Alimentação Saudável Sat, 09 May 2026 14:58:57 -0400 http://www.loveat.pt pt-pt © 2026 Alimentação Saudável yes b815d2f2-b2cb-5855-8e87-dc6efaded047 Mafalda Almeida episodic false Buzzsprout (https://www.buzzsprout.com) nutrição, alimentação saudável, hábitos alimentares, nutricionista, dieta, loveat Mafalda Almeida https://storage.buzzsprout.com/r0sd4el81c31up6dvgr5a6gcp632?.jpg Alimentação Saudável http://www.loveat.pt É por isto que eu não recomendo alimentos zero. É por isto que eu não recomendo alimentos zero. Neste episódio falo-lhe de alimentos processados que usam uma máscara bonita e nos fazem acreditar que são saudáveis. Abandonar a “cultura de contar calorias” e passar  à “cultura de ver o alimento na íntegra”, olhando para além da tabela nutricional e focando na lista de ingredientes, que antecipo que não deve ser extensa, parece-me mais saudável do que qualquer produto com um marketing giro.

Ajudo-o ainda a analisar rótulos de alguns produtos-exemplo que selecionei, desmistificando conceitos como “zero calorias”, “diet”, “sem açúcares” e tantos outros que são propagados pelo marketing alimentar e que não se integram naquilo que é uma alimentação saudável.

#edulcorantes #alimentosproteicos #calorias #alimentosdiet #zerocalorias #semaçucar #alimentossaudaveis #diet #alimentosprocessados #industriaalimentar #paradoxodaobesidade

]]> Neste episódio falo-lhe de alimentos processados que usam uma máscara bonita e nos fazem acreditar que são saudáveis. Abandonar a “cultura de contar calorias” e passar  à “cultura de ver o alimento na íntegra”, olhando para além da tabela nutricional e focando na lista de ingredientes, que antecipo que não deve ser extensa, parece-me mais saudável do que qualquer produto com um marketing giro.

Ajudo-o ainda a analisar rótulos de alguns produtos-exemplo que selecionei, desmistificando conceitos como “zero calorias”, “diet”, “sem açúcares” e tantos outros que são propagados pelo marketing alimentar e que não se integram naquilo que é uma alimentação saudável.

#edulcorantes #alimentosproteicos #calorias #alimentosdiet #zerocalorias #semaçucar #alimentossaudaveis #diet #alimentosprocessados #industriaalimentar #paradoxodaobesidade

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-16869387 Sun, 27 Apr 2025 19:00:00 +0100 1785 full false O “não estarmos saudáveis” reflete-se na pele. Com a Drª Manuela Reis O “não estarmos saudáveis” reflete-se na pele. Com a Drª Manuela Reis Neste episódio recebi a Dra. Manuela Reis, médica especialista em dermatologia integrativa com uma abordagem interativa acerca da pele e influência que o estilo de vida possui nela. 

Falámos sobre inflamação e o seu impacto em diversas patologias dermatológicas, como a acne, alopecia e melasma. Abordámos temas variados, desde a pele mais profunda ao fio de cabelo mais distante, concluindo que o estilo de vida é algo relevante que devemos ter em consideração, uma vez que os cuidados são feitos de fora para dentro, mas também de dentro para fora. Devemos olhar para nós como um todo. Assim, quadros inflamatórios, que advêm de alguns comportamentos alimentares, disbiose intestinal, maus hábitos de sono e stress, podem modular a nossa saúde e assim, a nossa pele e aparência. Afinal o “não estarmos saudáveis” reflete-se na nossa pele, porque está tudo integrado no nosso organismo e este funciona como um todo. 

Aprendi muito com a Dra. Manuela, nomeadamente, que temos de cuidar da roupa que não mudamos, porque afinal “a pele é uma roupa que você vai usar todo o dia, o tempo todo” e “tudo o que é saudável tem um brilho próprio”.

Saiba mais sobre este tema no site da Dra. Manuela Reis: [https://www.manuelareis.com.br](https://www.manuelareis.com.br/) 


#acne #alopecia #rosacea #melasma #dermatologia #skincare #pele #disbiose #inflamação #estilodevida

]]> Neste episódio recebi a Dra. Manuela Reis, médica especialista em dermatologia integrativa com uma abordagem interativa acerca da pele e influência que o estilo de vida possui nela. 

Falámos sobre inflamação e o seu impacto em diversas patologias dermatológicas, como a acne, alopecia e melasma. Abordámos temas variados, desde a pele mais profunda ao fio de cabelo mais distante, concluindo que o estilo de vida é algo relevante que devemos ter em consideração, uma vez que os cuidados são feitos de fora para dentro, mas também de dentro para fora. Devemos olhar para nós como um todo. Assim, quadros inflamatórios, que advêm de alguns comportamentos alimentares, disbiose intestinal, maus hábitos de sono e stress, podem modular a nossa saúde e assim, a nossa pele e aparência. Afinal o “não estarmos saudáveis” reflete-se na nossa pele, porque está tudo integrado no nosso organismo e este funciona como um todo. 

Aprendi muito com a Dra. Manuela, nomeadamente, que temos de cuidar da roupa que não mudamos, porque afinal “a pele é uma roupa que você vai usar todo o dia, o tempo todo” e “tudo o que é saudável tem um brilho próprio”.

Saiba mais sobre este tema no site da Dra. Manuela Reis: [https://www.manuelareis.com.br](https://www.manuelareis.com.br/) 


#acne #alopecia #rosacea #melasma #dermatologia #skincare #pele #disbiose #inflamação #estilodevida

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-16865038 Sun, 20 Apr 2025 19:00:00 +0100 2846 full false Estes são os únicos laxantes que recomendo! Estes são os únicos laxantes que recomendo! Neste episódio escolhi abordar um tema muito recorrente em consulta e nos grupos que acompanho: a obstipação e o uso de laxantes. Esta é uma queixa que afeta cada vez mais pessoas, assim, expliquei sucintamente as diferentes classes desta família de substâncias e as suas implicações na saúde intestinal.

Espero ter ajudado a melhor perceber estas inferências e a forma como um estilo de vida mais calmo, com rotinas e uma alimentação equilibrada, são capazes de ajudar um intestino mais preguiçoso a funcionar naturalmente.

Ainda assim, cada caso é um caso, se precisar de uma abordagem mais personalizada ou quiser a conhecer mais acerca deste tema, sinta-se à vontade para marcar consulta ou para conhecer o meu programa de tratamento intestinal aqui: https://mrafunctionalnutrition.my.canva.site/sal

#intestino #laxantes #chálaxante #sene #ameixa #obstipação #intestinopreso #psyllium

]]> Neste episódio escolhi abordar um tema muito recorrente em consulta e nos grupos que acompanho: a obstipação e o uso de laxantes. Esta é uma queixa que afeta cada vez mais pessoas, assim, expliquei sucintamente as diferentes classes desta família de substâncias e as suas implicações na saúde intestinal.

Espero ter ajudado a melhor perceber estas inferências e a forma como um estilo de vida mais calmo, com rotinas e uma alimentação equilibrada, são capazes de ajudar um intestino mais preguiçoso a funcionar naturalmente.

Ainda assim, cada caso é um caso, se precisar de uma abordagem mais personalizada ou quiser a conhecer mais acerca deste tema, sinta-se à vontade para marcar consulta ou para conhecer o meu programa de tratamento intestinal aqui: https://mrafunctionalnutrition.my.canva.site/sal

#intestino #laxantes #chálaxante #sene #ameixa #obstipação #intestinopreso #psyllium

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-16868807 Sun, 13 Apr 2025 19:00:00 +0100 1801 full false Somos uma sociedade dependente, infeliz e sobremedicada. Com Drª Ivone Mirpuri Somos uma sociedade dependente, infeliz e sobremedicada. Com Drª Ivone Mirpuri Neste podcast recebi a Dra. Ivone Mirpuri, médica patologista clínica, com especialização em anti-aging medicine e modulação hormonal.  Atualmente publicou o  “a mulher e as hormonas”, um livro que promete acompanhar as mulheres em todas as fases da sua vida, mas que se dirige a todos, “médicos também”.

Desmitificámos conceitos como a “intolerância à histamina” e abordámos temas como a exclusão do glúten, os malefícios do café e do álcool, hormonas na menopausa e tantos outros. Concluímos que às vezes less is more e que tudo o que faz bem, em excesso pode fazer mal.

Aprendi muito com a Dra. Ivone desde a bioquímica que nos baseia à intervenção no estilo de vida, que é um valor que rege a minha empresa e a nossa prática clínica.

Saiba mais sobre o livro “a mulher e as hormonas” aqui: https://www.wook.pt/livro/a-mulher-e-as-hormonas-ivone-mirpuri/23646311?srsltid=AfmBOoqD05LnK-kZSO3WmNIHrsFJ6SWmkxCmsi9ZxdHt7AGEF7u21hF5

#hormonas #menopausa #histamina #tiroide #cafe #alcool #glutenfree #intoleranciaahistamina #chaverde #hormonas

Se já começou a sentir que não dorme tão bem, anda mais irritada, mais cansada, com dores nas articulações e a aumentar de peso, está na altura de atuar. Recomendo-lhe o MenoFriend® da Dr Vegan que é uma fórmula à base plantas, minerais e fitoestrógenos. Saiba mais aqui : https://drvegan.com/products/menofriend

]]> Neste podcast recebi a Dra. Ivone Mirpuri, médica patologista clínica, com especialização em anti-aging medicine e modulação hormonal.  Atualmente publicou o  “a mulher e as hormonas”, um livro que promete acompanhar as mulheres em todas as fases da sua vida, mas que se dirige a todos, “médicos também”.

Desmitificámos conceitos como a “intolerância à histamina” e abordámos temas como a exclusão do glúten, os malefícios do café e do álcool, hormonas na menopausa e tantos outros. Concluímos que às vezes less is more e que tudo o que faz bem, em excesso pode fazer mal.

Aprendi muito com a Dra. Ivone desde a bioquímica que nos baseia à intervenção no estilo de vida, que é um valor que rege a minha empresa e a nossa prática clínica.

Saiba mais sobre o livro “a mulher e as hormonas” aqui: https://www.wook.pt/livro/a-mulher-e-as-hormonas-ivone-mirpuri/23646311?srsltid=AfmBOoqD05LnK-kZSO3WmNIHrsFJ6SWmkxCmsi9ZxdHt7AGEF7u21hF5

#hormonas #menopausa #histamina #tiroide #cafe #alcool #glutenfree #intoleranciaahistamina #chaverde #hormonas

Se já começou a sentir que não dorme tão bem, anda mais irritada, mais cansada, com dores nas articulações e a aumentar de peso, está na altura de atuar. Recomendo-lhe o MenoFriend® da Dr Vegan que é uma fórmula à base plantas, minerais e fitoestrógenos. Saiba mais aqui : https://drvegan.com/products/menofriend

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-16871277 Sun, 06 Apr 2025 19:00:00 +0100 3767 full false Faça isto, antes de seguir uma dieta anti-inflamatória Faça isto, antes de seguir uma dieta anti-inflamatória Neste episódio refiro a importância que a alimentação tem e de que forma consegue atuar na prevenção de doenças associadas a estados inflamatórios. Uma vez que, as doenças metabólicas constituem uma grande preocupação de saúde, nos dias que correm, e que estas se associam ao consumo regular e excessivo de produtos inflamatórios, é de revelo falar-lhe dos alimentos, ingredientes e suplementos que, ao contrário destes, podem ajudar a combater e a diminuir a inflamação.

Assim, neste episódio desmitifiquei o conceito de “alimentação anti-inflamatória”, extrapolando-o para o campo de estilo de vida, porque funcionamos como um todo e, portanto, devemos agir como tal.

Foi desta forma e segundo este principio que estruturei e melhorei o meu programa de tratamento intestinal, pensando em si como um todo e de forma poderia ajudar. Fique a conhecer mais aqui: https://mrafunctionalnutrition.my.canva.site/sal

#inflamação #dietamediterranica #alimentosantiinflamatorios #dietaantiinflmatoria #mediterraneo #suplementos #alimentaçãosaudável #antioxidantes

]]> Neste episódio refiro a importância que a alimentação tem e de que forma consegue atuar na prevenção de doenças associadas a estados inflamatórios. Uma vez que, as doenças metabólicas constituem uma grande preocupação de saúde, nos dias que correm, e que estas se associam ao consumo regular e excessivo de produtos inflamatórios, é de revelo falar-lhe dos alimentos, ingredientes e suplementos que, ao contrário destes, podem ajudar a combater e a diminuir a inflamação.

Assim, neste episódio desmitifiquei o conceito de “alimentação anti-inflamatória”, extrapolando-o para o campo de estilo de vida, porque funcionamos como um todo e, portanto, devemos agir como tal.

Foi desta forma e segundo este principio que estruturei e melhorei o meu programa de tratamento intestinal, pensando em si como um todo e de forma poderia ajudar. Fique a conhecer mais aqui: https://mrafunctionalnutrition.my.canva.site/sal

#inflamação #dietamediterranica #alimentosantiinflamatorios #dietaantiinflmatoria #mediterraneo #suplementos #alimentaçãosaudável #antioxidantes

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-16871301 Sun, 30 Mar 2025 20:00:00 +0100 2276 full false Um cancro, não se desenvolve em ambientes alcalinos. Com o Dr. Manuel Pinto Coelho Um cancro, não se desenvolve em ambientes alcalinos. Com o Dr. Manuel Pinto Coelho Neste episódio recebi o Professor Manuel Pinto Coelho, médico com uma reconhecida experiência em diversas áreas, desde o desporto à toxicodependência e ao anti-aging. Reconhecido pela sua abordagem clínica, segundo um modelo de saúde holístico, funcional e interativo, priveligiando a prevenção de doença, com o objetivo de promover saúde, mas também qualidade de vida. 


O Professor Manuel é autor de diversos livros, nomeadamente na área do anti-aging, tendo publicado, recentemente, o “Eu escolho crescer com saúde”, onde pretende dirigir-se à faixa etária dos 8 aos 15 anos, com recomendações para um crescimento saudável, forte e feliz, incitando o cuidado com a saúde desde cedo.


Neste episódio abordámos assuntos um tanto controversos, tais como o pH da água que bebemos e a capacidade inflamatória das proteínas que constituem o glúten e o leite de vaca. Passando pela dependência e potencial inflamatório do açúcar, em que um simples chupa pode representar um “presente envenenado”. E posteriormente, surgiu o tema que leva à questão: a agua do mar será um superalimento?


Saiba mais sobre o livro “Eu escolho crescer com saúde” aqui: https://www.wook.pt/livro/eu-escolho-crescer-com-saude-manuel-pinto-coelho/31200129?srsltid=AfmBOoo_loDmbqJB1uX_uOGRRXBwbqBJCVmQ5Dhnkw7uKDkXA3A92kif


Podes colocar assim: Para estilos de vida tão exigentes como os nossos, a Ashwagandha  da Dr Vegan pode ser uma ajuda incrível para aliviar a ansiedade. 
Na sua próxima volta, pare rapidamente numa farmácia e traga consigo este adaptogéneo fonte natural de energia e vitalidade. Saiba mais aqui: https://drvegan.com/products/ashwagandha-ksm-66

]]> Neste episódio recebi o Professor Manuel Pinto Coelho, médico com uma reconhecida experiência em diversas áreas, desde o desporto à toxicodependência e ao anti-aging. Reconhecido pela sua abordagem clínica, segundo um modelo de saúde holístico, funcional e interativo, priveligiando a prevenção de doença, com o objetivo de promover saúde, mas também qualidade de vida. 


O Professor Manuel é autor de diversos livros, nomeadamente na área do anti-aging, tendo publicado, recentemente, o “Eu escolho crescer com saúde”, onde pretende dirigir-se à faixa etária dos 8 aos 15 anos, com recomendações para um crescimento saudável, forte e feliz, incitando o cuidado com a saúde desde cedo.


Neste episódio abordámos assuntos um tanto controversos, tais como o pH da água que bebemos e a capacidade inflamatória das proteínas que constituem o glúten e o leite de vaca. Passando pela dependência e potencial inflamatório do açúcar, em que um simples chupa pode representar um “presente envenenado”. E posteriormente, surgiu o tema que leva à questão: a agua do mar será um superalimento?


Saiba mais sobre o livro “Eu escolho crescer com saúde” aqui: https://www.wook.pt/livro/eu-escolho-crescer-com-saude-manuel-pinto-coelho/31200129?srsltid=AfmBOoo_loDmbqJB1uX_uOGRRXBwbqBJCVmQ5Dhnkw7uKDkXA3A92kif


Podes colocar assim: Para estilos de vida tão exigentes como os nossos, a Ashwagandha  da Dr Vegan pode ser uma ajuda incrível para aliviar a ansiedade. 
Na sua próxima volta, pare rapidamente numa farmácia e traga consigo este adaptogéneo fonte natural de energia e vitalidade. Saiba mais aqui: https://drvegan.com/products/ashwagandha-ksm-66

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-16703431 Sun, 23 Mar 2025 19:00:00 +0000 4033 full false Carnitina e CLA emagrecem mesmo? Carnitina e CLA emagrecem mesmo? A L-carnitina e o CLA (ácido linoleico conjugado) são suplementos populares para perda de gordura e melhoria da composição corporal, mas com modos de ação diferentes e eficácia variável de pessoa para pessoa.

No episódio de hoje falo-lhe das diferenças entre ambos, quais são as melhores dosagens e em que situações tomar e ainda lhe dou uma sugestão que, a meu ver, funciona muito melhor para a perda de peso do que estes 2 suplementos.

Fique a conhecer mais sobre o nosso trabalho de gestão de peso em https://www.instagram.com/mrafunctionalnutrition/

Espero que goste!

]]> A L-carnitina e o CLA (ácido linoleico conjugado) são suplementos populares para perda de gordura e melhoria da composição corporal, mas com modos de ação diferentes e eficácia variável de pessoa para pessoa.

No episódio de hoje falo-lhe das diferenças entre ambos, quais são as melhores dosagens e em que situações tomar e ainda lhe dou uma sugestão que, a meu ver, funciona muito melhor para a perda de peso do que estes 2 suplementos.

Fique a conhecer mais sobre o nosso trabalho de gestão de peso em https://www.instagram.com/mrafunctionalnutrition/

Espero que goste!

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-16610270 Sun, 16 Mar 2025 19:00:00 +0000 1407 full false As empresas são as maiores promotoras de falta de saúde mental. Com Madalena Carey As empresas são as maiores promotoras de falta de saúde mental. Com Madalena Carey Neste episódio estive à conversa com a Madalena Carey, fundadora da Happiness Business School, uma empresa espalhada por vários países com uma proposta concreta: tornar as empresas locais com bom ambiente e onde os colaboradores queiram estar.

Neste episódio fala-nos sobre como as empresas devem assumir um papel mais ativo na promoção da felicidade dos seus trabalhadores, gerando o chamado salário emocional e das principais forças que nos levam à falta de saúde mental, depressão, falta de propósito e até burnout.

Conheça melhor o trabalho da Madalena em: https://www.instagram.com/happinessbusinessschool/

Espero que goste!

#burnout #depressao #felicidadenotrabalho #salarioemocional #depressao #baixa #absentismo #saudemental

Podes colocar assim: Para estilos de vida tão exigentes como os nossos, a Ashwagandha  da Dr Vegan pode ser uma ajuda incrível para aliviar a ansiedade. 
Na sua próxima volta, pare rapidamente numa farmácia e traga consigo este adaptogéneo fonte natural de energia e vitalidade. Saiba mais aqui: https://drvegan.com/products/ashwagandha-ksm-66

]]> Neste episódio estive à conversa com a Madalena Carey, fundadora da Happiness Business School, uma empresa espalhada por vários países com uma proposta concreta: tornar as empresas locais com bom ambiente e onde os colaboradores queiram estar.

Neste episódio fala-nos sobre como as empresas devem assumir um papel mais ativo na promoção da felicidade dos seus trabalhadores, gerando o chamado salário emocional e das principais forças que nos levam à falta de saúde mental, depressão, falta de propósito e até burnout.

Conheça melhor o trabalho da Madalena em: https://www.instagram.com/happinessbusinessschool/

Espero que goste!

#burnout #depressao #felicidadenotrabalho #salarioemocional #depressao #baixa #absentismo #saudemental

Podes colocar assim: Para estilos de vida tão exigentes como os nossos, a Ashwagandha  da Dr Vegan pode ser uma ajuda incrível para aliviar a ansiedade. 
Na sua próxima volta, pare rapidamente numa farmácia e traga consigo este adaptogéneo fonte natural de energia e vitalidade. Saiba mais aqui: https://drvegan.com/products/ashwagandha-ksm-66

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-16615326 Sun, 09 Mar 2025 19:00:00 +0000 3442 full false Não pode comer glúten. Ponto! Não pode comer glúten. Ponto! No episódio de hoje falo-lhe sobre o impacto da alimentação e do estilo de vida no geral para a prevenção e tratamento das doenças autoimnes. Existem inúmeros mitos em torno destas doenças e é importante desbravarmos algumas destas crenças que só nos atrapalham o processo de cura.


Doenças autoimunes são condições do sistema imunitário que se podem manifestar em diferentes orgãos e que, muitas vezes, se propagam sob diversas formas em várias partes do corpo dando origem a mais do que uma doença diagnosticada. Sobretudo quando os primeiros sintomas são ignorados. 


Há tanto que podemos fazer no nosso dia a dia que é absolutamente ingrato depositarmos todas as nossas fichas nos medicamentos. Se quer ganhar qualidade de vida, ouça este episódio com atenção e tome notas! 


Se este episódio aguçou a sua curiosidade e quer começar já a tratar da sua saúde, junte-se ao meu programa de tratamento intestinal. Saiba mais aqui: www.mafaldarodriguesdealmeida.pt


#doençasautoimunes #gluten #sistemaimunitario #doençaceliaca #intoleranciaaogluten

]]> No episódio de hoje falo-lhe sobre o impacto da alimentação e do estilo de vida no geral para a prevenção e tratamento das doenças autoimnes. Existem inúmeros mitos em torno destas doenças e é importante desbravarmos algumas destas crenças que só nos atrapalham o processo de cura.


Doenças autoimunes são condições do sistema imunitário que se podem manifestar em diferentes orgãos e que, muitas vezes, se propagam sob diversas formas em várias partes do corpo dando origem a mais do que uma doença diagnosticada. Sobretudo quando os primeiros sintomas são ignorados. 


Há tanto que podemos fazer no nosso dia a dia que é absolutamente ingrato depositarmos todas as nossas fichas nos medicamentos. Se quer ganhar qualidade de vida, ouça este episódio com atenção e tome notas! 


Se este episódio aguçou a sua curiosidade e quer começar já a tratar da sua saúde, junte-se ao meu programa de tratamento intestinal. Saiba mais aqui: www.mafaldarodriguesdealmeida.pt


#doençasautoimunes #gluten #sistemaimunitario #doençaceliaca #intoleranciaaogluten

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-16575831 Sun, 02 Mar 2025 19:00:00 +0000 2069 full false O melhor que eu tenho para oferecer é o BLW. Com Luisa Mafei O melhor que eu tenho para oferecer é o BLW. Com Luisa Mafei Neste episódio estive à conversa com a Luisa Mafei, chef e formadora. A sua cozinha nasce do desejo de se reconciliar com a sua história alimentar, das suas memórias afetivas com a comida, e do sentimento de que o nosso garfo é a ferramenta mais potente da transformação que queremos fazer, seja na saúde ou no nosso planeta. 

Através das suas receitas procura conquistar estômagos de todas as idades, afinal a mudança de hábitos é muito mais prazeria e duradoura quando feita com boa comida e afeto.

No seu curso de BLW além de dar todos os fundamentos do BLW e de ensinar a praticar o método com segurança, tem também um momento "mãos à massa" onde faz uma espécie de "batch cooking" para ensinar na prática, como preparar a mesma comida saudável para toda a família :)

Saiba mais sobre o trabalho da Luisa em: https://www.luisamafei.com.br/

#disturbiosalimentares #cozinhavegana #blw #introducaoalimentar #cozinhavegetariana 

Se já começou a sentir que não dorme tão bem, anda mais irritada, mais cansada, com dores nas articulações e a aumentar de peso, está na altura de atuar. Recomendo-lhe o MenoFriend® da Dr Vegan que é uma fórmula à base plantas, minerais e fitoestrógenos. Saiba mais aqui : https://drvegan.com/products/menofriend

]]> Neste episódio estive à conversa com a Luisa Mafei, chef e formadora. A sua cozinha nasce do desejo de se reconciliar com a sua história alimentar, das suas memórias afetivas com a comida, e do sentimento de que o nosso garfo é a ferramenta mais potente da transformação que queremos fazer, seja na saúde ou no nosso planeta. 

Através das suas receitas procura conquistar estômagos de todas as idades, afinal a mudança de hábitos é muito mais prazeria e duradoura quando feita com boa comida e afeto.

No seu curso de BLW além de dar todos os fundamentos do BLW e de ensinar a praticar o método com segurança, tem também um momento "mãos à massa" onde faz uma espécie de "batch cooking" para ensinar na prática, como preparar a mesma comida saudável para toda a família :)

Saiba mais sobre o trabalho da Luisa em: https://www.luisamafei.com.br/

#disturbiosalimentares #cozinhavegana #blw #introducaoalimentar #cozinhavegetariana 

Se já começou a sentir que não dorme tão bem, anda mais irritada, mais cansada, com dores nas articulações e a aumentar de peso, está na altura de atuar. Recomendo-lhe o MenoFriend® da Dr Vegan que é uma fórmula à base plantas, minerais e fitoestrógenos. Saiba mais aqui : https://drvegan.com/products/menofriend

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-16609936 Sun, 23 Feb 2025 19:00:00 +0000 2750 full false Isto não nos deixa emagrecer e ainda causa cancro Isto não nos deixa emagrecer e ainda causa cancro Neste episódio vamos falar sobre Disruptores endócrinos. Substâncias químicas que podem interferir no sistema endócrino (hormonal) de humanos e animais, que podem imitar, bloquear ou alterar a ação dos hormonas levando a desequilíbrios que podem causar efeitos adversos como:

- Alterações no desenvolvimento fetal e infantil.

- Problemas reprodutivos, como infertilidade.

- Distúrbios metabólicos, como obesidade e diabetes.

- Aumento do risco de certos tipos de cancro (mama, próstata, tiroide).

- Disfunções da tiroide e do sistema imunológico.

Neste episódio vou explicar-lhe onde estas substâncias se encontram e pequenas coisas que podemos melhorar no nosso dia a dia para minimizarmos a exposição às mesmas. 

Fique a conhecer mais sobre o nosso trabalho em https://www.instagram.com/mrafunctionalnutrition/


### #disruptoresendocrinos #perdadepeso #medicinafuncional #nutricaofuncional

]]> Neste episódio vamos falar sobre Disruptores endócrinos. Substâncias químicas que podem interferir no sistema endócrino (hormonal) de humanos e animais, que podem imitar, bloquear ou alterar a ação dos hormonas levando a desequilíbrios que podem causar efeitos adversos como:

- Alterações no desenvolvimento fetal e infantil.

- Problemas reprodutivos, como infertilidade.

- Distúrbios metabólicos, como obesidade e diabetes.

- Aumento do risco de certos tipos de cancro (mama, próstata, tiroide).

- Disfunções da tiroide e do sistema imunológico.

Neste episódio vou explicar-lhe onde estas substâncias se encontram e pequenas coisas que podemos melhorar no nosso dia a dia para minimizarmos a exposição às mesmas. 

Fique a conhecer mais sobre o nosso trabalho em https://www.instagram.com/mrafunctionalnutrition/


### #disruptoresendocrinos #perdadepeso #medicinafuncional #nutricaofuncional

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-16533202 Sun, 16 Feb 2025 19:00:00 +0000 1856 full false A introdução alimentar é a altura ideal para toda a família mudar hábitos. Com Carolina Almeida A introdução alimentar é a altura ideal para toda a família mudar hábitos. Com Carolina Almeida Neste episódio do podcast estive à conversa com a Carolina Almeida, *Fundadora do Comida de Bebé, um projeto que ajuda famílias a alimentar os seus bebés de forma simples e a mudar os seus hábitos alimentares.

Quantas vezes teve de cozinhar várias refeições em simultâneo, uma para os adultos e outra para as crianças? Quanto tempo e energia perdeu a pensar no que fazer para comer, nos ingredientes, no que os miúdos gostam ou não, no que o bebé pode comer, três refeições por dia, sem contar com a dor de cabeça que os snacks e lanches podem ser para quem quer evitar alimentos processados.

A Carolina  resolveu esse problema ao criar receitas nutritivas e fáceis de fazer para adultos, mas que podem ser facilmente adaptadas para crianças e bebés a partir dos seis meses. O resultado são pratos saborosos que toda a família pode comer, disponíveis no seu livro “Comida de Bebé”, na app e conta de instagram. 

Para estilos de vida tão exigentes como os nossos, a Ashwagandha  da Dr Vegan pode ser uma ajuda incrível para aliviar a ansiedade. 
Na sua próxima volta, pare rapidamente numa farmácia e traga consigo este adaptogéneo fonte natural de energia e vitalidade. Saiba mais aqui: https://drvegan.com/products/ashwagandha-ksm-66

]]> Neste episódio do podcast estive à conversa com a Carolina Almeida, *Fundadora do Comida de Bebé, um projeto que ajuda famílias a alimentar os seus bebés de forma simples e a mudar os seus hábitos alimentares.

Quantas vezes teve de cozinhar várias refeições em simultâneo, uma para os adultos e outra para as crianças? Quanto tempo e energia perdeu a pensar no que fazer para comer, nos ingredientes, no que os miúdos gostam ou não, no que o bebé pode comer, três refeições por dia, sem contar com a dor de cabeça que os snacks e lanches podem ser para quem quer evitar alimentos processados.

A Carolina  resolveu esse problema ao criar receitas nutritivas e fáceis de fazer para adultos, mas que podem ser facilmente adaptadas para crianças e bebés a partir dos seis meses. O resultado são pratos saborosos que toda a família pode comer, disponíveis no seu livro “Comida de Bebé”, na app e conta de instagram. 

Para estilos de vida tão exigentes como os nossos, a Ashwagandha  da Dr Vegan pode ser uma ajuda incrível para aliviar a ansiedade. 
Na sua próxima volta, pare rapidamente numa farmácia e traga consigo este adaptogéneo fonte natural de energia e vitalidade. Saiba mais aqui: https://drvegan.com/products/ashwagandha-ksm-66

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-16414004 Sun, 09 Feb 2025 19:00:00 +0000 3026 full false Combater viroses com a alimentação! Combater viroses com a alimentação! Neste episódio falo-lhe sobre alimentos e substâncias anti-virais. Ou seja, alimentos que podem ajudar a fortalecer o sistema imunitário e, potencialmente, combater ou prevenir infecções virais. Esses alimentos não curam diretamente doenças virais, mas podem fornecer nutrientes que apoiam o nosso corpo e ajudam o corpo a se defender contra vírus.

Claro que tenho que referir a importância de mantermos uma boa saúde intestinal e de garantirmos que não temos fungos, vírus ou parasitas em demasia no intestino que diminuem as nossas defesas.

Fique a conhecer tudo sobre o meu programa de tratamento intestinal aqui: https://mrafunctionalnutrition.my.canva.site/sal

]]> Neste episódio falo-lhe sobre alimentos e substâncias anti-virais. Ou seja, alimentos que podem ajudar a fortalecer o sistema imunitário e, potencialmente, combater ou prevenir infecções virais. Esses alimentos não curam diretamente doenças virais, mas podem fornecer nutrientes que apoiam o nosso corpo e ajudam o corpo a se defender contra vírus.

Claro que tenho que referir a importância de mantermos uma boa saúde intestinal e de garantirmos que não temos fungos, vírus ou parasitas em demasia no intestino que diminuem as nossas defesas.

Fique a conhecer tudo sobre o meu programa de tratamento intestinal aqui: https://mrafunctionalnutrition.my.canva.site/sal

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-16413334 Sun, 02 Feb 2025 19:00:00 +0000 1715 full false As mulheres não investem por facilitismo! Com Susana Rosa As mulheres não investem por facilitismo! Com Susana Rosa No episódio de hoje estive à conversa com a Susana Almeida Rosa. 
Educadora financeira, especialista em organização pessoal e mentora de mulheres que querem começar o seu percurso de Independência Financeira.

Começou o seu caminho no mundo digital há seis anos quando decidiu dar o primeiro passo para se tornar empreendedora, depois de cinco anos de projetos falhados. Conjugou a sua paixão por organização financeira e a sua formação de base em Gestão e em 2018 lançou o econoMisses, um projeto de educação financeira para mulheres, que deu origem a um livro com o mesmo nome.

Hoje empodera mulheres para que possam criar a SUA liberdade através de uma vida com mais dinheiro que lhes permita fazer escolhas sem condicionantes ou condicionalismos, mas trabalhando também áreas fundamentais que permitem a definição de uma visão de futuro que dá estrutura ao percurso que fazem todos os dias e que lhes permite sentirem-se realizadas.

E porque um dos pilares da saúde é também a saúde financeira, espero que goste desta conversa para a qual a convido a trazer um papel e uma caneca e ouvir com atenção. 

Espero que goste!

#financaspessoais #liberdadefinanceira #saudefinanceira

Se já começou a sentir que não dorme tão bem, anda mais irritada, mais cansada, com dores nas articulações e a aumentar de peso, está na altura de atuar. Recomendo-lhe o MenoFriend® da Dr Vegan que é uma fórmula à base plantas, minerais e fitoestrógenos. Saiba mais aqui : https://drvegan.com/products/menofriend

]]> No episódio de hoje estive à conversa com a Susana Almeida Rosa. 
Educadora financeira, especialista em organização pessoal e mentora de mulheres que querem começar o seu percurso de Independência Financeira.

Começou o seu caminho no mundo digital há seis anos quando decidiu dar o primeiro passo para se tornar empreendedora, depois de cinco anos de projetos falhados. Conjugou a sua paixão por organização financeira e a sua formação de base em Gestão e em 2018 lançou o econoMisses, um projeto de educação financeira para mulheres, que deu origem a um livro com o mesmo nome.

Hoje empodera mulheres para que possam criar a SUA liberdade através de uma vida com mais dinheiro que lhes permita fazer escolhas sem condicionantes ou condicionalismos, mas trabalhando também áreas fundamentais que permitem a definição de uma visão de futuro que dá estrutura ao percurso que fazem todos os dias e que lhes permite sentirem-se realizadas.

E porque um dos pilares da saúde é também a saúde financeira, espero que goste desta conversa para a qual a convido a trazer um papel e uma caneca e ouvir com atenção. 

Espero que goste!

#financaspessoais #liberdadefinanceira #saudefinanceira

Se já começou a sentir que não dorme tão bem, anda mais irritada, mais cansada, com dores nas articulações e a aumentar de peso, está na altura de atuar. Recomendo-lhe o MenoFriend® da Dr Vegan que é uma fórmula à base plantas, minerais e fitoestrógenos. Saiba mais aqui : https://drvegan.com/products/menofriend

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-16395161 Sun, 26 Jan 2025 19:00:00 +0000 3390 full false Um aminoácido que cura o intestino? Um aminoácido que cura o intestino? A L-glutamina ganhou popularidade nos últimos anos devido aos seus potenciais benefícios para a saúde, especialmente no campo da nutrição, fitness e bem-estar. As principais razões são:

1. Saúde Intestinal
- A L-glutamina é um aminoácido importante para a manutenção da integridade da parede intestinal porque ajuda a regenerar as células do intestino e a fortalecer a barreira intestinal, o que pode ser benéfico para pessoas com problemas como síndrome do intestino irritável (SII), hiperpermeabilidade intestinal (leaky gut) ou outras condições gastrointestinais.

2. Recuperação Muscular
- No mundo do fitness, a L-glutamina é amplamente utilizada porque ajuda a favorecer a recuperação muscular, reduzindo a fadiga e o tempo necessário para se recuperar após treinos pesados.

3. Fortalecimento imunitário
- A L-glutamina é uma fonte de energia crucial para as células do sistema imunitário, como os linfócitos e macrófagos. Em situações de stress físico intenso (como exercícios extenuantes ou em caso de doença), os níveis de glutamina podem diminuir e a sua suplementação pode ajudar.

4. Redução do Stress Oxidativo
- A L-glutamina atua como um precursor da glutationa, um dos antioxidantes mais poderosos do corpo. Isso ajuda a combater os radicais livres e reduzir o stress oxidativo, que está associado ao envelhecimento e a diversas doenças.

Embora a L-glutamina seja geralmente segura para a maioria das pessoas, é sempre recomendável consultar um médico ou nutricionista antes de iniciar qualquer suplementação, especialmente para quem tem condições de saúde específicas. 

Neste episódio exploro mais a fundo as suas utilizações, doses recomendadas e efeitos.

Espero que goste!

]]> A L-glutamina ganhou popularidade nos últimos anos devido aos seus potenciais benefícios para a saúde, especialmente no campo da nutrição, fitness e bem-estar. As principais razões são:

1. Saúde Intestinal
- A L-glutamina é um aminoácido importante para a manutenção da integridade da parede intestinal porque ajuda a regenerar as células do intestino e a fortalecer a barreira intestinal, o que pode ser benéfico para pessoas com problemas como síndrome do intestino irritável (SII), hiperpermeabilidade intestinal (leaky gut) ou outras condições gastrointestinais.

2. Recuperação Muscular
- No mundo do fitness, a L-glutamina é amplamente utilizada porque ajuda a favorecer a recuperação muscular, reduzindo a fadiga e o tempo necessário para se recuperar após treinos pesados.

3. Fortalecimento imunitário
- A L-glutamina é uma fonte de energia crucial para as células do sistema imunitário, como os linfócitos e macrófagos. Em situações de stress físico intenso (como exercícios extenuantes ou em caso de doença), os níveis de glutamina podem diminuir e a sua suplementação pode ajudar.

4. Redução do Stress Oxidativo
- A L-glutamina atua como um precursor da glutationa, um dos antioxidantes mais poderosos do corpo. Isso ajuda a combater os radicais livres e reduzir o stress oxidativo, que está associado ao envelhecimento e a diversas doenças.

Embora a L-glutamina seja geralmente segura para a maioria das pessoas, é sempre recomendável consultar um médico ou nutricionista antes de iniciar qualquer suplementação, especialmente para quem tem condições de saúde específicas. 

Neste episódio exploro mais a fundo as suas utilizações, doses recomendadas e efeitos.

Espero que goste!

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-16390920 Sun, 19 Jan 2025 19:00:00 +0000 1528 full false A pílula e a infertilidade! Com Cláudia Tomás A pílula e a infertilidade! Com Cláudia Tomás No episódio desta semana estive à conversa com a Dra Cláudia Tomás, #ginecologista, com uma abordagem #interativa sobre a saúde da mulher. 

Falámos sobre stress e o seu impacto na #fertilidade, #pilula e outros métodos #contraceptivos e que impacto podem ter na qualidade ovulatória da mulher, por que é que pode ser mais desafiante #engravidar de um segundo #filho versos um primeiro, como funciona a modulação #hormonal , o impacto que o stress tem na #libido da mulher e muito mais! 

Confesso que aprendi imenso neste episódio e acho que este ainda é um tema muito pouco falado e explorado, para o qual muitas mulheres ainda sente um certo tabu ou estigma de perguntar. 

Sabia que na minha equipa a Dra Rafaela Teixeira é a nutricionista que mais trabalha saúde da mulher desde amenorreia, SOP, endometriose, gravidez, pós parto e menopausa? Uma nutrição focada em cada necessidade especifica e fase da vida da mulher é fulcral para corrigir desequilíbrios e melhorar consideravelmente a qualidade de vida da mulher. Para agendar a sua consulta vá ao nosso site: https://noona.pt/mranutricaofuncional/book?channel=https%3A%2F%2Fwww.mafaldarodriguesdealmeida.pt%2F 

Espero que goste!

Se já começou a sentir que não dorme tão bem, anda mais irritada, mais cansada, com dores nas articulações e a aumentar de peso, está na altura de atuar. Recomendo-lhe o MenoFriend® da Dr Vegan que é uma fórmula à base plantas, minerais e fitoestrógenos. Saiba mais aqui : https://drvegan.com/products/menofriend

]]> No episódio desta semana estive à conversa com a Dra Cláudia Tomás, #ginecologista, com uma abordagem #interativa sobre a saúde da mulher. 

Falámos sobre stress e o seu impacto na #fertilidade, #pilula e outros métodos #contraceptivos e que impacto podem ter na qualidade ovulatória da mulher, por que é que pode ser mais desafiante #engravidar de um segundo #filho versos um primeiro, como funciona a modulação #hormonal , o impacto que o stress tem na #libido da mulher e muito mais! 

Confesso que aprendi imenso neste episódio e acho que este ainda é um tema muito pouco falado e explorado, para o qual muitas mulheres ainda sente um certo tabu ou estigma de perguntar. 

Sabia que na minha equipa a Dra Rafaela Teixeira é a nutricionista que mais trabalha saúde da mulher desde amenorreia, SOP, endometriose, gravidez, pós parto e menopausa? Uma nutrição focada em cada necessidade especifica e fase da vida da mulher é fulcral para corrigir desequilíbrios e melhorar consideravelmente a qualidade de vida da mulher. Para agendar a sua consulta vá ao nosso site: https://noona.pt/mranutricaofuncional/book?channel=https%3A%2F%2Fwww.mafaldarodriguesdealmeida.pt%2F 

Espero que goste!

Se já começou a sentir que não dorme tão bem, anda mais irritada, mais cansada, com dores nas articulações e a aumentar de peso, está na altura de atuar. Recomendo-lhe o MenoFriend® da Dr Vegan que é uma fórmula à base plantas, minerais e fitoestrógenos. Saiba mais aqui : https://drvegan.com/products/menofriend

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-16388337 Sun, 12 Jan 2025 19:00:00 +0000 3134 full false Será que os adaptogéneos podem ajudar a reduzir o stress? Será que os adaptogéneos podem ajudar a reduzir o stress? Os Adaptgéneos são substâncias naturais, geralmente encontradas em plantas e ervas, que ajudam o corpo a adaptar-se ao stress, equilibrar funções fisiológicas e manter a homeostase. São usados há séculos na medicina tradicional chinesa e também na medicina ayurvédica devido às suas propriedades terapêuticas que ajudam a melhorar a resistência física, mental e emocional ao stress.

Benefícios potenciais dos adaptógenos:

- Redução do stress e da ansiedade;
- Aumento da energia e da vitalidade;
- Melhoria na função cognitiva e concentração;
- Regulação hormonal;
- Suporte ao sistema imunitário;
- Aumento da resistência física e mental;
- Melhoria do sono e qualidade de vida geral.

Neste episódio explico-lhe melhor como podemos usá-los e se serão uma primeira abordagem interessante para gestão de stress e ansiedade, antes de começar medicação ou mesmo em paralelo com a mesma para ajudar a potenciar o seu efeito.

Saiba mais sobre o trabalho em: https://www.instagram.com/mafaldaralmeida/

#adaptogeneos #energia #stress #ansiedade #depressao #antidepressivos #maca #ashwaghanda

]]> Os Adaptgéneos são substâncias naturais, geralmente encontradas em plantas e ervas, que ajudam o corpo a adaptar-se ao stress, equilibrar funções fisiológicas e manter a homeostase. São usados há séculos na medicina tradicional chinesa e também na medicina ayurvédica devido às suas propriedades terapêuticas que ajudam a melhorar a resistência física, mental e emocional ao stress.

Benefícios potenciais dos adaptógenos:

- Redução do stress e da ansiedade;
- Aumento da energia e da vitalidade;
- Melhoria na função cognitiva e concentração;
- Regulação hormonal;
- Suporte ao sistema imunitário;
- Aumento da resistência física e mental;
- Melhoria do sono e qualidade de vida geral.

Neste episódio explico-lhe melhor como podemos usá-los e se serão uma primeira abordagem interessante para gestão de stress e ansiedade, antes de começar medicação ou mesmo em paralelo com a mesma para ajudar a potenciar o seu efeito.

Saiba mais sobre o trabalho em: https://www.instagram.com/mafaldaralmeida/

#adaptogeneos #energia #stress #ansiedade #depressao #antidepressivos #maca #ashwaghanda

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-16341183 Sun, 05 Jan 2025 19:00:00 +0000 2231 full false Não acredito em restrições nem em dietas! Com Liliana Santos Não acredito em restrições nem em dietas! Com Liliana Santos No episódio desta semana estive à conversa com a Liliana Santos,* atriz, modelo e apresentadora portuguesa. Admirada não só pelo seu talento, mas também pelo seu estilo de vida saudável e pela dedicação ao fitness e à moda. E foi precisamente por continuar a ter uma figura invejável depois dos 40 anos que decidi entrevistá-la para descobrir os seus segredos. 

Fiquei impressionada com o que me contou sobre os seus pilares e rotinas para um peso saudável mas também pelo que faz pela sua saúde mental.  

Espero que goste!

Podem seguir a Liliana no Instagram: https://www.instagram.com/lilianasantos/

Para estilos de vida tão exigentes como os nossos, a Ashwagandha  da Dr Vegan pode ser uma ajuda incrível para aliviar a ansiedade. 
Na sua próxima volta, pare rapidamente numa farmácia e traga consigo este adaptogéneo fonte natural de energia e vitalidade. Saiba mais aqui: https://drvegan.com/products/ashwagandha-ksm-66

]]> No episódio desta semana estive à conversa com a Liliana Santos,* atriz, modelo e apresentadora portuguesa. Admirada não só pelo seu talento, mas também pelo seu estilo de vida saudável e pela dedicação ao fitness e à moda. E foi precisamente por continuar a ter uma figura invejável depois dos 40 anos que decidi entrevistá-la para descobrir os seus segredos. 

Fiquei impressionada com o que me contou sobre os seus pilares e rotinas para um peso saudável mas também pelo que faz pela sua saúde mental.  

Espero que goste!

Podem seguir a Liliana no Instagram: https://www.instagram.com/lilianasantos/

Para estilos de vida tão exigentes como os nossos, a Ashwagandha  da Dr Vegan pode ser uma ajuda incrível para aliviar a ansiedade. 
Na sua próxima volta, pare rapidamente numa farmácia e traga consigo este adaptogéneo fonte natural de energia e vitalidade. Saiba mais aqui: https://drvegan.com/products/ashwagandha-ksm-66

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-16294014 Sun, 29 Dec 2024 19:00:00 +0000 2628 full false Isto é o que deve fazer para deixar de ter azia e dores de estômago! Isto é o que deve fazer para deixar de ter azia e dores de estômago! Os inibidores da bomba de protões (IBPs) são uma classe de medicamentos usados principalmente para tratar condições que envolvem a produção excessiva de ácido no estômago, como:

- Doença do refluxo gastroesofágico (DRGE);
- Úlceras gástricas e duodenais;
- Esofagite;
- Síndrome de Zollinger-Ellison (uma condição rara que causa produção excessiva de ácido no estômago).

Exemplos de IBPs:
- Omeprazol;
- Lansoprazol;
- Pantoprazol;
- Esomeprazol;
- Rabeprazol

Neste episódio vou explicar-lhe quais são os efeitos desta medicação, como é que eles atuam e que cuidados deve ter ao tomar para potenciar os efeitos.

]]> Os inibidores da bomba de protões (IBPs) são uma classe de medicamentos usados principalmente para tratar condições que envolvem a produção excessiva de ácido no estômago, como:

- Doença do refluxo gastroesofágico (DRGE);
- Úlceras gástricas e duodenais;
- Esofagite;
- Síndrome de Zollinger-Ellison (uma condição rara que causa produção excessiva de ácido no estômago).

Exemplos de IBPs:
- Omeprazol;
- Lansoprazol;
- Pantoprazol;
- Esomeprazol;
- Rabeprazol

Neste episódio vou explicar-lhe quais são os efeitos desta medicação, como é que eles atuam e que cuidados deve ter ao tomar para potenciar os efeitos.

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-16293035 Sun, 22 Dec 2024 19:00:00 +0000 1514 full false As mulheres em menopausa não podem fazer o que sempre fizeram! Com Marta Moura As mulheres em menopausa não podem fazer o que sempre fizeram! Com Marta Moura Neste episódio do podcast estive à conversa com a Marta Moura, instrutora de Fitness com uma abordagem inclusiva, e adaptada a pessoas de todos os níveis de experiência, incluíndo Mamãs Grávidas e em Pós-Parto. Tendo pessoalmente travado batalhas com distúrbios alimentares graves, excesso de peso em criança, maus hábitos alimentares, a Marta dá ênfase às dificuldades reais que pode encontrar nesta sua busca por uma vida mais saudável.

Tornou-se instrutora de fitness e personal trainer há mais de 20 anos para poder ajudar pessoas a sentirem-se bem no seu corpo e mente. Entretanto, neste seu caminho, foi mãe 3 vezes e escreveu o livro “Mamãs Fit” onde partilha todas as dificuldades que passou enquanto mulher e profissional para as mamãs.

Conheça melhor o trabalho da Marta em: https://www.martamourafit.com

]]> Neste episódio do podcast estive à conversa com a Marta Moura, instrutora de Fitness com uma abordagem inclusiva, e adaptada a pessoas de todos os níveis de experiência, incluíndo Mamãs Grávidas e em Pós-Parto. Tendo pessoalmente travado batalhas com distúrbios alimentares graves, excesso de peso em criança, maus hábitos alimentares, a Marta dá ênfase às dificuldades reais que pode encontrar nesta sua busca por uma vida mais saudável.

Tornou-se instrutora de fitness e personal trainer há mais de 20 anos para poder ajudar pessoas a sentirem-se bem no seu corpo e mente. Entretanto, neste seu caminho, foi mãe 3 vezes e escreveu o livro “Mamãs Fit” onde partilha todas as dificuldades que passou enquanto mulher e profissional para as mamãs.

Conheça melhor o trabalho da Marta em: https://www.martamourafit.com

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-16254992 Sun, 15 Dec 2024 19:00:00 +0000 2666 6 7 full false Será o Alzheimer a diabetes tipo 3? Será o Alzheimer a diabetes tipo 3? O Alzheimer tem sido, em alguns estudos e teorias, chamado de "diabetes tipo 3" porque há evidências crescentes de que a resistência à insulina e a disfunção metabólica no cérebro desempenham um papel importante no desenvolvimento da doença. Essa hipótese sugere que, assim como a diabetes tipo 2 está relacionada à resistência à insulina no corpo, o Alzheimer pode ser, em parte, resultado de um processo semelhante ocorrendo no cérebro. 

Neste episódio vou explicar-lhe melhor os efeitos da resistência à insulina no cérebro, qual a importância do intestino neste processo e como podemos reverter esta situação. 

Saiba mais sobre o meu programa de tratamento intestinal em:  https://www.mafaldarodriguesdealmeida.pt/sal

#alzheimer #doencasneurológicas #diabetes #neurodegenerativas #resistenciaainsulina #glicose #indiceglicemico

]]> O Alzheimer tem sido, em alguns estudos e teorias, chamado de "diabetes tipo 3" porque há evidências crescentes de que a resistência à insulina e a disfunção metabólica no cérebro desempenham um papel importante no desenvolvimento da doença. Essa hipótese sugere que, assim como a diabetes tipo 2 está relacionada à resistência à insulina no corpo, o Alzheimer pode ser, em parte, resultado de um processo semelhante ocorrendo no cérebro. 

Neste episódio vou explicar-lhe melhor os efeitos da resistência à insulina no cérebro, qual a importância do intestino neste processo e como podemos reverter esta situação. 

Saiba mais sobre o meu programa de tratamento intestinal em:  https://www.mafaldarodriguesdealmeida.pt/sal

#alzheimer #doencasneurológicas #diabetes #neurodegenerativas #resistenciaainsulina #glicose #indiceglicemico

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-16215621 Sun, 08 Dec 2024 19:00:00 +0000 2001 6 6 full false A cada 3 segundos morre 1 pessoa de cancro! Com Mariana Brasão A cada 3 segundos morre 1 pessoa de cancro! Com Mariana Brasão Neste episódio recebi a Dra Mariana Brasão, coordenadora do departamento de prevenção primária da liga portuguesa contra o cancro. 
Falámos de forma muito informal sobre o papel da liga na promoção e educação para a saúde,  no apoio social e humanização da assistência ao doente oncológico e ainda sobre as suas estratégias de tratamento e reabilitação.

A pergunta que mais paira no ar é “por que é que cada vez temos uma maior incidência de cancro, sobretudo em pessoas mais jovens?”. Parte do trabalho da liga tem sido desenvolvido nas escolas e neste episódio debatemos um pouco mais a fundo os nossos hábitos e a necessidade de mudarmos comportamentos para travarmos esta incidência.

Espero que goste!

Fique a conhecer melhor o trabalho da liga em: https://www.ligacontracancro.pt

#cancro “doenteoncologico #oncologia

]]> Neste episódio recebi a Dra Mariana Brasão, coordenadora do departamento de prevenção primária da liga portuguesa contra o cancro. 
Falámos de forma muito informal sobre o papel da liga na promoção e educação para a saúde,  no apoio social e humanização da assistência ao doente oncológico e ainda sobre as suas estratégias de tratamento e reabilitação.

A pergunta que mais paira no ar é “por que é que cada vez temos uma maior incidência de cancro, sobretudo em pessoas mais jovens?”. Parte do trabalho da liga tem sido desenvolvido nas escolas e neste episódio debatemos um pouco mais a fundo os nossos hábitos e a necessidade de mudarmos comportamentos para travarmos esta incidência.

Espero que goste!

Fique a conhecer melhor o trabalho da liga em: https://www.ligacontracancro.pt

#cancro “doenteoncologico #oncologia

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-16194841 Sun, 01 Dec 2024 19:00:00 +0000 3531 6 5 full false Cansaço e falta de energia não são só falta de ferro Cansaço e falta de energia não são só falta de ferro A coenzima Q10, tem um papel essencial no funcionamento do organismo, sobretudo na produção da nossa energia! Além disso tem:
Uma Ação antioxidante: A coenzima Q10 neutraliza os radicais livres, que podem danificar as células e acelerar o envelhecimento. 
Ajuda a melhorar a Saúde cardiovascular: A coenzima Q10 pode ajudar a diminuir a pressão arterial e melhorar a função dos vasos sanguíneos, reduzindo o risco de doenças cardíacas. 
Melhora a Saúde da pele A coenzima Q10 protege a pele dos danos causados pelo sol e outros elementos ambientais, ajudando a prevenir rugas e envelhecimento precoce. 
Pode ajudar a reduzir a incidência e sintomas de enxaquecas: A coenzima Q10 é fundamental para a produção de energia e o fluxo sanguíneo no cérebro, beneficiando a disposição mental, memória e concentração. 

No entanto, conforme os anos passam, a produção dessa coenzima começa a diminuir. E é aí que a suplementação e o uso de produtos que contenham Q10 podem ter um papel interessante. Neste episódio vou explicar-lhe em detalhe como ela funciona e que dosagens deve procurar na suplementação.

#enxaquecas #coenzimaQ10 #energia #cansaço

]]> A coenzima Q10, tem um papel essencial no funcionamento do organismo, sobretudo na produção da nossa energia! Além disso tem:
Uma Ação antioxidante: A coenzima Q10 neutraliza os radicais livres, que podem danificar as células e acelerar o envelhecimento. 
Ajuda a melhorar a Saúde cardiovascular: A coenzima Q10 pode ajudar a diminuir a pressão arterial e melhorar a função dos vasos sanguíneos, reduzindo o risco de doenças cardíacas. 
Melhora a Saúde da pele A coenzima Q10 protege a pele dos danos causados pelo sol e outros elementos ambientais, ajudando a prevenir rugas e envelhecimento precoce. 
Pode ajudar a reduzir a incidência e sintomas de enxaquecas: A coenzima Q10 é fundamental para a produção de energia e o fluxo sanguíneo no cérebro, beneficiando a disposição mental, memória e concentração. 

No entanto, conforme os anos passam, a produção dessa coenzima começa a diminuir. E é aí que a suplementação e o uso de produtos que contenham Q10 podem ter um papel interessante. Neste episódio vou explicar-lhe em detalhe como ela funciona e que dosagens deve procurar na suplementação.

#enxaquecas #coenzimaQ10 #energia #cansaço

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-16155457 Sun, 24 Nov 2024 19:00:00 +0000 1872 6 4 full false Será que a depressão tem cura? Com Diana Costa Gomes Será que a depressão tem cura? Com Diana Costa Gomes Diana Costa Gomes é uma psicóloga clínica especializada em Psicologia Clínica e da Saúde, com formação em psicoterapia cognitiva-comportamental e terapia familiar. Com mais de 20 anos de experiência, ela trabalha principalmente com adolescentes, jovens adultos e adultos, ajudando-os a lidar com questões como ansiedade, depressão, trauma e burnout.

No seu livro "Fala-me do que sentes", publicado em 2024, Diana partilha histórias reais de pacientes e explora o processo terapêutico em detalhe. O livro reflete sobre como as emoções, muitas vezes reprimidas ou não discutidas, podem ser libertadas e compreendidas através da terapia. Ao longo da obra, ela destaca a importância da relação entre terapeuta e paciente e como essa confiança é fundamental para o sucesso do tratamento. A obra incentiva os leitores a falar sobre os seus sentimentos sem medo ou julgamento, promovendo a empatia e o autoconhecimento. 

Neste episódio exploramos um pouco mais a fundo estas 4 grandes áreas abordadas no livro e a Diana explica-nos de forma leve e fácil de entender como é feito o trabalho de um psicoterapeuta.
Conheça o livro “Fala-me o que Sentes” aqui: https://www.wook.pt/livro/fala-me-do-que-sentes-diana-costa-gomes/30510354

]]> Diana Costa Gomes é uma psicóloga clínica especializada em Psicologia Clínica e da Saúde, com formação em psicoterapia cognitiva-comportamental e terapia familiar. Com mais de 20 anos de experiência, ela trabalha principalmente com adolescentes, jovens adultos e adultos, ajudando-os a lidar com questões como ansiedade, depressão, trauma e burnout.

No seu livro "Fala-me do que sentes", publicado em 2024, Diana partilha histórias reais de pacientes e explora o processo terapêutico em detalhe. O livro reflete sobre como as emoções, muitas vezes reprimidas ou não discutidas, podem ser libertadas e compreendidas através da terapia. Ao longo da obra, ela destaca a importância da relação entre terapeuta e paciente e como essa confiança é fundamental para o sucesso do tratamento. A obra incentiva os leitores a falar sobre os seus sentimentos sem medo ou julgamento, promovendo a empatia e o autoconhecimento. 

Neste episódio exploramos um pouco mais a fundo estas 4 grandes áreas abordadas no livro e a Diana explica-nos de forma leve e fácil de entender como é feito o trabalho de um psicoterapeuta.
Conheça o livro “Fala-me o que Sentes” aqui: https://www.wook.pt/livro/fala-me-do-que-sentes-diana-costa-gomes/30510354

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-16100038 Sun, 17 Nov 2024 19:00:00 +0000 2568 6 3 full false Barriga inchada? Passe mais horas na cama! Barriga inchada? Passe mais horas na cama! O impacto do sono na saúde gastrointestinal é significativo e amplamente subestimado. 
Dormir mal ou ter padrões de sono irregulares pode desequilibrar o sistema digestivo, aumentando o risco de condições como a síndrome do cólon irritável, refluxo gastroesofágico e doenças inflamatórias intestinais como a Colite. 
Dormir mal ou poucas horas afeta negativamente o equilíbrio da flora intestinal, essencial para uma boa digestão e absorção de nutrientes. Além disso, distúrbios do sono estão associados a uma maior produção de cortisol, a hormona do stress, que pode exacerbar problemas como barriga inchada, cólicas, dores abdominais, obstipação, flatulência e diarreia. Já para não falar dos efeitos a longo prazo sobre a hiperpermeabilidade intestinal o que nos deixa mais inflamados, com menos capacidade de nos defendermos (baixa imunidade) e ainda faz com que não consigamos absorver bem os nutrientes provenientes dos alimentos causando sintomas clássicos como exaquecas, queda de cabelo ou uma permanente sensação de cansaço.

Dormir bem é fundamental para manter a saúde digestiva e o bem-estar geral e é sobre isso que lhe falo no episódio desta semana.

Fique a conhecer tudo sobre o meu programa de tratamento intestinal aqui: https://www.mafaldarodriguesdealmeida.pt/sal

]]> O impacto do sono na saúde gastrointestinal é significativo e amplamente subestimado. 
Dormir mal ou ter padrões de sono irregulares pode desequilibrar o sistema digestivo, aumentando o risco de condições como a síndrome do cólon irritável, refluxo gastroesofágico e doenças inflamatórias intestinais como a Colite. 
Dormir mal ou poucas horas afeta negativamente o equilíbrio da flora intestinal, essencial para uma boa digestão e absorção de nutrientes. Além disso, distúrbios do sono estão associados a uma maior produção de cortisol, a hormona do stress, que pode exacerbar problemas como barriga inchada, cólicas, dores abdominais, obstipação, flatulência e diarreia. Já para não falar dos efeitos a longo prazo sobre a hiperpermeabilidade intestinal o que nos deixa mais inflamados, com menos capacidade de nos defendermos (baixa imunidade) e ainda faz com que não consigamos absorver bem os nutrientes provenientes dos alimentos causando sintomas clássicos como exaquecas, queda de cabelo ou uma permanente sensação de cansaço.

Dormir bem é fundamental para manter a saúde digestiva e o bem-estar geral e é sobre isso que lhe falo no episódio desta semana.

Fique a conhecer tudo sobre o meu programa de tratamento intestinal aqui: https://www.mafaldarodriguesdealmeida.pt/sal

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-16058713 Sun, 10 Nov 2024 19:00:00 +0000 2017 6 2 full false As mulheres aos 40 não estão acabadas! com Bárbara Taborda As mulheres aos 40 não estão acabadas! com Bárbara Taborda Neste episódio recebi a Bárbara Taborda,  uma consultora de bem-estar, conhecida pelo seu trabalho como "wellfluencer", autora e empreendedora nas áreas da saúde e longevidade. Criadora do conceito Slow Aging, Bárbara promove um estilo de vida que incentiva o envelhecimento saudável, com foco no bem-estar físico e emocional. Este método é baseado em rotinas diárias que incluem alimentação equilibrada, exercício físico e práticas de mindfulness. Fundadora da plataforma Bslow, ela oferece workshops, retiros e mentorias, ajudando as pessoas a encontrar equilíbrio e viver de forma mais consciente e saudável. Partilha ainda receitas saudáveis e estratégias de bem-estar 

Além disso, Bárbara Taborda é autora dos livro "Slow Aging – Um Guia para uma Vida Longa, Saudável e Feliz" e “Saúde na ponta do Garfo, o alimento como medicamento”,  explora temas como a longevidade e a saúde holística, ensinando a eliminar alimentos inflamatórios e incorporar rituais sazonais, meditações e aulas de ioga. No seu trabalho ajuda-nos a alcançar o equilíbrio perfeito entre corpo, mente e alma. Acredita numa alimentação baseada em alimentos frescos e naturais, que respeita os ciclos da natureza e que promove uma vida longa e saudável. 

Saiba mais sobre o livro “Saúde na ponta do Garfo” aqui: https://www.wook.pt/livro/saude-na-ponta-do-garfo-barbara-taborda/30500117

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]]> Neste episódio recebi a Bárbara Taborda,  uma consultora de bem-estar, conhecida pelo seu trabalho como "wellfluencer", autora e empreendedora nas áreas da saúde e longevidade. Criadora do conceito Slow Aging, Bárbara promove um estilo de vida que incentiva o envelhecimento saudável, com foco no bem-estar físico e emocional. Este método é baseado em rotinas diárias que incluem alimentação equilibrada, exercício físico e práticas de mindfulness. Fundadora da plataforma Bslow, ela oferece workshops, retiros e mentorias, ajudando as pessoas a encontrar equilíbrio e viver de forma mais consciente e saudável. Partilha ainda receitas saudáveis e estratégias de bem-estar 

Além disso, Bárbara Taborda é autora dos livro "Slow Aging – Um Guia para uma Vida Longa, Saudável e Feliz" e “Saúde na ponta do Garfo, o alimento como medicamento”,  explora temas como a longevidade e a saúde holística, ensinando a eliminar alimentos inflamatórios e incorporar rituais sazonais, meditações e aulas de ioga. No seu trabalho ajuda-nos a alcançar o equilíbrio perfeito entre corpo, mente e alma. Acredita numa alimentação baseada em alimentos frescos e naturais, que respeita os ciclos da natureza e que promove uma vida longa e saudável. 

Saiba mais sobre o livro “Saúde na ponta do Garfo” aqui: https://www.wook.pt/livro/saude-na-ponta-do-garfo-barbara-taborda/30500117

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-16021434 Sun, 03 Nov 2024 19:00:00 +0000 2327 full false Cortisol Cortisol No episódio do podcast desta semana falei sobre o Cortisol. Esta, conhecida como a “hormona do stress”, suscita sempre muitas dúvidas. Quer seja relativamente ao peso corporal, stress diário e muito mais..! Não perca!
Espero que goste!

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#nutricao #nutricionistalisboa #nutricionista #cortisol #hormonadostress #stress #stressganhodepeso #cortisolepeso #cortisoleintestino #stresseintestino

]]> No episódio do podcast desta semana falei sobre o Cortisol. Esta, conhecida como a “hormona do stress”, suscita sempre muitas dúvidas. Quer seja relativamente ao peso corporal, stress diário e muito mais..! Não perca!
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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-15944173 Sun, 20 Oct 2024 19:00:00 +0100 1862 full false Como ter mais energia com Alexandra Vasconcelos Como ter mais energia com Alexandra Vasconcelos No episódio do podcast desta semana estive à conversa com Dra. Alexandra Vasconcelos. Abordámos os mais diversos e interessantes temas no mundo da Medicina Integrativa e Nutrição.
Espero que goste!

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]]> No episódio do podcast desta semana estive à conversa com Dra. Alexandra Vasconcelos. Abordámos os mais diversos e interessantes temas no mundo da Medicina Integrativa e Nutrição.
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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-15903399 Sun, 13 Oct 2024 19:00:00 +0100 3032 full false Menopausa e Andropausa Menopausa e Andropausa No episódio do podcast desta semana falei Menopausa e Andropausa. Quais os fatores a ter em consideração, sintomas, os principais cuidados a ter e muito mais!

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#nutricao #nutricionistalisboa #nutricionista #menopausa #andropausa #sintomasmenopausa #sintomasandropausa #perdamassamuscular #ganhodepeso

]]> No episódio do podcast desta semana falei Menopausa e Andropausa. Quais os fatores a ter em consideração, sintomas, os principais cuidados a ter e muito mais!

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-15807715 Sun, 06 Oct 2024 19:00:00 +0100 1769 full false Harmonização Facial com Dr. Jorge Freitas Harmonização Facial com Dr. Jorge Freitas No episódio do podcast desta semana estive à conversa com a Dr. Jorge Freitas sobre Harmonização facial! Abordámos diversos temas desde tratamentos estéticos em homens, pele e medicina estética, entre outros!

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]]> No episódio do podcast desta semana estive à conversa com a Dr. Jorge Freitas sobre Harmonização facial! Abordámos diversos temas desde tratamentos estéticos em homens, pele e medicina estética, entre outros!

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-15805772 Sun, 29 Sep 2024 19:00:00 +0100 2985 full false Grelina e Leptina Grelina e Leptina No episódio desta semana falei sobre 2 hormonas muito importantes, a Grelina e a Leptina. Estas regulam a fome e saciedade respetivamente. Sendo, portanto, essenciais em qualquer processo de perda ou ganho de peso!

Espero que goste!

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#nutricao #nutricionistalisboa #nutricionista #grelina #leptina #hormonafome #hormonasaciedade #fome #saciedade #peso #gestaodepeso #ganhodepeso #perdadepeso

]]> No episódio desta semana falei sobre 2 hormonas muito importantes, a Grelina e a Leptina. Estas regulam a fome e saciedade respetivamente. Sendo, portanto, essenciais em qualquer processo de perda ou ganho de peso!

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]]> Buzzsprout-15779646 Sun, 22 Sep 2024 19:00:00 +0100 1294 full false Alimentação das Crianças e Jovens com Eduarda Carvalho Alimentação das Crianças e Jovens com Eduarda Carvalho No episódio do podcast desta semana estive à conversa com a nutricionista Eduarda Carvalho! A Eduarda é o membro mais recente da minha equipa de nutricionistas! Trabalha nas áreas de Nutrição Pediátrica e Desportiva.

Espero que goste!

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 #nutricao #nutricionistalisboa #nutricionista #nutricaopediatrica #nutricaodesportivo #pediatria #desporto

]]> No episódio do podcast desta semana estive à conversa com a nutricionista Eduarda Carvalho! A Eduarda é o membro mais recente da minha equipa de nutricionistas! Trabalha nas áreas de Nutrição Pediátrica e Desportiva.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-15728221 Sun, 15 Sep 2024 19:00:00 +0100 2146 full false Ozempic Ozempic No episódio do podcast desta semana falei sobre o Ozempic. Falaremos sobre esta gama de medicamentos, em que um dos efeitos secundários é efetivamente a perda de peso, qual o seu mecanismo de ação, se é seguro, efeitos na microbiota intestinal e muito mais! Não perca!

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#nutricao #nutricionistalisboa #nutricionista #ozempic #perdadepeso #diabetes #medicacaoemagrecimento #peso #ozempicintestino #ozempicmicrobiota

]]> No episódio do podcast desta semana falei sobre o Ozempic. Falaremos sobre esta gama de medicamentos, em que um dos efeitos secundários é efetivamente a perda de peso, qual o seu mecanismo de ação, se é seguro, efeitos na microbiota intestinal e muito mais! Não perca!

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-15694524 Sun, 08 Sep 2024 19:00:00 +0100 1797 full false High Coffee, Collagen e Greens com Margarida Santos High Coffee, Collagen e Greens com Margarida Santos No episódio do podcast desta semana estive à conversa com Margarida Santos, fundadora da marca High Brands!

Espero que goste!

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]]> No episódio do podcast desta semana estive à conversa com Margarida Santos, fundadora da marca High Brands!

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-15671041 Sun, 01 Sep 2024 19:00:00 +0100 2296 full false Creatina Creatina No episódio do podcast desta semana falei sobre a creatina. Quais as suas vantagens, qual o objetivo da sua toma, quem deve suplementar e muito mais!

Espero que goste!

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]]> No episódio do podcast desta semana falei sobre a creatina. Quais as suas vantagens, qual o objetivo da sua toma, quem deve suplementar e muito mais!

Espero que goste!

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-15605619 Sun, 25 Aug 2024 19:00:00 +0100 1327 full false Vanessa Martins Vanessa Martins No episódio do podcast desta semana estive à conversa com Vanessa Martins! Falámos sobre a sua marca, FREDERICA. Uma marca de cosmética, suplementação, revista e muito mais!

Espero que goste!

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 #nutricao #nutricionistalisboa #nutricionista #suplementacao #gomassuplementacao #sono #dormir #sonoenutricao #estilodevidasaudavel #saudavel

]]> No episódio do podcast desta semana estive à conversa com Vanessa Martins! Falámos sobre a sua marca, FREDERICA. Uma marca de cosmética, suplementação, revista e muito mais!

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-15569490 Sun, 18 Aug 2024 19:00:00 +0100 3854 full false Hipertensão Hipertensão No episódio do podcast desta semana falei sobre hipertensão. Quais as suas principais causas, cuidados a ter, como prevenir, consequências e muito mais!

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]]> No episódio do podcast desta semana falei sobre hipertensão. Quais as suas principais causas, cuidados a ter, como prevenir, consequências e muito mais!

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-15532599 Sun, 11 Aug 2024 19:00:00 +0100 2133 full false Medicina Estética com Dra. Mariana Colaço Miranda Medicina Estética com Dra. Mariana Colaço Miranda No episódio do podcast desta semana estive à conversa com a Dra. Mariana Colaço Mirada sobre Medicina Estética! Abordámos diversos temas desde Toxina Botulínica, Ácido Hialurónico, Bioestimuladores, entre outros!

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 #nutricao #nutricionistalisboa #nutricionista #medicinaestetica #esteticaenutricao #toxinabotulinica #botox #acidohialuronico  

]]> No episódio do podcast desta semana estive à conversa com a Dra. Mariana Colaço Mirada sobre Medicina Estética! Abordámos diversos temas desde Toxina Botulínica, Ácido Hialurónico, Bioestimuladores, entre outros!

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-15464106 Sun, 04 Aug 2024 19:00:00 +0100 3311 full false Batata Princesa Amandine Batata Princesa Amandine No episódio do podcast desta semana estive à conversa (e cozinhados!) com o chef Fábio Bernardino! Mostrámos algumas das diferentes maneiras que em a Batata Princesa Amandine pode ser utilizada enquanto, claro, falámos sobre diversos temas acerca de nutrição como o açúcar, a alimentação vegetariana, os hidratos de carbono e muito mais!

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]]> No episódio do podcast desta semana estive à conversa (e cozinhados!) com o chef Fábio Bernardino! Mostrámos algumas das diferentes maneiras que em a Batata Princesa Amandine pode ser utilizada enquanto, claro, falámos sobre diversos temas acerca de nutrição como o açúcar, a alimentação vegetariana, os hidratos de carbono e muito mais!

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-15429382 Sun, 28 Jul 2024 19:00:00 +0100 2495 full false Fazer Boas Escolhas Fazer Boas Escolhas No episódio do podcast desta semana falei sobre a importância das escolhas a nível alimentar e estilo de vida que fazemos diariamente, assim como estas definem o nosso percurso, saúde e vitalidade!

Espero que goste!

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]]> No episódio do podcast desta semana falei sobre a importância das escolhas a nível alimentar e estilo de vida que fazemos diariamente, assim como estas definem o nosso percurso, saúde e vitalidade!

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-15392903 Sun, 21 Jul 2024 19:00:00 +0100 1662 full false O que fazer para prevenir o envelhecimento da pele e cuidar no Acne, eczema, psoríase e rosácea com Leonor Sá Pinto O que fazer para prevenir o envelhecimento da pele e cuidar no Acne, eczema, psoríase e rosácea com Leonor Sá Pinto No episódio do podcast desta semana estive à conversa com a Dra. Leonor Sá Pinto sobre pele! Foram faladas e desmistificadas imensas questões comuns relativamente à pele, não perca!

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]]> No episódio do podcast desta semana estive à conversa com a Dra. Leonor Sá Pinto sobre pele! Foram faladas e desmistificadas imensas questões comuns relativamente à pele, não perca!

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-15390918 Sun, 14 Jul 2024 19:00:00 +0100 2685 full false Candidiases e infeções urinárias - o que fazer? Candidiases e infeções urinárias - o que fazer? No episódio do podcast desta semana falei sobre infeções urinárias e candidíases! Desde os fatores de risco, tratamento, e, claro, a importância da nutrição tanto na potenciação do desenvolvimento da doença como no tratamento da mesma!
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]]> No episódio do podcast desta semana falei sobre infeções urinárias e candidíases! Desde os fatores de risco, tratamento, e, claro, a importância da nutrição tanto na potenciação do desenvolvimento da doença como no tratamento da mesma!
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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-15182523 Sun, 07 Jul 2024 19:00:00 +0100 2243 full false A importância do yoga para a ansiedade e fome emocional com Sofia Mano A importância do yoga para a ansiedade e fome emocional com Sofia Mano No episódio do podcast desta semana estive à conversa com Sofia Mano! Neste episódio de podcast foram abordados imensos tópicos de interesse a qualquer pessoa que se interesse por um estilo de vida equilibrado, tanto a nível físico como psicológico!

Espero que goste!

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#alimentacaosaudavel #alimentacaoequilibrada #estilodevidasaudavel #nutricao #nutricionistalisboa #yoga #stress #ansiedade #gestãoemocional

]]> No episódio do podcast desta semana estive à conversa com Sofia Mano! Neste episódio de podcast foram abordados imensos tópicos de interesse a qualquer pessoa que se interesse por um estilo de vida equilibrado, tanto a nível físico como psicológico!

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#alimentacaosaudavel #alimentacaoequilibrada #estilodevidasaudavel #nutricao #nutricionistalisboa #yoga #stress #ansiedade #gestãoemocional

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-15308088 Sun, 30 Jun 2024 19:00:00 +0100 3046 full false Colagénio Colagénio No episódio do podcast desta semana falei sobre Colagénio! Em contexto de consulta á algo que falo imenso e percebo que existem muitas dúvidas! Se através da alimentação é suficiente, se é necessário suplementar, qual o tipo de colagénio escolher… e muito mais!

Espero que goste!

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 #nutricao #nutricionistalisboa #nutricionista #alimentacaosaudavel #estilodevidasaudavel #colagenio #suplementacao #suplementacaocolagenio

]]> No episódio do podcast desta semana falei sobre Colagénio! Em contexto de consulta á algo que falo imenso e percebo que existem muitas dúvidas! Se através da alimentação é suficiente, se é necessário suplementar, qual o tipo de colagénio escolher… e muito mais!

Espero que goste!

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 #nutricao #nutricionistalisboa #nutricionista #alimentacaosaudavel #estilodevidasaudavel #colagenio #suplementacao #suplementacaocolagenio

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-15230395 Sun, 23 Jun 2024 19:00:00 +0100 2005 full false Os medos e as lutas do cancro da mama, com Madalena Passeiro Os medos e as lutas do cancro da mama, com Madalena Passeiro No episódio do podcast desta semana estive à conversa com a Madalena Passeiro!

Neste episódio de podcast, falámos sobre a história da Madalena, a sua luta contra o

cancro da mama, a sua atitude pragmática e inspiradora como encara esta jornada e

todos os sentimentos que surgem à flor da pele relativamente a algo tão intenso como

o cancro.

Espero que goste!

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#alimentacaosaudavel #alimentacaoequilibrada #estilodevidasaudavel #nutricao

#nutricionistalisboa #cancro #cancrodamama #oncologia

]]> No episódio do podcast desta semana estive à conversa com a Madalena Passeiro!

Neste episódio de podcast, falámos sobre a história da Madalena, a sua luta contra o

cancro da mama, a sua atitude pragmática e inspiradora como encara esta jornada e

todos os sentimentos que surgem à flor da pele relativamente a algo tão intenso como

o cancro.

Espero que goste!

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#alimentacaosaudavel #alimentacaoequilibrada #estilodevidasaudavel #nutricao

#nutricionistalisboa #cancro #cancrodamama #oncologia

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-15023530 Sun, 16 Jun 2024 19:00:00 +0100 2333 full false O que comer quando se tem colesterol alto? O que comer quando se tem colesterol alto? No episódio do podcast desta semana falei sobre o colesterol! Sabe o no que
consiste? Conhece as suas causas do seu excesso? Sabia que existe níveis ótimos?
Oiça o podcast, descubra e aprenda mais sobre o tema!
Espero que goste!
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#colesterol #estilodevidasaudavel “estilodevidaequilibrado #nutricao
#nutricionistalisboa #nutricionista #trigliceridos “colesterolelevado

]]> No episódio do podcast desta semana falei sobre o colesterol! Sabe o no que
consiste? Conhece as suas causas do seu excesso? Sabia que existe níveis ótimos?
Oiça o podcast, descubra e aprenda mais sobre o tema!
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#colesterol #estilodevidasaudavel “estilodevidaequilibrado #nutricao
#nutricionistalisboa #nutricionista #trigliceridos “colesterolelevado

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-14975054 Sun, 09 Jun 2024 19:00:00 +0100 2662 15 full false Mudar a forma como olhamos para o corpo e para a saúde – Com Pedro Lucas da Men’s e Women’s Health Mudar a forma como olhamos para o corpo e para a saúde – Com Pedro Lucas da Men’s e Women’s Health No episódio do podcast desta semana estive à conversa com o diretor da Men’s e Women’s Health Portugal – Pedro Lucas! Neste episódio de podcast falámos sobre disciplina, a importância do exercício físico e nutrição num estilo de vida saudável e equilibrado!
Espero que goste!
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#alimentacaosaudavel #alimentacaoequilibrada #estilodevidasaudavel #nutricao #nutricionistalisboa #exerciciofisico #exercicio

]]> No episódio do podcast desta semana estive à conversa com o diretor da Men’s e Women’s Health Portugal – Pedro Lucas! Neste episódio de podcast falámos sobre disciplina, a importância do exercício físico e nutrição num estilo de vida saudável e equilibrado!
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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-15023609 Sun, 02 Jun 2024 19:00:00 +0100 3574 full false Dia do Lixo, fará sentido? Dia do Lixo, fará sentido? No episódio do podcast desta semana falei sobre o tão conhecido “Dia do Lixo”! Esta é
uma técnica controversa, oiça o podcast e descubra as vantagens, desvantagens e
como pessoalmente encaro esta estratégia!
Espero que goste!
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#alimentacaosaudavel #alimentacaoequilibrada #nutricao #nutricionistalisboa
#nutricionista #diadolixo #refeicaolivre #estilodevidasaudavel

]]> No episódio do podcast desta semana falei sobre o tão conhecido “Dia do Lixo”! Esta é
uma técnica controversa, oiça o podcast e descubra as vantagens, desvantagens e
como pessoalmente encaro esta estratégia!
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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-14975142 Sun, 26 May 2024 19:00:00 +0100 1244 13 full false O que fazer quando as crianças não querem comer – Com Elien Mikaela Övén e Lisa Afonso O que fazer quando as crianças não querem comer – Com Elien Mikaela Övén e Lisa Afonso No episódio do podcast desta semana estive à conversa com a especialista em parentalidade consciente, Elien Mikaela Övén, e a nutricionista, Lisa Afonso! Neste episódio de podcast falámos sobre a introdução e recusa alimentar, como gerir as emoções enquanto pais e muito mais!

Espero que goste!

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]]> No episódio do podcast desta semana estive à conversa com a especialista em parentalidade consciente, Elien Mikaela Övén, e a nutricionista, Lisa Afonso! Neste episódio de podcast falámos sobre a introdução e recusa alimentar, como gerir as emoções enquanto pais e muito mais!

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-15002052 Sun, 19 May 2024 19:00:00 +0100 3734 6 13 full false Principais Erros que cometemos quando começamos a ter uma Alimentação Vegetariana Principais Erros que cometemos quando começamos a ter uma Alimentação Vegetariana No episódio do podcast desta semana falei sobre os principais erros praticados numa

alimentação vegetariana! Se está a pensar em praticar uma alimentação vegetariana,

ou se já pratica, verifique se não comete nenhum destes erros!

Espero que goste!

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#alimentacaosaudavel #alimentacaoequilibrada #nutricao #nutricionistalisboa

#nutricionista #nutricaovegetariana #estilodevidasaudavel #alimentacaovegeteriana

#vegetariano


]]> No episódio do podcast desta semana falei sobre os principais erros praticados numa

alimentação vegetariana! Se está a pensar em praticar uma alimentação vegetariana,

ou se já pratica, verifique se não comete nenhum destes erros!

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#vegetariano


]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-14975216 Sun, 12 May 2024 19:00:00 +0100 1848 11 full false Abortos espontâneos o que fazer, com Irina Ramilo Abortos espontâneos o que fazer, com Irina Ramilo No episódio do podcast desta semana estive à conversa com Irina Ramilo, médica especialista em ginecologia-obstetrícia. Foram abordados diversos temas, nomeadamente a saúde da mulher, gravidez, aborto espontâneo, entre outros...!
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#alimentacaosaudavel #alimentacaoequilibrada #estilodevidasaudavel #nutricao #nutricionistalisboa #nutricaonagravidez #ginecologia #obstetricia

]]> No episódio do podcast desta semana estive à conversa com Irina Ramilo, médica especialista em ginecologia-obstetrícia. Foram abordados diversos temas, nomeadamente a saúde da mulher, gravidez, aborto espontâneo, entre outros...!
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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-14997278 Sun, 05 May 2024 19:00:00 +0100 2392 6 12 full false Sono e Alimentação, com Mafalda Navarro Sono e Alimentação, com Mafalda Navarro No episódio do podcast desta semana estive à conversa com a psicóloga clínica Mafalda Navarro! Falámos sobre o sono, desde os bebés até aos idosos! Interligámos o qualidade e importância do mesmo com a alimentação para um estilo de vida equilibrado!
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#alimentacaosaudavel #alimentacaoequilibrada #estilodevidasaudavel #nutricao #nutricionistalisboa #sono #sonoenutricao

]]> No episódio do podcast desta semana estive à conversa com a psicóloga clínica Mafalda Navarro! Falámos sobre o sono, desde os bebés até aos idosos! Interligámos o qualidade e importância do mesmo com a alimentação para um estilo de vida equilibrado!
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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-14949403 Sun, 28 Apr 2024 19:00:00 +0100 2401 6 9 full false Hiperpermeabilidade Intestinal Hiperpermeabilidade Intestinal No episódio do podcast desta semana falei sobre hiperpermeabilidade intestinal! Sabe o no que consiste? Conhece as suas causas? Acha que pode sofrer de hipermeabilidade intestinal? Oiça o podcast, descubra e aprenda mais sobre o tema!

Espero que goste!

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#intestino #intestinosaudavel #sindromedocolonirritavel #sindromedointestinoirritavel #intestinoirritável #hiperpermeabilidadeintestinal #nutricao #nutricionistalisboa #nutricionista #SII

]]> No episódio do podcast desta semana falei sobre hiperpermeabilidade intestinal! Sabe o no que consiste? Conhece as suas causas? Acha que pode sofrer de hipermeabilidade intestinal? Oiça o podcast, descubra e aprenda mais sobre o tema!

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-14911866 Sun, 21 Apr 2024 19:00:00 +0100 1775 6 8 full false Rosália da Costa, Fundadora da Zesty Rosália da Costa, Fundadora da Zesty No episódio do podcast desta semana estive à conversa com a Rosália da Costa, CEO da Zesty e uma apologista de um estilo de vida saudável e equilibrado! Falamos sobre imensos temas, desde as dificuldades de uma alimentação plant based, a importância do treino, história da sua marca e muito mais!
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]]> No episódio do podcast desta semana estive à conversa com a Rosália da Costa, CEO da Zesty e uma apologista de um estilo de vida saudável e equilibrado! Falamos sobre imensos temas, desde as dificuldades de uma alimentação plant based, a importância do treino, história da sua marca e muito mais!
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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-14855025 Sun, 14 Apr 2024 19:00:00 +0100 2505 6 7 full false Ferro e Ferritina Ferro e Ferritina No episódio do podcast desta semana falei sobre ferro e ferritina! Tendo como área de atuação a saúde intestinal, é raro o paciente que tenha os níveis de ferro estáveis. No entanto, surgem muitas dúvidas: Quais são as principais fontes de ferro? Qual é a diferença entre ferro heme e ferro não heme? É obrigatório suplementar? Falei sobre tudo isso e mais!
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#alimentacaosaudavel #alimentacaoequilibrada #nutricaoeferro #nutricaoanemia
#suplementacaoferro #ferro #alimentosricosferro #estilodevidasaudavel

]]> No episódio do podcast desta semana falei sobre ferro e ferritina! Tendo como área de atuação a saúde intestinal, é raro o paciente que tenha os níveis de ferro estáveis. No entanto, surgem muitas dúvidas: Quais são as principais fontes de ferro? Qual é a diferença entre ferro heme e ferro não heme? É obrigatório suplementar? Falei sobre tudo isso e mais!
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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-14818951 Sun, 07 Apr 2024 19:00:00 +0100 1867 6 6 full false Alimentação nos animais de estimação, com André Santos Alimentação nos animais de estimação, com André Santos No episódio do podcast desta semana estive à conversa com o médico veterinário André Santos! Este episódio de podcast, um pouco mais diferente do que o normal, foram abordados imensos tópicos de interesse a qualquer dono! Falámos sobre como escolher a melhor ração, cuidados a ter com a placa bacteriana, quantas vezes alimentar por dia e muito mais!
Espero que goste!
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]]> No episódio do podcast desta semana estive à conversa com o médico veterinário André Santos! Este episódio de podcast, um pouco mais diferente do que o normal, foram abordados imensos tópicos de interesse a qualquer dono! Falámos sobre como escolher a melhor ração, cuidados a ter com a placa bacteriana, quantas vezes alimentar por dia e muito mais!
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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-14721601 Sun, 31 Mar 2024 20:00:00 +0100 2586 6 5 full false Proteína e Pós-treino Proteína e Pós-treino No episódio do podcast desta semana falei sobre as imensas dúvidas que surgem em

consulta relativamente à proteína no pós treino! Faz sentido suplementar? É

necessário? Qual a quantidade? Se sim, em que casos deve suplementar?

Desmistifiquei estas e tantas outras questões relativamente à proteína! Não perca!

Espero que goste!

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#alimentacaosaudavel #alimentacaoequilibrada estilodevidasaudavel

#nutricaodesportiva #postreino #suplementacaoproteina #suplementacao


]]> No episódio do podcast desta semana falei sobre as imensas dúvidas que surgem em

consulta relativamente à proteína no pós treino! Faz sentido suplementar? É

necessário? Qual a quantidade? Se sim, em que casos deve suplementar?

Desmistifiquei estas e tantas outras questões relativamente à proteína! Não perca!

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-14709954 Sun, 24 Mar 2024 19:00:00 +0000 1828 6 4 full false Como perder peso a comer o mesmo Como perder peso a comer o mesmo No episódio do podcast desta semana falei sobre o crucial papel que a insulina tem no
nosso organismo, principalmente na perda de peso. É muito importante conhecermos
a sua função e como podemos tirar o melhor partido da mesma para potenciar a perda
de massa gorda!
Espero que goste!
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#alimentacaosaudavel #alimentacaoequilibrada #perdapeso #peso #massagorda
#insulina #alimentosricosferro #estilodevidasaudavel

]]> No episódio do podcast desta semana falei sobre o crucial papel que a insulina tem no
nosso organismo, principalmente na perda de peso. É muito importante conhecermos
a sua função e como podemos tirar o melhor partido da mesma para potenciar a perda
de massa gorda!
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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-14651775 Sun, 17 Mar 2024 19:00:00 +0000 2253 6 3 full false Menopausa descomplicada, com Dra. Rita Serejo Menopausa descomplicada, com Dra. Rita Serejo No episódio do podcast desta semana recebi a Dra. Rita Serejo, médica especialista
em medicina geral e familiar e desempenha também funções em medicina estética.
Conversámos sobre o impacto da nutrição e medicina nesta fase tão importante da
vida de todas as mulheres que é a menopausa.
Espero que goste!
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#alimentacaosaudavel #alimentacaoequilibrada #nutricaoemenopausa
#menopausa #estilodevidasaudavel

]]> No episódio do podcast desta semana recebi a Dra. Rita Serejo, médica especialista
em medicina geral e familiar e desempenha também funções em medicina estética.
Conversámos sobre o impacto da nutrição e medicina nesta fase tão importante da
vida de todas as mulheres que é a menopausa.
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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-14644950 Mon, 11 Mar 2024 19:00:00 +0000 3939 6 2 full false Receitas sem glúten e sem lactose mas cheias de sabor, com Samya Bruçó Receitas sem glúten e sem lactose mas cheias de sabor, com Samya Bruçó No episódio do podcast desta semana recebia a Samya Bruçó , fundadora da Sam

Pastelaria Saudável. Conversámos sobre os desafios de fazer crescer um negócio na

área da alimentação, de fazer receitas sem glúten e sem lactose que sejam saborosas

e apelativas e ainda da dificuldade de gerir as refeições familiares de forma fluida e

equilibrada sem perder horas na cozinha.

Espero que goste!

Siga o trabalho da Samya aqui: https://www.instagram.com/sampastelariasaudavel/

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#alimentacaosaudavel #alimentacaoequilibrada #marmitassaudaveis

#refeicoessaudaveis #estilodevidasaudavel

]]> No episódio do podcast desta semana recebia a Samya Bruçó , fundadora da Sam

Pastelaria Saudável. Conversámos sobre os desafios de fazer crescer um negócio na

área da alimentação, de fazer receitas sem glúten e sem lactose que sejam saborosas

e apelativas e ainda da dificuldade de gerir as refeições familiares de forma fluida e

equilibrada sem perder horas na cozinha.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-14606939 Sun, 03 Mar 2024 19:00:00 +0000 3289 6 1 full false Será que a Alimentação vegetariana vai levar à fome mundial? (Com Joana Oliveira, Vice-Presidente da Associação Vegetariana portuguesa) Será que a Alimentação vegetariana vai levar à fome mundial? (Com Joana Oliveira, Vice-Presidente da Associação Vegetariana portuguesa) Numa altura de campanha para as eleições legislativas, recebo no podcast Joana Oliveira, Vice Presidente da Associação vegetariana Portuguesa para abordarmos algumas afirmações feitas pelos deputados sobre saúde e nutrição. 
Reflectimos ainda sobre qual deveria ser a atual orientação das políticas públicas uma vez que: a) o consumo de carne entre os portugueses é quatro vezes superior ao recomendado na Roda dos Alimentos; b) a ingestão regular de carne está associada a um maior risco de várias doenças, incluindo doenças cardíacas, pneumonia e diabetes, que, por acaso, estão entre as principais causas de morte em Portugal; c) entidades como as Nações Unidas, OMS e FAO reconhecem a importância de uma maior disseminação das dietas de base vegetal pela sustentabilidade ambiental, saúde pública e segurança alimentar. Por fim, falámos ainda sobre o projeto proteina verde e o trabalho realizado pela Associação Vegetariana Portuguesa. Espero que goste!

]]> Numa altura de campanha para as eleições legislativas, recebo no podcast Joana Oliveira, Vice Presidente da Associação vegetariana Portuguesa para abordarmos algumas afirmações feitas pelos deputados sobre saúde e nutrição. 
Reflectimos ainda sobre qual deveria ser a atual orientação das políticas públicas uma vez que: a) o consumo de carne entre os portugueses é quatro vezes superior ao recomendado na Roda dos Alimentos; b) a ingestão regular de carne está associada a um maior risco de várias doenças, incluindo doenças cardíacas, pneumonia e diabetes, que, por acaso, estão entre as principais causas de morte em Portugal; c) entidades como as Nações Unidas, OMS e FAO reconhecem a importância de uma maior disseminação das dietas de base vegetal pela sustentabilidade ambiental, saúde pública e segurança alimentar. Por fim, falámos ainda sobre o projeto proteina verde e o trabalho realizado pela Associação Vegetariana Portuguesa. Espero que goste!

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-14562083 Sun, 25 Feb 2024 19:00:00 +0000 3880 6 45 full false Como viver mais tempo e com mais qualidade? Como viver mais tempo e com mais qualidade? Existem diversos tipos de fome emocional, há quem recorra a alimentos mais doces, outras pessoas preferem salgados, e existe ainda quem apenas abre a dispensa e consome o que lhe for mais reconfortante no momento. 
Identifica-se com alguma destas situações? A fome emocional é algo muito comum em consulta e na MRA atuamos de forma holística sobre esta questão. 
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#fomeemocional #perdadepeso #peso #fomeemocionaleperdadepeso #compulsão

]]> Existem diversos tipos de fome emocional, há quem recorra a alimentos mais doces, outras pessoas preferem salgados, e existe ainda quem apenas abre a dispensa e consome o que lhe for mais reconfortante no momento. 
Identifica-se com alguma destas situações? A fome emocional é algo muito comum em consulta e na MRA atuamos de forma holística sobre esta questão. 
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#fomeemocional #perdadepeso #peso #fomeemocionaleperdadepeso #compulsão

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-14485577 Sun, 18 Feb 2024 19:00:00 +0000 2599 6 1 full false Alimentação no doente oncológico, com Diogo Alpuim Costa e Susana Pasadas Alimentação no doente oncológico, com Diogo Alpuim Costa e Susana Pasadas O cancro é uma patologia cada vez mais recente em pessoas mais jovens. Sabia que nos últimos anos a prevalência de cancro, em pessoas abaixo dos 50 anos, tem aumentado quase 80% e a taxa de mortalidade em 30%?
Sabemos que o cancro é genético em 5 a 10% dos casos, logo, é de extrema importância ter em conta que fatores ambientais como a alimentação e estilo de vida são cruciais na prevenção desta doença.
Neste episódio do podcast damos destaque ao livro: receitas e conselhos para doentes oncologicos, desenvolvido pela Cuf e pelo Pingo doce e converso com 2 especialistas envolvidos no projeto A Saúde Alimenta-se: 
- Diogo Alpuim Costa, médico oncologista nos Hospitais CUF Tejo, Descobertas e Cascais
-Susana Pasadas, responsável de nutrição do Pingo Doce

]]> O cancro é uma patologia cada vez mais recente em pessoas mais jovens. Sabia que nos últimos anos a prevalência de cancro, em pessoas abaixo dos 50 anos, tem aumentado quase 80% e a taxa de mortalidade em 30%?
Sabemos que o cancro é genético em 5 a 10% dos casos, logo, é de extrema importância ter em conta que fatores ambientais como a alimentação e estilo de vida são cruciais na prevenção desta doença.
Neste episódio do podcast damos destaque ao livro: receitas e conselhos para doentes oncologicos, desenvolvido pela Cuf e pelo Pingo doce e converso com 2 especialistas envolvidos no projeto A Saúde Alimenta-se: 
- Diogo Alpuim Costa, médico oncologista nos Hospitais CUF Tejo, Descobertas e Cascais
-Susana Pasadas, responsável de nutrição do Pingo Doce

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-14319981 Sun, 21 Jan 2024 19:00:00 +0000 2991 5 43 full false Cozinhar de forma saudável – a visão de uma natural chef com Marta Caras Lindas Cozinhar de forma saudável – a visão de uma natural chef com Marta Caras Lindas A alimentação saudável é uma preocupação e realidade cada vez mais presente na casa dos portugueses. O objetivo será sempre obter o máximo nos nutrientes para o melhor funcionamento possível do nosso organismo, conservando sempre o prazer da alimentação. É importante focarmos-mos numa alimentação que tenha tanto de saudável como de saborosa e saciente.

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#detox #imunidade #perdadepeso #nuturalchef #sistemaimunitário #alimentacaosaudavel #alimentacaobio #saude #mindfulness


]]> A alimentação saudável é uma preocupação e realidade cada vez mais presente na casa dos portugueses. O objetivo será sempre obter o máximo nos nutrientes para o melhor funcionamento possível do nosso organismo, conservando sempre o prazer da alimentação. É importante focarmos-mos numa alimentação que tenha tanto de saudável como de saborosa e saciente.

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#detox #imunidade #perdadepeso #nuturalchef #sistemaimunitário #alimentacaosaudavel #alimentacaobio #saude #mindfulness


]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-14290637 Mon, 15 Jan 2024 19:00:00 +0000 3256 5 42 full false Será que tenho o metabolismo lento? Será que tenho o metabolismo lento? O termo "metabolismo lento" refere-se a uma situação em que uma pessoa parece queimar calorias e processar nutrientes de forma mais lenta do que a média. Isso significa que seu corpo pode armazenar energia em vez de gastá-la rapidamente, o que pode levar ao ganho de peso ou dificuldade em perder peso. Pessoas com um metabolismo mais rápido queimam calorias mais rapidamente, enquanto pessoas com um metabolismo mais lento queimam calorias mais lentamente.

No episódio de hoje vou falar-lhe sobre metabolismo para que consiga perceber como o pode tornar mais eficiente.

Espero que goste
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#perdadepeso #emagrecimento #reduçãodopeso #pesosaudavel #dietaconsciente #dietasaudavel #natalequilibrado #alimentaçãofuncional

]]> O termo "metabolismo lento" refere-se a uma situação em que uma pessoa parece queimar calorias e processar nutrientes de forma mais lenta do que a média. Isso significa que seu corpo pode armazenar energia em vez de gastá-la rapidamente, o que pode levar ao ganho de peso ou dificuldade em perder peso. Pessoas com um metabolismo mais rápido queimam calorias mais rapidamente, enquanto pessoas com um metabolismo mais lento queimam calorias mais lentamente.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-14254163 Mon, 08 Jan 2024 19:00:00 +0000 2009 5 41 full false Perder 37kg num ano e conseguir manter um peso saudável , com Sofia Castro Fernandes Perder 37kg num ano e conseguir manter um peso saudável , com Sofia Castro Fernandes No último ano a Sofia Castro Fernandes perdeu 37kg e tem conseguido manter o seu peso saudável. Começou por mudar por amor e tudo na sua vida se alterou. Hoje em dia é a mesma Sofia, mas com mais saúde e com ainda mais força pela sua conquista pessoal. Neste episódio não falámos sobre quantas calorias comeu por dia ou quantas horas treinou por semana. Falámos sobre como se motivou, como superou e supera os dias difíceis. Espero que goste e que esta conversa possa ser inspiradora para si.

Acredito que já conheça o trabalho da Sofia mas, se não segue, veja a página onde partilha as suas reflexões diárias https://www.instagram.com/asnove/

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#auto-estima #fomeemocional #relacionamentos #compulsaoalimentar 

]]> No último ano a Sofia Castro Fernandes perdeu 37kg e tem conseguido manter o seu peso saudável. Começou por mudar por amor e tudo na sua vida se alterou. Hoje em dia é a mesma Sofia, mas com mais saúde e com ainda mais força pela sua conquista pessoal. Neste episódio não falámos sobre quantas calorias comeu por dia ou quantas horas treinou por semana. Falámos sobre como se motivou, como superou e supera os dias difíceis. Espero que goste e que esta conversa possa ser inspiradora para si.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-14213246 Sun, 31 Dec 2023 19:00:00 +0000 3328 5 40 full false 5 Alimentos a evitar se sofre de azia 5 Alimentos a evitar se sofre de azia A azia também denominada de acidez ou pirose está ligada a uma digestão difícil e prolongada, muitas vezes associada a excessos alimentares ou alcoólicos. Esta doença tem um impacto negativo na qualidade de vida, aumenta os custos com a saúde e os riscos de complicações no esófago. Calcula-se que 7% da população mundial sofre de azia todos os dias, 15% todas as semanas sofre de episódios de azia e alguns estudos indicam que 50% da população revela ter azia mensalmente. No entanto, apenas uma minoria das pessoas procura ajuda médica. 
Neste episódio falo-lhe sobre alguns alimentos que deve evitar se sofre destes sintomas.

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#azia #refluxo #gastrite #enfartamento #saudedigestiva #digestaodificil #digestaolenta

]]> A azia também denominada de acidez ou pirose está ligada a uma digestão difícil e prolongada, muitas vezes associada a excessos alimentares ou alcoólicos. Esta doença tem um impacto negativo na qualidade de vida, aumenta os custos com a saúde e os riscos de complicações no esófago. Calcula-se que 7% da população mundial sofre de azia todos os dias, 15% todas as semanas sofre de episódios de azia e alguns estudos indicam que 50% da população revela ter azia mensalmente. No entanto, apenas uma minoria das pessoas procura ajuda médica. 
Neste episódio falo-lhe sobre alguns alimentos que deve evitar se sofre destes sintomas.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-14179222 Sun, 24 Dec 2023 19:00:00 +0000 1894 5 39 full false Relação com o corpo e com a comida - Com Catarina Beato Relação com o corpo e com a comida - Com Catarina Beato Trouxe a Catarina Beato para falar comigo sobre a relação com o corpo, com a comida e com a balança. Explorámos a sua jornada de tratamento de compulsão alimentar e também como os nossos relacionamentos podem ser afetados pela forma como encaramos o nosso corpo. 

Conheça melhor o trabalho da Catarina aqui: https://www.instagram.com/catarina_beato_/

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#auto-estima #fomeemocional #relacionamentos #compulsaoalimentar

]]> Trouxe a Catarina Beato para falar comigo sobre a relação com o corpo, com a comida e com a balança. Explorámos a sua jornada de tratamento de compulsão alimentar e também como os nossos relacionamentos podem ser afetados pela forma como encaramos o nosso corpo. 

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-14134851 Sun, 17 Dec 2023 19:00:00 +0000 4021 5 38 full false 10 dicas práticas para evitar os efeitos dos excessos na quadra natalícia 10 dicas práticas para evitar os efeitos dos excessos na quadra natalícia Quando chega o mês de dezembro aparecem as preocupações próprias desta época, os presentes, a família, os jantares, os doces, os chocolates, o peso, etc. Este é habitualmente o mês de convívio, de partilha, de esperança e de comida, com muitos jantares de amigos e de trabalho, podendo ser um obstáculo em manter o foco. Alguns estudos indicam que em média uma pessoa ganha entre 0,5kg a 2kg no mês de dezembro, não pelo que se come no dia de Natal, mas pelo que se vai comendo durante todo o mês. Por isso, neste episódio, trouxe-lhe 10 dicas práticas para evitar os efeitos dos excessos na quadra natalícia.
Espero que goste

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]]> Quando chega o mês de dezembro aparecem as preocupações próprias desta época, os presentes, a família, os jantares, os doces, os chocolates, o peso, etc. Este é habitualmente o mês de convívio, de partilha, de esperança e de comida, com muitos jantares de amigos e de trabalho, podendo ser um obstáculo em manter o foco. Alguns estudos indicam que em média uma pessoa ganha entre 0,5kg a 2kg no mês de dezembro, não pelo que se come no dia de Natal, mas pelo que se vai comendo durante todo o mês. Por isso, neste episódio, trouxe-lhe 10 dicas práticas para evitar os efeitos dos excessos na quadra natalícia.
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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-14098898 Mon, 11 Dec 2023 19:00:00 +0000 1501 5 37 full false Helena Paixão - Auto-cuidado, aprender a dizer que não e auto-compaixão Helena Paixão - Auto-cuidado, aprender a dizer que não e auto-compaixão No episódio de hoje falei com a Helena Paixão sobre auto-cuidado, aprender a dizer que não e auto-compaixão. Falámos ainda  sobre emoções, sobre parentalidade consciente e ainda sobre viver o Natal com menos julgamento e mais aceitação. 

Conheça mais sobre o trabalho da Helena em https://www.helenapaixao.com e https://www.instagram.com/helenapaixao.psicologa/

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#auto-cuidado #mindfullness #compaixão #aceitação #irritabilidade #dizerquenão

]]> No episódio de hoje falei com a Helena Paixão sobre auto-cuidado, aprender a dizer que não e auto-compaixão. Falámos ainda  sobre emoções, sobre parentalidade consciente e ainda sobre viver o Natal com menos julgamento e mais aceitação. 

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-14040742 Sun, 03 Dec 2023 19:00:00 +0000 2813 5 36 full false 10 alimentos que ajudam a melhorar a memória 10 alimentos que ajudam a melhorar a memória Melhorar a memória envolve uma dieta equilibrada e saudável, rica em nutrientes que promovem a função cerebral. Embora não exista uma lista definitiva de alimentos que garantam a melhora da memória, alguns alimentos têm benefícios comprovados para a saúde cerebral. Neste episódio falo-lhe sobre 10 alimentos que podem ajudar a promover a saúde cerebral e, por consequência, a memória.

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#memória “concentração #funçãocerebral #foco #alimentaçãofuncional

]]> Melhorar a memória envolve uma dieta equilibrada e saudável, rica em nutrientes que promovem a função cerebral. Embora não exista uma lista definitiva de alimentos que garantam a melhora da memória, alguns alimentos têm benefícios comprovados para a saúde cerebral. Neste episódio falo-lhe sobre 10 alimentos que podem ajudar a promover a saúde cerebral e, por consequência, a memória.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-14023590 Sun, 26 Nov 2023 19:00:00 +0000 2122 5 35 full false Como travar o desperdício alimentar e a fome em Portugal - com Ana Vara Como travar o desperdício alimentar e a fome em Portugal - com Ana Vara Neste episódio do podcast estive à conversa com Ana Vara, responsável dos voluntários do Banco Alimentar, sobre como o Banco trabalha diariamente para travar o desperdício alimentar e a fome em Portugal. 

Veja no site https://www.bancoalimentar.pt/bancos/ como pode ajudar doando alimentos ou sendo voluntário.

Tem papel para doar? Veja aqui onde pode fazê-lo: https://www.papelporalimentos.pt


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#fome #desperdicioalimentar

]]> Neste episódio do podcast estive à conversa com Ana Vara, responsável dos voluntários do Banco Alimentar, sobre como o Banco trabalha diariamente para travar o desperdício alimentar e a fome em Portugal. 

Veja no site https://www.bancoalimentar.pt/bancos/ como pode ajudar doando alimentos ou sendo voluntário.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-13989624 Sun, 19 Nov 2023 19:00:00 +0000 1822 5 34 full false Como o intestino pode ajudar a reforçar o sistema imunitário Como o intestino pode ajudar a reforçar o sistema imunitário O intestino desempenha um papel fundamental no reforço do sistema imunitário através do  eixo intestino-cérebro-imunidade. Hoje vou falar-lhe sobre a relação entre a flora intestinal e as funções de barreia, digestão e protecção e de como elas podem impactar o nosso sistema imunitário.

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#intestino #imunidade #hiperpermeabilidadeintestinal #sindromedocolonirritavel #sistemaimunitário #intestinosaudavel


]]> O intestino desempenha um papel fundamental no reforço do sistema imunitário através do  eixo intestino-cérebro-imunidade. Hoje vou falar-lhe sobre a relação entre a flora intestinal e as funções de barreia, digestão e protecção e de como elas podem impactar o nosso sistema imunitário.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-13947667 Sun, 12 Nov 2023 19:00:00 +0000 2041 5 33 full false Beatriz Patita - Um testemunho real de mudanças alimentares que ficam para a vida Beatriz Patita - Um testemunho real de mudanças alimentares que ficam para a vida Neste episódio do podcast estive à conversa com a querida Beatriz Patita. Uma paciente que minha que se tornou amiga e que veio contar um pouco do seu percurso alimentar para inspirar todas as pessoas que querem fazer mudanças alimentares mas podem ter receio de não as conseguirem manter num contexto familiar ou social. Espero que goste.

Se gostar deste episódio deixe-nos um gosto no video do youtube, um comentário ou uma avaliação. A sua opinião é muito importante para que possamos evoluir e melhorar.

Obrigada por estar desse lado!

]]> Neste episódio do podcast estive à conversa com a querida Beatriz Patita. Uma paciente que minha que se tornou amiga e que veio contar um pouco do seu percurso alimentar para inspirar todas as pessoas que querem fazer mudanças alimentares mas podem ter receio de não as conseguirem manter num contexto familiar ou social. Espero que goste.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-12209980 Sun, 05 Nov 2023 19:00:00 +0000 1899 5 32 full false Impacto do álcool no peso e na massa gorda Impacto do álcool no peso e na massa gorda Quando estamos a tentar emagrecer, ou começamos a manter um estilo de vida saudável uma das primeiras precauções é acertar na alimentação saudável. Limitar o consumo de doces, alimentos gordurosos, regular as quantidades de ingestão às necessidades diárias do organismo. Mas e aquela cerveja ao final do dia depois do trabalho ou ao fim de semana? E o vinho no jantar romântico ou a caipirinha com as amigas numa saída?
Hoje vou falar-lhe sobre o impacto do álcool no nosso peso e massa gorda.
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Obrigada por estar desse lado!

]]> Quando estamos a tentar emagrecer, ou começamos a manter um estilo de vida saudável uma das primeiras precauções é acertar na alimentação saudável. Limitar o consumo de doces, alimentos gordurosos, regular as quantidades de ingestão às necessidades diárias do organismo. Mas e aquela cerveja ao final do dia depois do trabalho ou ao fim de semana? E o vinho no jantar romântico ou a caipirinha com as amigas numa saída?
Hoje vou falar-lhe sobre o impacto do álcool no nosso peso e massa gorda.
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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-12965786 Sun, 29 Oct 2023 18:00:00 +0000 1437 5 31 full false Cláudia Ganhão- Implementação de Hábitos de Organização, Produtividade e Bem-estar Cláudia Ganhão- Implementação de Hábitos de Organização, Produtividade e Bem-estar No episódio de hoje estive à conversa com a Cláudia Ganhão, especialista em minimalismo, Formadora e Coach Internacional certificada. Ajuda mulheres a serem mais produtivas, organizadas e a terem tempo para si, mantendo a flexibilidade e o foco no essencial através de Mentoria, Coaching e Formação.  

Falámos do poder dos pequenos hábitos, das razões que nos levam a termos tanta resistência a mudar determinados comportamentos na nossa vida e ainda das estratégias que podemos implementar diariamente para tornar a nossa vida mais saudável, organizada e produtiva.

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]]> No episódio de hoje estive à conversa com a Cláudia Ganhão, especialista em minimalismo, Formadora e Coach Internacional certificada. Ajuda mulheres a serem mais produtivas, organizadas e a terem tempo para si, mantendo a flexibilidade e o foco no essencial através de Mentoria, Coaching e Formação.  

Falámos do poder dos pequenos hábitos, das razões que nos levam a termos tanta resistência a mudar determinados comportamentos na nossa vida e ainda das estratégias que podemos implementar diariamente para tornar a nossa vida mais saudável, organizada e produtiva.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-13462850 Sun, 22 Oct 2023 19:00:00 +0100 3224 5 30 full false Castanhas, tubérculos e frutos secos - será que engordam? Castanhas, tubérculos e frutos secos - será que engordam? Hoje falo-lhe sobre castanhas, tubérculos e frutos secos, alimentos típicos do outono e que devemos incluir na nossa alimentação nesta altura.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-12428450 Sun, 15 Oct 2023 19:00:00 +0100 1659 5 29 full false Tâmara Castelo - Medicina Chinesa, Oncologia, Saúde da mulher e Ansiedade Tâmara Castelo - Medicina Chinesa, Oncologia, Saúde da mulher e Ansiedade No episódio de hoje estive à conversa com a Dra Tâmara Castelo sobre o seu trabalho clinico e as áreas em que se tem vindo a especializar nos últimos anos. Áreas como oncologia, saúde da mulher, endometriose, sindrome de ovários poliquisticos, doenças autoimunes, e até ansiedade.

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]]> No episódio de hoje estive à conversa com a Dra Tâmara Castelo sobre o seu trabalho clinico e as áreas em que se tem vindo a especializar nos últimos anos. Áreas como oncologia, saúde da mulher, endometriose, sindrome de ovários poliquisticos, doenças autoimunes, e até ansiedade.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-12814738 Sun, 08 Oct 2023 19:00:00 +0100 3175 5 28 full false Alimentos que deve deixar de ter em casa Alimentos que deve deixar de ter em casa Existem alimentos que deveríamos evitar ter em casa, uma vez que, não são opções saudáveis para comer no nosso dia-a-dia e depois, porque temos de ter a plena noção de que, se eles lá estão, vamos acabar por comer. Hoje vou contar-lhe quais são e que alternativas podemos usar.
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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-12814990 Sun, 01 Oct 2023 19:00:00 +0100 1768 5 27 full false Liliana Santos - Benefícios da aromaterapia para a saúde Liliana Santos - Benefícios da aromaterapia para a saúde No episódio de hoje estive à conversa com a Liliana Santos, fundadora do Instituto Português de Aromaterapia e Autora do Livro Farmácia Natural em 21 dias sobre os benefícios da aromaterapia na saúde. 

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-12814858 Sun, 24 Sep 2023 19:00:00 +0100 2558 5 26 full false 10 estratégias para ter as refeições organizadas 10 estratégias para ter as refeições organizadas A organização e o planeamento são fundamentais para conseguirmos adotar uma alimentação mais saudável. Organizar e planear a nossa semana nem sempre é fácil, ora porque temos crianças em casa e a logística torna-se muito mais complicada, ora porque trabalhamos imenso e falta-nos tempo para o conseguir fazer de forma ponderada. Mas acreditem que é possível e dá um enorme jeito. Trata-se apenas de uma questão de adaptação, que se vai tornando mais fácil ao longo do tempo.

 No episódio de hoje dou-lhe 10 dicas simples para conseguir tornar este planeamento um hábito. 

Sabia que, semanalmente eu envio aos meus subscritores um planeamento das suas refeições (pequenos-almoços, almoços, snacks e jantares) . Inclui uma versão omnivora (com carne/peixe) e outra vegetariana Além disso, incluímos uma lista de compras com tudo o que vai precisar de comprar.  Tudo isto em formato editável para que possa adaptar aos seus horários/gostos/ingredientes que tenha em casa e queira gastar. Se quer deixar de perder tempo e tornar a sua alimentação mais variada, saudável e acessível, subscreva aqui: https://www.patreon.com/loveat

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]]> A organização e o planeamento são fundamentais para conseguirmos adotar uma alimentação mais saudável. Organizar e planear a nossa semana nem sempre é fácil, ora porque temos crianças em casa e a logística torna-se muito mais complicada, ora porque trabalhamos imenso e falta-nos tempo para o conseguir fazer de forma ponderada. Mas acreditem que é possível e dá um enorme jeito. Trata-se apenas de uma questão de adaptação, que se vai tornando mais fácil ao longo do tempo.

 No episódio de hoje dou-lhe 10 dicas simples para conseguir tornar este planeamento um hábito. 

Sabia que, semanalmente eu envio aos meus subscritores um planeamento das suas refeições (pequenos-almoços, almoços, snacks e jantares) . Inclui uma versão omnivora (com carne/peixe) e outra vegetariana Além disso, incluímos uma lista de compras com tudo o que vai precisar de comprar.  Tudo isto em formato editável para que possa adaptar aos seus horários/gostos/ingredientes que tenha em casa e queira gastar. Se quer deixar de perder tempo e tornar a sua alimentação mais variada, saudável e acessível, subscreva aqui: https://www.patreon.com/loveat

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-12965811 Sun, 17 Sep 2023 19:00:00 +0100 2128 5 25 full false Dra Sofia Santareno - A cirurgia plástica no aumento da auto-estima da mulher Dra Sofia Santareno - A cirurgia plástica no aumento da auto-estima da mulher No episódio de hoje estive à conversa com a querida Dra Sofia Santareno, cirurgiã Plástica, sobre o papel da cirurgia plástica no aumento da auto-estima da mulher. A importância de uma avaliação correta da necessidade de intervenção, de uma recuperação rápida que permita o retorno às tarefas normais do dia a dia e da escolha de um método que seja eficaz para a solução do problema apresentado.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-12209860 Sun, 10 Sep 2023 19:00:00 +0100 2534 5 24 full false Mafalda Pinto Leite - Nutrir o corpo de dentro para fora e de fora para dentro Mafalda Pinto Leite - Nutrir o corpo de dentro para fora e de fora para dentro No episódio de hoje estive à conversa com a incrível Mafalda Pinto Leite. Autora de vários livros de receitas e fundadora da MPL beauty, uma marca que recorre aos ingredientes naturais para criar produtos que nutram e equilibram o nosso corpo, mente e espirito.


Neste episódio a Mafalda teve a amabilidade de deixar o código de desconto SAUDAVEL20 que poderão usar nas vossas compras em https://mplbeauty.com


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]]> No episódio de hoje estive à conversa com a incrível Mafalda Pinto Leite. Autora de vários livros de receitas e fundadora da MPL beauty, uma marca que recorre aos ingredientes naturais para criar produtos que nutram e equilibram o nosso corpo, mente e espirito.


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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-12822934 Sun, 30 Jul 2023 19:00:00 +0100 3593 5 22 full false 5 alimentos que mais ajudam com a retenção de líquidos e 5 que mais a agravam 5 alimentos que mais ajudam com a retenção de líquidos e 5 que mais a agravam Alguns estudos demonstram que é possível ganhar cerca de dois a três quilos apenas com a retenção de líquidos. E, ao contrário do que a maioria das pessoas tende a pensar, quanto mais água beber, menos líquidos vão ficar retidos. Neste episódio falo-lhe sobre como a alimentação pode influenciar de forma positiva ou negativa esta retenção.

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]]> Alguns estudos demonstram que é possível ganhar cerca de dois a três quilos apenas com a retenção de líquidos. E, ao contrário do que a maioria das pessoas tende a pensar, quanto mais água beber, menos líquidos vão ficar retidos. Neste episódio falo-lhe sobre como a alimentação pode influenciar de forma positiva ou negativa esta retenção.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-12822904 Sun, 23 Jul 2023 19:00:00 +0100 1574 5 21 full false Joana Menezes Nunes - A endocrinologia e a gestão do peso Joana Menezes Nunes - A endocrinologia e a gestão do peso No episódio de hoje estive à conversa com a Dra Joana Menezes Nunes, médica Endocrinologista e Autora do Livro do XL ao XS sobre a influencia das nossas hormonas na gestão do peso. Falámos sobre obesidade, sindrome de ovários poliquisticos, distúrbios de tiroide e muito mais.

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]]> No episódio de hoje estive à conversa com a Dra Joana Menezes Nunes, médica Endocrinologista e Autora do Livro do XL ao XS sobre a influencia das nossas hormonas na gestão do peso. Falámos sobre obesidade, sindrome de ovários poliquisticos, distúrbios de tiroide e muito mais.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-12822754 Sun, 16 Jul 2023 19:00:00 +0100 1980 5 20 full false Molhos, quais são os mais saudáveis e que alternativas podemos usar Molhos, quais são os mais saudáveis e que alternativas podemos usar No supermercado encontramos disponível uma diversidade de molhos e pastas preparados, como ketchup, maionese, molho pesto, mostarda, vinagrete, molho de iogurte, entre outros. O problema de todos estes molhos, de fabrico mais industrial é que na sua composição podem estar escondidos ingredientes nutricionalmente desadequados, assim como corantes, conservantes, quantidades elevadas de sódio e ingredientes específicos de forma a dar consistência e sabor, mas com um nível menor de calorias.

Por isso, no episódio de hoje, vamos falar sobre alternativas mais saudáveis a estes molhos, e ainda receitas caseiras simples e fáceis de fazer.

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]]> No supermercado encontramos disponível uma diversidade de molhos e pastas preparados, como ketchup, maionese, molho pesto, mostarda, vinagrete, molho de iogurte, entre outros. O problema de todos estes molhos, de fabrico mais industrial é que na sua composição podem estar escondidos ingredientes nutricionalmente desadequados, assim como corantes, conservantes, quantidades elevadas de sódio e ingredientes específicos de forma a dar consistência e sabor, mas com um nível menor de calorias.

Por isso, no episódio de hoje, vamos falar sobre alternativas mais saudáveis a estes molhos, e ainda receitas caseiras simples e fáceis de fazer.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-12822511 Sun, 09 Jul 2023 19:00:00 +0100 2129 5 19 full false Ana Gomes - Naturopatia, Kinesiologia, Auriculoterapia Ana Gomes - Naturopatia, Kinesiologia, Auriculoterapia Neste episódio do podcast estive à conversa com a querida Ana Gomes. Health Coach, especializada em Naturopatia, Kinesiologia, Auriculoterapia, autora do livro “Top 5 dicas para uma vida maus saudável, sustentável e feliz”, e agora também criadora do Paz Studio e da Ana Gomes Living Shop.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-12822489 Sun, 02 Jul 2023 19:00:00 +0100 3186 5 18 full false 5 alimentos fermentados que deve incluir no seu dia a dia 5 alimentos fermentados que deve incluir no seu dia a dia Consumir alimentos fermentados é uma estratégia simples, prática e económica para otimizar a saúde do nosso intestino. Com a fermentação, estes alimentos vão ficar repletos de microrganismos benéficos que irão colonizar o nosso corpo e reequilibrar a nossa microbiota intestinal. Neste episódio vou falar-lhe de 5 destes alimentos e pode usá-los a seu favor.
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]]> Consumir alimentos fermentados é uma estratégia simples, prática e económica para otimizar a saúde do nosso intestino. Com a fermentação, estes alimentos vão ficar repletos de microrganismos benéficos que irão colonizar o nosso corpo e reequilibrar a nossa microbiota intestinal. Neste episódio vou falar-lhe de 5 destes alimentos e pode usá-los a seu favor.
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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-12272634 Sun, 25 Jun 2023 19:00:00 +0100 1486 5 17 full false Teresa Horta Colaço - Alimentação macrobiótica, saúde e Masterchef Portugal Teresa Horta Colaço - Alimentação macrobiótica, saúde e Masterchef Portugal Neste episódio estive à conversa com a querida Teresa Horta Colaço, vencedora do Masterchef Portugal em 2021/2022 e uma grande porta voz da alimentação plant based. Tive o privilégio de conhecer um pouco melhor a historia da Teresa e ficar a par da sua evolução e planos para o futuro. Neste episódio temos a prova de que se formos atrás dos nossos sonhos e nos empenharmos verdadeiramente, tudo pode acontecer! Espero que goste!

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-12272605 Sun, 18 Jun 2023 19:00:00 +0100 3841 5 16 full false Nutrientes essenciais para a pele Nutrientes essenciais para a pele Neste episódio do podcast falo-lhe sobre a influencia da alimentação na aparência da pele. Além dos cuidados diários, uma pele saudável precisa de ser nutrida. Isso pode ser feito de dentro para fora, através da alimentação. A má saúde da pele pode, na verdade, ser um indicador de outros problemas de saúde, devido a deficiências nutricionais. As deficiências nutricionais das vitaminas A, E, C, D e minerais como o cobre, selénio, magnésio e zinco podem acelerar o processo de envelhecimento da pele. Hoje vou explicar-lhe o impacto de cada um deles.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-12272565 Sun, 11 Jun 2023 19:00:00 +0100 2213 5 15 full false Sofia Magalhães (Blog da Spice) - reduzir o desperdício alimentar e cozinhar de forma mais sustentável Sofia Magalhães (Blog da Spice) - reduzir o desperdício alimentar e cozinhar de forma mais sustentável Neste episódio estive à conversa com a querida Sofia Magalhães, autora do Blog da Spice e do livro “Da Raiz à Rama”. A Sofia dedica-se sobretudo a esta área de sustentabilidade alimentar e redução do desperdício e dá-nos inúmeras dicas simples e fáceis de aplicarmos em nossa casa. 


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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-12168967 Sun, 04 Jun 2023 19:00:00 +0100 2987 5 14 full false 10 mitos da alimentação saudável 10 mitos da alimentação saudável - Comer pão engorda?

- As gorduras são prejudiciais à saúde?

-  Beber água durante a refeição engorda?

- Beber leite faz mal?

- O glúten faz mal e engorda?

-  Os ovos aumentam os níveis de colesterol?

-  Os hidratos de carbono fazem engordar?

-    Beber água com limão ajuda na perda de peso?

-    Comer varias vezes ao longo do dia melhora o metabolismo?

-    Para emagrecer a sopa não pode ter batata, abóbora e cenoura?


]]> - Comer pão engorda?

- As gorduras são prejudiciais à saúde?

-  Beber água durante a refeição engorda?

- Beber leite faz mal?

- O glúten faz mal e engorda?

-  Os ovos aumentam os níveis de colesterol?

-  Os hidratos de carbono fazem engordar?

-    Beber água com limão ajuda na perda de peso?

-    Comer varias vezes ao longo do dia melhora o metabolismo?

-    Para emagrecer a sopa não pode ter batata, abóbora e cenoura?


]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-12218791 Sun, 28 May 2023 19:00:00 +0100 1703 5 13 full false Healthy bites e Livro "Mais por menos" Healthy bites e Livro "Mais por menos" Neste episódio do podcast estive à conversa com a querida Teresa D’Abreu, antiga oficial da Marinha que descobriu uma paixão por cozinha e receitas e entretanto já lançou 3 livros. Atualmente, além de desenvolver receitas tem também cursos que nos ajudam a simplificar a organização das refeições diárias e a rentabilizar ingredientes. 

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]]> Neste episódio do podcast estive à conversa com a querida Teresa D’Abreu, antiga oficial da Marinha que descobriu uma paixão por cozinha e receitas e entretanto já lançou 3 livros. Atualmente, além de desenvolver receitas tem também cursos que nos ajudam a simplificar a organização das refeições diárias e a rentabilizar ingredientes. 

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-12219369 Sun, 21 May 2023 19:00:00 +0100 3458 5 12 full false Efeitos do stress no peso Efeitos do stress no peso Sabia que o stress pode afetar a forma como conseguimos manter um peso saudável ou mesmo perder o peso em excesso?

Os efeitos do stress não afetam a nossa saúde de forma imediata mas a longo prazo acabam por afetar, através de:

·      Distúrbios intestinais,

·      Baixa imunidade,

·      Problemas de pele,

·      Falta de sono,

·      Ansiedade,

·      Diminuição de energia.

 

Todos estes são problemas que podem estar interligados com o stress.  E é sobre isso que falo neste episódio.

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]]> Sabia que o stress pode afetar a forma como conseguimos manter um peso saudável ou mesmo perder o peso em excesso?

Os efeitos do stress não afetam a nossa saúde de forma imediata mas a longo prazo acabam por afetar, através de:

·      Distúrbios intestinais,

·      Baixa imunidade,

·      Problemas de pele,

·      Falta de sono,

·      Ansiedade,

·      Diminuição de energia.

 

Todos estes são problemas que podem estar interligados com o stress.  E é sobre isso que falo neste episódio.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-12218898 Sun, 14 May 2023 19:00:00 +0100 2051 5 11 full false Rita Castro- A organização familiar quando se tem 7 filhos Rita Castro- A organização familiar quando se tem 7 filhos Será que é possivel cuidarmos de nós, da familia e ainda termos um trabalho desafiante e intelectualmente ativo? No episódio de hoje estive à conversa com a Rita Castro, mãe de 7, uma mulher ultra despachada e organizada que nos vem ajudar a desligar o complicómetro no que toca à organização diária. 

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]]> Será que é possivel cuidarmos de nós, da familia e ainda termos um trabalho desafiante e intelectualmente ativo? No episódio de hoje estive à conversa com a Rita Castro, mãe de 7, uma mulher ultra despachada e organizada que nos vem ajudar a desligar o complicómetro no que toca à organização diária. 

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]]> Buzzsprout-12209768 Sun, 07 May 2023 19:00:00 +0100 1822 5 10 full false O papel do magnésio na saúde O papel do magnésio na saúde Neste episódio do podcast falo-lhe sobre a importância do Magnésio na saúde. O magnésio atua como cofator em mais de 300 reações metabólicas e tem impacto em inúmeros processos da nossa saúde. É por isso que lhe dediquei 1 episódio inteiro. Vou mostrar-lhe que o papel do magnésio vai muito além das cãibras e que pode influenciar o nosso sono, a nossa saúde cardiovascular, os níveis de açúcar no sangue, a nossa energia, as dores menstruais e até a nossa saúde neurológica.

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]]> Neste episódio do podcast falo-lhe sobre a importância do Magnésio na saúde. O magnésio atua como cofator em mais de 300 reações metabólicas e tem impacto em inúmeros processos da nossa saúde. É por isso que lhe dediquei 1 episódio inteiro. Vou mostrar-lhe que o papel do magnésio vai muito além das cãibras e que pode influenciar o nosso sono, a nossa saúde cardiovascular, os níveis de açúcar no sangue, a nossa energia, as dores menstruais e até a nossa saúde neurológica.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-12195305 Sun, 30 Apr 2023 19:00:00 +0100 1166 5 9 full false Marta Magriço - Sintomas desconfortáveis da gravidez e como a alimentação pode ajudar Marta Magriço - Sintomas desconfortáveis da gravidez e como a alimentação pode ajudar Neste episódio estive à conversa, pela terceira vez neste podcast, com a Marta Magriço, a nossa nutricionista da Loveat especializada em nutrição Materno-infantil. Na primeira temporada falámos de fertilidade e alimentação na gravidez; na 4ª temporada falámos sobre o pós-parto e a amamentação e, neste episódio falamos sobre estratégias alimentares que ajudam a atenuar os sintomas mais desconfortáveis da gravidez, como náuseas, obstipação, retenção de liquidos, doença hemorroidaria e muito mais. 
Para marcar consulta com a Marta vá a: https://zappysoftware.com/martamagrico
Para acompanhar o trabalho da Marta de forma regular vá a: https://www.instagram.com/martamagrico/

Espero que goste! Subscreva o nosso canal de youtube para ficar a par de todas as novidades! Se gostou deste episódio deixe-nos um link no vídeo ou avaliação do podcast, é sempre uma forma de podermos melhorar e crescer.

]]> Neste episódio estive à conversa, pela terceira vez neste podcast, com a Marta Magriço, a nossa nutricionista da Loveat especializada em nutrição Materno-infantil. Na primeira temporada falámos de fertilidade e alimentação na gravidez; na 4ª temporada falámos sobre o pós-parto e a amamentação e, neste episódio falamos sobre estratégias alimentares que ajudam a atenuar os sintomas mais desconfortáveis da gravidez, como náuseas, obstipação, retenção de liquidos, doença hemorroidaria e muito mais. 
Para marcar consulta com a Marta vá a: https://zappysoftware.com/martamagrico
Para acompanhar o trabalho da Marta de forma regular vá a: https://www.instagram.com/martamagrico/

Espero que goste! Subscreva o nosso canal de youtube para ficar a par de todas as novidades! Se gostou deste episódio deixe-nos um link no vídeo ou avaliação do podcast, é sempre uma forma de podermos melhorar e crescer.

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-12193769 Sun, 23 Apr 2023 19:00:00 +0100 3103 5 8 full false Porque é que a Vitamina B12 é tão importante Porque é que a Vitamina B12 é tão importante Neste episódio do podcast falo-lhe sobre a importância da vitamina B12 e por que é que as pessoas que praticam uma alimentação plant based ou vegan podem estar em maior risco de défice da mesma. Será que devemos suplementar? Que estratégias naturais podemos usar para aumentar os níveis desta vitamina no nosso organismo? Vou explicar-lhe tudo!


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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-12192536 Sun, 16 Apr 2023 19:00:00 +0100 1066 5 7 full false Sofia Carvalho - Intolerâncias e alergias alimentares - Criar, comer, crescer Sofia Carvalho - Intolerâncias e alergias alimentares - Criar, comer, crescer Neste episódio do podcast estive à conversa com a querida Sofia Carvalho, autora do Site Criar, Comer, Crescer. Mãe de 2 rapazes, sendo o mais novo alérgico ao leite e à soja, foi este o mote para criar o seu blog e desenvolver todo um novo percurso profissional em torno deste novo mundo das receitas inclusivas.


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]]> Neste episódio do podcast estive à conversa com a querida Sofia Carvalho, autora do Site Criar, Comer, Crescer. Mãe de 2 rapazes, sendo o mais novo alérgico ao leite e à soja, foi este o mote para criar o seu blog e desenvolver todo um novo percurso profissional em torno deste novo mundo das receitas inclusivas.


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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-12195296 Sun, 09 Apr 2023 19:00:00 +0100 3345 5 6 full false Lipedema - como a alimentação pode ajudar Lipedema - como a alimentação pode ajudar Neste episódio do podcast falo-lhe sobre Lipedema. O Lipedema é caracterizado pelo acumular de gordura em regiões específicas do corpo, principalmente nos membros inferiores, como por exemplo nas pernas, coxas e anca, o que faz com que exista uma desproporção simétrica do corpo. Para além do aumento dos membros devido à presença de gordura, é comum que exista algum inchaço e dor ao toque e ao caminhar. Em muitos casos, os braços também são afectados, no entanto, o dorso dos pés e das mãos normalmente não sofrem de inchaço. Hoje vou explicar-lhe de que forma a alimentação pode ajudar nestes casos.

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]]> Neste episódio do podcast falo-lhe sobre Lipedema. O Lipedema é caracterizado pelo acumular de gordura em regiões específicas do corpo, principalmente nos membros inferiores, como por exemplo nas pernas, coxas e anca, o que faz com que exista uma desproporção simétrica do corpo. Para além do aumento dos membros devido à presença de gordura, é comum que exista algum inchaço e dor ao toque e ao caminhar. Em muitos casos, os braços também são afectados, no entanto, o dorso dos pés e das mãos normalmente não sofrem de inchaço. Hoje vou explicar-lhe de que forma a alimentação pode ajudar nestes casos.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-12201428 Sun, 02 Apr 2023 19:00:00 +0100 1524 5 5 full false Marta Patita - Azia, refluxo, gastrite Marta Patita - Azia, refluxo, gastrite Neste episódio do podcast estive novamente à conversa com a minha Gastroenterologista preferida, a Dra Marta Patita. Desta vez, focámos nos problemas gástricos como azia, refluxo, gastrite, dores de estômago, hérnia de hiato e até doença hemorroidária. Prepare o seu papel e caneta e tome nota de todas as dicas que a Dra Marta vai dar neste episódio.


A Dra Marta dá consultas no Hospital dos Lusíadas de Lisboa.


Espero que goste!

]]> Neste episódio do podcast estive novamente à conversa com a minha Gastroenterologista preferida, a Dra Marta Patita. Desta vez, focámos nos problemas gástricos como azia, refluxo, gastrite, dores de estômago, hérnia de hiato e até doença hemorroidária. Prepare o seu papel e caneta e tome nota de todas as dicas que a Dra Marta vai dar neste episódio.


A Dra Marta dá consultas no Hospital dos Lusíadas de Lisboa.


Espero que goste!

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-12129589 Sun, 26 Mar 2023 20:00:00 +0100 2906 5 4 full false Dores nos ossos e articulações Dores nos ossos e articulações Neste episódio do podcast falo-lhe sobre as características dores nos ossos e articulações, que se fazem sentir mais nesta altura de tempo frio. O envelhecimento é um fator que contribui para vários problemas de saúde das articulações e dos ossos e, embora exista algum desgaste inevitável que aparece com o avançar dos anos, existem medidas que podem ser tomadas para preservar e proteger as articulações e os ossos em qualquer idade. Além disso, outros factores também podem estar no aparecimento destas, nomeadamente a:

·      Inflamação,

·      Dor e rigidez,

·      Lesões desportivas e degeneração.

·      Doenças auto-imunes,

·      Influências genéticas.

]]> Neste episódio do podcast falo-lhe sobre as características dores nos ossos e articulações, que se fazem sentir mais nesta altura de tempo frio. O envelhecimento é um fator que contribui para vários problemas de saúde das articulações e dos ossos e, embora exista algum desgaste inevitável que aparece com o avançar dos anos, existem medidas que podem ser tomadas para preservar e proteger as articulações e os ossos em qualquer idade. Além disso, outros factores também podem estar no aparecimento destas, nomeadamente a:

·      Inflamação,

·      Dor e rigidez,

·      Lesões desportivas e degeneração.

·      Doenças auto-imunes,

·      Influências genéticas.

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-12129506 Sun, 19 Mar 2023 19:00:00 +0000 1904 5 3 full false Beatriz Franco - Perturbações de comportamento alimentar em crianças e jovens Beatriz Franco - Perturbações de comportamento alimentar em crianças e jovens Neste episódio do podcast estive à conversa com a Psicóloga Clínica e da Saúde sobre perturbações de comportamento alimentar nas crianças e jovens. Um problema que cada vez começa mais cedo e que pode ter tantos factores influenciadores. Este é um episódio para todos os pais, tios, avós ou mesmo irmãos mais velhos.


A Dra Beatriz (https://www.instagram.com/beatrizfrancopsicologa/)  dá consultas na Clinica Mentes Inquietas, em Setúbal. 


Espero que goste!

]]> Neste episódio do podcast estive à conversa com a Psicóloga Clínica e da Saúde sobre perturbações de comportamento alimentar nas crianças e jovens. Um problema que cada vez começa mais cedo e que pode ter tantos factores influenciadores. Este é um episódio para todos os pais, tios, avós ou mesmo irmãos mais velhos.


A Dra Beatriz (https://www.instagram.com/beatrizfrancopsicologa/)  dá consultas na Clinica Mentes Inquietas, em Setúbal. 


Espero que goste!

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-12129550 Sun, 12 Mar 2023 19:00:00 +0000 3275 5 2 full false Alimentos que reforçam as defesas Alimentos que reforçam as defesas Existem vários fatores que podem levar à diminuição da imunidade, como:


  1. ·        Má nutrição, ou seja a falta ou o excesso de nutrientes, seja de vitaminas e/ou minerais, no nosso organismo;
  2. ·        Excesso de álcool e tabaco;
  3. ·        Saúde mental, como o stress e a ansiedade;
  4. ·        Condições metabólicas, como obesidade e diabetes tipo II;
  5. ·        Alguns medicamentos, como por exemplo os esteróides usados na asma que suprimem o sistema imunológico;
  6. ·        Infecções;
  7. ·        Falta de sono

No episódio de hoje vou explicar um pouco melhor como podemos reforçar as nossas defesas de forma diária com pequenos comportamentos. Espero que goste!

]]> Existem vários fatores que podem levar à diminuição da imunidade, como:


  1. ·        Má nutrição, ou seja a falta ou o excesso de nutrientes, seja de vitaminas e/ou minerais, no nosso organismo;
  2. ·        Excesso de álcool e tabaco;
  3. ·        Saúde mental, como o stress e a ansiedade;
  4. ·        Condições metabólicas, como obesidade e diabetes tipo II;
  5. ·        Alguns medicamentos, como por exemplo os esteróides usados na asma que suprimem o sistema imunológico;
  6. ·        Infecções;
  7. ·        Falta de sono

No episódio de hoje vou explicar um pouco melhor como podemos reforçar as nossas defesas de forma diária com pequenos comportamentos. Espero que goste!

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-12129528 Sun, 05 Mar 2023 19:00:00 +0000 1991 5 1 full false S04EP39 - Luísa Fortes da Cunha - Receitas rápidas, simples e saborosas S04EP39 - Luísa Fortes da Cunha - Receitas rápidas, simples e saborosas Neste episódio do podcast estive à conversa com a querida Luísa Fortes da Cunha sobre o seu percurso enquanto Professora e a sua preocupação crescente com a obesidade infantil e os maus hábitos alimentares das crianças. A Luísa desenvolve inúmeras receitas simples, saudáveis e saborosas para toda a família e, com este episódio, esperamos inspirar-vos a simplificar a alimentação diária.

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]]> Neste episódio do podcast estive à conversa com a querida Luísa Fortes da Cunha sobre o seu percurso enquanto Professora e a sua preocupação crescente com a obesidade infantil e os maus hábitos alimentares das crianças. A Luísa desenvolve inúmeras receitas simples, saudáveis e saborosas para toda a família e, com este episódio, esperamos inspirar-vos a simplificar a alimentação diária.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-11787811 Sun, 29 Jan 2023 19:00:00 +0000 2833 4 39 full false S04EP38 - Porque é que temos tanta vontade de comer doces? S04EP38 - Porque é que temos tanta vontade de comer doces? Porque é que estou sempre com vontade de comer doces e como é que posso combater isso?

Fatores a que pode estar associada a vontade incontrolável de comer doces:

o   Stress;
o   Distúrbios no sono;
o   Obesidade;
o   Desregulação de hormonas;
o   Cansaço ou fadiga;
o   Depressão, ansiedade, desmotivação;
o   Alimentos com índice glicémico elevado;

No episódio de hoje vou explicar-vos melhor por que é que este fenómeno acontece e como o podemos combater. Espero que goste!

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]]> Porque é que estou sempre com vontade de comer doces e como é que posso combater isso?

Fatores a que pode estar associada a vontade incontrolável de comer doces:

o   Stress;
o   Distúrbios no sono;
o   Obesidade;
o   Desregulação de hormonas;
o   Cansaço ou fadiga;
o   Depressão, ansiedade, desmotivação;
o   Alimentos com índice glicémico elevado;

No episódio de hoje vou explicar-vos melhor por que é que este fenómeno acontece e como o podemos combater. Espero que goste!

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-11706497 Sun, 22 Jan 2023 19:00:00 +0000 1713 4 38 full false S04EP037 - Margarida Shiroi - Organização da cozinha S04EP037 - Margarida Shiroi - Organização da cozinha No episódio de hoje estive à conversa com a Margarida Shiroi, fundadora do In to Place sobre organização, arrumação e método. Tudo o que nos possa ajudar a termos uma vida mais organizada para simplificar as rotinas e refeições do dia a dia sem sobrecarregar uma pessoa da casa em especifico.

Fiquei a conhecer melhor o trabalho da Margarida aqui: https://www.instagram.com/intoplacehomestyling/

Espero que goste!

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]]> No episódio de hoje estive à conversa com a Margarida Shiroi, fundadora do In to Place sobre organização, arrumação e método. Tudo o que nos possa ajudar a termos uma vida mais organizada para simplificar as rotinas e refeições do dia a dia sem sobrecarregar uma pessoa da casa em especifico.

Fiquei a conhecer melhor o trabalho da Margarida aqui: https://www.instagram.com/intoplacehomestyling/

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-11744319 Sun, 15 Jan 2023 19:00:00 +0000 3118 4 37 full false S04EP036 - Carne e peixe, que riscos apresentam para a saúde? S04EP036 - Carne e peixe, que riscos apresentam para a saúde? Numa altura em que se fala tanto de dieta plant based, achei importante voltarmos um pouco atrás e relembrarmos os riscos e benefícios associados ao consumo de carne e peixe. Será que toda a carne perigosa, ou só as carnes vermelhas e processadas? Quanto será saudável consumir por dia, semana ou mês?

 E o peixe? É realmente saudável, com todos os estudos que têm mostrado a sua elevada concentração de metais pesados? No episódio de hoje explico tudo!

Espero que goste!

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]]> Numa altura em que se fala tanto de dieta plant based, achei importante voltarmos um pouco atrás e relembrarmos os riscos e benefícios associados ao consumo de carne e peixe. Será que toda a carne perigosa, ou só as carnes vermelhas e processadas? Quanto será saudável consumir por dia, semana ou mês?

 E o peixe? É realmente saudável, com todos os estudos que têm mostrado a sua elevada concentração de metais pesados? No episódio de hoje explico tudo!

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-11816631 Sun, 08 Jan 2023 19:00:00 +0000 1612 4 36 full false S04EP35 - Joana Teixeira - The therapist S04EP35 - Joana Teixeira - The therapist A Joana Teixeira é fundadora do The Therapist, um conceito que conta já com 2 restaurantes, uma pequena clinica, um espaço de workshops e uma loja online.

Lançou recentemente o seu primeiro livro de receitas e tem uma história e um percurso super interessantes para partilhar connosco.

Conheça melhor o trabalho da Joana aqui: https://thetherapist.pt

Espero que goste!

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]]> A Joana Teixeira é fundadora do The Therapist, um conceito que conta já com 2 restaurantes, uma pequena clinica, um espaço de workshops e uma loja online.

Lançou recentemente o seu primeiro livro de receitas e tem uma história e um percurso super interessantes para partilhar connosco.

Conheça melhor o trabalho da Joana aqui: https://thetherapist.pt

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-11742493 Sun, 01 Jan 2023 19:00:00 +0000 2037 4 35 full false S04EP34 - Cogumelos medicinais S04EP34 - Cogumelos medicinais Os cogumelos medicinais têm despertado um grande interesse relativamente ao seu consumo como forma de remédio para diversas doenças.

A verdade é que nenhum alimento cura uma doença, mas pode ajudar na prevenção da mesma devido às suas características. No caso dos cogumelos que vão ser mencionados ao longo deste episódio, o valor dietético que têm deve-se à sua atividade antioxidante e terapêutica.

São reconhecidos como alimentos nutracêuticos, no sentido em que têm importância significativa, tendo em conta o seu valor organolético e pelas propriedades medicinais.

Espero que goste!

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]]> Os cogumelos medicinais têm despertado um grande interesse relativamente ao seu consumo como forma de remédio para diversas doenças.

A verdade é que nenhum alimento cura uma doença, mas pode ajudar na prevenção da mesma devido às suas características. No caso dos cogumelos que vão ser mencionados ao longo deste episódio, o valor dietético que têm deve-se à sua atividade antioxidante e terapêutica.

São reconhecidos como alimentos nutracêuticos, no sentido em que têm importância significativa, tendo em conta o seu valor organolético e pelas propriedades medicinais.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-11742407 Sun, 25 Dec 2022 19:00:00 +0000 1532 4 34 full false S04EP33 - Bárbara Tomaz - Natal com a Bimby S04EP33 - Bárbara Tomaz - Natal com a Bimby Neste episódio estive à conversa com a querida Bárbara Tomaz sobre receitas de Natal. Numa altura em que nos juntamos com amigos e familia à volta da mesa, cozinharmos as nossas próprias receitas, doces ou salgadas, é uma ótima oportunidade para deslumbrar-mos os paladares mais exigentes. Quando se fala tanto no aumento dos preços dos alimentos, faz toda a diferença sermos nós a colocarmos as mãos na massa e criarmos novas tradições de prepararmos os pratos de raiz. Seja um bolo rei, umas trufas para oferecer, ou um prato de bacalhau, a bimby vem simplificar e muito todo este processo. Pegue no bloco e na caneta e tire notas de todas as dicas que a Bárbara nos traz!

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-11855560 Sun, 18 Dec 2022 19:00:00 +0000 3043 full false S04EP32 - Alimentos que fermentam no intestino S04EP32 - Alimentos que fermentam no intestino Durante a digestão há criação de gases nos intestinos devido à alimentação e alguns alimentos, os mais fermentáveis, tendem a criar gases excessivos que podem levar a um inchaço ou distensão abdominal. No episódio de hoje vou falar-lhe dos alimentos que fermentam no intestino e explicar exatamente por que é que isto acontece.

Espero que goste! 

]]> Durante a digestão há criação de gases nos intestinos devido à alimentação e alguns alimentos, os mais fermentáveis, tendem a criar gases excessivos que podem levar a um inchaço ou distensão abdominal. No episódio de hoje vou falar-lhe dos alimentos que fermentam no intestino e explicar exatamente por que é que isto acontece.

Espero que goste! 

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-11715104 Sun, 11 Dec 2022 19:00:00 +0000 1487 4 32 full false S04EP31 - Dra. Andreia Monteiro - Medicina Preventiva e integrativa S04EP31 - Dra. Andreia Monteiro - Medicina Preventiva e integrativa Neste episódio estive à conversa com a Dra Andreia Monteiro, Médica e fundadora da clinica Pilares da Saúde, sobre medicina preventiva e integrativa. Na sua Clinica, um dos grandes motes é a frase do Dr Lair Ribeiro "Se não arranjar tempo para cuidar da sua saúde terá que arranjar tempo para cuidar da sua doença”. Foi sobre isso que incidiu esta conversa, e sobre a importância de olharmos para nós com outros olhos.

Visite a página da Clinica Pilares da Saúde para ficar a conhecer mais sobre os serviços que presta: https://www.pilaresdasaude.pt

E acompanhe de perto o trabalho da Dra Andreia Monteiro aqui: https://www.instagram.com/dra.andreiamonteiro/

Espero que goste!

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Visite a página da Clinica Pilares da Saúde para ficar a conhecer mais sobre os serviços que presta: https://www.pilaresdasaude.pt

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-11735123 Sun, 04 Dec 2022 19:00:00 +0000 3297 4 31 full false S04EP30 - Alimentação Biológica Vs Convencional S04EP30 - Alimentação Biológica Vs Convencional Hoje falo-vos sobre as diferenças entre agricultura biológica vs convencional. Será que temos, realmente, grandes vantagens em consumir produtos biológicos? Sente-se confortável e ouça tudo o que tenho para lhe contar sobre o tema :)

Espero que goste!

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-11689841 Sun, 27 Nov 2022 19:00:00 +0000 1605 4 30 full false S04EP29 - Rita Ferro Alvim - Fazer dieta sem pressões S04EP29 - Rita Ferro Alvim - Fazer dieta sem pressões A Rita é autora do podcast N’A Caravana e veio ao nosso podcast contar o seu percurso desde que resolveu baixar o seu peso e mudar a sua alimentação. No meio do percurso apercebeu-se que tinha Lipedema e sentiu a necessidade de fazer também uma alimentação anti-inflamatória. Neste episódio falamos sobre dietas, fome emocional, mudanças de estilo de vida. Sente-se confortável e ouça este testemunho inspirador.

Espero que goste!

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Nos meses de sol, em que a radiação UVB é adequada à produção de vitamina D (em Portugal de Março a Outubro), devemos expor-nos ao sol entre as 10-13h, cerca de 15-20 minutos todos os dias (nesta altura, sem o uso de protetor solar, com os braços, pernas, mãos e cara destapadas). Nos meses de Inverno, esta vitamina é mais difícil de ser sintetizada, uma vez que a radiação UVB não tem a mesma frequência que no Verão e passamos muito mais tempo entre portas. É por isso que devemos ter alguns cuidados para evitar o seu défice. E é sobre isso que lhe falo neste episódio.

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]]> É essencial uma boa manutenção dos valores séricos de vitamina D, uma vez que a sua atuação tem implicações em vários metabolismos regulatórios: ósseo, imunitário, crescimento, cardiovascular, músculos e insulina. A vitamina D é crítica para uma boa saúde em geral e em diversos países já é recomendada a sua suplementação, independentemente da idade, durante os meses de Outono e Inverno, pelas próprias entidades de saúde pública.

Nos meses de sol, em que a radiação UVB é adequada à produção de vitamina D (em Portugal de Março a Outubro), devemos expor-nos ao sol entre as 10-13h, cerca de 15-20 minutos todos os dias (nesta altura, sem o uso de protetor solar, com os braços, pernas, mãos e cara destapadas). Nos meses de Inverno, esta vitamina é mais difícil de ser sintetizada, uma vez que a radiação UVB não tem a mesma frequência que no Verão e passamos muito mais tempo entre portas. É por isso que devemos ter alguns cuidados para evitar o seu défice. E é sobre isso que lhe falo neste episódio.

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Conheça melhor o trabalho da Inês Simas aqui: https://crucompinta.com

Espero que goste!

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Conheça melhor o trabalho da Inês Simas aqui: https://crucompinta.com

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-11623342 Sun, 06 Nov 2022 19:00:00 +0000 2311 4 27 full false S04EP26 - Energéticos rápidos ou adaptogénicos? S04EP26 - Energéticos rápidos ou adaptogénicos? Os alimentos energéticos são aqueles que além de  fornecerem energia ao corpo na forma de hidratos de carbono, proteínas e gorduras, ainda têm compostos específicos, como os princípios ativos que fornecem um boost de energia aumentando a disposição física e mental. São exemplos o café, o chá e o guaraná. 

Por outro lado, quem precisa de energia mais a longo prazo, bem distribuída ao longo do dia, os adaptogénicos podem ser uma solução. existem algumas plantas com propriedades adaptogénicas devido ao facto de demonstrarem capacidades para aumentar a resistência do organismo a vários tipos de situações adversas, atuando de forma normalizadora e tranquilizante. Alguns exemplos são o ginseng a maca e a Ashwaganda.

Precisa de Energia? Então vai gostar deste episódio.

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]]> Os alimentos energéticos são aqueles que além de  fornecerem energia ao corpo na forma de hidratos de carbono, proteínas e gorduras, ainda têm compostos específicos, como os princípios ativos que fornecem um boost de energia aumentando a disposição física e mental. São exemplos o café, o chá e o guaraná. 

Por outro lado, quem precisa de energia mais a longo prazo, bem distribuída ao longo do dia, os adaptogénicos podem ser uma solução. existem algumas plantas com propriedades adaptogénicas devido ao facto de demonstrarem capacidades para aumentar a resistência do organismo a vários tipos de situações adversas, atuando de forma normalizadora e tranquilizante. Alguns exemplos são o ginseng a maca e a Ashwaganda.

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Conheça melhor o trabalho da Dra. Marta Chambel aqui: https://www.instagram.com/sos_alergias/

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-11523572 Sun, 23 Oct 2022 19:00:00 +0100 3004 4 25 full false S04EP24 - Açúcares vs adoçantes S04EP24 - Açúcares vs adoçantes Muitas pessoas consideram o uso de adoçantes como uma alternativa ao açúcar cujo consumo excessivo está relacionado com o aumento de peso e com o aparecimento de doenças como obesidade e diabetes, mas será que utilizar adoçante é realmente uma melhor opção? 
No episódio de hoje falo-lhe ao pormenor sobre o tema e explico-lhe as propriedades dos diversos açúcares e adoçantes que existem no mercado.

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No episódio de hoje falo-lhe ao pormenor sobre o tema e explico-lhe as propriedades dos diversos açúcares e adoçantes que existem no mercado.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-11490160 Sun, 16 Oct 2022 19:00:00 +0100 1386 4 24 full false S04EP23 - Amábile Kolenda - Como tornar a alimentação plant based mais simples e saborosa S04EP23 - Amábile Kolenda - Como tornar a alimentação plant based mais simples e saborosa No episódio de hoje estive à conversa com a Amábile Kolenda, especialista em gastronomia funcional e Co-fundadora da Una Create. Falou-nos sobre o seu percurso e de como nos ensina diariamente a tornar a alimentação plant based mais saudável e saborosa e, acima de tudo, acessível para toda a família. Espero que goste.

Conheça melhor o trabalho da Amábile aqui: https://www.instagram.com/amabilekolenda/

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Conheça melhor o trabalho da Amábile aqui: https://www.instagram.com/amabilekolenda/

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-11429630 Sun, 09 Oct 2022 19:00:00 +0100 2801 4 23 full false S04EP22 - Enzimas digestivas S04EP22 - Enzimas digestivas As enzimas digestivas são proteínas que exercem um papel essencial no nosso organismo. Estas enzimas podem ser produzidas pelo próprio organismo ou podem encontrar-se disponíveis em alimentos ou suplementos. Estas moléculas facilitam as reações químicas, que ocorrem durante o processo digestivo, através da decomposição dos macronutrientes - proteínas, hidratos de carbono e lípidos - presentes nos alimentos em moléculas mais pequenas, e consequentemente mais facilmente digeríveis, auxiliando a absorção dos nutrientes pelo intestino. Além disto, estas enzimas também irão aumentar a biodisponibilidade dos micronutrientes - ou seja, das vitaminas e dos minerais - de modo a serem absorvidos, fornecendo energia às células. Por este motivo, as enzimas digestivas são essenciais no processo de digestão dos alimentos e de absorção dos macro e micronutrientes.

No episódio de hoje falo-lhe sobre enzimas digestivas ao pormenor e as suas implicações na qualidade da nossa digestão e absorção de nutrientes.

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]]> As enzimas digestivas são proteínas que exercem um papel essencial no nosso organismo. Estas enzimas podem ser produzidas pelo próprio organismo ou podem encontrar-se disponíveis em alimentos ou suplementos. Estas moléculas facilitam as reações químicas, que ocorrem durante o processo digestivo, através da decomposição dos macronutrientes - proteínas, hidratos de carbono e lípidos - presentes nos alimentos em moléculas mais pequenas, e consequentemente mais facilmente digeríveis, auxiliando a absorção dos nutrientes pelo intestino. Além disto, estas enzimas também irão aumentar a biodisponibilidade dos micronutrientes - ou seja, das vitaminas e dos minerais - de modo a serem absorvidos, fornecendo energia às células. Por este motivo, as enzimas digestivas são essenciais no processo de digestão dos alimentos e de absorção dos macro e micronutrientes.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-11403545 Sun, 02 Oct 2022 19:00:00 +0100 1198 4 22 full false S04EP21 - Entrevista Carla Correia - Autoestima, valor pessoal e diversidade corporal S04EP21 - Entrevista Carla Correia - Autoestima, valor pessoal e diversidade corporal No episódio de hoje estive à conversa com a Psicóloga Carla Correia sobre autoestima, valor pessoal, comparação corporal, ansiedade, fome emocional, autocrítica e todos os chavões de comportamento que influenciam tanto a nossa relação com o corpo e a forma como nos alimentamos. 

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]]> No episódio de hoje estive à conversa com a Psicóloga Carla Correia sobre autoestima, valor pessoal, comparação corporal, ansiedade, fome emocional, autocrítica e todos os chavões de comportamento que influenciam tanto a nossa relação com o corpo e a forma como nos alimentamos. 

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-11289981 Sun, 25 Sep 2022 19:00:00 +0100 3265 4 21 full false S04EP20 - Testes genéticos vs Testes de intolerâncias alimentares S04EP20 - Testes genéticos vs Testes de intolerâncias alimentares Hoje em dia, sabe-se que a ciência e a nutrição estão em contante evolução e, por isso, faz todo o sentido procurarmos conhecer o nosso corpo em detalhe e compreender porque é que reagimos de formas tão distintas aos alimentos, ultrapassando as típicas análises de glicemia e colesterol, e apostando em ferramentas mais adequadas para fazer uma intervenção mais assertiva. A nutrigenética é uma ciência que pesquisa a associação entre os genes e a resposta de cada indivíduo à ingestão de nutrientes. Esta pesquisa é bastante diferente da que é feita pelos testes de intolerâncias alimentares e é sobre isso que vos quero falar no episódio de hoje. 

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]]> Hoje em dia, sabe-se que a ciência e a nutrição estão em contante evolução e, por isso, faz todo o sentido procurarmos conhecer o nosso corpo em detalhe e compreender porque é que reagimos de formas tão distintas aos alimentos, ultrapassando as típicas análises de glicemia e colesterol, e apostando em ferramentas mais adequadas para fazer uma intervenção mais assertiva. A nutrigenética é uma ciência que pesquisa a associação entre os genes e a resposta de cada indivíduo à ingestão de nutrientes. Esta pesquisa é bastante diferente da que é feita pelos testes de intolerâncias alimentares e é sobre isso que vos quero falar no episódio de hoje. 

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-11152986 Sun, 18 Sep 2022 19:00:00 +0100 1698 4 20 full false S04EP19 - Entrevista Rafaela Teixeira - Nutrição e tiroide S04EP19 - Entrevista Rafaela Teixeira - Nutrição e tiroide No episódio de hoje falei com a Rafaela Teixeira, Nutricionista na minha equipa sobre o impacto da alimentação na saúde da tiroide. Recebemos muitas pessoas em consultas com alterações no funcionamento das hormonas tiroideiras, muitas delas já medicadas mas que continuam a não conseguir controlar os seus sintomas e sentem que todo o seu corpo e metabolismo sofrem com esta condição. Seja dificuldade em controlar o peso, cansaço excessivo, sonolência, queda de cabelo ou preocupação com a evolução dos nódulos da tiroide. É aqui que a alimentação pode fazer maravilhas, tudo depende das nossas escolhas diárias e do equilíbrio que conseguimos atingir. 
Para agendar consulta com a Rafaela, vá a este link: https://www.subscribepage.com/marcar-consulta

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]]> No episódio de hoje falei com a Rafaela Teixeira, Nutricionista na minha equipa sobre o impacto da alimentação na saúde da tiroide. Recebemos muitas pessoas em consultas com alterações no funcionamento das hormonas tiroideiras, muitas delas já medicadas mas que continuam a não conseguir controlar os seus sintomas e sentem que todo o seu corpo e metabolismo sofrem com esta condição. Seja dificuldade em controlar o peso, cansaço excessivo, sonolência, queda de cabelo ou preocupação com a evolução dos nódulos da tiroide. É aqui que a alimentação pode fazer maravilhas, tudo depende das nossas escolhas diárias e do equilíbrio que conseguimos atingir. 
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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-11109633 Sun, 11 Sep 2022 19:00:00 +0100 2144 4 19 full false S04EP18 - Frescos, congelados, conservas e fumados S04EP18 - Frescos, congelados, conservas e fumados No episódio de hoje falo-vos sobre as diferenças entre produtos frescos, de conserva, fumados ou de charcutaria. No fundo para conseguirmos comparar e perceber quais são os cuidados que devemos ter nas nossas escolhas alimentares diárias.
Espero que gostem!

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-11074252 Sun, 04 Sep 2022 19:00:00 +0100 1749 4 18 full false EP Extra - EUCHOOSESAFEFOOD EP Extra - EUCHOOSESAFEFOOD Já conhece o projeto #EUChooseSafeFood? Esta colaboração entre a Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA) e a ASAE já vai na 2ª edição e procura sensibilizar a população sobre diversos tópicos sobre segurança dos alimentos, bem-estar animal, dicas para evitar a contaminação alimentar,  princípios básicos de higiene alimentar, ajudar a compreender os aditivos, rótulos e materiais das embalagens alimentares, entre outros, com o objetivo de oferecer informação de grande utilidade prática aos consumidores. Neste episódio do podcast, patrocinado pela EFSA, recebi a Dra Filipa Melo de Vasconcelos, Sub Inspetora Geral da ASAE, para nos explicar, na prática, como nos podemos informar mais e ganhar maior consciência sobre este tema da Segurança Alimentar.

Saiba mais sobre esta campanha aqui: https://campaigns.efsa.europa.eu/EUChooseSafeFood/#/index-pt

]]> Já conhece o projeto #EUChooseSafeFood? Esta colaboração entre a Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA) e a ASAE já vai na 2ª edição e procura sensibilizar a população sobre diversos tópicos sobre segurança dos alimentos, bem-estar animal, dicas para evitar a contaminação alimentar,  princípios básicos de higiene alimentar, ajudar a compreender os aditivos, rótulos e materiais das embalagens alimentares, entre outros, com o objetivo de oferecer informação de grande utilidade prática aos consumidores. Neste episódio do podcast, patrocinado pela EFSA, recebi a Dra Filipa Melo de Vasconcelos, Sub Inspetora Geral da ASAE, para nos explicar, na prática, como nos podemos informar mais e ganhar maior consciência sobre este tema da Segurança Alimentar.

Saiba mais sobre esta campanha aqui: https://campaigns.efsa.europa.eu/EUChooseSafeFood/#/index-pt

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-11195518 Sun, 28 Aug 2022 19:00:00 +0100 3094 4 21 full false S04EP17 - Entrevista Leonor Costa - Fome emocional S04EP17 - Entrevista Leonor Costa - Fome emocional Trouxe novamente a Leonor Costa, nutricionista na minha equipa, para nos falar sobre fome emocional, um dos temas que mais trabalha em consulta e que faz com que tantas pessoas não consigam atingir os seus resultados e mantenham uma má relação com a alimentação. Falámos sobre crenças limitadoras, pensamentos que nos ocorrem e que nos levam repetidamente a ter comportamentos pouco saudáveis face à alimentação e como lidar com comentários menos agradáveis das pessoas que nos rodeiam.

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]]> Trouxe novamente a Leonor Costa, nutricionista na minha equipa, para nos falar sobre fome emocional, um dos temas que mais trabalha em consulta e que faz com que tantas pessoas não consigam atingir os seus resultados e mantenham uma má relação com a alimentação. Falámos sobre crenças limitadoras, pensamentos que nos ocorrem e que nos levam repetidamente a ter comportamentos pouco saudáveis face à alimentação e como lidar com comentários menos agradáveis das pessoas que nos rodeiam.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-11024165 Sun, 31 Jul 2022 19:00:00 +0100 2701 4 17 full false S04EP16 - pH dos alimentos S04EP16 - pH dos alimentos Atualmente existe uma grande controvérsia em volta do tema do pH dos alimentos e da água, se a água alcalina é melhor, se devemos evitar ou privilegiar alimentos com determinado pH, mas de onde veio este tema? Será que isto faz sentido?  É sobre este tópico que lhe vou falar hoje.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-10979493 Sun, 24 Jul 2022 19:00:00 +0100 1072 4 16 full false S04EP15 - Entrevista Carmo Sousa Lara - Body positivity S04EP15 - Entrevista Carmo Sousa Lara - Body positivity A Carmo Sousa Lara tem uma historia incrível de superação e aceitação do corpo. É uma mulher real que põe tudo em cima da mesa e que nos ajuda a superar os nossos medos. Espero que esta conversa vos inspire tanto como a mim!

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]]> A Carmo Sousa Lara tem uma historia incrível de superação e aceitação do corpo. É uma mulher real que põe tudo em cima da mesa e que nos ajuda a superar os nossos medos. Espero que esta conversa vos inspire tanto como a mim!

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-10861362 Sun, 17 Jul 2022 19:00:00 +0100 3262 4 15 full false S04EP14 - Fontes de Cálcio na alimentação S04EP14 - Fontes de Cálcio na alimentação Quando pensamos em cálcio, qual a primeira coisa que nos aparece no pensamento, pelos menos para a grande maioria das pessoas? Bem, sem pensar muito, a resposta mais imediata presumo que seja o leite ou até o iogurte. Mas sabia que conseguimos encontrar este mineral em diversos alimentos e não só nos lacticínios? Esta é mais uma questão que pretendo então esclarecer ao longo desta conversa.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-10919820 Sun, 10 Jul 2022 19:00:00 +0100 1664 4 14 full false S04EP13 - Entrevista Teresa Parreira - Reboot, por um mundo mais sustentável S04EP13 - Entrevista Teresa Parreira - Reboot, por um mundo mais sustentável Neste episódio do podcast estive à conversa com a Teresa Parreira, enquanto porta voz do projeto Reboot (@rebootproject.pt), uma ONG que acredita no empoderamento de pessoas e organizações através de informação acessível a fim de alcançar a sustentabilidade social, ambiental e financeira.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-10890043 Sun, 03 Jul 2022 19:00:00 +0100 2975 4 13 full false S04EP12 - Celulite e alimentação S04EP12 - Celulite e alimentação Em contexto de consulta, a grande tendência para a retenção de líquidos e a presença de celulite em qualquer parte do corpo é uma das maiores queixas das mulheres. Surgem sempre novas dúvidas associadas à celulite. Por isso, este é, sem dúvida, um tema “durinho de roer” em todos os sentidos, tanto para entender como para tratar.

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]]> Em contexto de consulta, a grande tendência para a retenção de líquidos e a presença de celulite em qualquer parte do corpo é uma das maiores queixas das mulheres. Surgem sempre novas dúvidas associadas à celulite. Por isso, este é, sem dúvida, um tema “durinho de roer” em todos os sentidos, tanto para entender como para tratar.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-10679082 Sun, 26 Jun 2022 19:00:00 +0100 1824 4 12 full false S04EP11 - Entrevista Benedita Figueiredo - Obesidade nunca mais S04EP11 - Entrevista Benedita Figueiredo - Obesidade nunca mais No episódio de hoje estive à conversa com a Benedita Figueiredo, autora do livro Obesidade nunca mais sobre a sua historia. Falámos sobre como é que a Benedita conseguiu passar de uma relação toxica com a alimentação para um estilo de vida completamente diferente, mais ativo e equilibrado. São historias como estas, de mulheres reais, que espero que vos inspirem e vos façam acreditar que é possível!

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-10744608 Sun, 19 Jun 2022 19:00:00 +0100 3213 4 11 full false S04EP10 - Estratégias para utilizar a massa gorda como fonte de energia S04EP10 - Estratégias para utilizar a massa gorda como fonte de energia No episódio de hoje vão ser apresentadas algumas estratégias para conseguirmos utilizar a massa gorda como fonte de energia. Estas estratégias vão incidir no tipo de alimentação que podemos fazer para chegar ao fim pretendido.

Antes de tudo é necessário deixar-vos a par de alguns conceitos e também dar uma breve explicação de como irá funcionar no vosso organismo com o que vamos falar.

É certo que estas estratégias têm vindo a ser aplicadas no tratamento de algumas doenças, umas que já existem provas de que funciona e outras em que são necessários mais estudos. Com isto, pretendo deixar-vos a conhecer as diversas aplicações.

Vamos a isso?

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Antes de tudo é necessário deixar-vos a par de alguns conceitos e também dar uma breve explicação de como irá funcionar no vosso organismo com o que vamos falar.

É certo que estas estratégias têm vindo a ser aplicadas no tratamento de algumas doenças, umas que já existem provas de que funciona e outras em que são necessários mais estudos. Com isto, pretendo deixar-vos a conhecer as diversas aplicações.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-10686143 Sun, 12 Jun 2022 19:00:00 +0100 1779 4 10 full false S04EP9 - Entrevista Joana Roque - Meal prep, batch cooking e organização de festas S04EP9 - Entrevista Joana Roque - Meal prep, batch cooking e organização de festas No episódio de hoje estive à conversa com a Joana Roque (https://www.instagram.com/joanacostaroque/ )  sobre planeamento das refeições, cozinhar para a família de forma simples e pratica e ainda sobre organização de festas em casa sem dramas. Agarre no bloco de notas e registe todas estas dicas.

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]]> No episódio de hoje estive à conversa com a Joana Roque (https://www.instagram.com/joanacostaroque/ )  sobre planeamento das refeições, cozinhar para a família de forma simples e pratica e ainda sobre organização de festas em casa sem dramas. Agarre no bloco de notas e registe todas estas dicas.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-10739935 Sun, 05 Jun 2022 19:00:00 +0100 3714 4 9 full false S04EP08 - Produtos vegetarianos serão mais saudáveis? S04EP08 - Produtos vegetarianos serão mais saudáveis? Nos últimos anos, a adoção de uma alimentação vegetariana está em tendência crescente, quer seja por motivos de saúde, bem-estar dos animais, preocupações de sustentabilidade ambiental, motivos religiosos, espirituais e éticos ou, simplesmente, por moda. Atualmente, existe mais informação, produtos, receitas e até restaurantes acessíveis a pessoas com este regime alimentar. No entanto, suscitam ainda algumas dúvidas e preconceitos, por isso, no episodio de hoje, trouxe-vos 10 dicas para uma transição para uma alimentação vegetariana equilibrada e saudável.

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]]> Nos últimos anos, a adoção de uma alimentação vegetariana está em tendência crescente, quer seja por motivos de saúde, bem-estar dos animais, preocupações de sustentabilidade ambiental, motivos religiosos, espirituais e éticos ou, simplesmente, por moda. Atualmente, existe mais informação, produtos, receitas e até restaurantes acessíveis a pessoas com este regime alimentar. No entanto, suscitam ainda algumas dúvidas e preconceitos, por isso, no episodio de hoje, trouxe-vos 10 dicas para uma transição para uma alimentação vegetariana equilibrada e saudável.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-10625922 Sun, 29 May 2022 19:00:00 +0100 1536 4 8 full false S04EP7 - Entrevista Joana Moura - Materiais para cozinhar S04EP7 - Entrevista Joana Moura - Materiais para cozinhar No episódio de hoje estive novamente à conversa com a Joana Moura ( https://www.instagram.com/jocooking/ ), sobre materiais para cozinhar e armazenar alimentos. Após uma grande investigação, a Joana conta-nos o que descobriu e dá-nos dicas sobre como cuidar e em que utilizar estes materiais.

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]]> No episódio de hoje estive novamente à conversa com a Joana Moura ( https://www.instagram.com/jocooking/ ), sobre materiais para cozinhar e armazenar alimentos. Após uma grande investigação, a Joana conta-nos o que descobriu e dá-nos dicas sobre como cuidar e em que utilizar estes materiais.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-10598810 Sun, 22 May 2022 19:00:00 +0100 3878 4 7 full false S04EP06 - Superalimentos Portugueses S04EP06 - Superalimentos Portugueses Hoje quero falar-lhe de “superalimentos” portugueses, para desmistificar a necessidade de irmos buscar nutrientes funcionais apenas a alimentos estranhos. Superalimentos refere-se a alimentos que contêm altos teores de fitonutrientes (nutrientes de origem vegetal), vitaminas, minerais, fibras, aminoácidos, ácidos gordos essenciais e/ou antioxidantes e que, por isso, possuem propriedades e benefícios para a nossa saúde superiores à maioria dos alimentos. Podem ser frutas, sementes, vegetais, plantas e hoje vou deixar-lhe 20 exemplos.

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]]> Hoje quero falar-lhe de “superalimentos” portugueses, para desmistificar a necessidade de irmos buscar nutrientes funcionais apenas a alimentos estranhos. Superalimentos refere-se a alimentos que contêm altos teores de fitonutrientes (nutrientes de origem vegetal), vitaminas, minerais, fibras, aminoácidos, ácidos gordos essenciais e/ou antioxidantes e que, por isso, possuem propriedades e benefícios para a nossa saúde superiores à maioria dos alimentos. Podem ser frutas, sementes, vegetais, plantas e hoje vou deixar-lhe 20 exemplos.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-10556296 Sun, 15 May 2022 19:00:00 +0100 2728 4 6 full false S04EP5 - Entrevista Sofia Bichão - Ballet para todos, em qualquer lado S04EP5 - Entrevista Sofia Bichão - Ballet para todos, em qualquer lado No episódio de hoje, falei com a Sofia Bixão, fundadora do https://www.bbodylab.com Conversámos sobre este método de treino online, onde e quando quisermos, com uma base de ballet mas que treina todo o nosso condicionamento fisico. Um treino que eu adoro e que se adapta perfeitamente ao meu estilo de vida e ao tipo de movimentos que gosto de fazer. A plataforma da Sofia foi criada a pensar em mulheres ativas, que querem treinar ao seu ritmo, com exercícios completos e divertidos.

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]]> No episódio de hoje, falei com a Sofia Bixão, fundadora do https://www.bbodylab.com Conversámos sobre este método de treino online, onde e quando quisermos, com uma base de ballet mas que treina todo o nosso condicionamento fisico. Um treino que eu adoro e que se adapta perfeitamente ao meu estilo de vida e ao tipo de movimentos que gosto de fazer. A plataforma da Sofia foi criada a pensar em mulheres ativas, que querem treinar ao seu ritmo, com exercícios completos e divertidos.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-10541106 Sun, 08 May 2022 19:00:00 +0100 2614 4 5 full false S04EP04 - COVID19 - Saúde mental e fadiga S04EP04 - COVID19 - Saúde mental e fadiga Enquanto o mundo inteiro estava a lutar contra a próxima vaga de COVID-19, uma proporção substancial de pessoas que sofreram com a doença nos últimos meses  relatam sintomas que duram meses após a recuperação, ou seja, sintomas de COVID-19 de longo prazo ou síndrome pós-covid. Existe uma série de sintomas diferentes, como fadiga, dores de cabeça, distúrbios no sono e cognitivos, perda de olfato e/ou paladar, ansiedade, depressão, fraqueza muscular, dispneia e dor torácica, que as pessoas podem experimentar com essas condições e que podem ter um impacto significativo na qualidade de vida e na sua função. Hoje vamo-nos centrar na fadiga pós-viral e na saúde mental. O que podemos fazer nestas situações, como nos alimentarmos para combater este problema e ultrapassar o cansaço de vez.

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]]> Enquanto o mundo inteiro estava a lutar contra a próxima vaga de COVID-19, uma proporção substancial de pessoas que sofreram com a doença nos últimos meses  relatam sintomas que duram meses após a recuperação, ou seja, sintomas de COVID-19 de longo prazo ou síndrome pós-covid. Existe uma série de sintomas diferentes, como fadiga, dores de cabeça, distúrbios no sono e cognitivos, perda de olfato e/ou paladar, ansiedade, depressão, fraqueza muscular, dispneia e dor torácica, que as pessoas podem experimentar com essas condições e que podem ter um impacto significativo na qualidade de vida e na sua função. Hoje vamo-nos centrar na fadiga pós-viral e na saúde mental. O que podemos fazer nestas situações, como nos alimentarmos para combater este problema e ultrapassar o cansaço de vez.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-10483817 Sun, 01 May 2022 19:00:00 +0100 1165 4 4 full false S04EP3 - Entrevista Rita Nunes - Nutrir o corpo com amor S04EP3 - Entrevista Rita Nunes - Nutrir o corpo com amor No episódio de hoje estive à conversa com a Rita Nunes (https://www.instagram.com/ritanunes.coach/ ), autora do livro Nutrir o corpo com amor e do blog Anita Healthy. Falámos sobre a evolução da sua relação com a alimentação ao longo dos anos, o seu livro, as rotinas de yoga e meditação, o curso de alimentação que desenvolveu e o seu mais recente projeto, a academia Mais saudável.

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]]> No episódio de hoje estive à conversa com a Rita Nunes (https://www.instagram.com/ritanunes.coach/ ), autora do livro Nutrir o corpo com amor e do blog Anita Healthy. Falámos sobre a evolução da sua relação com a alimentação ao longo dos anos, o seu livro, as rotinas de yoga e meditação, o curso de alimentação que desenvolveu e o seu mais recente projeto, a academia Mais saudável.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-10429948 Sun, 24 Apr 2022 19:00:00 +0100 2243 4 3 full false S04EP02 - Detox, fará sentido? S04EP02 - Detox, fará sentido? Hoje em dia, o termo detox é associado a um conceito de alimentação saudável, de eliminação de toxinas e ao emagrecimento, sendo o seu objetivo uma melhoria do estado de saúde e qualidade de vida. Com efeito, as dietas detox afirmam “limpar” o organismo dos excessos cometidos através da alimentação tradicional ou até da alimentação que fazemos em alturas festivas e eliminar toxinas prejudiciais do mesmo. Mas será mesmo assim? Terão assim tantos benefícios? Fazer dieta nunca é fácil! Neste episódio vou reflectir um pouco sobre o tema.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-10423654 Sun, 17 Apr 2022 19:00:00 +0100 1402 4 2 full false S04EP1 - Entrevista Rita Cruz de Sousa - Alimentação e saúde oral S04EP1 - Entrevista Rita Cruz de Sousa - Alimentação e saúde oral No episódio de hoje, falei com a Rita Cruz de Sousa, Higienista oral e co-fundadora do site deboasaude.pt Conversámos sobre a importância da alimentação na saúde oral, do impacto das rotinas de higiene oral na boca, dentes e gengivas, nos alimentos que mais mancham os dentes, no tipo de pasta a escolher, como se usa o fio dentário e o escovilhão e ainda, como incentivar as crianças a terem bons hábitos neste campo. 

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-10401830 Sun, 10 Apr 2022 19:00:00 +0100 3110 4 1 full false S03EP47 - Entrevista Mariana Pinto - A cozinha da Micas S03EP47 - Entrevista Mariana Pinto - A cozinha da Micas No episódio de hoje, falei com a Mariana Pinto, autora do blog  “A cozinha da Micas” (https://acozinhadamicas.com) sobre os seus altos e baixos com a alimentação ao longo dos anos e os desafios para a prática de uma alimentação equilibrada. A Mariana é apaixonada por cozinha e tenta dar um toque mais saudável a todas as suas receitas sem nunca descurar o sabor. Acompanhe ainda o seu podcast (https://acozinhadamicas.com/podcast/) e página de instagram onde abre um bocadinho mais o véu dos seus desafios diários ( @acozinhadamicas). 

Neste episódio falámos sobre o workshop online que a Mariana criou sobre chocolate. Saiba mais aqui: https://acozinhadamicas.com/produto/workshop-cozinhar-saudavel-com-chocolate/

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-9998763 Sun, 13 Feb 2022 19:00:00 +0000 3130 3 47 full false S03EP46 - Mueslis e Granolas S03EP46 - Mueslis e Granolas No episódio de hoje falo-vos de cereais, granolas, mueslis e sementes, que são, geralmente, as fontes de hidratos de carbono que estão presentes no pequeno-almoço, mas também em lanches e snacks que são feitos ao longo do dia. É importante relembrar que nem todos os alimentos têm a mesma quantidade de hidratos de carbono e que muitas destas opções têm adição de açúcar e gordura. Saber escolher é super importante, bem como usar a quantidade adequada para as nossas necessidades diárias.
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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-9962216 Sun, 06 Feb 2022 19:00:00 +0000 1665 3 46 full false S03EP45 - Entrevista Regina Lima - Nutree S03EP45 - Entrevista Regina Lima - Nutree No episódio de hoje, falei com a Regina Lima, fundadora da Nutree, uma marca cujo lema é descomplicar a alimentação saudável e que nos fornece refeições saudáveis e super saborosas. Espreite o site da Nutree ( https://nutree.me) para encomendar a sua refeição. Acompanhe o instagram da Regina (https://www.instagram.com/nutree.me/ ) onde 

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-9954985 Sun, 30 Jan 2022 19:00:00 +0000 3171 3 45 full true S03EP44 - Osteoporose S03EP44 - Osteoporose No episódio de hoje falo-vos de Osteoporose. De acordo com o estudo epidemiológico das doenças reumáticas em Portugal existe uma prevalência de 10,2% de osteoporose na população portuguesa, sendo que este é um problema que afeta sobretudo mulheres (17%), em comparação com 2,6% na população masculina. O ideal é trabalhar no sentido de prevenir o aparecimento da osteoporose e de trabalhar os fatores de risco que podem ser modificados. Vou explicar-vos quais são e como os podemos melhorar, e ainda, por que é que esta deve ser uma preocupação nossa desde cedo e não apenas quando começamos a envelhecer. 

]]> No episódio de hoje falo-vos de Osteoporose. De acordo com o estudo epidemiológico das doenças reumáticas em Portugal existe uma prevalência de 10,2% de osteoporose na população portuguesa, sendo que este é um problema que afeta sobretudo mulheres (17%), em comparação com 2,6% na população masculina. O ideal é trabalhar no sentido de prevenir o aparecimento da osteoporose e de trabalhar os fatores de risco que podem ser modificados. Vou explicar-vos quais são e como os podemos melhorar, e ainda, por que é que esta deve ser uma preocupação nossa desde cedo e não apenas quando começamos a envelhecer. 

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-9925846 Sun, 23 Jan 2022 19:00:00 +0000 1635 3 44 full false S03EP43 - Entrevista Marta Ferreira - A saúde da pele S03EP43 - Entrevista Marta Ferreira - A saúde da pele A minha convidada de hoje é farmacêutica e especializa-se sobretudo em cosmética. É autora de um blog “Aquele hábito blog” (https://apelequehabitoblog.blogspot.com)  onde explica a cosmética ao pormenor e d’o livro da pele (https://www.fnac.pt/O-Livro-da-Pele-Marta-Ferreira/a7949718?gclid=EAIaIQobChMIhZbVi-nE8QIVxqfVCh1G-AU2EAQYAiABEgJPZPD_BwE)  onde nos fala sobre os básicos da saúde da pele . No episódio de hoje falamos sobre alguns cuidados importantes a ter com a pele, sobretudo nesta altura de mais frio e com a exposição constante às máscaras.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-9825259 Sun, 16 Jan 2022 19:00:00 +0000 2696 3 43 full true S03EP42 - Termogénicos S03EP42 - Termogénicos Ao longo das últimas décadas, com o desejo crescente da população em geral na perda de peso e numa solução que mimetize os efeitos do exercício físico, de modo que os resultados físicos sejam mais rápidos, a indústria começou a produzir medicamentos e/ou suplementos alimentares que pudessem de alguma forma, corresponder a esta procura. Por outro lado, a promessa de que algo “natural” pode ajudar a perder peso também é atraente para os consumidores, sendo que para pessoas que já experimentaram vários métodos, este tipo de suplementos acaba por oferecer uma nova esperança.
 Um dos suplementos alimentares mais conhecidos que promete este tipo de resultados são os termogénicos, que têm ganho popularidade pela possibilidade de auxiliar na perda de peso. No episódio de hoje explico para que servem estes suplementos, como devemos tomar e que cuidados devemos ter.
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 Um dos suplementos alimentares mais conhecidos que promete este tipo de resultados são os termogénicos, que têm ganho popularidade pela possibilidade de auxiliar na perda de peso. No episódio de hoje explico para que servem estes suplementos, como devemos tomar e que cuidados devemos ter.
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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-9798534 Sun, 09 Jan 2022 19:00:00 +0000 1658 3 42 full true S03EP41 - Entrevista Marta Magriço - Recuperação pós-parto S03EP41 - Entrevista Marta Magriço - Recuperação pós-parto No episódio de hoje, falei com a Nutricionista Marta Magriço (https://www.instagram.com/martamagrico/ )  sobre a recuperação pós parto e os cuidados que as mães devem ter nas fases de amamentação. A Marta é nutricionista da equipa Loveat, especializada em nutrição materno-infantil e familiar, além disso tem 4 filhos e muita experiência nesta área. Poderão marcar consulta online ou presencial na Essence Primecare em Lisboa e ainda assistir aos cursos da Marta sobre alimentação infantil no Mommy Box ( https://mommybox.pt )

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-9773225 Sun, 02 Jan 2022 19:00:00 +0000 3457 3 41 full false SO3EP40 - Lacticínios e Alternativas Vegetais SO3EP40 - Lacticínios e Alternativas Vegetais Cada vez mais existe uma procura por alternativas vegetais aos lacticínios e hoje já encontramos opções um pouco por todo o lado, desde bebidas vegetais, a queijos e manteigas, mas será que estes produtos são uma boa opção a incluir na alimentação, como devemos escolher? O que deve constar na lista de ingredientes?  É sobre isso que vos falo no episódio de hoje.
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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-9754243 Sun, 26 Dec 2021 19:00:00 +0000 2258 3 40 full false SO3EP39 - Entrevista Paula Santos - Germano de Sousa SO3EP39 - Entrevista Paula Santos - Germano de Sousa Há muito tempo que me interesso por testes e sistemas de análise que nos permitem conhecer o nosso corpo em detalhe e perceber por que é que reagimos de formas tão diferentes aos alimentos. Descobri que o grupo Germano de Sousa tinha uns testes genéticos que analisam a nossa microbiota intestinal e nos permitem ajustar a alimentação para evitarmos alterações intestinais, dilatação abdominal ou mau estar, e ainda outro teste que nos permite ver uma imensidão de parâmetros, nomeadamente se reagimos melhor a padrões alimentares com restrição de hidratos de carbono, dietas hiperproteicas ou hiperlipidicas, se temos alguma intolerância alimentar ou maior predisposição para desenvolver doenças cardiovasculares. 
Por isso, decidi convidar a Nutricionista do Grupo, Paula Santos,  para conversar comigo no podcast sobre estes testes, Foodhealth e Guthealth, e vos ajudar a perceber o que podem tirar daqui. Este não é um episódio patrocinado, foi um convite que partiu de mim pelo meu interesse no tema. 

Saiba mais sobre os mesmos aqui: FOODHEALTH: https://www.germanodesousa.com/areas-clinicas/food-health/ Guthealth: https://www.germanodesousa.com/areas-clinicas/gut-health/

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]]> Há muito tempo que me interesso por testes e sistemas de análise que nos permitem conhecer o nosso corpo em detalhe e perceber por que é que reagimos de formas tão diferentes aos alimentos. Descobri que o grupo Germano de Sousa tinha uns testes genéticos que analisam a nossa microbiota intestinal e nos permitem ajustar a alimentação para evitarmos alterações intestinais, dilatação abdominal ou mau estar, e ainda outro teste que nos permite ver uma imensidão de parâmetros, nomeadamente se reagimos melhor a padrões alimentares com restrição de hidratos de carbono, dietas hiperproteicas ou hiperlipidicas, se temos alguma intolerância alimentar ou maior predisposição para desenvolver doenças cardiovasculares. 
Por isso, decidi convidar a Nutricionista do Grupo, Paula Santos,  para conversar comigo no podcast sobre estes testes, Foodhealth e Guthealth, e vos ajudar a perceber o que podem tirar daqui. Este não é um episódio patrocinado, foi um convite que partiu de mim pelo meu interesse no tema. 

Saiba mais sobre os mesmos aqui: FOODHEALTH: https://www.germanodesousa.com/areas-clinicas/food-health/ Guthealth: https://www.germanodesousa.com/areas-clinicas/gut-health/

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-9719030 Sun, 19 Dec 2021 19:00:00 +0000 2514 3 39 full false S03EP38 - Mitos associados ao exercício físico S03EP38 - Mitos associados ao exercício físico No episódio de hoje vamos falar sobre os mitos clássicos associados ao inicio da prática do exercício e responder a perguntas como:

- Devo contar calorias?
- Devo reforçar o pré-treino?
- Devo ingerir proteína pós-treino?
- Devo consumir mais proteina no dia a dia?
- Devo tomar suplementos para ter melhores resultados?
- Preciso de tomar bebidas isotéricas para hidratar durante o treino?
- Treinar em jejum é o melhor para perder peso?


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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-9598833 Sun, 12 Dec 2021 19:00:00 +0000 1556 3 38 full false S03EP37 - Entrevista Rafaela Teixeira - Amenorreia ciclo menstrual S03EP37 - Entrevista Rafaela Teixeira - Amenorreia ciclo menstrual No episódio de hoje, falei com a Nutricionista Rafaela Teixeira ( https://www.instagram.com/rafaelateixeira_nutri/ ) , especializada em saúde da mulher.  Falámos sobre ciclo menstrual, amenorreia e efeito pós-pilula, assuntos que recebemos constantemente em consulta e do impacto da alimentação nestas áreas. Esperamos, com esta entrevista, possa ajudar as mulheres que sofrem de irregularidades hormonais e que querem melhorar o funcionamento do seu ciclo menstrual.

Poderá agendar consulta com a Rafaela através deste link: https://www.loveat.pt/loja/primeira-consulta-de-nutricao-online-para-a-fertilidade-e-gravidez-por-rafaela-teixeira

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Poderá agendar consulta com a Rafaela através deste link: https://www.loveat.pt/loja/primeira-consulta-de-nutricao-online-para-a-fertilidade-e-gravidez-por-rafaela-teixeira

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-9655948 Sun, 05 Dec 2021 19:00:00 +0000 2866 3 37 full true S03EP36 - Suplementos Alimentares S03EP36 - Suplementos Alimentares No episódio de hoje falo-vos sobre a suplementação alimentar. Um tema que suscita sempre muitas dúvidas e sobre o qual gostava que reflectíssemos. Já referi noutras situações que sou apologista de suplementação alimentar, claro, mas sempre de uma forma personalizada e que vá de encontro às necessidades individuais de cada pessoa. Assim, deixo-vos alguns tópicos que podem ajudar a melhorar a vossa experiência com a suplementação:

- Avaliar: Preciso realmente de fazer suplementação? Se sim o que devo suplementar especificamente?

- Pedir aconselhamento a um profissional de saúde, nomeadamente quanto à dose e duração da toma, evitando riscos associados a ingestão excessiva.

- Informar o profissional de saúde quanto a medicamentos e/ou outro tipo de suplementos que já esteja a tomar, por forma a averiguar possíveis interações.

- Informar-me quanto às marcas disponíveis para o suplemento que procuro e tomar uma decisão mais informada.

- É importante ter em consideração a forma ativa que está no suplemento e a interação com outros medicamentos.

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- Avaliar: Preciso realmente de fazer suplementação? Se sim o que devo suplementar especificamente?

- Pedir aconselhamento a um profissional de saúde, nomeadamente quanto à dose e duração da toma, evitando riscos associados a ingestão excessiva.

- Informar o profissional de saúde quanto a medicamentos e/ou outro tipo de suplementos que já esteja a tomar, por forma a averiguar possíveis interações.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-9591407 Sun, 28 Nov 2021 19:00:00 +0000 2175 3 36 full true S03EP35 Entrevista Maria Ana Duarte - Naturopatia S03EP35 Entrevista Maria Ana Duarte - Naturopatia No episódio de hoje, falei com a Naturopata Maria Ana Duarte (https://www.instagram.com/naturopatia.com.a.maria/ ) , especializada em naturopatia. Falámos sobre o poder da naturopatia no equilíbrio do corpo e na abordagem do biofeedback no tratamento de doenças. 
Aproveitando que estamos numa época de frio, perguntei ainda à Maria o que podíamos fazer para reforçar naturalmente o nosso sistema imunitário. 

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-9563426 Sun, 21 Nov 2021 19:00:00 +0000 2874 3 35 full false S03EP34 - Leguminosas S03EP34 - Leguminosas No episódio de hoje falo-vos sobre as leguminosas e sua importância na alimentação:
·      As leguminosas são um alimento mais sustentável do ponto de vista da produção, comparativamente com a carne e o peixe.

·      Promovem a biodiversidade dos solos

·      São nutritivas e interessantes do ponto de vista nutricional

·      Têm benefícios para a saúde

·      Do ponto de vista económico são acessíveis

·      Além disso são saborosas, versáteis e fáceis de incluir no dia a dia

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·      As leguminosas são um alimento mais sustentável do ponto de vista da produção, comparativamente com a carne e o peixe.

·      Promovem a biodiversidade dos solos

·      São nutritivas e interessantes do ponto de vista nutricional

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-9483289 Sun, 14 Nov 2021 19:00:00 +0000 1545 3 34 full false S03EP33 - Entrevista Marta Falcão - Mel e produtos de colmeia S03EP33 - Entrevista Marta Falcão - Mel e produtos de colmeia No episódio de hoje, falei com a Marta Falcão, fundadora da marca Mel de flores selvagens ( https://www.instagram.com/meldefloresselvagens/ ). Um projeto apoiado pelo "Odemira Empreende", cujas colmeias estão localizados junto ao Rio Mira, numa área abrangida pelo Parque Natural do Sudoeste Alentejano e Costa Vicentina (PNSACV). Tem como preocupação as questões ambientais, a atividade das abelhas é vista como uma forma de proteção ambiental e como produção agrícola e florestal, através da polinização, com um papel preponderante  no equilíbrio ecológico e genético da flora. Não administram antibióticos nas nossas abelhas, nem suplementos alimentares e em 2019 obtiveram certificação pela ECOCERT da produção em modo biológico - PT-BIO-02.
Consideramos o mel, um produto muito valorizado, um ótimo substituto dos açucares refinados e com inúmeras propriedades terapêuticas. Assim como o pólen que é considerado um superalimento, com propriedades digestivas, anti-inflamatórias, imunológicas, cutâneas, carregado de enzimas, aminoácidos, vitaminas e sais minerais. Hoje exploramos várias técnicas de produção, benefícios para a saúde e características destes produtos tão incríveis.

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]]> No episódio de hoje, falei com a Marta Falcão, fundadora da marca Mel de flores selvagens ( https://www.instagram.com/meldefloresselvagens/ ). Um projeto apoiado pelo "Odemira Empreende", cujas colmeias estão localizados junto ao Rio Mira, numa área abrangida pelo Parque Natural do Sudoeste Alentejano e Costa Vicentina (PNSACV). Tem como preocupação as questões ambientais, a atividade das abelhas é vista como uma forma de proteção ambiental e como produção agrícola e florestal, através da polinização, com um papel preponderante  no equilíbrio ecológico e genético da flora. Não administram antibióticos nas nossas abelhas, nem suplementos alimentares e em 2019 obtiveram certificação pela ECOCERT da produção em modo biológico - PT-BIO-02.
Consideramos o mel, um produto muito valorizado, um ótimo substituto dos açucares refinados e com inúmeras propriedades terapêuticas. Assim como o pólen que é considerado um superalimento, com propriedades digestivas, anti-inflamatórias, imunológicas, cutâneas, carregado de enzimas, aminoácidos, vitaminas e sais minerais. Hoje exploramos várias técnicas de produção, benefícios para a saúde e características destes produtos tão incríveis.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-9482609 Sun, 07 Nov 2021 19:00:00 +0000 2559 3 33 full true S03EP32 - Entrevista Jéssica Santos - Cozinha Alcalina S03EP32 - Entrevista Jéssica Santos - Cozinha Alcalina No episódio de hoje, falei com a Jessica Santos, fundadora da Cozinha Alcalina (https://www.instagram.com/cozinhaalcalina/ ) sobre este seu projeto e jornadas por uma alimentação mais saudável. Na minha empresa temos uma parceria com a cozinha alcalina que prepara as refeições dos nossos pacientes de acordo com as recomendações e quantidades definidas no seu plano alimentar. Na cozinha alcalina, todas as refeições são cuidadas, sem ingredientes processados ou industrializados, com baixos teores de gordura mas cheias de sabor!

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-9442071 Sun, 31 Oct 2021 19:00:00 +0000 2165 3 32 full false S03EP31 - Dores de cabeça e enxaquecas S03EP31 - Dores de cabeça e enxaquecas As enxaquecas são consideradas dores de cabeça primárias e são um problema comum, com uma prevalência de 11,6% da população mundial, de acordo com a OMS a enxaqueca é a 6ª doença mais prevalente a nível mundial, afetando cerca de 1 bilião de pessoas. Geralmente inicia-se entre os 20 e os 40 anos, é um problema mais frequente no sexo feminino e descreve-se como uma dor pulsátil ou latejante, que varia de moderada a grave e que pode afetar um ou ambos os lados da cabeça. Frequentemente é agravada pela atividade física, luz, sons ou odores e acompanhada por náuseas, vómitos, tonturas e vertigens, obrigando quem sofre deste problema a interromper as suas tarefas diárias e a ir repousar. Este é um problema de saúde pública importante, considerado como a segunda causa a nível mundial de anos vividos com incapacidade. 

No episódio de hoje falo-vos de algumas estratégias que ajudam a combater este problema.

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]]> As enxaquecas são consideradas dores de cabeça primárias e são um problema comum, com uma prevalência de 11,6% da população mundial, de acordo com a OMS a enxaqueca é a 6ª doença mais prevalente a nível mundial, afetando cerca de 1 bilião de pessoas. Geralmente inicia-se entre os 20 e os 40 anos, é um problema mais frequente no sexo feminino e descreve-se como uma dor pulsátil ou latejante, que varia de moderada a grave e que pode afetar um ou ambos os lados da cabeça. Frequentemente é agravada pela atividade física, luz, sons ou odores e acompanhada por náuseas, vómitos, tonturas e vertigens, obrigando quem sofre deste problema a interromper as suas tarefas diárias e a ir repousar. Este é um problema de saúde pública importante, considerado como a segunda causa a nível mundial de anos vividos com incapacidade. 

No episódio de hoje falo-vos de algumas estratégias que ajudam a combater este problema.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-9395678 Sun, 24 Oct 2021 19:00:00 +0100 1701 3 31 full true S03EP30 - Entrevista Susete Estrela - Aditivos Alimentares S03EP30 - Entrevista Susete Estrela - Aditivos Alimentares No episódio de hoje, falei com a Susete Estrela, Engenheira Alimentar, autora do Livro “Sabe o que anda a comer” (https://suseteestrela.com/my-book/) e da academia da alimentação defensiva. Estivemos a conversar sobre segurança alimentar, aditivos, rótulos e comportamentos de risco. Sabe realmente o anda a comer? Acho que vai gostar desta conversa. 

Acompanhe mais do trabalho da Susete na sua página de Instagram (https://www.instagram.com/susete_estrela/)

]]> No episódio de hoje, falei com a Susete Estrela, Engenheira Alimentar, autora do Livro “Sabe o que anda a comer” (https://suseteestrela.com/my-book/) e da academia da alimentação defensiva. Estivemos a conversar sobre segurança alimentar, aditivos, rótulos e comportamentos de risco. Sabe realmente o anda a comer? Acho que vai gostar desta conversa. 

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-9360632 Sun, 17 Oct 2021 19:00:00 +0100 4105 3 30 full false S03EP29 - Sono S03EP29 - Sono A partir do momento em que existem alterações de sono que nos causam perturbações associadas a prejuízos e sofrimento como acordar constantemente cansado, com má disposição, sem a sensação de sono reparador, com irritação ao longo do dia ou sonolência devemos ficar preocupados e procurar identificar e corrigir possíveis causas destas alterações. Em Portugal depois do primeiro confinamento começou a ser realizado um inquérito com a finalidade de avaliar o impacto da pandemia no sono, este estudo ainda está a decorrer, mas já foram publicados alguns resultados. Quando questionados acerca das alterações nos hábitos de sono, 45,7% dos portugueses inquiridos referiram que o sono piorou, 37,8% manteve e 14,6% referem que o sono melhorou. Dos que referiram que o sono piorou, a maioria eram mulheres, e uma grande percentagem era constituída por cuidadores de bebés, crianças, idosos ou outros familiares. Ao comparar os dados recolhidos agora com os de 2017 verificou-se uma tendência de alterações nos horários de ir dormir, as pessoas passaram a deitar-se mais tarde e apesar da qualidade do sono não apresentar uma diferença significativa, as percentagens de indivíduos a reportar insónias aumentou de 11% em 2017 para 18,3% em 2020. Esta amostra pode não ser representativa da realidade de toda a população, mas a pandemia e o confinamento vieram alterar os hábitos de sono e as rotinas de uma grande parte da população, em alguns casos para melhor, noutros para pior. No

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]]> A partir do momento em que existem alterações de sono que nos causam perturbações associadas a prejuízos e sofrimento como acordar constantemente cansado, com má disposição, sem a sensação de sono reparador, com irritação ao longo do dia ou sonolência devemos ficar preocupados e procurar identificar e corrigir possíveis causas destas alterações. Em Portugal depois do primeiro confinamento começou a ser realizado um inquérito com a finalidade de avaliar o impacto da pandemia no sono, este estudo ainda está a decorrer, mas já foram publicados alguns resultados. Quando questionados acerca das alterações nos hábitos de sono, 45,7% dos portugueses inquiridos referiram que o sono piorou, 37,8% manteve e 14,6% referem que o sono melhorou. Dos que referiram que o sono piorou, a maioria eram mulheres, e uma grande percentagem era constituída por cuidadores de bebés, crianças, idosos ou outros familiares. Ao comparar os dados recolhidos agora com os de 2017 verificou-se uma tendência de alterações nos horários de ir dormir, as pessoas passaram a deitar-se mais tarde e apesar da qualidade do sono não apresentar uma diferença significativa, as percentagens de indivíduos a reportar insónias aumentou de 11% em 2017 para 18,3% em 2020. Esta amostra pode não ser representativa da realidade de toda a população, mas a pandemia e o confinamento vieram alterar os hábitos de sono e as rotinas de uma grande parte da população, em alguns casos para melhor, noutros para pior. No

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-9275367 Sun, 10 Oct 2021 19:00:00 +0100 1646 3 29 full false S03EP27 - Metais pesados S03EP27 - Metais pesados Os alimentos têm uma composição complexa. São compostos por macronutrientes (proteína, hidratos de carbono e lípidos), por micronutrientes (vitaminas e minerais) e podem também ser uma fonte de compostos com um potencial tóxico para o organismo humano. Os compostos tóxicos classificam-se, de uma forma geral, em três níveis, os que estão presentes na matriz que constitui o alimento, como é o caso dos metais pesados na maioria das vezes, os que são formados durante o processamento e os que vêm dos materiais de embalamento. Dos metais pesados o mercúrio, o cádmio e o chumbo, são os que apresentam maiores riscos para a segurança dos alimentos que consumimos e é sobre isso que vos quero falar hoje.

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]]> Os alimentos têm uma composição complexa. São compostos por macronutrientes (proteína, hidratos de carbono e lípidos), por micronutrientes (vitaminas e minerais) e podem também ser uma fonte de compostos com um potencial tóxico para o organismo humano. Os compostos tóxicos classificam-se, de uma forma geral, em três níveis, os que estão presentes na matriz que constitui o alimento, como é o caso dos metais pesados na maioria das vezes, os que são formados durante o processamento e os que vêm dos materiais de embalamento. Dos metais pesados o mercúrio, o cádmio e o chumbo, são os que apresentam maiores riscos para a segurança dos alimentos que consumimos e é sobre isso que vos quero falar hoje.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-9327057 Thu, 07 Oct 2021 10:00:00 +0100 1472 3 27 full false S03EP28 - Entrevista Carmen Almeida - Mulheres reais S03EP28 - Entrevista Carmen Almeida - Mulheres reais Trouxe a minha mãe ao podcast porque é das mulheres que conheço que ja fez mais dietas ao longo da vida. O regime yo-yo sempre fez parte da sua vida até chegar a uma fase em que se cansou e que não se queria deixar levar mais por estes extremismos e restrições. Espero que esta conversa vos ajude a perceberem que é normal irmos evoluindo na nossa forma de pensarmos, na forma como nos relacionamos com a alimentação, e que as nossas crenças e a forma como sempre fomos levados a pensar, não ditam necessariamente os nossos comportamentos. Devemos repensar os nossos valores alimentares e seguir as estratégias que nos fazem sentir bem a comer coisas de que gostamos, mantendo um corpo saudável e em equilíbrio. 

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]]> Trouxe a minha mãe ao podcast porque é das mulheres que conheço que ja fez mais dietas ao longo da vida. O regime yo-yo sempre fez parte da sua vida até chegar a uma fase em que se cansou e que não se queria deixar levar mais por estes extremismos e restrições. Espero que esta conversa vos ajude a perceberem que é normal irmos evoluindo na nossa forma de pensarmos, na forma como nos relacionamos com a alimentação, e que as nossas crenças e a forma como sempre fomos levados a pensar, não ditam necessariamente os nossos comportamentos. Devemos repensar os nossos valores alimentares e seguir as estratégias que nos fazem sentir bem a comer coisas de que gostamos, mantendo um corpo saudável e em equilíbrio. 

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-9274889 Sun, 03 Oct 2021 19:00:00 +0100 2538 3 28 full false S03EP26 - Entrevista Inês Henriques - Medicina de estilo de vida S03EP26 - Entrevista Inês Henriques - Medicina de estilo de vida Para o episódio desta semana convidei a Médica Inês Henriques: https://www.instagram.com/ines.ahenriques/  

Gosto muito da abordagem da Inês pois é focada em medicina integrativa e de estilo de vida, defende um estilo de vida saudável, focado na saúde e prevenção de doenças a partir de uma alimentação Plant based. A Inês dá consultas na Clinica Dr Pinto Coelho e podem contactá-la para agendar através do email ineshenriques.md@gmail.com

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-9194106 Sun, 19 Sep 2021 19:00:00 +0100 2517 3 26 full false S03EP25 - Butirato e saúde intestinal S03EP25 - Butirato e saúde intestinal Neste episódio falo-vos da saúde da microbiota intestinal e da importância do Butirato. O intestino humano é um ecossistema habitado por uma imensidão de microrganismos, incluindo bactérias, vírus, fungos e protozoários, que se localizam sobretudo no cólon e vivem em simbiose com o ser humano, funcionando quase como um órgão. A este conjunto de microrganismos que habitam o nosso intestino chamamos microbiota intestinal e este tem uma influência no nosso desenvolvimento de doenças e no nosso estado de saúde e bem-estar. O butirato tem uma ação importante ao nível da sinalização celular, na manutenção de uma boa saúde gastrointestinal, na homeostasia do eixo intestino cérebro, é conhecido pelas suas propriedades anticancerígenas e anti-inflamatórias e pode ter ainda um papel na fisiopatologia da obesidade. 

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-9170977 Sun, 12 Sep 2021 19:00:00 +0100 1962 3 25 full false S03EP24 - Entrevista Sofia Fonseca - Imagem pessoal S03EP24 - Entrevista Sofia Fonseca - Imagem pessoal Para o episódio desta semana convidei a Sofia Fonseca do Healthy Project https://www.instagram.com/healthy___project/  
Este conceito surgiu na cabeça da Sofia a partir de vários interesses pessoais combinados com diversas experiências profissionais. E assim se juntaram a área da moda e da imagem pessoal com um estilo de vida mais CONSCIENTE – e que esperam viver, assim, felizes para sempre!
A Sofia sempre se interessou pelos detalhes, pelos pormenores da imagem, dos significados, do que cada pessoa diz de si mesmo sem precisar de abrir a boca. Esta sensibilidade para “ouvir” as estórias dos outros, mesmo num contexto de comunicação não verbal, sempre lhe foi algo inato – e as pessoas que a conhecem falam muitas vezes nisso e há anos que a incentivam a concretizar um projeto como este. Espero que gostem!


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Este conceito surgiu na cabeça da Sofia a partir de vários interesses pessoais combinados com diversas experiências profissionais. E assim se juntaram a área da moda e da imagem pessoal com um estilo de vida mais CONSCIENTE – e que esperam viver, assim, felizes para sempre!
A Sofia sempre se interessou pelos detalhes, pelos pormenores da imagem, dos significados, do que cada pessoa diz de si mesmo sem precisar de abrir a boca. Esta sensibilidade para “ouvir” as estórias dos outros, mesmo num contexto de comunicação não verbal, sempre lhe foi algo inato – e as pessoas que a conhecem falam muitas vezes nisso e há anos que a incentivam a concretizar um projeto como este. Espero que gostem!


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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-9135293 Sun, 05 Sep 2021 19:00:00 +0100 2294 3 24 full false E03EP23 - Como manter o peso depois da dieta E03EP23 - Como manter o peso depois da dieta Em 2020 foi realizada uma revisão sistemática dos registos de casos de sucesso na manutenção da perda de peso1 com o objetivo de identificar quais foram os comportamentos adotados que tornavam destas pessoas casos bem-sucedidos, as estratégias mais adotadas foram o planeamento alimentar (ter sempre alimentos saudáveis disponíveis em casa), as escolhas alimentares (tomar o pequeno almoço diariamente e aumentar o consumo de vegetais no dia a dia), a compensação energética, isto é, as pessoas optavam por se manter fisicamente ativas e praticar exercício com a noção de que a prática de exercício contribui para um gasto energético, o que pode ajudar a manter um balanço energético equilibrado. Reduzir o consumo de determinados alimentos ricos em açúcares simples e gorduras saturadas.

Ser consistente com a alimentação é fundamental, no fundo manter os hábitos saudáveis que foram implementados para a perda de peso, ou criar novos hábitos saudáveis que sejam sustentáveis a longo prazo.

Espero que goste! 


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]]> Em 2020 foi realizada uma revisão sistemática dos registos de casos de sucesso na manutenção da perda de peso1 com o objetivo de identificar quais foram os comportamentos adotados que tornavam destas pessoas casos bem-sucedidos, as estratégias mais adotadas foram o planeamento alimentar (ter sempre alimentos saudáveis disponíveis em casa), as escolhas alimentares (tomar o pequeno almoço diariamente e aumentar o consumo de vegetais no dia a dia), a compensação energética, isto é, as pessoas optavam por se manter fisicamente ativas e praticar exercício com a noção de que a prática de exercício contribui para um gasto energético, o que pode ajudar a manter um balanço energético equilibrado. Reduzir o consumo de determinados alimentos ricos em açúcares simples e gorduras saturadas.

Ser consistente com a alimentação é fundamental, no fundo manter os hábitos saudáveis que foram implementados para a perda de peso, ou criar novos hábitos saudáveis que sejam sustentáveis a longo prazo.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-8868856 Sun, 25 Jul 2021 19:00:00 +0100 1710 3 23 full false S03EP22 - Entrevista Mafalda Sena - Motivação e foco S03EP22 - Entrevista Mafalda Sena - Motivação e foco Para o episódio desta semana convidei a Mafalda Sena, uma pessoa que inspira diariamente milhares de seguidores a seguirem um estilo de vida mais equilibrado. A Mafalda tem uma abordagem super equilibrada da alimentação e do exercício e é super focada nos seus objetivos. Transmite muita leveza e descontração na sua forma de comunicar e ajuda-nos a dar a volta aos obstáculos do dia a dia para que consigamos atingir as nossas metas sem desculpas. 
Falámos ainda da sua gama de chás Drain You, sobre a qual os meus pacientes tanto me falam. Deixo-vos o link direto para que possam saber mais sobre cada chá: https://www.celeiro.pt/marcas/paisagindo?gclid=CjwKCAjw-e2EBhAhEiwAJI5jg7Ji6pNjojc4FChZmD0F0MDh3VEbbflJzqZeyt72hTEHfyC39iZ2ChoCj5sQAvD_BwE

Espero que gostem. Podem seguir o trabalho da Mafalda Sena através do instagram https://www.instagram.com/senasaudaveis/

]]> Para o episódio desta semana convidei a Mafalda Sena, uma pessoa que inspira diariamente milhares de seguidores a seguirem um estilo de vida mais equilibrado. A Mafalda tem uma abordagem super equilibrada da alimentação e do exercício e é super focada nos seus objetivos. Transmite muita leveza e descontração na sua forma de comunicar e ajuda-nos a dar a volta aos obstáculos do dia a dia para que consigamos atingir as nossas metas sem desculpas. 
Falámos ainda da sua gama de chás Drain You, sobre a qual os meus pacientes tanto me falam. Deixo-vos o link direto para que possam saber mais sobre cada chá: https://www.celeiro.pt/marcas/paisagindo?gclid=CjwKCAjw-e2EBhAhEiwAJI5jg7Ji6pNjojc4FChZmD0F0MDh3VEbbflJzqZeyt72hTEHfyC39iZ2ChoCj5sQAvD_BwE

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-8832127 Sun, 18 Jul 2021 19:00:00 +0100 2466 3 22 full false S03EP21 - Interação dos medicamentos com a alimentação S03EP21 - Interação dos medicamentos com a alimentação Nas consultas de nutrição, uma pergunta que é sempre feita e muitas vezes pode ser menosprezada pelo paciente é a toma de medicamentos e/ou suplementos alimentares. Responder a esta questão de forma honesta é muito importante porque os alimentos ou bebidas que são consumidos podem influenciar o modo como os medicamentos são metabolizados no organismo. A este fenómeno dá-se o nome de interação medicamento-alimento. Este tipo de interação pode impedir que os medicamentos exerçam o seu papel, podendo desencadear efeitos secundários indesejáveis ou mesmo modificar a forma como os nutrientes são absorvidos e conduzir a carências nutricionais, independentemente se a ingestão destes nutrientes é adequada ou não. Este tipo de interação ocorre sobretudo quando os medicamentos são tomados no mesmo período em que são feitas refeições, quando são feitas alterações na alimentação ou quando existe uma grande perda ou ganho de peso num curto espaço de tempo.  Neste episódio quero explicar-lhe alguns dos cuidados que deve ter aquando da toma de medicamentos e que combinações de alimentos deve evitar. 

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]]> Nas consultas de nutrição, uma pergunta que é sempre feita e muitas vezes pode ser menosprezada pelo paciente é a toma de medicamentos e/ou suplementos alimentares. Responder a esta questão de forma honesta é muito importante porque os alimentos ou bebidas que são consumidos podem influenciar o modo como os medicamentos são metabolizados no organismo. A este fenómeno dá-se o nome de interação medicamento-alimento. Este tipo de interação pode impedir que os medicamentos exerçam o seu papel, podendo desencadear efeitos secundários indesejáveis ou mesmo modificar a forma como os nutrientes são absorvidos e conduzir a carências nutricionais, independentemente se a ingestão destes nutrientes é adequada ou não. Este tipo de interação ocorre sobretudo quando os medicamentos são tomados no mesmo período em que são feitas refeições, quando são feitas alterações na alimentação ou quando existe uma grande perda ou ganho de peso num curto espaço de tempo.  Neste episódio quero explicar-lhe alguns dos cuidados que deve ter aquando da toma de medicamentos e que combinações de alimentos deve evitar. 

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-8789447 Sun, 11 Jul 2021 19:00:00 +0100 1822 3 21 full false S03EP20 - Entrevista Naturluv - Episódio Patrocinado S03EP20 - Entrevista Naturluv - Episódio Patrocinado O episódio desta semana foi patrocinado pela Naturluv que confiou em nós para darmos a conhecer um pouco melhor a sua história de vida. A Naturluv é uma pastelaria vegana, sem glúten e sem açúcares refinados. Podem saber mais sobre esta marca através do site https://www.naturluv.pt ou instagram https://www.instagram.com/naturluv.pt/ 

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]]> O episódio desta semana foi patrocinado pela Naturluv que confiou em nós para darmos a conhecer um pouco melhor a sua história de vida. A Naturluv é uma pastelaria vegana, sem glúten e sem açúcares refinados. Podem saber mais sobre esta marca através do site https://www.naturluv.pt ou instagram https://www.instagram.com/naturluv.pt/ 

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-8750254 Sun, 04 Jul 2021 19:00:00 +0100 2863 3 20 full false S03EP19 - Alimentação mediterrânea S03EP19 - Alimentação mediterrânea Sabe-se que a Dieta Mediterrânica é possivelmente a dieta que se encontra até hoje mais bem estudada e que apresenta com provas dadas, tanto em termos de saúde global, como para a perda de peso que é das melhores dietas.

 Para além disto é considerada também um padrão alimentar sustentável e amigo do meio ambiente, uma vez que tem uma base vegetal bastante grande. Hoje em dia, a alimentação da maior parte das pessoas é com base em produtos de origem animal, e estes são consumidos numa quantidade muito superior aquela que seria considerada a quantidade ideal. Segundo o padrão alimentar mediterrânico, apenas uma das refeições principais deveria ser composta por alimentos de origem animal como peixe, carne ou ovos, mas o que se assiste hoje em dia pela maior parte das pessoas, é um consumo destes alimentos de forma exagerada, estando presentes em todas as refeições. Neste episódio trago-lhe algumas dicas simples para a aplicar no seu dia-a-dia e tirar o máximo partido dos seus benefícios.

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]]> Sabe-se que a Dieta Mediterrânica é possivelmente a dieta que se encontra até hoje mais bem estudada e que apresenta com provas dadas, tanto em termos de saúde global, como para a perda de peso que é das melhores dietas.

 Para além disto é considerada também um padrão alimentar sustentável e amigo do meio ambiente, uma vez que tem uma base vegetal bastante grande. Hoje em dia, a alimentação da maior parte das pessoas é com base em produtos de origem animal, e estes são consumidos numa quantidade muito superior aquela que seria considerada a quantidade ideal. Segundo o padrão alimentar mediterrânico, apenas uma das refeições principais deveria ser composta por alimentos de origem animal como peixe, carne ou ovos, mas o que se assiste hoje em dia pela maior parte das pessoas, é um consumo destes alimentos de forma exagerada, estando presentes em todas as refeições. Neste episódio trago-lhe algumas dicas simples para a aplicar no seu dia-a-dia e tirar o máximo partido dos seus benefícios.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-8712999 Sun, 27 Jun 2021 19:00:00 +0100 1730 3 19 full false S03EP18 - Entrevista Eunice Maia - E-book Alimentação Sustentável S03EP18 - Entrevista Eunice Maia - E-book Alimentação Sustentável Eu e a Eunice criámos um E-book sobre sustentabilidade alimentar para vos ajudar a ter uma alimentação cada vez mais consciente. 

Segundo um estudo publicado em 2020, a alimentação é responsável por 29% da pegada ecológica portuguesa. E mais, somos o país mediterrânico com a maior pegada alimentar per capita. (3) De facto:
- Portugal depende de importações de outros países para mais de 60% das necessidades alimentares, devendo considerar-se as emissões associadas ao transporte;
- Mais de 3,5 milhões de portugueses têm um consumo de carne superior a 100 g/dia, sendo, de uma forma geral, superior ao recomendado. Considerando que se trata de um dos alimentos com maior impacto ambiental, este será um fator negativo;
- O plástico é o material de embalagem mais utilizado pelos portugueses.

Sabe-se que a produção de alimentos de origem animal, de uma forma geral, se encontra associada a mais emissões de gases com efeito de estufa quando comparado com alimentos de origem vegetal, nomeadamente carne de vaca, borrego e cabrito, mas também chocolate, café ou abacate. Neste E-book com 40 receitas e imensas ideias práticas, pretendemos consciencializar cada Português a mudar os seus hábitos alimentares aos poucos, tornando-se mais consciente e sustentável.

]]> Eu e a Eunice criámos um E-book sobre sustentabilidade alimentar para vos ajudar a ter uma alimentação cada vez mais consciente. 

Segundo um estudo publicado em 2020, a alimentação é responsável por 29% da pegada ecológica portuguesa. E mais, somos o país mediterrânico com a maior pegada alimentar per capita. (3) De facto:
- Portugal depende de importações de outros países para mais de 60% das necessidades alimentares, devendo considerar-se as emissões associadas ao transporte;
- Mais de 3,5 milhões de portugueses têm um consumo de carne superior a 100 g/dia, sendo, de uma forma geral, superior ao recomendado. Considerando que se trata de um dos alimentos com maior impacto ambiental, este será um fator negativo;
- O plástico é o material de embalagem mais utilizado pelos portugueses.

Sabe-se que a produção de alimentos de origem animal, de uma forma geral, se encontra associada a mais emissões de gases com efeito de estufa quando comparado com alimentos de origem vegetal, nomeadamente carne de vaca, borrego e cabrito, mas também chocolate, café ou abacate. Neste E-book com 40 receitas e imensas ideias práticas, pretendemos consciencializar cada Português a mudar os seus hábitos alimentares aos poucos, tornando-se mais consciente e sustentável.

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-8672840 Sun, 20 Jun 2021 19:00:00 +0100 2571 3 18 full false S03EP17 - A importância das rotinas S03EP17 - A importância das rotinas A ideia de que temos que estar motivados para adotar uma alimentação mais saudável ou começar a fazer exercício físico, ao início pode ser verdadeira, mas a motivação é um sentimento que não é constante. Ninguém está motivado o tempo inteiro. A diferença entre as pessoas que conseguem manter os hábitos durante bastante tempo, é exatamente porque eles se tornaram um hábito, e não são apenas uma ação que ocorre e está dependente da motivação.

As rotinas permitem que haja uma organização de modo a encaixar as tarefas que geralmente acabam por ficar para trás, seja pela falta de tempo ou mesmo vontade. Na maior parte das vezes que dizemos que não conseguimos fazer alguma coisa, o que isto significa de verdade é que não queremos fazê-lo, e é necessário ter consciência que isto acontece para o conseguirmos mudar.

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]]> A ideia de que temos que estar motivados para adotar uma alimentação mais saudável ou começar a fazer exercício físico, ao início pode ser verdadeira, mas a motivação é um sentimento que não é constante. Ninguém está motivado o tempo inteiro. A diferença entre as pessoas que conseguem manter os hábitos durante bastante tempo, é exatamente porque eles se tornaram um hábito, e não são apenas uma ação que ocorre e está dependente da motivação.

As rotinas permitem que haja uma organização de modo a encaixar as tarefas que geralmente acabam por ficar para trás, seja pela falta de tempo ou mesmo vontade. Na maior parte das vezes que dizemos que não conseguimos fazer alguma coisa, o que isto significa de verdade é que não queremos fazê-lo, e é necessário ter consciência que isto acontece para o conseguirmos mudar.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-8629887 Sun, 13 Jun 2021 19:00:00 +0100 2353 3 17 full false S03EP16 - Entrevista Leonor Costa - Construir uma boa relação com a alimentação S03EP16 - Entrevista Leonor Costa - Construir uma boa relação com a alimentação A Leonor Tavares Costa é minha amiga, e intitula-se Nutricionista Anti-dietas. Quis trazê-la ao podcast porque tem uma história de vida com um percurso cheio de altos e baixos e que construiu a sua visão da nutrição. A sua relação com a alimentação transparece, hoje, muitas das experiências pessoais dos meus pacientes e, por isso, achei importante falarmos abertamente sobre o tema. Com este episódio espero transmitir que os nutricionistas também são pessoas normais e passam por experiências de vida que acabam por influenciar a sua relação com a alimentação. Que todos nós podemos sentir que a comida é um conforto e facilmente desenvolver algum tipo de distúrbio alimentar e que não devemos passar por isso sozinhos. O acompanhamento com um psicoterapeuta deve ser considerado sempre que nos vejamos perante uma situação destas e poderá ser a verdadeira forma de melhorar a forma como nos relacionamos com alguns alimentos.

Espero que gostem. Podem seguir o trabalho da Leonor através do integram @fromykitchentoyours ou marcar consulta através deste link: https://www.loveat.pt/loja/primeira-consulta-de-nutricao-online-para-a-gestao-do-peso-com-leonor-tavares-costa


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]]> A Leonor Tavares Costa é minha amiga, e intitula-se Nutricionista Anti-dietas. Quis trazê-la ao podcast porque tem uma história de vida com um percurso cheio de altos e baixos e que construiu a sua visão da nutrição. A sua relação com a alimentação transparece, hoje, muitas das experiências pessoais dos meus pacientes e, por isso, achei importante falarmos abertamente sobre o tema. Com este episódio espero transmitir que os nutricionistas também são pessoas normais e passam por experiências de vida que acabam por influenciar a sua relação com a alimentação. Que todos nós podemos sentir que a comida é um conforto e facilmente desenvolver algum tipo de distúrbio alimentar e que não devemos passar por isso sozinhos. O acompanhamento com um psicoterapeuta deve ser considerado sempre que nos vejamos perante uma situação destas e poderá ser a verdadeira forma de melhorar a forma como nos relacionamos com alguns alimentos.

Espero que gostem. Podem seguir o trabalho da Leonor através do integram @fromykitchentoyours ou marcar consulta através deste link: https://www.loveat.pt/loja/primeira-consulta-de-nutricao-online-para-a-gestao-do-peso-com-leonor-tavares-costa


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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-8591375 Sun, 06 Jun 2021 19:00:00 +0100 2792 3 16 full false S03EP15 - Alimentação sazonal S03EP15 - Alimentação sazonal Embora em Portugal tenhamos acesso a uma ampla variedade de produtos da época em todas as estações, é sempre possível recorrer a produtos congelados ou até mesmo fermentados. Podemos optar por aplicar estes processos, comprando os alimentos quando estão na sua época ou podemos comprá-los já dessa forma. Apesar de existir uma penalização do sabor, que perde complexidade e riqueza, os produtos congelados são normalmente colhidos no momento adequado de maturação, pelo que o seu conteúdo nutricional é pouco ou nada alterado. Poderá ser uma boa estratégia utilizá-los em batidos ou sopas.

Um bom começo para praticar uma alimentação mais sazonal é procurar as frutas e hortícolas da época. Existem variadas formas de perceber o que está na estação. O preço dos produtos no supermercado é um bom indicador, por exemplo, preços mais altos sugerem que o produto não está na época. Visitar os mercados locais, não só é uma boa forma de perceber a sazonalidade, como também é uma ótima maneira de obter produtos locais de qualidade. 

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]]> Embora em Portugal tenhamos acesso a uma ampla variedade de produtos da época em todas as estações, é sempre possível recorrer a produtos congelados ou até mesmo fermentados. Podemos optar por aplicar estes processos, comprando os alimentos quando estão na sua época ou podemos comprá-los já dessa forma. Apesar de existir uma penalização do sabor, que perde complexidade e riqueza, os produtos congelados são normalmente colhidos no momento adequado de maturação, pelo que o seu conteúdo nutricional é pouco ou nada alterado. Poderá ser uma boa estratégia utilizá-los em batidos ou sopas.

Um bom começo para praticar uma alimentação mais sazonal é procurar as frutas e hortícolas da época. Existem variadas formas de perceber o que está na estação. O preço dos produtos no supermercado é um bom indicador, por exemplo, preços mais altos sugerem que o produto não está na época. Visitar os mercados locais, não só é uma boa forma de perceber a sazonalidade, como também é uma ótima maneira de obter produtos locais de qualidade. 

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-8554873 Sun, 30 May 2021 19:00:00 +0100 2037 3 15 full false S03EP14 - Entrevista The Equal Food S03EP14 - Entrevista The Equal Food Depois de se conhecerem em Barcelona, Alberto Mojtar e Lukas Friedemann decidiram mudar-se para portugal e lançar um negócio de combate ao desperdício alimentar. Foi assim que surgiu a The Equal Food, uma empresa que começou por levar excedentes de produção ou alimentos que não se enquadravam nos parâmetros de qualidade dos vendedores aos restaurantes. A pandemia trocou-lhes as voltas e levou-os a começarem a colocar estes alimentos em cabazes e a levarem-nos até às nossas casas. Se se preocupa com o ambiente e quer ter um papel ativo no combate ao desperdício alimentar vai gostar desta historia.

]]> Depois de se conhecerem em Barcelona, Alberto Mojtar e Lukas Friedemann decidiram mudar-se para portugal e lançar um negócio de combate ao desperdício alimentar. Foi assim que surgiu a The Equal Food, uma empresa que começou por levar excedentes de produção ou alimentos que não se enquadravam nos parâmetros de qualidade dos vendedores aos restaurantes. A pandemia trocou-lhes as voltas e levou-os a começarem a colocar estes alimentos em cabazes e a levarem-nos até às nossas casas. Se se preocupa com o ambiente e quer ter um papel ativo no combate ao desperdício alimentar vai gostar desta historia.

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-8540420 Sun, 23 May 2021 19:00:00 +0100 2380 3 14 full false S03EP13 - Alimentação para ter mais energia S03EP13 - Alimentação para ter mais energia Algumas pessoas parecem ter energia para dar e vender, têm dias que não acabam, realizam inúmeras tarefas, conciliam o seu trabalho com hobbies, praticam exercício físico, fazem atividades em família e ainda arranjam tempo para uma vida social ativa, enquanto outras pessoas sentem-se cansadas e sem energia constantemente, afinal o que é que essas pessoas fazem de diferente, porque será que isto acontece? Neste episódio vamos desvendar o papel da alimentação nos nossos níveis de energia e falar sobre estratégias que podemos pôr em prática para dar um boost ao nosso dia a dia. Será que faz sentido optar pela suplementação? E qual é a relação entre a energia e a cafeína? Será que os adaptogénicos fazem realmente efeito? Será que devo comer a horas diferentes do dia ou coisas diferentes ao longo do dia para melhorar a minha sensação de energia? Carregue no play e fique a saber tudo.

]]> Algumas pessoas parecem ter energia para dar e vender, têm dias que não acabam, realizam inúmeras tarefas, conciliam o seu trabalho com hobbies, praticam exercício físico, fazem atividades em família e ainda arranjam tempo para uma vida social ativa, enquanto outras pessoas sentem-se cansadas e sem energia constantemente, afinal o que é que essas pessoas fazem de diferente, porque será que isto acontece? Neste episódio vamos desvendar o papel da alimentação nos nossos níveis de energia e falar sobre estratégias que podemos pôr em prática para dar um boost ao nosso dia a dia. Será que faz sentido optar pela suplementação? E qual é a relação entre a energia e a cafeína? Será que os adaptogénicos fazem realmente efeito? Será que devo comer a horas diferentes do dia ou coisas diferentes ao longo do dia para melhorar a minha sensação de energia? Carregue no play e fique a saber tudo.

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-8464587 Sun, 16 May 2021 19:00:00 +0100 2008 3 13 full false S03EP12 - Entrevista Quinoa Padaria Biológica S03EP12 - Entrevista Quinoa Padaria Biológica A Quinoa, padaria biológica, nasce do sonho de 2 mulheres, irmãs e empreendedoras em dar resposta a uma lacuna no mercado de panificação do nosso país: produzir pão biológico de elevada qualidade nutricional.Em 2009, criaram a 1ª padaria biológica em Portugal. O pão é produzido utilizando métodos de fabrico o mais manual possível. Respeitamos o tempo que cada uma das etapas merece. Dão por isso uma especial atenção à fermentação que fazemos lenta e de forma natural. A utilização de massa mãe bem como a escolha das melhoras matérias primas biológicas, permite-nos fazer chegar aos nossos clientes pão com uma composição nutricional mais equilibrada e saudável, um sabor distinto e uma durabilidade muito superior, quando comparado com o pão produzido industrialmente. Na base dos valores da Quinoa estão o respeito pelas matérias primas, a sustentabilidade, o amor e a dedicação com que amassam, diariamente, o pão que responde às mais variadas necessidades dos seus consumidores. Conheça a historia completa desta marca criada pela Alexandra e pela Filipa.

]]> A Quinoa, padaria biológica, nasce do sonho de 2 mulheres, irmãs e empreendedoras em dar resposta a uma lacuna no mercado de panificação do nosso país: produzir pão biológico de elevada qualidade nutricional.Em 2009, criaram a 1ª padaria biológica em Portugal. O pão é produzido utilizando métodos de fabrico o mais manual possível. Respeitamos o tempo que cada uma das etapas merece. Dão por isso uma especial atenção à fermentação que fazemos lenta e de forma natural. A utilização de massa mãe bem como a escolha das melhoras matérias primas biológicas, permite-nos fazer chegar aos nossos clientes pão com uma composição nutricional mais equilibrada e saudável, um sabor distinto e uma durabilidade muito superior, quando comparado com o pão produzido industrialmente. Na base dos valores da Quinoa estão o respeito pelas matérias primas, a sustentabilidade, o amor e a dedicação com que amassam, diariamente, o pão que responde às mais variadas necessidades dos seus consumidores. Conheça a historia completa desta marca criada pela Alexandra e pela Filipa.

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-8422288 Sun, 09 May 2021 19:00:00 +0100 2345 3 12 full false S03EP11 - Saúde cardiovascular S03EP11 - Saúde cardiovascular Nas últimas décadas a prevalência das doenças cardiovasculares tem aumentado progressivamente, tornando-se num grave problema de saúde pública. Um estudo realizado pelo INSA demonstrou que, numa população entre os 18 e 55 anos de idade, cerca de 55% das pessoas tinha 2 ou mais fatores de risco cardiovasculares:

·       Mais de metade da população tem excesso de peso ou obesidade;
·       Cerca de 40% tem hipertensão arterial;
·       ¼ são fumadores;
·       Cerca de 30% tem colesterol sanguíneo muito elevado;

 Para além disto, o enfarte do miocárdio e o AVC são umas das principais causas de morte em Portugal, sendo que a maioria podia ser evitada, já que estas doenças podem ser prevenidas com a adoção de um estilo de vida saudável e vigilância médica regular. Vamos mudar estes números e começar a prevenir os problemas cardiovasculares?

]]> Nas últimas décadas a prevalência das doenças cardiovasculares tem aumentado progressivamente, tornando-se num grave problema de saúde pública. Um estudo realizado pelo INSA demonstrou que, numa população entre os 18 e 55 anos de idade, cerca de 55% das pessoas tinha 2 ou mais fatores de risco cardiovasculares:

·       Mais de metade da população tem excesso de peso ou obesidade;
·       Cerca de 40% tem hipertensão arterial;
·       ¼ são fumadores;
·       Cerca de 30% tem colesterol sanguíneo muito elevado;

 Para além disto, o enfarte do miocárdio e o AVC são umas das principais causas de morte em Portugal, sendo que a maioria podia ser evitada, já que estas doenças podem ser prevenidas com a adoção de um estilo de vida saudável e vigilância médica regular. Vamos mudar estes números e começar a prevenir os problemas cardiovasculares?

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-8376365 Sun, 02 May 2021 19:00:00 +0100 3433 3 11 full false S03EP10 - Entrevista Laira Ramos - Sexualidade S03EP10 - Entrevista Laira Ramos - Sexualidade No episódio de hoje, a Laira fala-nos sobre o impacto da saúde do períneo na sexualidade. Falamos de fortalecimento muscular, lubrificação, prazer, orgasmo e tudo o que impacta a qualidade da vida sexual. Neste episódio não há tabus, falamos abertamente sobre uma área da nossa vida que tem realmente uma influencia na nossa auto-estima, na confiança e na relação do casal. Vamos perceber como a alimentação pode influenciar a lubrificação e como podemos treinar os músculos do períneo para reduzir a dor no ato sexual aumentando o prazer da relação.

Falámos ainda do video que a Laira publicou no youtube chamado “Vagina essa ilustre
desconhecida”, deixo-vos o link direto para se quiserem espreitar:
 https://www.youtube.com/watch?v=iPhZeGE0dcE

Se gostou desta conversa e quer saber as 3 dicas que a Laira dá no fim, subscreva o patreon aqui  (www.patreon/loveat ). 

Siga também o trabalho da Laira através do seu instagram: https://www.instagram.com/perineo.info/

]]> No episódio de hoje, a Laira fala-nos sobre o impacto da saúde do períneo na sexualidade. Falamos de fortalecimento muscular, lubrificação, prazer, orgasmo e tudo o que impacta a qualidade da vida sexual. Neste episódio não há tabus, falamos abertamente sobre uma área da nossa vida que tem realmente uma influencia na nossa auto-estima, na confiança e na relação do casal. Vamos perceber como a alimentação pode influenciar a lubrificação e como podemos treinar os músculos do períneo para reduzir a dor no ato sexual aumentando o prazer da relação.

Falámos ainda do video que a Laira publicou no youtube chamado “Vagina essa ilustre
desconhecida”, deixo-vos o link direto para se quiserem espreitar:
 https://www.youtube.com/watch?v=iPhZeGE0dcE

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-8362695 Sun, 25 Apr 2021 19:00:00 +0100 2145 3 10 full false S03EP09 - Trocas simples que fazem toda a diferença S03EP09 - Trocas simples que fazem toda a diferença Quando se procura uma mudança no estilo de vida e hábitos alimentares, fazer uma reeducação alimentar é fundamental. Esta reeducação alimentar deve passar por ganhar consciência do tipo de alimentos que é mais interessante do ponto de vista nutricional consumir regularmente e aqueles que por não serem tão interessantes, devem ser consumidos de forma esporádica. Durante este processo é importante que as refeições continuem a ser um momento de prazer e não de stress, e para isso, continuar a fazer algumas das receitas que estamos mais habituados e mais gostamos é possível, muitas vezes basta fazer uma troca simples de alimentos que irá fazer toda a diferença, tanto no valor calórico final da refeição, como no aporte de nutrientes que iremos obter.

Neste episódio vou dar-vos algumas dicas e alternativas a:

- Natas

-Manteiga 

- Açúcar

- Ovo (para quem for vegan)

- Sal

- Maionese

- Arroz/Massa (para quem quer fazer uma redução do teor de hidratos de carbono na refeição) 

- Batata na sopa

 Gostou deste episódio? Ajude-nos a crescer e a continuar o nosso trabalho subscrevendo o patreon (www.patreon/loveat ), em troca, partilharemos consigo, todas as sextas feiras, uma newsletter com 2 planos semanais de receitas (um vegetariano e outro omnívoro) e ainda conteúdos exclusivos todos os meses. 

Marque a sua consulta de nutrição comigo através deste link: nutrium.io/p/mafaldaalmeida/schedule

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www.loveat.pt

]]> Quando se procura uma mudança no estilo de vida e hábitos alimentares, fazer uma reeducação alimentar é fundamental. Esta reeducação alimentar deve passar por ganhar consciência do tipo de alimentos que é mais interessante do ponto de vista nutricional consumir regularmente e aqueles que por não serem tão interessantes, devem ser consumidos de forma esporádica. Durante este processo é importante que as refeições continuem a ser um momento de prazer e não de stress, e para isso, continuar a fazer algumas das receitas que estamos mais habituados e mais gostamos é possível, muitas vezes basta fazer uma troca simples de alimentos que irá fazer toda a diferença, tanto no valor calórico final da refeição, como no aporte de nutrientes que iremos obter.

Neste episódio vou dar-vos algumas dicas e alternativas a:

- Natas

-Manteiga 

- Açúcar

- Ovo (para quem for vegan)

- Sal

- Maionese

- Arroz/Massa (para quem quer fazer uma redução do teor de hidratos de carbono na refeição) 

- Batata na sopa

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-8325871 Sun, 18 Apr 2021 19:00:00 +0100 1703 3 9 full false S03EP08 – Entrevista Vera Gomes – Eneagrama e Coaching S03EP08 – Entrevista Vera Gomes – Eneagrama e Coaching A Vera já esteve no podcast antes como convidada, onde falámos sobre as adaptações ao teletrabalho e a importância de mantermos algumas rotinas mesmo quando fazemos tudo a partir de casa. Hoje trouxe-a de volta para falarmos um pouco sobre o seu trabalho na Loveat onde faz sessões de eneagrama e coaching. O Eneagrama é uma ferramenta para o autoconhecimento, um símbolo processual, usado na compreensão e estudo de qualquer processo contínuo, uma vez que, em sua lógica, o fim é sempre o início de um novo ciclo, vamos potenciar o conhecimento dos
tipos de personalidade. Este é um mapa que descreve 9 tipos de personalidade, cada uma relacionada a um padrão de comportamento, possibilita que cada um se torne auto-consciente das emoções que estão a influenciar direta e indiretamente, identificando também os elementos que motivam e desmotivam à acção.
Já o coaching é uma metodologia de capacitação humana, onde as qualidades do coachee (cliente) são potencializadas através de um método válido e comprovado.

Nesta conversa vão perceber que temos este serviço na Loveat porque:
– precisamos de aumentar o nosso auto-conhecimento, auto-confiança e auto-
cuidado;
– vivemos atropelados por compromissos, hierarquias de prioridades fora do lugar, e
por muitas solicitações que nos fazem confundir o indispensável e o supérfluo;
–deixamos muitas vezes de atender as nossas necessidades, as emoções tomam
contam de nós, e o corpo muitas vezes adoece;
–precisamos de um processo concreto que nos ajude a aumentar a qualidade de vida e
a nossa performance;
– precisamos de falar de crenças bloqueadoras e perceber porque nos limitam para as
superar;
–sempre que adicionamos mais comida, mais gastos, mais trabalho, mais prazeres
imediatos, precisamos de perceber o que isso nos está a querer dizer;
– porque sempre que criamos um alinhamento pessoal, criamos também um mapa e
um avatar que nos vai guiar rumo à concretização de uma transformação que
queremos fazer acontecer.

Se gostou desta conversa e quer saber as 3 dicas que a Vera dá no fim, subscreva o
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Siga também o trabalho da Vera através do seu
instagram: https://www.instagram.com/verafernandes_gomes/

Poderá ainda agendar uma sessão com a Vera através deste link:
https://www.loveat.pt/loja/primeira-sessao-de-coaching-com-vera-gomes

]]> A Vera já esteve no podcast antes como convidada, onde falámos sobre as adaptações ao teletrabalho e a importância de mantermos algumas rotinas mesmo quando fazemos tudo a partir de casa. Hoje trouxe-a de volta para falarmos um pouco sobre o seu trabalho na Loveat onde faz sessões de eneagrama e coaching. O Eneagrama é uma ferramenta para o autoconhecimento, um símbolo processual, usado na compreensão e estudo de qualquer processo contínuo, uma vez que, em sua lógica, o fim é sempre o início de um novo ciclo, vamos potenciar o conhecimento dos
tipos de personalidade. Este é um mapa que descreve 9 tipos de personalidade, cada uma relacionada a um padrão de comportamento, possibilita que cada um se torne auto-consciente das emoções que estão a influenciar direta e indiretamente, identificando também os elementos que motivam e desmotivam à acção.
Já o coaching é uma metodologia de capacitação humana, onde as qualidades do coachee (cliente) são potencializadas através de um método válido e comprovado.

Nesta conversa vão perceber que temos este serviço na Loveat porque:
– precisamos de aumentar o nosso auto-conhecimento, auto-confiança e auto-
cuidado;
– vivemos atropelados por compromissos, hierarquias de prioridades fora do lugar, e
por muitas solicitações que nos fazem confundir o indispensável e o supérfluo;
–deixamos muitas vezes de atender as nossas necessidades, as emoções tomam
contam de nós, e o corpo muitas vezes adoece;
–precisamos de um processo concreto que nos ajude a aumentar a qualidade de vida e
a nossa performance;
– precisamos de falar de crenças bloqueadoras e perceber porque nos limitam para as
superar;
–sempre que adicionamos mais comida, mais gastos, mais trabalho, mais prazeres
imediatos, precisamos de perceber o que isso nos está a querer dizer;
– porque sempre que criamos um alinhamento pessoal, criamos também um mapa e
um avatar que nos vai guiar rumo à concretização de uma transformação que
queremos fazer acontecer.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-8252920 Sun, 11 Apr 2021 19:00:00 +0100 2205 3 8 full false S03EP07 - Como saber as porções que devo consumir S03EP07 - Como saber as porções que devo consumir A prática de uma alimentação saudável e adequada é essencial para que o
crescimento, desenvolvimento e manutenção do organismo humano ocorra de forma
apropriada. A escolha e posterior consumo dos alimentos, quer a nível de qualidade
quer a nível de quantidade representa uma enorme importância para o estado de
saúde, tanto para evitar que ocorram carências ou excessos alimentares, como
também pela melhoria do estado nutricional. Para além disto, hoje em dia sabe-se que
os nossos hábitos alimentares, desempenham um papel preponderante no aumento
de doenças crónicas, como é o caso da diabetes mellitus tipo 2 ou doenças
cardiovasculares.

As porções de alimentos que são consumidos ao longo de um dia, devem
representar uma dieta completa, que expressa a ingestão de alimentos de todos os
grupos alimentares, variada, o que significa que dentro do mesmo grupo alimentar se
deve variar os alimentos (por exemplo no caso da fruta, a recomendação geral diz-nos
que devemos consumir 3 a 5 porções de fruta por dia, o ideal é que estas sejam todas
diferentes, para obtermos o máximo de micronutrientes possível), e equilibrada, que
diz respeito ao consumo de porções adequadas. 
Assim, existem algumas estratégias, umas mais fiáveis que outras, para quantificar os
alimentos que comemos e sabermos assim, se estamos a suprir a necessidades
individuais do nosso organismo. A pesagem dos alimentos é uma estratégia
importante para quem não tem qualquer noção das quantidades que representa cada
porção de alimentos, no entanto, a longo prazo pesar constantemente os alimentos
pode ser considerado um fator de stress para algumas pessoas, sendo mais sensato
utilizar este tipo de estratégia inicialmente e posteriormente de forma esporádica de
modo a ganhar consciência em relação às quantidades de alimentos consumidas e
depois padronizar.

É importante lembrarmo-nos que o organismo não tem uma calculadora onde apenas
interessam as calorias consumidas. Apesar destas serem relevantes, é muito
importante a qualidade nutricional dos alimentos, pelo que não é igual consumir
alimentos que em termos calóricos são equivalentes, mas que em termos de teores de
açúcares, gorduras, fibras etc., são completamente diferentes. Para além disto, para
atingir objetivos específicos ou gerir nutricionalmente algumas doenças, estas
recomendações devem ser individualizadas a cada pessoa, uma vez que cada pessoa
tem características, hábitos e gostos diferentes. 

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]]> A prática de uma alimentação saudável e adequada é essencial para que o
crescimento, desenvolvimento e manutenção do organismo humano ocorra de forma
apropriada. A escolha e posterior consumo dos alimentos, quer a nível de qualidade
quer a nível de quantidade representa uma enorme importância para o estado de
saúde, tanto para evitar que ocorram carências ou excessos alimentares, como
também pela melhoria do estado nutricional. Para além disto, hoje em dia sabe-se que
os nossos hábitos alimentares, desempenham um papel preponderante no aumento
de doenças crónicas, como é o caso da diabetes mellitus tipo 2 ou doenças
cardiovasculares.

As porções de alimentos que são consumidos ao longo de um dia, devem
representar uma dieta completa, que expressa a ingestão de alimentos de todos os
grupos alimentares, variada, o que significa que dentro do mesmo grupo alimentar se
deve variar os alimentos (por exemplo no caso da fruta, a recomendação geral diz-nos
que devemos consumir 3 a 5 porções de fruta por dia, o ideal é que estas sejam todas
diferentes, para obtermos o máximo de micronutrientes possível), e equilibrada, que
diz respeito ao consumo de porções adequadas. 
Assim, existem algumas estratégias, umas mais fiáveis que outras, para quantificar os
alimentos que comemos e sabermos assim, se estamos a suprir a necessidades
individuais do nosso organismo. A pesagem dos alimentos é uma estratégia
importante para quem não tem qualquer noção das quantidades que representa cada
porção de alimentos, no entanto, a longo prazo pesar constantemente os alimentos
pode ser considerado um fator de stress para algumas pessoas, sendo mais sensato
utilizar este tipo de estratégia inicialmente e posteriormente de forma esporádica de
modo a ganhar consciência em relação às quantidades de alimentos consumidas e
depois padronizar.

É importante lembrarmo-nos que o organismo não tem uma calculadora onde apenas
interessam as calorias consumidas. Apesar destas serem relevantes, é muito
importante a qualidade nutricional dos alimentos, pelo que não é igual consumir
alimentos que em termos calóricos são equivalentes, mas que em termos de teores de
açúcares, gorduras, fibras etc., são completamente diferentes. Para além disto, para
atingir objetivos específicos ou gerir nutricionalmente algumas doenças, estas
recomendações devem ser individualizadas a cada pessoa, uma vez que cada pessoa
tem características, hábitos e gostos diferentes. 

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-8215469 Sun, 04 Apr 2021 19:00:00 +0100 1706 3 7 full false S03EP6 - Entrevista Dra Laira Ramos - A importância do períneo para o sistema reprodutor e regulação intestinal S03EP6 - Entrevista Dra Laira Ramos - A importância do períneo para o sistema reprodutor e regulação intestinal Já ouviu falar da fisioterapia do períneo? Eu também nunca tinha ouvido falar até, em conversa com a Joana Moura, perceber que era uma área que podia fazer uma diferença enorme na qualidade de vida das pessoas. Decidi então trazer a Dra Laira Ramos, recomendadíssima pela Joana, para nos falar sobre como é que tudo isto impacta a nossa sexualidade, a gravidez, e ainda a função intestinal. Durante a conversa vão perceber que a fisioterapia urogineâologica pode ajudar a prevenir a incontinência urinária associada à gravidez, fazer com que a recuperação pós parto seja muito mais fácil, tirar às mulheres a dor associada ao ato sexual e trazer-nos muito mais prazer, e ainda pode capacitar o relaxamento muscular tão importante para pessoas que sofrem de obstipação. 

Fica prometido que trago novamente a Dra Laira ao programa só para falarmos sobre o tema da sexualidade e podem enviar-me todas as vossas questões subscrevendo o Patreon aqui  3 (www.patreon/loveat ). Deixámos também por lá 3 coisas que importantes que pode fazer em casa para estimular a musculatura do períneo diariamente. 

Poderá encontrar a Dra Laira no Instagram em: https://www.instagram.com/perineo.info/

]]> Já ouviu falar da fisioterapia do períneo? Eu também nunca tinha ouvido falar até, em conversa com a Joana Moura, perceber que era uma área que podia fazer uma diferença enorme na qualidade de vida das pessoas. Decidi então trazer a Dra Laira Ramos, recomendadíssima pela Joana, para nos falar sobre como é que tudo isto impacta a nossa sexualidade, a gravidez, e ainda a função intestinal. Durante a conversa vão perceber que a fisioterapia urogineâologica pode ajudar a prevenir a incontinência urinária associada à gravidez, fazer com que a recuperação pós parto seja muito mais fácil, tirar às mulheres a dor associada ao ato sexual e trazer-nos muito mais prazer, e ainda pode capacitar o relaxamento muscular tão importante para pessoas que sofrem de obstipação. 

Fica prometido que trago novamente a Dra Laira ao programa só para falarmos sobre o tema da sexualidade e podem enviar-me todas as vossas questões subscrevendo o Patreon aqui  3 (www.patreon/loveat ). Deixámos também por lá 3 coisas que importantes que pode fazer em casa para estimular a musculatura do períneo diariamente. 

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-8157516 Sun, 28 Mar 2021 20:00:00 +0100 3118 3 6 full false S03EP05 - Noções de calorias de alimentos S03EP05 - Noções de calorias de alimentos As calorias são uma medida de energia e os alimentos têm calorias, ou seja, os
alimentos fornecem energia ao organismo, e estas são libertadas após o processo de
digestão, gerando a energia química que necessitamos para a nossa sobrevivência uma
vez que o corpo utiliza esta energia para executar todas as suas funções básicas como
a respiração e o funcionamento do cérebro.  A energia proveniente da alimentação
pode ser utilizada imediatamente depois de digerida ou pode ser armazenada para
ser utilizada mais tarde. Quando as calorias que ingerimos através dos alimentos
excedem as necessidades imediatas do organismo, esse excesso é armazenado e
normalmente uma parte deste armazenamento ocorre sob a forma de gordura e a
outra sob a forma de glicogénio (um tipo de hidrato de carbono) no fígado e nos
músculos. Como resultado deste armazenamento, o peso corporal aumenta. A
quantidade de calorias que cada pessoa necessita de ingerir por dia, varia muito,
podendo ir de 1000 e mais de 4000 calorias por dia. Este valor depende de vários
fatores individuais como a idade, o sexo, o peso, a atividade física praticada, as
doenças presentes, entre outros.

 Ter uma noção de que as calorias não são o mais importante a avaliar na escolha de
um alimento também é importante a nível de saciedade, porque apesar de em termos
calóricos possa ser semelhante lanchar 200 calorias de bolachas ou 200 calorias de
fruta, nutricionalmente as bolachas são pouco ricas em nutrientes que ajudam a
manter a saciedade, e geralmente o seu elevado teor de açúcar promove uma digestão
e absorção muito rápida que faz com que o organismo passado pouco tempo sinta
necessidade de mais alimento. Por outro lado, a fruta por ter um elevado teor de
nutrientes como as fibras, as vitaminas e minerais, vai promover uma saciedade maior
por uma diminuição da velocidade da sua digestão e posterior absorção.

Assim, alguns alimentos apesar de parecerem semelhantes por conterem a
mesma quantidade de calorias, podem, na verdade, ser muito diferentes. É importante
não só ter em conta o valor energético total, mas sim a qualidade dos alimentos que
fazem parte da nossa alimentação, uma vez que isso se traduz em maior saúde e
saciedade. Na hora da compra dos alimentos, ao avaliar o rótulo de um produto, mais
importante do que olhar para as calorias do mesmo, é olhar para os ingredientes de
modo a perceber se são ingredientes que irão acrescentar nutrientes de qualidade ou
não. 

Gostou deste episódio? Ajude-nos a crescer e a continuar o nosso trabalho
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]]> As calorias são uma medida de energia e os alimentos têm calorias, ou seja, os
alimentos fornecem energia ao organismo, e estas são libertadas após o processo de
digestão, gerando a energia química que necessitamos para a nossa sobrevivência uma
vez que o corpo utiliza esta energia para executar todas as suas funções básicas como
a respiração e o funcionamento do cérebro.  A energia proveniente da alimentação
pode ser utilizada imediatamente depois de digerida ou pode ser armazenada para
ser utilizada mais tarde. Quando as calorias que ingerimos através dos alimentos
excedem as necessidades imediatas do organismo, esse excesso é armazenado e
normalmente uma parte deste armazenamento ocorre sob a forma de gordura e a
outra sob a forma de glicogénio (um tipo de hidrato de carbono) no fígado e nos
músculos. Como resultado deste armazenamento, o peso corporal aumenta. A
quantidade de calorias que cada pessoa necessita de ingerir por dia, varia muito,
podendo ir de 1000 e mais de 4000 calorias por dia. Este valor depende de vários
fatores individuais como a idade, o sexo, o peso, a atividade física praticada, as
doenças presentes, entre outros.

 Ter uma noção de que as calorias não são o mais importante a avaliar na escolha de
um alimento também é importante a nível de saciedade, porque apesar de em termos
calóricos possa ser semelhante lanchar 200 calorias de bolachas ou 200 calorias de
fruta, nutricionalmente as bolachas são pouco ricas em nutrientes que ajudam a
manter a saciedade, e geralmente o seu elevado teor de açúcar promove uma digestão
e absorção muito rápida que faz com que o organismo passado pouco tempo sinta
necessidade de mais alimento. Por outro lado, a fruta por ter um elevado teor de
nutrientes como as fibras, as vitaminas e minerais, vai promover uma saciedade maior
por uma diminuição da velocidade da sua digestão e posterior absorção.

Assim, alguns alimentos apesar de parecerem semelhantes por conterem a
mesma quantidade de calorias, podem, na verdade, ser muito diferentes. É importante
não só ter em conta o valor energético total, mas sim a qualidade dos alimentos que
fazem parte da nossa alimentação, uma vez que isso se traduz em maior saúde e
saciedade. Na hora da compra dos alimentos, ao avaliar o rótulo de um produto, mais
importante do que olhar para as calorias do mesmo, é olhar para os ingredientes de
modo a perceber se são ingredientes que irão acrescentar nutrientes de qualidade ou
não. 

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-8113948 Sun, 21 Mar 2021 19:00:00 +0000 2059 3 5 full false S03EP04 - Entrevista Joana Moura - Da cozinha com ciência aos almoços na escola. S03EP04 - Entrevista Joana Moura - Da cozinha com ciência aos almoços na escola. Do food science, ao detox paleo e à alimentação das crianças, a Joana Moura tem um percurso profissional cheio de criatividade e de comida deliciosa. Nesta conversa explica-nos como começou a mudar a sua alimentação e a incentivar todos à sua volta. Trabalhar em gastronomia estava a deixar-la muito inchada, sempre com fome e sem controlo sobre o corpo. Foi ai que decidiu começar a mudar a sua alimentação. À Joana juntaram-se algumas amigas, criaram uma página de instagram e começaram a partilhar os seus pratos diários. Foi assim que surgiu o seu livro Detox Paleo. Entrando numa espiral de mudança, e com o nascimento do seu 2º filho, desafiou uma amiga pediatra a fazer um livro consigo sobre alimentação para crianças e assim nasceu o seu “ Comer bem, crescer saudável”, um guia cheio de dicas essenciais para a alimentação de crianças saudáveis. Mais tarde, escreveu ainda o “Simples e Saudável”, um dos meus guias de procura de receitas básicas, rápidas e saborosas para o dia a dia.
Nas suas partilhas diárias podemos ver momentos na horta com os filhos, passeatas com amigos e receitas simples e saudáveis para a família. A rotina da horta, em particular, é um dos temas que mais gosto de ver no instagram da Joana, por isso, tentei perceber bem como é que uma pessoa que vive na cidade consegue ter este bocadinho de terreno para plantar, e como é que isso está a moldar a relação dos filhos com a alimentação. 
A alimentação na escola dos filhos é algo que a inquieta e, em 2020, começou diariamente a partilhar as lancheiras que prepara em casa para que eles possam ter a melhor alimentação possível. 

Espero que goste desta conversa tão descontraída e importante para todas as pessoas que têm ou querem ter filhos saudáveis e que se alimentem bem.

Se gostou desta conversa e quer fazer as 3 receitas que a Joana referiu no fim, subscreva o Patreon aqui  (www.patreon/loveat ) . Siga também o trabalho da Joana através do seu Instagram: https://www.instagram.com/jocooking/

]]> Do food science, ao detox paleo e à alimentação das crianças, a Joana Moura tem um percurso profissional cheio de criatividade e de comida deliciosa. Nesta conversa explica-nos como começou a mudar a sua alimentação e a incentivar todos à sua volta. Trabalhar em gastronomia estava a deixar-la muito inchada, sempre com fome e sem controlo sobre o corpo. Foi ai que decidiu começar a mudar a sua alimentação. À Joana juntaram-se algumas amigas, criaram uma página de instagram e começaram a partilhar os seus pratos diários. Foi assim que surgiu o seu livro Detox Paleo. Entrando numa espiral de mudança, e com o nascimento do seu 2º filho, desafiou uma amiga pediatra a fazer um livro consigo sobre alimentação para crianças e assim nasceu o seu “ Comer bem, crescer saudável”, um guia cheio de dicas essenciais para a alimentação de crianças saudáveis. Mais tarde, escreveu ainda o “Simples e Saudável”, um dos meus guias de procura de receitas básicas, rápidas e saborosas para o dia a dia.
Nas suas partilhas diárias podemos ver momentos na horta com os filhos, passeatas com amigos e receitas simples e saudáveis para a família. A rotina da horta, em particular, é um dos temas que mais gosto de ver no instagram da Joana, por isso, tentei perceber bem como é que uma pessoa que vive na cidade consegue ter este bocadinho de terreno para plantar, e como é que isso está a moldar a relação dos filhos com a alimentação. 
A alimentação na escola dos filhos é algo que a inquieta e, em 2020, começou diariamente a partilhar as lancheiras que prepara em casa para que eles possam ter a melhor alimentação possível. 

Espero que goste desta conversa tão descontraída e importante para todas as pessoas que têm ou querem ter filhos saudáveis e que se alimentem bem.

Se gostou desta conversa e quer fazer as 3 receitas que a Joana referiu no fim, subscreva o Patreon aqui  (www.patreon/loveat ) . Siga também o trabalho da Joana através do seu Instagram: https://www.instagram.com/jocooking/

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-8074501 Sun, 14 Mar 2021 19:00:00 +0000 2760 3 4 full false S03EP03 - Revitalizar - Dicas e receitas para se manter jovem e saudável S03EP03 - Revitalizar - Dicas e receitas para se manter jovem e saudável Há cinco regiões no mundo com populações que batem os records de longevidade, as chamadas, zonas azuis. São elas Okinawa no Japão, Nicoya na Costa Rica, Sardenha em Itália, Loma Linda nos EUA e Icária na Grécia. Apesar de todas elas terem culturas e formas de se alimentarem diferentes, os pontos em comum são notórios:
- Em todas estas regiões a alimentação tem por base produtos vegetais frescos locais, o consumo de carne é muito reduzido e praticamente não se consomem produtos processados, sobretudo ricos em açúcar e gorduras saturadas. Além disso, o consumo calórico é bastante moderado, servindo apenas para satisfazer as necessidades diárias.
- De forma geral, os habitantes destas regiões são fisicamente ativos no seu dia a dia. Não propriamente por praticarem uma hora de exercício físico mas porque o seu estilo de vida obriga a algum nível de atividade.
- A vida calma e com pouco stress impera em todas estas regiões.
- Os habitantes vivem em comunidade com bons circuitos sociais e sofrem de pouco ou nenhum isolamento.

Este livro não procura a forma mágica para parar o envelhecimento. O envelhecimento é um processo natural e irá ocorrer sempre. No entanto, consoante o estilo de vida, podemos antecipa-lo ou retarda-lo. Com este livro, quero mostrar-lhe que é possível envelhecer com qualidade, a um ritmo relativamente lento. O stress com que vivemos, a rapidez de tudo à nossa volta, o automatismo das escolhas, o processamento dos alimentos, a falta de tempo, as preocupações, o excesso de peso, tudo isto nos faz acelerar o processo de envelhecimento. 

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]]> Há cinco regiões no mundo com populações que batem os records de longevidade, as chamadas, zonas azuis. São elas Okinawa no Japão, Nicoya na Costa Rica, Sardenha em Itália, Loma Linda nos EUA e Icária na Grécia. Apesar de todas elas terem culturas e formas de se alimentarem diferentes, os pontos em comum são notórios:
- Em todas estas regiões a alimentação tem por base produtos vegetais frescos locais, o consumo de carne é muito reduzido e praticamente não se consomem produtos processados, sobretudo ricos em açúcar e gorduras saturadas. Além disso, o consumo calórico é bastante moderado, servindo apenas para satisfazer as necessidades diárias.
- De forma geral, os habitantes destas regiões são fisicamente ativos no seu dia a dia. Não propriamente por praticarem uma hora de exercício físico mas porque o seu estilo de vida obriga a algum nível de atividade.
- A vida calma e com pouco stress impera em todas estas regiões.
- Os habitantes vivem em comunidade com bons circuitos sociais e sofrem de pouco ou nenhum isolamento.

Este livro não procura a forma mágica para parar o envelhecimento. O envelhecimento é um processo natural e irá ocorrer sempre. No entanto, consoante o estilo de vida, podemos antecipa-lo ou retarda-lo. Com este livro, quero mostrar-lhe que é possível envelhecer com qualidade, a um ritmo relativamente lento. O stress com que vivemos, a rapidez de tudo à nossa volta, o automatismo das escolhas, o processamento dos alimentos, a falta de tempo, as preocupações, o excesso de peso, tudo isto nos faz acelerar o processo de envelhecimento. 

Gostou deste episódio? Ajude-nos a crescer e a continuar o nosso trabalho subscrevendo o Patreon (www.patreon/loveat ), em troca, partilharemos consigo, todas as sextas-feiras, uma newsletter com 2 planos semanais de receitas (um vegetariano e outro omnívoro) e ainda conteúdos exclusivos todos os meses.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-8067137 Sun, 07 Mar 2021 19:00:00 +0000 2121 3 3 full false S03EP02 - Entrevista Dra Marta Patita - Saúde gastrointestinal descomplicada S03EP02 - Entrevista Dra Marta Patita - Saúde gastrointestinal descomplicada Vocês pediram e eu lá acedi. Mais um episódio sobre saúde intestinal, desta vez com uma médica que me é próxima e que sou muito grata por ter encontrado. Sabiam que o Síndrome do intestino irritável é uma das principais “patologias” que aparecem em consulta de gastro? E que a maior parte das pessoas consultam inúmeros profissionais e já fizeram vários tratamentos até chegarem ao ponto em que realmente compreendem o que precisam de mudar no seu dia a dia? Se também sofre de dor abdominal, diarreia, obstipação, irregularidades intestinais, reacções adversas aos alimentos, enfartamento, desconforto digestivo depois da refeição, dores articulares, fadiga crónica, problemas de pele, alterações de humor ou de sono? Pegue num papel e numa caneta, sente-se e ouça com atenção, este episódio vai mudar a sua vida. 

Falámos ainda de intolerância ao glúten e à lactose, e ainda aquela que não se fala muito, a intolerância às proteínas do leite de vaca. Há ainda a doença celíaca, que levanta muitas duvidas e nos traz muitas preocupações. A Dra Marta desmistifica quais são os melhores testes a fazer nestes casos, como tratar e perceber se realmente temos dificuldades digestivas com estas substâncias ou não. 

E porque o tubo digestivo é enorme, quisemos falar também dos problemas de estômago para ajudar quem sofre de dispepsias, refluxo, gastrites ou até já foi diagnosticado com a presença de Elicobacter Pylori.

Não há soluções rápidas nem tratamentos infalíveis. Um intestino sensível requer atenção, cuidados e um estilo de vida equilibrado, para sempre! 

Subscreva o Patreon e fique a saber quais são as principais dicas que a Dra Marta Patita nos dá para a promoção da saúde intestinal  (www.patreon/loveat ) .

Pode encontrar a Dra Marta Patita aqui: https://www.cuf.pt/medicos/marta-filipa-reis-patita

]]> Vocês pediram e eu lá acedi. Mais um episódio sobre saúde intestinal, desta vez com uma médica que me é próxima e que sou muito grata por ter encontrado. Sabiam que o Síndrome do intestino irritável é uma das principais “patologias” que aparecem em consulta de gastro? E que a maior parte das pessoas consultam inúmeros profissionais e já fizeram vários tratamentos até chegarem ao ponto em que realmente compreendem o que precisam de mudar no seu dia a dia? Se também sofre de dor abdominal, diarreia, obstipação, irregularidades intestinais, reacções adversas aos alimentos, enfartamento, desconforto digestivo depois da refeição, dores articulares, fadiga crónica, problemas de pele, alterações de humor ou de sono? Pegue num papel e numa caneta, sente-se e ouça com atenção, este episódio vai mudar a sua vida. 

Falámos ainda de intolerância ao glúten e à lactose, e ainda aquela que não se fala muito, a intolerância às proteínas do leite de vaca. Há ainda a doença celíaca, que levanta muitas duvidas e nos traz muitas preocupações. A Dra Marta desmistifica quais são os melhores testes a fazer nestes casos, como tratar e perceber se realmente temos dificuldades digestivas com estas substâncias ou não. 

E porque o tubo digestivo é enorme, quisemos falar também dos problemas de estômago para ajudar quem sofre de dispepsias, refluxo, gastrites ou até já foi diagnosticado com a presença de Elicobacter Pylori.

Não há soluções rápidas nem tratamentos infalíveis. Um intestino sensível requer atenção, cuidados e um estilo de vida equilibrado, para sempre! 

Subscreva o Patreon e fique a saber quais são as principais dicas que a Dra Marta Patita nos dá para a promoção da saúde intestinal  (www.patreon/loveat ) .

Pode encontrar a Dra Marta Patita aqui: https://www.cuf.pt/medicos/marta-filipa-reis-patita

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-8021799 Sun, 28 Feb 2021 19:00:00 +0000 3001 3 2 full false S03EP01 Como reduzir o desperdício alimentar em casa S03EP01 Como reduzir o desperdício alimentar em casa Sabendo-se que em Portugal, é nas famílias que o desperdício alimentar se revela mais elevado, torna-se bastante importante aumentar o conhecimento de quanto se desperdiça e porque se desperdiça. Num estudo onde foi realizada uma análise do desperdício alimentar na casa das famílias portuguesas, as principais causas apontadas para este desperdício foram: não planear o que se compra, comprar demasiado, tendência crescente para comprar alimentos mais frescos e perecíveis, uma gestão pouco eficiente de stocks de alimentos, não gostar de comer ou de reutilizar sobras de refeições e preocupações com segurança alimentar. É por isso importante mudarmos a forma como nos organizamos, como planeamos as nossas refeições, como compramos e rentabilizamos os ingredientes evitando o desperdício alimentar. 
Vou ajudá-lo a:
- Planear as compras
- Fazer um inventário da despensa
- Garantir a correta conservação dos alimentos
- Organizar o frigorifico e o congelador
- Aproveitar as sobras das refeições
- Aproveitar integralmente os alimentos que compra.

No fim do episódio falei de 3 sites/apps que nos podem ajudar neste processo:

- Share waste: https://sharewaste.com
- Too good to go: https://toogoodtogo.pt/
- A Granel: https://agranel.pt

Em 2011, um estudo da FAO estimou que cerca de 1/3 dos alimentos produzidos em todo o mundo, se desperdiçavam todos os anos. Vamos mudar estes números?

]]> Sabendo-se que em Portugal, é nas famílias que o desperdício alimentar se revela mais elevado, torna-se bastante importante aumentar o conhecimento de quanto se desperdiça e porque se desperdiça. Num estudo onde foi realizada uma análise do desperdício alimentar na casa das famílias portuguesas, as principais causas apontadas para este desperdício foram: não planear o que se compra, comprar demasiado, tendência crescente para comprar alimentos mais frescos e perecíveis, uma gestão pouco eficiente de stocks de alimentos, não gostar de comer ou de reutilizar sobras de refeições e preocupações com segurança alimentar. É por isso importante mudarmos a forma como nos organizamos, como planeamos as nossas refeições, como compramos e rentabilizamos os ingredientes evitando o desperdício alimentar. 
Vou ajudá-lo a:
- Planear as compras
- Fazer um inventário da despensa
- Garantir a correta conservação dos alimentos
- Organizar o frigorifico e o congelador
- Aproveitar as sobras das refeições
- Aproveitar integralmente os alimentos que compra.

No fim do episódio falei de 3 sites/apps que nos podem ajudar neste processo:

- Share waste: https://sharewaste.com
- Too good to go: https://toogoodtogo.pt/
- A Granel: https://agranel.pt

Em 2011, um estudo da FAO estimou que cerca de 1/3 dos alimentos produzidos em todo o mundo, se desperdiçavam todos os anos. Vamos mudar estes números?

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-7943101 Sun, 21 Feb 2021 19:00:00 +0000 2358 3 1 full false S02EP18 - Entrevista Mafalda Ramos - A Ayurveda S02EP18 - Entrevista Mafalda Ramos - A Ayurveda Neste episódio tenho como convidada a Mafalda Ramos, especialista em Ayurveda, uma ciência milenar. A Mafalda sempre quia ser veterinária, mas aos 16 anos teve um evento de anorexia e, quando começou a recuperar, tornou-se obcecada pela alimentação e decidida a seguir nutrição, para conhecer os alimentos e os seus efeitos no nosso corpo, licenciando-se em anatomia patológica. Contudo, aos 22 anos teve diabetes e começou a tentar tratamentos milagrosos para a sua compulsão alimentar e foi aí que descobriu a sua paixão pela Ayurveda. 

            A Ayurveda é a ciência que nos leva a estar conectados connosco e com o que existe à nossa volta e nos permite encontrar o equilíbrio em tudo isso, sendo feliz e saudável. Ligado ao Ayurveda existem os doshas (vata, pitha e kaptha), a forma como os 5 elementos se ligam ao nosso corpo, que também estão ligados aos 3 biótipos (ectomorfo, mesomorfo e endomorfo). Existem diferentes tipos de alimentação conforme os doshas das pessoas, por isso é bastante importante conhecermo-nos e conhecer bem os doshas. Além dos doshas, também existem os gunas, que são considerados a matéria e os doshas as substâncias. 

            Não só na Ayurveda, mas em todos os estilos de vida, é importante a pessoa ter consciencialização do corpo, e não se seguir apenas pelas teorias. Para ajudar a pessoa no conhecimento do próprio corpo existem terapias como o yoga, a aromoterapia, as massagens, o reiki, que são excelentes detox dos sentidos. Um dos objetivos do Ayurveda é viver-se com uma estimulação igual dos 5 sentidos.

            A Mafalda tem um curso de Ayurveda, que se baseia nos princípios básicos do Ayurveda, desde a história, filosofia, tecidos vitais, para que as pessoas aprendam e compreendam o seu corpo da mesma forma que ela aprendeu a autoconhecer-se e perceber-se melhor.

]]> Neste episódio tenho como convidada a Mafalda Ramos, especialista em Ayurveda, uma ciência milenar. A Mafalda sempre quia ser veterinária, mas aos 16 anos teve um evento de anorexia e, quando começou a recuperar, tornou-se obcecada pela alimentação e decidida a seguir nutrição, para conhecer os alimentos e os seus efeitos no nosso corpo, licenciando-se em anatomia patológica. Contudo, aos 22 anos teve diabetes e começou a tentar tratamentos milagrosos para a sua compulsão alimentar e foi aí que descobriu a sua paixão pela Ayurveda. 

            A Ayurveda é a ciência que nos leva a estar conectados connosco e com o que existe à nossa volta e nos permite encontrar o equilíbrio em tudo isso, sendo feliz e saudável. Ligado ao Ayurveda existem os doshas (vata, pitha e kaptha), a forma como os 5 elementos se ligam ao nosso corpo, que também estão ligados aos 3 biótipos (ectomorfo, mesomorfo e endomorfo). Existem diferentes tipos de alimentação conforme os doshas das pessoas, por isso é bastante importante conhecermo-nos e conhecer bem os doshas. Além dos doshas, também existem os gunas, que são considerados a matéria e os doshas as substâncias. 

            Não só na Ayurveda, mas em todos os estilos de vida, é importante a pessoa ter consciencialização do corpo, e não se seguir apenas pelas teorias. Para ajudar a pessoa no conhecimento do próprio corpo existem terapias como o yoga, a aromoterapia, as massagens, o reiki, que são excelentes detox dos sentidos. Um dos objetivos do Ayurveda é viver-se com uma estimulação igual dos 5 sentidos.

            A Mafalda tem um curso de Ayurveda, que se baseia nos princípios básicos do Ayurveda, desde a história, filosofia, tecidos vitais, para que as pessoas aprendam e compreendam o seu corpo da mesma forma que ela aprendeu a autoconhecer-se e perceber-se melhor.

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-7646971 Wed, 03 Feb 2021 07:00:00 +0000 3927 2 18 full false S02EP17 - Entrevista Ana Isa Rocha - Óleos essenciais S02EP17 - Entrevista Ana Isa Rocha - Óleos essenciais Neste episódio tenho como convidada, novamente, a Ana Isa Rocha, enfermeira e terapeuta de medicina chinesa, que nos vem falar dos óleos essenciais e de todos os efeitos que estes têm sobre nós. Um óleo essencial é um composto/mistura de compostos naturais que são voláteis, no fundo, são as propriedades terapêuticas e defensoras da planta. Essas moléculas são lipossolúveis, daí absorvermos tão bem as suas propriedades. 

            Na aplicação de um óleo essencial recomenda a mistura com um óleo vegetal de qualidade, porque além de trazer propriedades benéficas, ajuda na melhor absorção, caso contrário, apenas 4% do óleo seria absorvido. A nível de inalação, absorvemos todas as capacidades terapêuticas do óleo por serem difundidas por um difusor. Nestes casos, devemos ter em atenção as marcas, pois algumas não são óleos essenciais, mas sim essências, que têm o mesmo aroma, mas não têm as capacidades terapêuticas. Portanto, o conselho que nos deixa é usarmos sempre óleos certificados. 

            A utilização dos óleos devem ter acompanhamento, pois nem todos os óleos podem ser tomados ou utilizados da mesma forma, exatamente como a suplementação. Estes podem ser utilizados como terapêutica de vários problemas como o inchaço abdominal, infeções urinárias, regulação do ciclo menstrual, relaxamento e até, ajudar nas cólicas, a dormir e para massajar em bebes/crianças.

 

Palavras-chave: Saúde, Óleos essenciais, Essências, Plantas, Aromas, Benefícios, Terapêuticas, Óleos vegetais, Difusores, Marcas, Certificação, Utilização

A propósito do tema, vejam este video que a Ana fez e que enquadra muito bem o tema.
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]]> Neste episódio tenho como convidada, novamente, a Ana Isa Rocha, enfermeira e terapeuta de medicina chinesa, que nos vem falar dos óleos essenciais e de todos os efeitos que estes têm sobre nós. Um óleo essencial é um composto/mistura de compostos naturais que são voláteis, no fundo, são as propriedades terapêuticas e defensoras da planta. Essas moléculas são lipossolúveis, daí absorvermos tão bem as suas propriedades. 

            Na aplicação de um óleo essencial recomenda a mistura com um óleo vegetal de qualidade, porque além de trazer propriedades benéficas, ajuda na melhor absorção, caso contrário, apenas 4% do óleo seria absorvido. A nível de inalação, absorvemos todas as capacidades terapêuticas do óleo por serem difundidas por um difusor. Nestes casos, devemos ter em atenção as marcas, pois algumas não são óleos essenciais, mas sim essências, que têm o mesmo aroma, mas não têm as capacidades terapêuticas. Portanto, o conselho que nos deixa é usarmos sempre óleos certificados. 

            A utilização dos óleos devem ter acompanhamento, pois nem todos os óleos podem ser tomados ou utilizados da mesma forma, exatamente como a suplementação. Estes podem ser utilizados como terapêutica de vários problemas como o inchaço abdominal, infeções urinárias, regulação do ciclo menstrual, relaxamento e até, ajudar nas cólicas, a dormir e para massajar em bebes/crianças.

 

Palavras-chave: Saúde, Óleos essenciais, Essências, Plantas, Aromas, Benefícios, Terapêuticas, Óleos vegetais, Difusores, Marcas, Certificação, Utilização

A propósito do tema, vejam este video que a Ana fez e que enquadra muito bem o tema.
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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-7233853 Wed, 27 Jan 2021 07:00:00 +0000 3687 2 17 full false S02EP16 - Entrevista Milene Faustino - Alimentação e exercício físico S02EP16 - Entrevista Milene Faustino - Alimentação e exercício físico Depois de tanto me pedirem para falar sobre exercício fisico e alimentação que devemos fazer em função disso, resolvi trazer uma amiga que me é muito querida, especialista no tema, para nos ajudar a esclarecer todas as dúvidas. A Milene Faustino  é personal trainer e, neste episódio, responde a todas as questões que vocês tanto me colocam:
- Que tipo de exercício será melhor para perder peso?
- Devo fazer treino de cardio antes ou depois da musculação?
- Quantas vezes por semana preciso de treinar para ter resultados?
- Se fizer só musculação vou ficar "grande"?
- Quais são os melhores exercícios para perder massa gorda?

Devido à pandemia e à adoção de um estilo de vida mais sedentário, a alimentação precisa de ser ajustada e, em contextos de perda de peso, talvez os snacks de pré-treino e pós-treino, não façam tanto sentido. Os treinos tiveram de sofrer algumas alterações, pois o que se consegue num ginásio não é o mesmo que se consegue em casa, mesmo os treinos online, que devem ser acompanhados por profissionais para evitar lesões. Além disso, os tipos de treinos devem ser variados, pois o que numa primeira fase pode ter vantagens, a longo prazo pode deixar de ser vantajoso. 

            O acompanhamento personalizado não deve apenas ser procurado por pessoas que já tenham uma boa forma física, mas também por quem não tenha, porque isso permite ao profissional ter uma maior noção da capacidade da pessoa, do tipo de treino que pode fazer, que tipo de treino suporta consoante a fase do dia e se consegue ou não treinar a qualquer hora do dia e, permite uma aprendizagem por parte da pessoa de como se alimentar para cada tipo de treino.

            A Milene fala-nos que, pessoas que são acompanhadas a nível nutricional e que têm um plano de treino pensado e adaptado a este, mesmo que por vezes aconteça em jejum, conseguem atingir os seus objetivos facilmente, sem grandes problemas.


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]]> Depois de tanto me pedirem para falar sobre exercício fisico e alimentação que devemos fazer em função disso, resolvi trazer uma amiga que me é muito querida, especialista no tema, para nos ajudar a esclarecer todas as dúvidas. A Milene Faustino  é personal trainer e, neste episódio, responde a todas as questões que vocês tanto me colocam:
- Que tipo de exercício será melhor para perder peso?
- Devo fazer treino de cardio antes ou depois da musculação?
- Quantas vezes por semana preciso de treinar para ter resultados?
- Se fizer só musculação vou ficar "grande"?
- Quais são os melhores exercícios para perder massa gorda?

Devido à pandemia e à adoção de um estilo de vida mais sedentário, a alimentação precisa de ser ajustada e, em contextos de perda de peso, talvez os snacks de pré-treino e pós-treino, não façam tanto sentido. Os treinos tiveram de sofrer algumas alterações, pois o que se consegue num ginásio não é o mesmo que se consegue em casa, mesmo os treinos online, que devem ser acompanhados por profissionais para evitar lesões. Além disso, os tipos de treinos devem ser variados, pois o que numa primeira fase pode ter vantagens, a longo prazo pode deixar de ser vantajoso. 

            O acompanhamento personalizado não deve apenas ser procurado por pessoas que já tenham uma boa forma física, mas também por quem não tenha, porque isso permite ao profissional ter uma maior noção da capacidade da pessoa, do tipo de treino que pode fazer, que tipo de treino suporta consoante a fase do dia e se consegue ou não treinar a qualquer hora do dia e, permite uma aprendizagem por parte da pessoa de como se alimentar para cada tipo de treino.

            A Milene fala-nos que, pessoas que são acompanhadas a nível nutricional e que têm um plano de treino pensado e adaptado a este, mesmo que por vezes aconteça em jejum, conseguem atingir os seus objetivos facilmente, sem grandes problemas.


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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-7233445 Wed, 20 Jan 2021 07:00:00 +0000 3594 2 16 full false S02EP15 - Entrevista Vanda Boavida - Aplicação do Feng shui para uma alimentação mais saudável S02EP15 - Entrevista Vanda Boavida - Aplicação do Feng shui para uma alimentação mais saudável Neste episódio tenho como convidada a Vanda, que nos vem falar sobre Feng Shui, uma arte milenar, com cerca de 3500 anos, em que o objetivo é harmonizar os espaços onde estamos de forma a favorecer um maior equilíbrio e sensação de bem-estar, adaptando o espaço à pessoa. Para isso, é bastante importante a pessoa saber o que pretende, se uma melhor alimentação, se é dormir melhor, etc. Apesar de todos os seus cursos, foi o Feng Shui que a conquistou, tanto pelo impacto positivo na sua saúde e vida, como no que poderia fazer para ajudar outras pessoas.

            Tudo o que nos rodeia tem um impacto na nossa vida. Uma cozinha desorganizada, acaba por desorganizar a nossa mente, o que leva a um aumento de ansiedade e, por sua vez, a um aumento da ingestão de alimentos. Em nossa casa, devemos optar por colocar os alimentos saudáveis mais próximos do nosso olhar, mais à vista, e os menos saudáveis mais longe.  As pessoas também reagem de forma diferente às cores. Quanto maior for a mancha de cor, maior é o impacto na pessoa, assim como as luzes (branca, amarela, natural) também nos afetam/influenciam de diferentes formas. 

            Existem 5 elementos no Feng Shui: o fogo, o solo, o metal, a água e a árvore. A macrobiótica foi criada por um mestre de Feng Shui, e o que sabemos é que os 5 paladares estão associados a cada um destes 5 elementos: o amargo ao fogo; o doce à terra; o picante ao metal; o salgado à água; e o ácido à árvore.


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            Tudo o que nos rodeia tem um impacto na nossa vida. Uma cozinha desorganizada, acaba por desorganizar a nossa mente, o que leva a um aumento de ansiedade e, por sua vez, a um aumento da ingestão de alimentos. Em nossa casa, devemos optar por colocar os alimentos saudáveis mais próximos do nosso olhar, mais à vista, e os menos saudáveis mais longe.  As pessoas também reagem de forma diferente às cores. Quanto maior for a mancha de cor, maior é o impacto na pessoa, assim como as luzes (branca, amarela, natural) também nos afetam/influenciam de diferentes formas. 

            Existem 5 elementos no Feng Shui: o fogo, o solo, o metal, a água e a árvore. A macrobiótica foi criada por um mestre de Feng Shui, e o que sabemos é que os 5 paladares estão associados a cada um destes 5 elementos: o amargo ao fogo; o doce à terra; o picante ao metal; o salgado à água; e o ácido à árvore.


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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-7233391 Wed, 13 Jan 2021 07:00:00 +0000 3574 2 15 full false S02EP14 - Conversa com Vera Gomes - A Realidade do teletrabalho, motivação, organização e definição de objetivos S02EP14 - Conversa com Vera Gomes - A Realidade do teletrabalho, motivação, organização e definição de objetivos Neste episódio tenho como convidada a Vera Gomes, coach, membro da equipa e uma amiga de longa data. É a única da equipa que não é nutricionista e dá muito apoio nos acompanhamentos. 

            Com o confinamento, muitas pessoas estão a ser afetadas pela falta da relação humana, mas ao mesmo tempo, existe quem comece a ver isto de uma outra forma e oportunidade de mudar, passando a poder trabalhar com mais liberdade e flexibilidade. Não conseguimos controlar o vírus nem a pandemia, mas conseguimos controlar tudo o que vem de nós. 

            A Vera planeia a sua agenda semanal, mas sempre pensando que não há problema em controlar tudo. Considera que há uma regra dos 3 A’s que devemos ter bastante presente na nossa vida: o amor próprio, a autoconfiança e autoestima. É importante termos objetivos grandiosos, mas para os alcançar, devemos definir metas mais pequenas para levar os objetivos em pequenos passos.

            Para trabalharmos em casa, acha importante ter uma parte da casa (se possível) apenas para se trabalhar e, no caso de não ser possível, criar um espaço de trabalho.

]]> Neste episódio tenho como convidada a Vera Gomes, coach, membro da equipa e uma amiga de longa data. É a única da equipa que não é nutricionista e dá muito apoio nos acompanhamentos. 

            Com o confinamento, muitas pessoas estão a ser afetadas pela falta da relação humana, mas ao mesmo tempo, existe quem comece a ver isto de uma outra forma e oportunidade de mudar, passando a poder trabalhar com mais liberdade e flexibilidade. Não conseguimos controlar o vírus nem a pandemia, mas conseguimos controlar tudo o que vem de nós. 

            A Vera planeia a sua agenda semanal, mas sempre pensando que não há problema em controlar tudo. Considera que há uma regra dos 3 A’s que devemos ter bastante presente na nossa vida: o amor próprio, a autoconfiança e autoestima. É importante termos objetivos grandiosos, mas para os alcançar, devemos definir metas mais pequenas para levar os objetivos em pequenos passos.

            Para trabalharmos em casa, acha importante ter uma parte da casa (se possível) apenas para se trabalhar e, no caso de não ser possível, criar um espaço de trabalho.

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-7158583 Wed, 06 Jan 2021 08:00:00 +0000 3504 2 14 full false S02E13 - Entrevista Joana de Vivre - Nutrição Holistica e auto-conhecimento S02E13 - Entrevista Joana de Vivre - Nutrição Holistica e auto-conhecimento A minha convidada deste episódio nasceu na África do Sul, cresceu em Moçambique e mudou-se para Portugal com 18 anos. A Joana foi diagnosticada com uma doença autoimune aos 10 anos, tendo começado a ser acompanhada por um Naturopata e poucos meses depois a sua doença estagnou, fazendo-a perceber a importância que a nutrição tem na saúde. Uma doença autoimune, geralmente, é ativada por um trauma emocional, portanto, tanto o emocional como o físico têm de estar em boas condições. 

            Começa por nos contar o seu percurso profissional, desde os vários cursos que tirou até ter chegado ao curso com que se identificava, Nutrição Naturopática em Londres. Fala-nos de como foi a sua mudança na alimentação, tendo inicialmente deixado de consumir leite, açúcares e algumas farinhas e depois, mais tarde, deixou de comer carnes vermelhas.

            Uma das áreas que mais gosta na nutrição é a materno-infantil, sendo a área em que pensa focar-se, afirmando que muitas pessoas não têm noção da sua importância durante a concessão, gravidez e primeiros 3 anos de vida, que irá ditar a saúde desse ser para o resto da vida. Nas suas consultas, a Joana não mede nem pede o peso, pois para ela o importante é a pessoa sentir-se bem, e a perda de peso é apenas uma consequência de todo o trabalho emocional.

            A medicina, para melhorar, não pode ser só tradicional ou só chinesa, mas sim uma cooperação de ambas, permitindo a partilha do melhor de dois mundos. Acredita que o futuro da medicina também passa pela cooperação entre a nutrição e a psicologia, pois são a base da nossa saúde.

]]> A minha convidada deste episódio nasceu na África do Sul, cresceu em Moçambique e mudou-se para Portugal com 18 anos. A Joana foi diagnosticada com uma doença autoimune aos 10 anos, tendo começado a ser acompanhada por um Naturopata e poucos meses depois a sua doença estagnou, fazendo-a perceber a importância que a nutrição tem na saúde. Uma doença autoimune, geralmente, é ativada por um trauma emocional, portanto, tanto o emocional como o físico têm de estar em boas condições. 

            Começa por nos contar o seu percurso profissional, desde os vários cursos que tirou até ter chegado ao curso com que se identificava, Nutrição Naturopática em Londres. Fala-nos de como foi a sua mudança na alimentação, tendo inicialmente deixado de consumir leite, açúcares e algumas farinhas e depois, mais tarde, deixou de comer carnes vermelhas.

            Uma das áreas que mais gosta na nutrição é a materno-infantil, sendo a área em que pensa focar-se, afirmando que muitas pessoas não têm noção da sua importância durante a concessão, gravidez e primeiros 3 anos de vida, que irá ditar a saúde desse ser para o resto da vida. Nas suas consultas, a Joana não mede nem pede o peso, pois para ela o importante é a pessoa sentir-se bem, e a perda de peso é apenas uma consequência de todo o trabalho emocional.

            A medicina, para melhorar, não pode ser só tradicional ou só chinesa, mas sim uma cooperação de ambas, permitindo a partilha do melhor de dois mundos. Acredita que o futuro da medicina também passa pela cooperação entre a nutrição e a psicologia, pois são a base da nossa saúde.

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-7029109 Mon, 28 Dec 2020 09:00:00 +0000 3127 2 13 full false S02EP11 - Saúde da mulher S02EP11 - Saúde da mulher Neste episódio vou focar nas preocupações das mulheres e nas dúvidas que lhes surgem, tais como: cessação da pilula, regulação do ciclo menstrual, fertilidade, fome emocional, menopausa, que são presenças constantes nas minhas consultas. 

            Na maior parte dos países, há alguma disparidade de resultados entre a esperança média de vida, dentro dos 2 géneros, sendo que as mulheres têm sempre esperança média de vida maior do que os homens. A grande questão é, sobretudo, se estes anos extra de vida, que as mulheres têm, se são passados com saúde e com boa qualidade ou não. É muito importante termos uma noção que, quando se fala de anti-aging/anti-envelhecimento, é preciso ter uma visão mais global, prevenindo/atrasando os sinais de incapacidade após os 65 anos, ao longo da nossa vida saudável. As preocupações com a saúde da mulher alteram-se tanto quanto a nossa sociedade evolui, não só no aspeto das crescentes mudanças do estilo de vida que afetam a saúde, mas também no que diz respeito à nossa capacidade de reconhecer e monitorizar as condições que são muitas vezes negligenciadas. A alimentação e o exercício físico são os dois fatores mais importantes para o cuidado da saúde e manter o equilíbrio.

            A OMS definiu uma lista dos principais exames de saúde que refletem as principais preocupações globais referentes à saúde da mulher. Entre eles: exames à pressão arterial, medição da glucose sanguínea, IMC, testes de densidade óssea, rastreio precoce de cancros da mama, cólon, colo do útero, exames ao colesterol, check-up dentário, exames auditivos e visuais, e ainda de pele. Em Portugal, o SNS salienta ainda uma importância de fazer rastreios e exames ginecológicos, regularmente. 

            As mulheres têm também a questão do ciclo menstrual. O período fértil do ciclo de vida feminino constitui uma etapa muito significativa, para além de que muitos dos problemas que afetam a saúde da mulher, estão relacionadas com alterações hormonais, que acontecem devido ao ciclo menstrual. Cada vez temos mais informações à nossa disposição sobre as questões femininas, criando uma onde de positivismo e de mudança. Alguns tópicos que considero importantes abordar relativamente à saúde da mulher são a amenorreia, a regulação do ciclo após cessação da pilula, a síndrome dos ovários policísticos, a endometriose, a menopausa e as candidíases e as infeções urinárias.

]]> Neste episódio vou focar nas preocupações das mulheres e nas dúvidas que lhes surgem, tais como: cessação da pilula, regulação do ciclo menstrual, fertilidade, fome emocional, menopausa, que são presenças constantes nas minhas consultas. 

            Na maior parte dos países, há alguma disparidade de resultados entre a esperança média de vida, dentro dos 2 géneros, sendo que as mulheres têm sempre esperança média de vida maior do que os homens. A grande questão é, sobretudo, se estes anos extra de vida, que as mulheres têm, se são passados com saúde e com boa qualidade ou não. É muito importante termos uma noção que, quando se fala de anti-aging/anti-envelhecimento, é preciso ter uma visão mais global, prevenindo/atrasando os sinais de incapacidade após os 65 anos, ao longo da nossa vida saudável. As preocupações com a saúde da mulher alteram-se tanto quanto a nossa sociedade evolui, não só no aspeto das crescentes mudanças do estilo de vida que afetam a saúde, mas também no que diz respeito à nossa capacidade de reconhecer e monitorizar as condições que são muitas vezes negligenciadas. A alimentação e o exercício físico são os dois fatores mais importantes para o cuidado da saúde e manter o equilíbrio.

            A OMS definiu uma lista dos principais exames de saúde que refletem as principais preocupações globais referentes à saúde da mulher. Entre eles: exames à pressão arterial, medição da glucose sanguínea, IMC, testes de densidade óssea, rastreio precoce de cancros da mama, cólon, colo do útero, exames ao colesterol, check-up dentário, exames auditivos e visuais, e ainda de pele. Em Portugal, o SNS salienta ainda uma importância de fazer rastreios e exames ginecológicos, regularmente. 

            As mulheres têm também a questão do ciclo menstrual. O período fértil do ciclo de vida feminino constitui uma etapa muito significativa, para além de que muitos dos problemas que afetam a saúde da mulher, estão relacionadas com alterações hormonais, que acontecem devido ao ciclo menstrual. Cada vez temos mais informações à nossa disposição sobre as questões femininas, criando uma onde de positivismo e de mudança. Alguns tópicos que considero importantes abordar relativamente à saúde da mulher são a amenorreia, a regulação do ciclo após cessação da pilula, a síndrome dos ovários policísticos, a endometriose, a menopausa e as candidíases e as infeções urinárias.

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-6734146 Mon, 07 Dec 2020 16:00:00 +0000 4409 2 11 full false S02EP10 - Entrevista Cláudia Fonseca - Alimentação intuitiva S02EP10 - Entrevista Cláudia Fonseca - Alimentação intuitiva A minha convidada deste podcast enquadra-se nos conceitos de mindful-eating, intuitive-eating, ter mais consciência e presença na nossa alimentação, aprender a ouvir o corpo e as nossas necessidades, abafar os sentimentos da fome emocional e de compulsão alimentar, tomar controlo face à nossa alimentação sem nos repreendermos. 

            A Cláudia tem um podcast que se chama “Oficina” e um projeto que é o “Holistica”, onde procura olhar para o estilo de vida como um todo. Para além disso, é health coach, portanto o seu trabalho é focado na alimentação, meditação e exercício físico. Antes de ter esta mentalidade de alimentação intuitiva, no seu passado, teve momentos em que era bastante restrita na sua alimentação, tudo para “obter” um corpo que hoje diz que era impossível, mas que na altura achava que tinha de cumprir. Aos 25 anos, decidiu que tinha de cuidar de si devido ao seu fraco sistema imunitário.

            Considera que ir ao gastroenterologista é muito importante, pois não devemos assumir que andar inchado/a é normal. Acabou fazendo duas dietas, a low FODMAP, para ajudar a recuperar a sus flora intestinal e, depois a do Dr. Gundry. Anos mais tarde, realizou uma sessão de hipnose para a ajudar a perceber o seu problema emocional. Em vez de nos refugiarmos na comida (fome emocional), devemos tentar falar com outras pessoas para evitar comer sem razões. Ao falar de alimentação intuitiva, a resposta final não vem do profissional de saúde, mas sim da própria pessoa e de como se adapta e sente bem.

]]> A minha convidada deste podcast enquadra-se nos conceitos de mindful-eating, intuitive-eating, ter mais consciência e presença na nossa alimentação, aprender a ouvir o corpo e as nossas necessidades, abafar os sentimentos da fome emocional e de compulsão alimentar, tomar controlo face à nossa alimentação sem nos repreendermos. 

            A Cláudia tem um podcast que se chama “Oficina” e um projeto que é o “Holistica”, onde procura olhar para o estilo de vida como um todo. Para além disso, é health coach, portanto o seu trabalho é focado na alimentação, meditação e exercício físico. Antes de ter esta mentalidade de alimentação intuitiva, no seu passado, teve momentos em que era bastante restrita na sua alimentação, tudo para “obter” um corpo que hoje diz que era impossível, mas que na altura achava que tinha de cumprir. Aos 25 anos, decidiu que tinha de cuidar de si devido ao seu fraco sistema imunitário.

            Considera que ir ao gastroenterologista é muito importante, pois não devemos assumir que andar inchado/a é normal. Acabou fazendo duas dietas, a low FODMAP, para ajudar a recuperar a sus flora intestinal e, depois a do Dr. Gundry. Anos mais tarde, realizou uma sessão de hipnose para a ajudar a perceber o seu problema emocional. Em vez de nos refugiarmos na comida (fome emocional), devemos tentar falar com outras pessoas para evitar comer sem razões. Ao falar de alimentação intuitiva, a resposta final não vem do profissional de saúde, mas sim da própria pessoa e de como se adapta e sente bem.

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-6733951 Mon, 07 Dec 2020 16:00:00 +0000 3198 2 10 full false S02EP12 - Entrevista Andreia Almeida - Saúde para Elas, o kit de sobrevivência para a mulher S02EP12 - Entrevista Andreia Almeida - Saúde para Elas, o kit de sobrevivência para a mulher A minha convidada é médica, autora do livro “Saúde para Elas, o kit de sobrevivência para a mulher”. Neste episódio iremos abordar as medicinas mais funcionais, a medicina anti-aging (anti-envelhecimento), o impacto do stress no nosso dia a dia, como perceber se podemos ter alterações hormonais ou não, a importância da testosterona nos homens e de que forma esta pode impactar a capacidade de tomada de decisões, memória, etc. 

            A Andreia começa por nos falar do seu percurso, porque se especializou mais nesta área e o que mais gosta de trabalhar, dizendo-nos que se dedicou à medicina anti-aging, em que o grande objetivo é prevenir, focando no envelhecimento saudável e, posteriormente, especializou-se em medicina funcional. Considera que estes conhecimentos mudaram a sua forma de dar consultas na medicina geral e familiar, não só no tempo de duração da consulta. Como na forma mais completa de abordar o paciente, personalizando de acordo com os objetivos e necessidades do mesmo e olhando para a pessoa como um todo. 

            Relativamente à saúde da mulher vários temas, especialmente em mulheres mais jovens, que reflete um desequilíbrio hormonal, tais como o ciclo menstrual, secura vaginal, candidíases frequentes, prolemas intestinais, ainda são assuntos pouco falados. Por isso os profissionais de saúde devem assumir uma função de partilha de informação. Existe também a questão da pilula, que nos dias de hoje é usada como solução para imensos problemas (SOP, acne, excesso de pelo), contudo, esta não resolve o problema de raíz e, a longo prazo, pode levar ao surgimento de outros problemas. Será ter dor ou um ciclo menstrual incomodativo normal? Quais os sintomas que devemos reconhecer ao longo do ciclo para nos adaptarmos a cada fase do mesmo? O que devemos ter em atenção quando queremos de deixar de tomar a pilula? Existem outros métodos não hormonais que funcionem como método contracetivo? Estas são várias questões que iremos abordar!

            Outros assuntos que iremos falar é a relação entre a prática de exercício físico, o cortisol e o sono com a dificuldade de perda de peso e, como é importante diminuir o stress e mudar os estilos de vida em contexto familiar. Procedente deste assunto, alertamos para os alimentos disruptores endócrinos, que normalmente são agravados por gatilhos stressores e como a meditação pode ser um complemento importante, devido ao seu efeito nas nossas células.

 

]]> A minha convidada é médica, autora do livro “Saúde para Elas, o kit de sobrevivência para a mulher”. Neste episódio iremos abordar as medicinas mais funcionais, a medicina anti-aging (anti-envelhecimento), o impacto do stress no nosso dia a dia, como perceber se podemos ter alterações hormonais ou não, a importância da testosterona nos homens e de que forma esta pode impactar a capacidade de tomada de decisões, memória, etc. 

            A Andreia começa por nos falar do seu percurso, porque se especializou mais nesta área e o que mais gosta de trabalhar, dizendo-nos que se dedicou à medicina anti-aging, em que o grande objetivo é prevenir, focando no envelhecimento saudável e, posteriormente, especializou-se em medicina funcional. Considera que estes conhecimentos mudaram a sua forma de dar consultas na medicina geral e familiar, não só no tempo de duração da consulta. Como na forma mais completa de abordar o paciente, personalizando de acordo com os objetivos e necessidades do mesmo e olhando para a pessoa como um todo. 

            Relativamente à saúde da mulher vários temas, especialmente em mulheres mais jovens, que reflete um desequilíbrio hormonal, tais como o ciclo menstrual, secura vaginal, candidíases frequentes, prolemas intestinais, ainda são assuntos pouco falados. Por isso os profissionais de saúde devem assumir uma função de partilha de informação. Existe também a questão da pilula, que nos dias de hoje é usada como solução para imensos problemas (SOP, acne, excesso de pelo), contudo, esta não resolve o problema de raíz e, a longo prazo, pode levar ao surgimento de outros problemas. Será ter dor ou um ciclo menstrual incomodativo normal? Quais os sintomas que devemos reconhecer ao longo do ciclo para nos adaptarmos a cada fase do mesmo? O que devemos ter em atenção quando queremos de deixar de tomar a pilula? Existem outros métodos não hormonais que funcionem como método contracetivo? Estas são várias questões que iremos abordar!

            Outros assuntos que iremos falar é a relação entre a prática de exercício físico, o cortisol e o sono com a dificuldade de perda de peso e, como é importante diminuir o stress e mudar os estilos de vida em contexto familiar. Procedente deste assunto, alertamos para os alimentos disruptores endócrinos, que normalmente são agravados por gatilhos stressores e como a meditação pode ser um complemento importante, devido ao seu efeito nas nossas células.

 

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-6733435 Mon, 07 Dec 2020 15:00:00 +0000 3027 2 12 full false S02EP09 - Cuidados na época festiva S02EP09 - Cuidados na época festiva Durante a nossa vida, é importante não cair numa má alimentação constante e saber procurar um nutricionista para ajudar nas melhores escolhas alimentares ou até um psicólogo. Podemos ter refeições mais descontraídas numa semana, mas tendo sempre consciência, para que todo o esforço não seja em vão. 

             Num processo de perda de peso durante as épocas festivas devemos combinar connosco próprios os dias em que podemos estar mais livres e sem restrições, mas nos restantes dias em que não há festividades, criar um equilíbrio, ou aumentar a quantidade ou tempo de atividade física, mantendo sempre uma perspetiva positiva e não a tentar corrigir os erros cometidos. É igualmente importante aprender a gerir as refeições e a fazer as melhores escolhas de alimentos. 

            Durante estes dias, criar um diário alimentar pode-nos ajudar, não só para a alimentação, mas também para os dias de stress e de atividade física. O mais importante nestes dias é manter a rotina alimentar, tentando que o dia comece sempre com um bom pequeno-almoço e não saltando refeições! Uma dica interessante para quem está em plano de perda de peso é comer uma sopa antes de ir para jantares, de modo a ficar mais saciado e a não cometer tantos excessos.

]]> Durante a nossa vida, é importante não cair numa má alimentação constante e saber procurar um nutricionista para ajudar nas melhores escolhas alimentares ou até um psicólogo. Podemos ter refeições mais descontraídas numa semana, mas tendo sempre consciência, para que todo o esforço não seja em vão. 

             Num processo de perda de peso durante as épocas festivas devemos combinar connosco próprios os dias em que podemos estar mais livres e sem restrições, mas nos restantes dias em que não há festividades, criar um equilíbrio, ou aumentar a quantidade ou tempo de atividade física, mantendo sempre uma perspetiva positiva e não a tentar corrigir os erros cometidos. É igualmente importante aprender a gerir as refeições e a fazer as melhores escolhas de alimentos. 

            Durante estes dias, criar um diário alimentar pode-nos ajudar, não só para a alimentação, mas também para os dias de stress e de atividade física. O mais importante nestes dias é manter a rotina alimentar, tentando que o dia comece sempre com um bom pequeno-almoço e não saltando refeições! Uma dica interessante para quem está em plano de perda de peso é comer uma sopa antes de ir para jantares, de modo a ficar mais saciado e a não cometer tantos excessos.

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-6527140 Tue, 24 Nov 2020 09:00:00 +0000 2029 2 9 full false S02EP08 - Entrevista Oksana - Alimentos fermentados S02EP08 - Entrevista Oksana - Alimentos fermentados Neste episódio tenho como convidada a Oksana, psicóloga que mais tarde tirou o curso de health coach e que hoje trabalha no seu blog “Dicas da Oksi”, onde faz inúmeros workshops, formações, e-books e livros de receitas. Quando foi viver para o Porto, para tirar o seu curso, começou a mudar a sua alimentação, começando a reduzir o consumo de carne, até que a removeu totalmente da sua dieta.

            O nosso intestino tem imensas bactérias que vão fermentar os alimentos, mas para que elas sejam capazes de cumprir a sua função, é necessário que sejam alimentadas.  Os alimentos fermentados têm um sabor único, mas este pode ser manipulado pela pessoa na hora de cozinhar. A cultura do kefir, por norma é fermentada com leite animal, mas pode ser substituída por outra opção vegetal ou soja, a única diferença é que a cultura não se irá multiplicar. Outro alimento fermentado é a kombucha, que tem apresentado imensa discórdia devido ao açúcar que apresenta, mas é possível fazer kombucha em casa e controlar o nível de açúcar. Outros alimentos que a Oksi nos fala e utiliza no seu dia a dia é o chucrute e o kimchi e mostra-nos alternativas diferentes de os fazer em casa.

]]> Neste episódio tenho como convidada a Oksana, psicóloga que mais tarde tirou o curso de health coach e que hoje trabalha no seu blog “Dicas da Oksi”, onde faz inúmeros workshops, formações, e-books e livros de receitas. Quando foi viver para o Porto, para tirar o seu curso, começou a mudar a sua alimentação, começando a reduzir o consumo de carne, até que a removeu totalmente da sua dieta.

            O nosso intestino tem imensas bactérias que vão fermentar os alimentos, mas para que elas sejam capazes de cumprir a sua função, é necessário que sejam alimentadas.  Os alimentos fermentados têm um sabor único, mas este pode ser manipulado pela pessoa na hora de cozinhar. A cultura do kefir, por norma é fermentada com leite animal, mas pode ser substituída por outra opção vegetal ou soja, a única diferença é que a cultura não se irá multiplicar. Outro alimento fermentado é a kombucha, que tem apresentado imensa discórdia devido ao açúcar que apresenta, mas é possível fazer kombucha em casa e controlar o nível de açúcar. Outros alimentos que a Oksi nos fala e utiliza no seu dia a dia é o chucrute e o kimchi e mostra-nos alternativas diferentes de os fazer em casa.

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-6287158 Mon, 09 Nov 2020 15:00:00 +0000 2542 2 8 full false S02EP07 - Como reforçar o sistema imunitário? S02EP07 - Como reforçar o sistema imunitário? Depois do webinar que organizei sobre este tema, achei que seria interessante trazer-vos algumas ideias básicas sobre como reforçar o sistema imunitário. Estamos numa fase do ano em que muitas pessoas se sentem mais vulneráveis, com menos energia, a dormir pior etc... A juntar a isso, encontramo-nos a passar todos por uma fase estranha, difícil e instável que está a aumentar muito os nossos níveis de ansiedade e, consequentemente, a comprometer também as nossas defesas.

Neste episódio vou falar muito sobre intestino, pois é dos orgãos que mais impacto tem nesta questão, de alimentos que devemos reforçar e evitar, de suplementos aos quais podemos recorrer e ainda de medidas de estilo de vida que podemos adotar para ajudar a reforçar o nosso sistema imunitário de forma natural ou a diminuir as agressões ao mesmo.

Espero que goste!

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Se gosta dos conteúdos que publicamos aqui no podcast, por favor, deixe-nos a sua avaliação e comentário. Poderá apoiar-nos também através do Patreon. Isso vai ajudar-nos imenso a crescer e a ir sempre de encontro ás suas expectativas.
Siga-nos também em:
Instagram: @mafaldaralmeida
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Linkedin: @Loveat
www.loveat.pt

]]> Depois do webinar que organizei sobre este tema, achei que seria interessante trazer-vos algumas ideias básicas sobre como reforçar o sistema imunitário. Estamos numa fase do ano em que muitas pessoas se sentem mais vulneráveis, com menos energia, a dormir pior etc... A juntar a isso, encontramo-nos a passar todos por uma fase estranha, difícil e instável que está a aumentar muito os nossos níveis de ansiedade e, consequentemente, a comprometer também as nossas defesas.

Neste episódio vou falar muito sobre intestino, pois é dos orgãos que mais impacto tem nesta questão, de alimentos que devemos reforçar e evitar, de suplementos aos quais podemos recorrer e ainda de medidas de estilo de vida que podemos adotar para ajudar a reforçar o nosso sistema imunitário de forma natural ou a diminuir as agressões ao mesmo.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-6287071 Mon, 09 Nov 2020 12:00:00 +0000 2034 2 7 full false S02EP06 - Entrevista Eunice Van Uden - Alimentação Macrobiótica S02EP06 - Entrevista Eunice Van Uden - Alimentação Macrobiótica Neste episódio tenho como convidada a Eunice, psicóloga, macro coach e mãe de 2 rapazes. Para a Eunice, a alimentação macrobiótica é uma filosofia/estilo de vida, que tem um método culinário delicioso e nutritivo e que se baseia nos cereais integrais e ancestrais, nas frutas e legumes da época, frutos secos, sementes e algas. 

            O seu interesse pela alimentação começou através de uma mudança no seu estilo de vida e numa recomendação a experimentar esta alimentação, onde diz ter começado a sentir diferenças tanto a nível físico como emocional e espiritual. Para além disso, afirma que é um estilo de alimentação mais económico e que nos permite ter o corpo mais disponível devido ao não consumo de alimentos processados. Alguns dos alimentos que compõem a alimentação macrobiótica e que acha indispensáveis são o kudzu, a ameixa umeboshi e miso, que apresentam diversos benefícios para a saúde.

            Na prática, os métodos de confeção macrobiótica são associados às estações do ano. Para uma pessoa que queira começar a seguir esta alimentação, aconselha a começar por pedir opinião e ajuda de um nutricionista e depois, tirar alguns cursos de cozinha para se integrar nesta prática.



]]> Neste episódio tenho como convidada a Eunice, psicóloga, macro coach e mãe de 2 rapazes. Para a Eunice, a alimentação macrobiótica é uma filosofia/estilo de vida, que tem um método culinário delicioso e nutritivo e que se baseia nos cereais integrais e ancestrais, nas frutas e legumes da época, frutos secos, sementes e algas. 

            O seu interesse pela alimentação começou através de uma mudança no seu estilo de vida e numa recomendação a experimentar esta alimentação, onde diz ter começado a sentir diferenças tanto a nível físico como emocional e espiritual. Para além disso, afirma que é um estilo de alimentação mais económico e que nos permite ter o corpo mais disponível devido ao não consumo de alimentos processados. Alguns dos alimentos que compõem a alimentação macrobiótica e que acha indispensáveis são o kudzu, a ameixa umeboshi e miso, que apresentam diversos benefícios para a saúde.

            Na prática, os métodos de confeção macrobiótica são associados às estações do ano. Para uma pessoa que queira começar a seguir esta alimentação, aconselha a começar por pedir opinião e ajuda de um nutricionista e depois, tirar alguns cursos de cozinha para se integrar nesta prática.



]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-6217597 Wed, 04 Nov 2020 11:00:00 +0000 2697 2 6 full false S02E05 - Índice Glicémico e Diabetes S02E05 - Índice Glicémico e Diabetes A diabetes mellitus é uma doença metabólica crónica, caracterizada pelo aumento dos níveis de açúcar no sangue – hiperglicemia – que pode ser provocada pela insuficiente produção ou eficácia da insulina. Conforme a causa, a diabetes pode ser dividida em tipo 1, tipo 2 ou tipo 3. 

            A diabetes tipo 1 afeta maioritariamente crianças e jovens, mas também pode aparecer na idade adulta. Pensa-se que seja de causa genética e, como não há produção de insulina, é necessária injeção. A diabetes tipo 2, já é bastante influenciada pelo estilo de vida, alimentação, stress, havendo uma maior predisposição para aparecer na idade adulta, mas pode surgir em qualquer idade. Neste tipo, existe produção de insulina, mas o corpo cria uma insulinorresistência, que pode surgir por variados fatores (obesidade, excesso de gordura abdominal, desequilíbrios hormonais). Segundo a OMS, cerca de 90% das diabetes tipo 2 podiam ser evitadas, através da adoção de estilos de vida mais saudáveis. Existe ainda o tipo 3, a diabetes gestacional, caracterizado por quando uma mulher sem diabetes, apresenta níveis de açúcar elevados no sangue durante a gravidez, e que pode levar a vários riscos. 

            O índice glicémico (IG) é a medida da quantidade de açúcar que acumulamos. A ingestão diária estabelecida de hidratos de carbono é de 130g/dia para adultos e crianças, pois é a quantidade média mínima de glucose usada pelo cérebro. O valor do IG é categorizado por alto quando acima de 70, médio quando entre 56 e 69 e baixo quando é inferior a 55. Estes valores variam conforme o tipo de hidratos de carbono presentes no alimento e conforme a maturação do alimento. Contudo, numa refeição composta, o IG não consegue prever a resposta da glicémia sanguínea, por isso foi criada a carga glicémica (CG) que determina o efeito total do que comemos. Quanto maior for a CG, mais será a quantidade de insulina necessária. A CG de um alimento é considerada alta, quando superior a 20, média quando varia entre 11 e 19 e baixa, quando é inferior a 10.

]]> A diabetes mellitus é uma doença metabólica crónica, caracterizada pelo aumento dos níveis de açúcar no sangue – hiperglicemia – que pode ser provocada pela insuficiente produção ou eficácia da insulina. Conforme a causa, a diabetes pode ser dividida em tipo 1, tipo 2 ou tipo 3. 

            A diabetes tipo 1 afeta maioritariamente crianças e jovens, mas também pode aparecer na idade adulta. Pensa-se que seja de causa genética e, como não há produção de insulina, é necessária injeção. A diabetes tipo 2, já é bastante influenciada pelo estilo de vida, alimentação, stress, havendo uma maior predisposição para aparecer na idade adulta, mas pode surgir em qualquer idade. Neste tipo, existe produção de insulina, mas o corpo cria uma insulinorresistência, que pode surgir por variados fatores (obesidade, excesso de gordura abdominal, desequilíbrios hormonais). Segundo a OMS, cerca de 90% das diabetes tipo 2 podiam ser evitadas, através da adoção de estilos de vida mais saudáveis. Existe ainda o tipo 3, a diabetes gestacional, caracterizado por quando uma mulher sem diabetes, apresenta níveis de açúcar elevados no sangue durante a gravidez, e que pode levar a vários riscos. 

            O índice glicémico (IG) é a medida da quantidade de açúcar que acumulamos. A ingestão diária estabelecida de hidratos de carbono é de 130g/dia para adultos e crianças, pois é a quantidade média mínima de glucose usada pelo cérebro. O valor do IG é categorizado por alto quando acima de 70, médio quando entre 56 e 69 e baixo quando é inferior a 55. Estes valores variam conforme o tipo de hidratos de carbono presentes no alimento e conforme a maturação do alimento. Contudo, numa refeição composta, o IG não consegue prever a resposta da glicémia sanguínea, por isso foi criada a carga glicémica (CG) que determina o efeito total do que comemos. Quanto maior for a CG, mais será a quantidade de insulina necessária. A CG de um alimento é considerada alta, quando superior a 20, média quando varia entre 11 e 19 e baixa, quando é inferior a 10.

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-6217060 Wed, 04 Nov 2020 11:00:00 +0000 1571 2 5 full false S02EP04 - Entrevista Débora Mingates - Superalimentos S02EP04 - Entrevista Débora Mingates - Superalimentos Neste episódio tenho como convidada a Débora, nutricionista que acompanha a marca Iswari, uma marca, a meu ver, de referência no que toca a Superalimentos e, por isso, nos vem falar o que são Superalimentos, quais são estes alimentos, quais os seus benefícios e como introduzi-los na alimentação. Começamos por falar um pouco da Iswari, de como surgiu esta ideia e do seu crescimento ao longo dos anos. Esta é uma marca biológica e glúten-free, que tem como filosofia criar uma sintonia entre a saúde/bem-estar com a natureza, pois é de lá que retiramos tudo o que necessitamos.

            Um superalimento é um alimento funcional, ou seja, um alimento que oferece benefícios para a saúde e com uma elevada capacidade nutricional, apesar de esta definição ainda não ser aceite pela comunidade científica. Segundo a Débora, os seus produtos favoritos são a spirulina, a clorela, o camu camu e a acerola. Para além destes, também tem na sua lista a aveia, a chia, a linhaça, as sementes de cânhamo, a curcuma e a pimenta preta, que considera serem os essências de consumo diário. Outros produtos como a maca, matcha, moringa, cogumelos reishi ou açaí, também os vai escolhendo conforme a altura do ano, o estado do corpo, devido aos seus variados benefícios, seja a nível nutricional ou a nível de reforço imunitário, energia, desintoxicação, relaxamento ou até a melhorar a qualidade do sono. 

            A Débora deixa-nos ainda várias dicas de como filtrar/escolher que produto comprar e de vários truques para melhorar o sabor de alguns destes produtos. Ir monitorizando o corpo, realizando com regularidade análises é muito importante, assim como saber ouvir o que o nosso corpo precisa.

]]> Neste episódio tenho como convidada a Débora, nutricionista que acompanha a marca Iswari, uma marca, a meu ver, de referência no que toca a Superalimentos e, por isso, nos vem falar o que são Superalimentos, quais são estes alimentos, quais os seus benefícios e como introduzi-los na alimentação. Começamos por falar um pouco da Iswari, de como surgiu esta ideia e do seu crescimento ao longo dos anos. Esta é uma marca biológica e glúten-free, que tem como filosofia criar uma sintonia entre a saúde/bem-estar com a natureza, pois é de lá que retiramos tudo o que necessitamos.

            Um superalimento é um alimento funcional, ou seja, um alimento que oferece benefícios para a saúde e com uma elevada capacidade nutricional, apesar de esta definição ainda não ser aceite pela comunidade científica. Segundo a Débora, os seus produtos favoritos são a spirulina, a clorela, o camu camu e a acerola. Para além destes, também tem na sua lista a aveia, a chia, a linhaça, as sementes de cânhamo, a curcuma e a pimenta preta, que considera serem os essências de consumo diário. Outros produtos como a maca, matcha, moringa, cogumelos reishi ou açaí, também os vai escolhendo conforme a altura do ano, o estado do corpo, devido aos seus variados benefícios, seja a nível nutricional ou a nível de reforço imunitário, energia, desintoxicação, relaxamento ou até a melhorar a qualidade do sono. 

            A Débora deixa-nos ainda várias dicas de como filtrar/escolher que produto comprar e de vários truques para melhorar o sabor de alguns destes produtos. Ir monitorizando o corpo, realizando com regularidade análises é muito importante, assim como saber ouvir o que o nosso corpo precisa.

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-6101725 Wed, 28 Oct 2020 08:00:00 +0000 3436 2 4 full false S02EP extra - Despertar a vida - o caminho para a fertilidade S02EP extra - Despertar a vida - o caminho para a fertilidade Este é um episódio especial, dedicado a apresentar-vos o nosso projeto Despertar a vida - o caminho para a fertilidade, que começa já dia 2 de novembro de 2020.

]]> Este é um episódio especial, dedicado a apresentar-vos o nosso projeto Despertar a vida - o caminho para a fertilidade, que começa já dia 2 de novembro de 2020.

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-6064564 Mon, 26 Oct 2020 09:00:00 +0000 3271 2 4 full false S02EP03 - Alimentação Paleo vs Plant Based S02EP03 - Alimentação Paleo vs Plant Based Neste episódio irei comparar dois padrões alimentares, a dieta paleo comparada à plant based, que são por norma considerados um pouco extremistas, e desmistificar alguns conceitos dos mesmos. 

            Uma dieta paleo ou paleolítica é caracterizada pelo consumo de alimentos que eram consumidos na época paleolítica, ou seja, à base de frutas e legumes, carne, peixe e algumas sementes e frutos secos, limitando a ingestão de lacticínios, cereais, leguminosas e alimentos processados. Olhando de uma perspetiva geral, parece um conceito equilibrado e adequado, contudo, devemos ter em atenção que são retirados três grupos de alimentos, sendo dois deles bastante importantes para a nossa alimentação. Para além disso, o conceito de paleo tem vindo a ser levado a extremos, sendo fundido com a ideia de uma dieta hiperproteica, consumindo carnes processadas e ovos, que não se encontravam na altura. É igualmente importante pensar que atualmente já houve uma grande evolução das rotinas e hábitos alimentares e que os alimentos já não têm a mesma qualidade que naquela era, mas o essencial é ter uma alimentação natural com alimentos frescos como na altura.

            Uma dieta plant based rege-se por uma alimentação de base vegetal, com baixo consumo de alimentos de origem animal, mas que não são excluídos por completo. Esta acaba por ser uma alimentação mais variada e menos extremista, que não exclui grupos alimentares, mas que faz um consumo mais equilibrado dos mesmos. Ao contrário da dieta paleo em que os benefícios para a saúde ainda não se encontram na literatura, a plant based, rica em alimentos de origem vegetal, é uma boa promotora do estado de saúde na prevenção de várias doenças, da situação económica e da sustentabilidade, melhorando a pegada ecológica. 

            Observando estes dois padrões alimentares, podemos concluir que existem algumas semelhanças, mas a distribuição de macronutrientes é bastante diferente assim como de diferentes qualidades. No entanto, o mais importante é ter uma distribuição adequada e variada para suplantar as necessidades de cada um. Todas as dietas devem ser antes analisadas com sentido critico, pois trazem vantagens e desvantagens.

 

]]> Neste episódio irei comparar dois padrões alimentares, a dieta paleo comparada à plant based, que são por norma considerados um pouco extremistas, e desmistificar alguns conceitos dos mesmos. 

            Uma dieta paleo ou paleolítica é caracterizada pelo consumo de alimentos que eram consumidos na época paleolítica, ou seja, à base de frutas e legumes, carne, peixe e algumas sementes e frutos secos, limitando a ingestão de lacticínios, cereais, leguminosas e alimentos processados. Olhando de uma perspetiva geral, parece um conceito equilibrado e adequado, contudo, devemos ter em atenção que são retirados três grupos de alimentos, sendo dois deles bastante importantes para a nossa alimentação. Para além disso, o conceito de paleo tem vindo a ser levado a extremos, sendo fundido com a ideia de uma dieta hiperproteica, consumindo carnes processadas e ovos, que não se encontravam na altura. É igualmente importante pensar que atualmente já houve uma grande evolução das rotinas e hábitos alimentares e que os alimentos já não têm a mesma qualidade que naquela era, mas o essencial é ter uma alimentação natural com alimentos frescos como na altura.

            Uma dieta plant based rege-se por uma alimentação de base vegetal, com baixo consumo de alimentos de origem animal, mas que não são excluídos por completo. Esta acaba por ser uma alimentação mais variada e menos extremista, que não exclui grupos alimentares, mas que faz um consumo mais equilibrado dos mesmos. Ao contrário da dieta paleo em que os benefícios para a saúde ainda não se encontram na literatura, a plant based, rica em alimentos de origem vegetal, é uma boa promotora do estado de saúde na prevenção de várias doenças, da situação económica e da sustentabilidade, melhorando a pegada ecológica. 

            Observando estes dois padrões alimentares, podemos concluir que existem algumas semelhanças, mas a distribuição de macronutrientes é bastante diferente assim como de diferentes qualidades. No entanto, o mais importante é ter uma distribuição adequada e variada para suplantar as necessidades de cada um. Todas as dietas devem ser antes analisadas com sentido critico, pois trazem vantagens e desvantagens.

 

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-5958397 Mon, 19 Oct 2020 11:00:00 +0100 2172 2 3 full false S02EP01 Glutén e Lactose S02EP01 Glutén e Lactose
São imensas as pessoas que quando começam a ter problemas digestivos, pensam logo que pode ser devido a intolerâncias à lactose ou ao glúten, mas a verdade é que grande parte apenas tem sensibilidade a certos alimentos. Por esse motivo, neste episódio venho falar-vos do glúten e da lactose, o que são, onde se encontram e desmistificar alguns conceitos associados a estes. 

            O glúten tem origem de duas proteínas insolúveis, a gliadina e a glutenina, presentes nas sementes de alguns cereais como trigo, cevada, centeio e aveia, estando por isso presente em diversos alimentos. A intolerância ao glúten origina a doença celíaca, que afeta 1% da população da europa e 1-3% da população portuguesa. Esta consiste numa inflamação crónica da mucosa intestinal sempre que é consumido glúten, desencadeando reações imunológicas contra o intestino, que modificam a estrutura da mucosa, o que leva a uma diminuição da absorção de nutrientes, aumento do risco de outras doenças e surgimento de variados sintomas. Sendo indicado uma dieta ausente de glúten. Na sensibilidade ao glúten, os sintomas são, na sua maioria, idênticos, mas neste caso o recomendado será fazer uma redução do consumo de alimentos com glúten para perceber se é isso que afeta ou causa estes sintomas.

            A lactose é o açúcar naturalmente presente no leite e, por ser um açúcar complexo (glucose e galactose), necessita de uma enzima que divida estas moléculas, a lactase, e assim permitir uma melhor digestão. A intolerância à lactose é cada vez mais comum. Em Portugal, estima-se que 40% da população tenha intolerância à lactose. No entanto, é igualmente importante salientar que intolerância à lactose é diferente de alergia à proteína do leite. Na intolerância há uma sensibilidade que se pode revelar por problemas gastrointestinais, da pele ou respiratórios, sendo o tratamento aconselhado uma redução de consumo de produtos lácteos ou optar por produtos sem lactose. Na alergia, as reações envolvem o sistema imunitário, logo os sintomas vão estar mais ligados à imunidade e não à parte gastrointestinal, sendo necessário a eliminação completa do consumo de produtos lácteos, mesmo que sejam sem lactose.

            A proteína wheyé um derivado do leite, tal como o leite em pó, os iogurtes, as natas, os molhos, os queijos menos curados, pelo que é importante ter em atenção à presença de lactose. Nestes casos, tanto do glúten como da lactose, é importante saber interpretar os rótulos alimentares, não só para perceber se o produto contém a presença dos mesmo ou vestígios, como para perceber se os produtos são de qualidade nutricional. Não ter a presença de glúten ou lactose, não significa que estes produtos sejam mais saudáveis ou menos calóricos.


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São imensas as pessoas que quando começam a ter problemas digestivos, pensam logo que pode ser devido a intolerâncias à lactose ou ao glúten, mas a verdade é que grande parte apenas tem sensibilidade a certos alimentos. Por esse motivo, neste episódio venho falar-vos do glúten e da lactose, o que são, onde se encontram e desmistificar alguns conceitos associados a estes. 

            O glúten tem origem de duas proteínas insolúveis, a gliadina e a glutenina, presentes nas sementes de alguns cereais como trigo, cevada, centeio e aveia, estando por isso presente em diversos alimentos. A intolerância ao glúten origina a doença celíaca, que afeta 1% da população da europa e 1-3% da população portuguesa. Esta consiste numa inflamação crónica da mucosa intestinal sempre que é consumido glúten, desencadeando reações imunológicas contra o intestino, que modificam a estrutura da mucosa, o que leva a uma diminuição da absorção de nutrientes, aumento do risco de outras doenças e surgimento de variados sintomas. Sendo indicado uma dieta ausente de glúten. Na sensibilidade ao glúten, os sintomas são, na sua maioria, idênticos, mas neste caso o recomendado será fazer uma redução do consumo de alimentos com glúten para perceber se é isso que afeta ou causa estes sintomas.

            A lactose é o açúcar naturalmente presente no leite e, por ser um açúcar complexo (glucose e galactose), necessita de uma enzima que divida estas moléculas, a lactase, e assim permitir uma melhor digestão. A intolerância à lactose é cada vez mais comum. Em Portugal, estima-se que 40% da população tenha intolerância à lactose. No entanto, é igualmente importante salientar que intolerância à lactose é diferente de alergia à proteína do leite. Na intolerância há uma sensibilidade que se pode revelar por problemas gastrointestinais, da pele ou respiratórios, sendo o tratamento aconselhado uma redução de consumo de produtos lácteos ou optar por produtos sem lactose. Na alergia, as reações envolvem o sistema imunitário, logo os sintomas vão estar mais ligados à imunidade e não à parte gastrointestinal, sendo necessário a eliminação completa do consumo de produtos lácteos, mesmo que sejam sem lactose.

            A proteína wheyé um derivado do leite, tal como o leite em pó, os iogurtes, as natas, os molhos, os queijos menos curados, pelo que é importante ter em atenção à presença de lactose. Nestes casos, tanto do glúten como da lactose, é importante saber interpretar os rótulos alimentares, não só para perceber se o produto contém a presença dos mesmo ou vestígios, como para perceber se os produtos são de qualidade nutricional. Não ter a presença de glúten ou lactose, não significa que estes produtos sejam mais saudáveis ou menos calóricos.


]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-5764039 Tue, 06 Oct 2020 13:00:00 +0100 2419 2 1 full false S02EP02 - Entrevista Leonor Cício - Alimentação saudável para crianças, em casa e na escola S02EP02 - Entrevista Leonor Cício - Alimentação saudável para crianças, em casa e na escola A minha convida neste episódio é mãe de três filhos, muito prática e, exatamente por isso, vem falar-nos de como organiza as refeições em casa, como é a dinâmica familiar entre fazer refeições para três crianças com gostos e experiências diferentes e como as educa a terem respeito pela sua saúde e alimentação. É verdade que cada família é uma família e tem a sua organização, mas o meu objetivo é que através deste episódio sintam alguma inspiração e vejam um outro lado daquilo que é a gestão familiar.
Conta-nos do seu percurso e de como surgiram as suas redes sociais (Instagram, Podcast, Blog), tendo como principal objetivo ajudar a desmistificar e a simplificar a alimentação infantil. O seu interesse pela alimentação saudável começou a partir do momento em que teve o seu primeiro filho, pois considerava que devia ser um exemplo para ele, segundo as suas palavras “a alimentação dos nossos filhos está muito dependente das nossas opções e hábitos”. Refere-nos também como é importante ensiná-los a haver um equilíbrio entre o que é regra e o que é exceção (guloseimas), para haver uma abordagem emocional saudável com a comida.
Começou por diminuir o consumo de alimentos processados e ter mais atenção aos rótulos e depois passou para uma alimentação vegetariana. Todas estas transições foram feitas de forma gradual, tornando-se mais fácil a adaptação por parte de toda a família. No que toca aos seus filhos, fala-nos das suas reações e como os ensinou a compreender e respeitar e, que desde pequeninos interagem com os alimentos, ajudando-a na cozinha, o que a seu ver é importante para os expor e consciencializar para certos perigos. Para além disso, na sua experiência de introdução alimentar, refere que cada filho foi tendo uma adaptação diferente, acabando por ter sido um misto entre o método tradicional e o BLW. Realça que apesar de tudo o que se diz, é preciso avaliar o bebé e perceber o que eles gostam, pois não há um método perfeito, todos são válidos. Contudo, mostra-nos que há realmente diferenças entre os dois métodos na evolução das crianças, sendo que, as que passam pelo BLW têm uma grande capacidade de aprender e ganham uma experiência muito sensorial e completa. Por isso, aconselha que mesmo com um método tradicional, entre os 6 e 8 meses, ir dando pedaços de comida ao bebe. Desmistifica alguns medos dos pais e atenta para alguns erros que vão cometendo durante a alimentação infantil e a precursão desses um dia mais tarde.
Terminamos falando do método de organização das refeições em casa com as crianças, a qual nos diz que é muito complicado planear antecipadamente. Para si, o ideal é ter uma grande variedade de alimentos na dispensa, alguns preparados no congelador e haver sempre sopa. Para os lanches, já refere fazer maiores quantidades ao fim de semana e congela para depois ser mais fácil de preparar ou ter preparado o que eles mais gostam para levar na lancheira. Deixa-nos também algumas dicas de receitas que tem no seu blog e que as crianças mais gostam.

]]> A minha convida neste episódio é mãe de três filhos, muito prática e, exatamente por isso, vem falar-nos de como organiza as refeições em casa, como é a dinâmica familiar entre fazer refeições para três crianças com gostos e experiências diferentes e como as educa a terem respeito pela sua saúde e alimentação. É verdade que cada família é uma família e tem a sua organização, mas o meu objetivo é que através deste episódio sintam alguma inspiração e vejam um outro lado daquilo que é a gestão familiar.
Conta-nos do seu percurso e de como surgiram as suas redes sociais (Instagram, Podcast, Blog), tendo como principal objetivo ajudar a desmistificar e a simplificar a alimentação infantil. O seu interesse pela alimentação saudável começou a partir do momento em que teve o seu primeiro filho, pois considerava que devia ser um exemplo para ele, segundo as suas palavras “a alimentação dos nossos filhos está muito dependente das nossas opções e hábitos”. Refere-nos também como é importante ensiná-los a haver um equilíbrio entre o que é regra e o que é exceção (guloseimas), para haver uma abordagem emocional saudável com a comida.
Começou por diminuir o consumo de alimentos processados e ter mais atenção aos rótulos e depois passou para uma alimentação vegetariana. Todas estas transições foram feitas de forma gradual, tornando-se mais fácil a adaptação por parte de toda a família. No que toca aos seus filhos, fala-nos das suas reações e como os ensinou a compreender e respeitar e, que desde pequeninos interagem com os alimentos, ajudando-a na cozinha, o que a seu ver é importante para os expor e consciencializar para certos perigos. Para além disso, na sua experiência de introdução alimentar, refere que cada filho foi tendo uma adaptação diferente, acabando por ter sido um misto entre o método tradicional e o BLW. Realça que apesar de tudo o que se diz, é preciso avaliar o bebé e perceber o que eles gostam, pois não há um método perfeito, todos são válidos. Contudo, mostra-nos que há realmente diferenças entre os dois métodos na evolução das crianças, sendo que, as que passam pelo BLW têm uma grande capacidade de aprender e ganham uma experiência muito sensorial e completa. Por isso, aconselha que mesmo com um método tradicional, entre os 6 e 8 meses, ir dando pedaços de comida ao bebe. Desmistifica alguns medos dos pais e atenta para alguns erros que vão cometendo durante a alimentação infantil e a precursão desses um dia mais tarde.
Terminamos falando do método de organização das refeições em casa com as crianças, a qual nos diz que é muito complicado planear antecipadamente. Para si, o ideal é ter uma grande variedade de alimentos na dispensa, alguns preparados no congelador e haver sempre sopa. Para os lanches, já refere fazer maiores quantidades ao fim de semana e congela para depois ser mais fácil de preparar ou ter preparado o que eles mais gostam para levar na lancheira. Deixa-nos também algumas dicas de receitas que tem no seu blog e que as crianças mais gostam.

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-5434063 Mon, 14 Sep 2020 17:00:00 +0100 3641 2 2 full false S01EP29 - Mitos das dietas S01EP29 - Mitos das dietas No episódio de hoje vou falar-vos de alguns mitos clássicos das dietas, nomeadamente:

  • Devemos beber água com limão em jejum?
  • Os produtos light/diet/zero são mais saudáveis?
  • A cenoura cozida tem mais açúcar que a cozida?
  • Devemos comer fruta com uma bolacha?
  • O açúcar de coco engorda menos que o branco?
  • Comer de 3 em 3h é melhor para perder peso?
  • Beber água à refeição engorda?
  • O óleo de coco é mais saudável que o azeite?
  • A batata doce engorda menos que a branca?
  • Para emagrecer só preciso de ingerir menos calorias que as que gasto?
  • Treinar em jejum faz mal à saúde?

            O primeiro mito que abordo é “Devemos beber água com limão em jejum?”, ainda há crenças de que traz algum benefício adicional para além de contribuir para o aumento da ingestão de água. Falarei também das várias alegações que têm surgido como a perda de peso, alcalização do pH do organismo, aumento da imunidade e o jejum justificando porque estas não fazem sentido. O segundo mito é em relação “Os produtos light/diet/zero são mais saudáveis?”, onde a alegação nutricional lightdiz-nos que o teor de um ou mais nutrientes tem uma redução de pelo menos 30% da sua quantidade relativamente ao alimento tradicional. Contudo, é importante comparar ambos os produtos porque, na maioria das vezes, é reduzido ou retirado um nutriente mas acrescentado mais de outros como o sal, o açúcar ou edulcorantes. Outro mito muito comum é “A cenoura cozida tem mais açúcar que a crua?”, mas os alimentos não se tornam mais calóricos em água, a não ser que se acrescente açúcar ou azeite. O que acontece neste caso é uma alteração dos tipos de açúcar da cenoura após o processo de confeção. O quarto mito refere-se a “Devemos comer fruta com uma bolacha?”, mas não faz sentido ingerir bolachas para ajudar a equilibrar a absorção de fruta. A questão é, não fará mais sentido uns frutos secos?

            O quinto mito, e este bastante atual, é “O açúcar de coco é mais saudável que o açúcar branco” que, apesar de o açúcar de coco ser mais puro e natural, ambos apresentam valores calóricos muito semelhantes e não deixa de ser um açúcar adicionado, logo devem ser consumidos esporadicamente e com moderação. O sexto mito é “Comer de 3 em 3h é melhor para perder peso?”, até há uns tempos pensava-se que seria uma estratégia vantajosa, até que outro estudo mostrou que comer três refeições ao dia ou três refeições e mais três snacksnão fazia qualquer diferença na perda de peso. Outro mito muito falado é “Beber água à refeição engorda?”, mas deixemos claro que o que determina o ganho ou perda de peso é um aumento ou défice calórico e a água não apresenta qualquer valor calórico. Aliás, um consumo adequado de água pode favorecer a perda de peso, uma vez que a sensação de fome é muitas vezes confundida com a sensação de sede. Um outro mito muito citado atualmente é “O óleo de coco é mais saudável que o azeite?”, e para desmistificar este mito, devemos olhar para a declaração nutricional e perceber que tipos de gorduras compõem cada alimento, revelando que o azeite é mais saudável e apresenta mais benefícios.

            Muitas vezes chegam a consulta e questionam “A batata doce engorda menos que a branca?”, apesar de ambas serem fontes de hidratos de carbono, a batata doce ficou mais conhecida pelo seu baixo índice glicémico. A questão é, numa refeição, em que há junção de vários macronutrientes, o importante é a carga glicémica da refeição total, e a verdade é que a batata doce é mais calórica que a batata branca. O próximo mito abordado “Para emagrecer só preciso de ingerir menos calorias que as que gasto?” está certo, mas devemos ter atenção. Para uma boa perda de peso, devemos criar um défice calórico e gastar mais do que ingerimos. No entanto, não devemos olhar para os alimentos

]]> No episódio de hoje vou falar-vos de alguns mitos clássicos das dietas, nomeadamente:

  • Devemos beber água com limão em jejum?
  • Os produtos light/diet/zero são mais saudáveis?
  • A cenoura cozida tem mais açúcar que a cozida?
  • Devemos comer fruta com uma bolacha?
  • O açúcar de coco engorda menos que o branco?
  • Comer de 3 em 3h é melhor para perder peso?
  • Beber água à refeição engorda?
  • O óleo de coco é mais saudável que o azeite?
  • A batata doce engorda menos que a branca?
  • Para emagrecer só preciso de ingerir menos calorias que as que gasto?
  • Treinar em jejum faz mal à saúde?

            O primeiro mito que abordo é “Devemos beber água com limão em jejum?”, ainda há crenças de que traz algum benefício adicional para além de contribuir para o aumento da ingestão de água. Falarei também das várias alegações que têm surgido como a perda de peso, alcalização do pH do organismo, aumento da imunidade e o jejum justificando porque estas não fazem sentido. O segundo mito é em relação “Os produtos light/diet/zero são mais saudáveis?”, onde a alegação nutricional lightdiz-nos que o teor de um ou mais nutrientes tem uma redução de pelo menos 30% da sua quantidade relativamente ao alimento tradicional. Contudo, é importante comparar ambos os produtos porque, na maioria das vezes, é reduzido ou retirado um nutriente mas acrescentado mais de outros como o sal, o açúcar ou edulcorantes. Outro mito muito comum é “A cenoura cozida tem mais açúcar que a crua?”, mas os alimentos não se tornam mais calóricos em água, a não ser que se acrescente açúcar ou azeite. O que acontece neste caso é uma alteração dos tipos de açúcar da cenoura após o processo de confeção. O quarto mito refere-se a “Devemos comer fruta com uma bolacha?”, mas não faz sentido ingerir bolachas para ajudar a equilibrar a absorção de fruta. A questão é, não fará mais sentido uns frutos secos?

            O quinto mito, e este bastante atual, é “O açúcar de coco é mais saudável que o açúcar branco” que, apesar de o açúcar de coco ser mais puro e natural, ambos apresentam valores calóricos muito semelhantes e não deixa de ser um açúcar adicionado, logo devem ser consumidos esporadicamente e com moderação. O sexto mito é “Comer de 3 em 3h é melhor para perder peso?”, até há uns tempos pensava-se que seria uma estratégia vantajosa, até que outro estudo mostrou que comer três refeições ao dia ou três refeições e mais três snacksnão fazia qualquer diferença na perda de peso. Outro mito muito falado é “Beber água à refeição engorda?”, mas deixemos claro que o que determina o ganho ou perda de peso é um aumento ou défice calórico e a água não apresenta qualquer valor calórico. Aliás, um consumo adequado de água pode favorecer a perda de peso, uma vez que a sensação de fome é muitas vezes confundida com a sensação de sede. Um outro mito muito citado atualmente é “O óleo de coco é mais saudável que o azeite?”, e para desmistificar este mito, devemos olhar para a declaração nutricional e perceber que tipos de gorduras compõem cada alimento, revelando que o azeite é mais saudável e apresenta mais benefícios.

            Muitas vezes chegam a consulta e questionam “A batata doce engorda menos que a branca?”, apesar de ambas serem fontes de hidratos de carbono, a batata doce ficou mais conhecida pelo seu baixo índice glicémico. A questão é, numa refeição, em que há junção de vários macronutrientes, o importante é a carga glicémica da refeição total, e a verdade é que a batata doce é mais calórica que a batata branca. O próximo mito abordado “Para emagrecer só preciso de ingerir menos calorias que as que gasto?” está certo, mas devemos ter atenção. Para uma boa perda de peso, devemos criar um défice calórico e gastar mais do que ingerimos. No entanto, não devemos olhar para os alimentos

]]> Buzzsprout-5015993 Sun, 16 Aug 2020 15:00:00 +0100 3282 1 29 full false S01EP30 - Entrevista Rita Tojal Quintela - Truques e dicas para boas fotografias de comida S01EP30 - Entrevista Rita Tojal Quintela - Truques e dicas para boas fotografias de comida No último episodio desta temporada trago-vos a Rita Tojal Quintela, que produziu as fotografias dos meus livros e algumas das campanhas para o site. Inicialmente a Rita formou-se em engenharia do ambiente, onde trabalhou 10 anos, mas o gosto pela fotografia foi conquistando-a e um dia tomou a decisão de mudar a sua vida. Fala-nos de toda esta caminhada, das dificuldades que sentiu na mudança para uma profissão incerta e como a partilha do seu trabalho, por parte dos seus clientes foi importante para o seu crescimento. 

            A fotografia tem um grande investimento não só de material como de tempo para a imaginação e criação de cenários, para uma ideia de luz, para a decoração, explicando-nos que uma sessão passa por três etapas: o antes (criação), o durante (sessão em si) e o depois (edição). Ainda há quem não valorize todo este trabalho pensando que a máquina é que faz tudo. Na busca pela sua inspiração conta-nos das suas viagens e refere-nos que todos os acessórios que usa são comprados em pequenas destas viagens ou passeios que faz e que o Pinteresttambém é um ótimo local para se ganhar inspiração e desbloquear a imaginação.

            A Rita fala-nos da máquina fotográfica que usa e do que faz a diferença numa boa máquina e ensina-nos alguns truques de como tirar boas fotografias de comida, sendo essencial encontrar o melhor ângulo e uma boa luz, refere até que “o melhor amigo de uma fotografia de comida é uma boa janela”, e quais as melhores lentes para fotografar comida. Para a edição das suas fotografias usa presets, mas acaba sempre por os adaptar a si. Simultaneamente, usa o lightroom, que é pago, mas o VSCO também é uma boa opção para a edição de fotos.

            Além de fotografar comida, também fotografa espaços, marcas de roupa e apresenta uma vasta experiência a fotografar crianças, deixando-nos até algumas dicas de como as conquistar e o resto, é deixar acontecer naturalmente.


Espero que goste!

-

Se gosta dos conteúdos que publicamos aqui no podcast, por favor, deixe-nos a sua avaliação e comentário. Isso vai ajudar-nos imenso a crescer e a ir sempre de encontro ás suas expectativas.
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]]> No último episodio desta temporada trago-vos a Rita Tojal Quintela, que produziu as fotografias dos meus livros e algumas das campanhas para o site. Inicialmente a Rita formou-se em engenharia do ambiente, onde trabalhou 10 anos, mas o gosto pela fotografia foi conquistando-a e um dia tomou a decisão de mudar a sua vida. Fala-nos de toda esta caminhada, das dificuldades que sentiu na mudança para uma profissão incerta e como a partilha do seu trabalho, por parte dos seus clientes foi importante para o seu crescimento. 

            A fotografia tem um grande investimento não só de material como de tempo para a imaginação e criação de cenários, para uma ideia de luz, para a decoração, explicando-nos que uma sessão passa por três etapas: o antes (criação), o durante (sessão em si) e o depois (edição). Ainda há quem não valorize todo este trabalho pensando que a máquina é que faz tudo. Na busca pela sua inspiração conta-nos das suas viagens e refere-nos que todos os acessórios que usa são comprados em pequenas destas viagens ou passeios que faz e que o Pinteresttambém é um ótimo local para se ganhar inspiração e desbloquear a imaginação.

            A Rita fala-nos da máquina fotográfica que usa e do que faz a diferença numa boa máquina e ensina-nos alguns truques de como tirar boas fotografias de comida, sendo essencial encontrar o melhor ângulo e uma boa luz, refere até que “o melhor amigo de uma fotografia de comida é uma boa janela”, e quais as melhores lentes para fotografar comida. Para a edição das suas fotografias usa presets, mas acaba sempre por os adaptar a si. Simultaneamente, usa o lightroom, que é pago, mas o VSCO também é uma boa opção para a edição de fotos.

            Além de fotografar comida, também fotografa espaços, marcas de roupa e apresenta uma vasta experiência a fotografar crianças, deixando-nos até algumas dicas de como as conquistar e o resto, é deixar acontecer naturalmente.


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]]> Buzzsprout-4895498 Fri, 07 Aug 2020 16:00:00 +0100 2255 1 30 full false S01EP28 - Entrevista Filipa Simões Freitas - O impacto do design nas escolhas alimentares, viagens inspiradoras e a dinâmica de levar os miúdos S01EP28 - Entrevista Filipa Simões Freitas - O impacto do design nas escolhas alimentares, viagens inspiradoras e a dinâmica de levar os miúdos A minha convidada de hoje é uma pessoa que me é muito querida e com quem já trabalho há alguns anos. Desde sempre que foi a pessoa que escolhi para tratar do design da minha marca, é mãe de duas miúdas cheias de pinta e uma empreendedora nata. Fundadora da Lance onde ajuda a desenvolver conceitos e imagens de marca e da Lance Academy desenhada para formar em várias áreas relacionadas com empreendedorismo e negócios, tem também um blog onde escreve com uma perspetiva mais pessoal sobre o seu dia a dia e, recentemente, fundou a PAL, com os chapéus mais giros que por ai há.

Começa por nos falar do seu percurso como designer até ter começado a trabalhar por conta própria e, como o marketing entrou na sua vida e é tão importante para o seu trabalho. Conta-nos que as questões que os seus clientes mais lhe trazem são relativas às redes sociais e como estas têm sido um desafio para os empreendedores, deixando algumas dicas de como crescer nas redes sociais e de como é importante criar estratégias que permitam ter feedback e interação. 

            Abordamos o impacto que o design e as redes sociais têm nas escolhas de produtos e/ou marcas e na escolha dos próprios clientes. Num processo inicial, é importante pensar, primeiro que tudo, no investimento que têm e no dinheiro que querem gastar, depois em como se lança o negócio e por fim, em como se vão apresentar pela primeira vez. A nível estratégico, estes passos vão dizer muito de nós e da marca. Um bom design, imagem e comunicação, são essenciais para conseguir a atenção do cliente, dado que o ser humano funciona muito de estímulos visuais, da mesma maneira que todas as cores das marcas têm uma razão de ser. 

            Outro ponto relevante é o aspeto visual. Cada vez mais as pessoas se preocupam com o aspeto da comida, mas estas mudanças podem trazer vantagens como o gosto por cozinhar ou criar alternativas a alimentos que não consumíamos por não terem tão bom aspeto ou sabor. Nas redes sociais, também as fotos bonitas e as cores conseguem cativar mais facilmente os seguidores, e até convencer a experimentar e começar a comer melhor. A Filipa dá workshops de fotografia de comida, deixando alguns truques de como tirar uma boa fotografia e de como é importante saber inspirar-nos para e fazer coisas diferentes.

            Terminamos falando do que a inspira a tirar fotografias e a gerir as redes sociais, a qual nos fala das suas viagens, como estas estimulam a sua criatividade e como os estilos de vida de cada país se refletem nos designs. Contudo, a sua grande inspiração tem de vir do próprio cliente e marca. Fala-nos também do seu blog, onde transmite a simplicidade de viajar com crianças e de como as organiza.

nessas aventuras.

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]]> A minha convidada de hoje é uma pessoa que me é muito querida e com quem já trabalho há alguns anos. Desde sempre que foi a pessoa que escolhi para tratar do design da minha marca, é mãe de duas miúdas cheias de pinta e uma empreendedora nata. Fundadora da Lance onde ajuda a desenvolver conceitos e imagens de marca e da Lance Academy desenhada para formar em várias áreas relacionadas com empreendedorismo e negócios, tem também um blog onde escreve com uma perspetiva mais pessoal sobre o seu dia a dia e, recentemente, fundou a PAL, com os chapéus mais giros que por ai há.

Começa por nos falar do seu percurso como designer até ter começado a trabalhar por conta própria e, como o marketing entrou na sua vida e é tão importante para o seu trabalho. Conta-nos que as questões que os seus clientes mais lhe trazem são relativas às redes sociais e como estas têm sido um desafio para os empreendedores, deixando algumas dicas de como crescer nas redes sociais e de como é importante criar estratégias que permitam ter feedback e interação. 

            Abordamos o impacto que o design e as redes sociais têm nas escolhas de produtos e/ou marcas e na escolha dos próprios clientes. Num processo inicial, é importante pensar, primeiro que tudo, no investimento que têm e no dinheiro que querem gastar, depois em como se lança o negócio e por fim, em como se vão apresentar pela primeira vez. A nível estratégico, estes passos vão dizer muito de nós e da marca. Um bom design, imagem e comunicação, são essenciais para conseguir a atenção do cliente, dado que o ser humano funciona muito de estímulos visuais, da mesma maneira que todas as cores das marcas têm uma razão de ser. 

            Outro ponto relevante é o aspeto visual. Cada vez mais as pessoas se preocupam com o aspeto da comida, mas estas mudanças podem trazer vantagens como o gosto por cozinhar ou criar alternativas a alimentos que não consumíamos por não terem tão bom aspeto ou sabor. Nas redes sociais, também as fotos bonitas e as cores conseguem cativar mais facilmente os seguidores, e até convencer a experimentar e começar a comer melhor. A Filipa dá workshops de fotografia de comida, deixando alguns truques de como tirar uma boa fotografia e de como é importante saber inspirar-nos para e fazer coisas diferentes.

            Terminamos falando do que a inspira a tirar fotografias e a gerir as redes sociais, a qual nos fala das suas viagens, como estas estimulam a sua criatividade e como os estilos de vida de cada país se refletem nos designs. Contudo, a sua grande inspiração tem de vir do próprio cliente e marca. Fala-nos também do seu blog, onde transmite a simplicidade de viajar com crianças e de como as organiza.

nessas aventuras.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-4895204 Fri, 07 Aug 2020 10:00:00 +0100 2801 1 28 full false S01EP27 - Alimentação na promoção da saúde mental S01EP27 - Alimentação na promoção da saúde mental             Neste episódio irei abordar a saúde mental, não de uma perspetiva emocional, mas ligada à alimentação e estilo de vida. Em Portugal, a prevalência anual de perturbações mentais é de 22,9%. Simultaneamente, somos o maior consumidor europeu de benzodiazepinas e dos países europeus com valores mais relevantes de toma de antidepressivos e de bebidas alcoólicas.

            A promoção da saúde mental está presente desde o início da nossa vida, estando associada a vários fatores como a alimentação. Estudos têm mostrado a relação da alimentação com a capacidade de memória, concentração, saúde mental e por isso devemos dar mais atenção aos alimentos que queremos ingerir para melhorar esta promoção - ter uma alimentação saudável e equilibrada, com uma redução do consumo de alimentos processados e ricos em gorduras saturadas e trans.

            Existem vários pontos a ter em conta na promoção da saúde mental, começando pelo impacto do intestino, várias hormonas presentes no intestino como a leptina, grelina, peptídeo GLP-1 e a insulina, têm provado ter influência nas emoções no processo cognitivo. O intestino tem realmente um papel importante na aquisição de novas memorias, no controlo das emoções e nas funções cerebrais de forma geral. O segundo ponto é o metabolismo energético, pois o cérebro consomo imensa energia e, por isso, os mecanismos envolvidos na transferência de energia dos alimentos para os neurónios são fundamentais para o controlo da função cerebral. O terceiro ponto são os nutrientes, como o ácido gordo ómega-3, a curcumina, os flavonoides, as vitaminas do complexo B, a colina, a vitamina D, a vitamina E e os minerais zinco, selénio e ferro, que têm comprovado efeitos positivos na melhora da capacidade cognitiva. Contrariamente, elevados níveis de cálcio no sangue foram associados a um declínio cognitivo mais rápido nos idosos.

            Estudos também têm demonstrado que alterar o aporte calórico de uma dieta ou padrão alimentar pode afetar positiva ou negativamente a capacidade cognitiva, assim como indicam que, o número de calorias e o tipo de calorias ingeridas são cada vez mais importantes para a manutenção da saúde mental. Termino abordando que as escolhas alimentares são cada ver mais importantes para determinados eventos epigenéticos e a modelação de determinadas doenças. Vários estudos têm apontado para os efeitos da alimentação na saúde mental poderem ser transmissíveis de geração em geração. Por isso, deixo alguns dos principais alimentos a reforçar e de pequenas mudanças que podemos ir começando a fazer para melhorar a saúde mental. 


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]]>             Neste episódio irei abordar a saúde mental, não de uma perspetiva emocional, mas ligada à alimentação e estilo de vida. Em Portugal, a prevalência anual de perturbações mentais é de 22,9%. Simultaneamente, somos o maior consumidor europeu de benzodiazepinas e dos países europeus com valores mais relevantes de toma de antidepressivos e de bebidas alcoólicas.

            A promoção da saúde mental está presente desde o início da nossa vida, estando associada a vários fatores como a alimentação. Estudos têm mostrado a relação da alimentação com a capacidade de memória, concentração, saúde mental e por isso devemos dar mais atenção aos alimentos que queremos ingerir para melhorar esta promoção - ter uma alimentação saudável e equilibrada, com uma redução do consumo de alimentos processados e ricos em gorduras saturadas e trans.

            Existem vários pontos a ter em conta na promoção da saúde mental, começando pelo impacto do intestino, várias hormonas presentes no intestino como a leptina, grelina, peptídeo GLP-1 e a insulina, têm provado ter influência nas emoções no processo cognitivo. O intestino tem realmente um papel importante na aquisição de novas memorias, no controlo das emoções e nas funções cerebrais de forma geral. O segundo ponto é o metabolismo energético, pois o cérebro consomo imensa energia e, por isso, os mecanismos envolvidos na transferência de energia dos alimentos para os neurónios são fundamentais para o controlo da função cerebral. O terceiro ponto são os nutrientes, como o ácido gordo ómega-3, a curcumina, os flavonoides, as vitaminas do complexo B, a colina, a vitamina D, a vitamina E e os minerais zinco, selénio e ferro, que têm comprovado efeitos positivos na melhora da capacidade cognitiva. Contrariamente, elevados níveis de cálcio no sangue foram associados a um declínio cognitivo mais rápido nos idosos.

            Estudos também têm demonstrado que alterar o aporte calórico de uma dieta ou padrão alimentar pode afetar positiva ou negativamente a capacidade cognitiva, assim como indicam que, o número de calorias e o tipo de calorias ingeridas são cada vez mais importantes para a manutenção da saúde mental. Termino abordando que as escolhas alimentares são cada ver mais importantes para determinados eventos epigenéticos e a modelação de determinadas doenças. Vários estudos têm apontado para os efeitos da alimentação na saúde mental poderem ser transmissíveis de geração em geração. Por isso, deixo alguns dos principais alimentos a reforçar e de pequenas mudanças que podemos ir começando a fazer para melhorar a saúde mental. 


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]]> Buzzsprout-4828133 Mon, 03 Aug 2020 11:00:00 +0100 2266 1 27 full false S01EP26 - Entrevista Filipa Maló Franco - As redes sociais e a pressão para a perfeição S01EP26 - Entrevista Filipa Maló Franco - As redes sociais e a pressão para a perfeição Psicologa, autora do site Terra Maya e de 2 livros, a Filipa Maló Franco defende que não devemos procurar a felicidade a 100% mas sim um equilíbrio entre mente, corpo e alma. É a minha convidada de hoje e falámos sobre a pressão para uma vida perfeita. Com as redes sociais cada vez mais presentes no dia a dia dos nossos seguidores, a sensação de pressão para a sustentabilidade, redução do desperdício, alimentação saudável, exercício fisico, imagem/estilo e até para uma vida feliz e perfeita aumentou consideravelmente. 

            Todas estas pressões estão a criar uma geração obcecada com o bem-estar, a felicidade, os propósitos, com a ideia de que temos de ser perfeitos, muito por culpa das redes sociais. No entanto, a realidade é que se chega mais facilmente lá se aceitarmos que a felicidade não é constante, que o bem-estar não significa ausência de mal-estar e que o essencial é haver um equilíbrio. Na nutrição, há cada vez mais pessoas a querer atingir uma alimentação perfeita, guiando-se por informações erradas e todo o marketing usado na alimentação e consumo, gerando até comportamentos obsessivos, como a ortorexia. É por isso importante saber apelar a certas mudanças, mas tendo em conta que não existe a perfeição, que não é preciso haver extremos, pois as pessoas acabam a procurar algo inalcançável, nunca aceitando o presente como algo bom e criando mais angústia do que felicidade.

            Trabalhar a nossa saúde mental e motivação é um dever, pois vai influenciar tudo o resto à nossa volta. É preciso começar a normalizar ir ao psicólogo. Por vezes, usamos “ferramentas” que nos fazem sentir bem no momento e esconder todas as emoções, mas a longo prazo não são a melhor solução. A compulsão alimentar vem, na maioria das vezes, de uma questão emocional, em que é necessário parar e refletir o que realmente estamos a sentir e libertar essas emoções. Existe também o sentimento de culpa associado à alimentação, muitas vezes devido a dietas restritas, contudo, o mais importante é saber manter uma relação saudável com a comida, saber procurar o apoio de um profissional de saúde e ter flexibilidade para aceitar e adaptar.

            Existem vários sinais a que devemos estar atentos para saber quando pedir ajuda, mas para isso é preciso haver um autoconhecimento e um autodesenvolvimento.


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]]> Psicologa, autora do site Terra Maya e de 2 livros, a Filipa Maló Franco defende que não devemos procurar a felicidade a 100% mas sim um equilíbrio entre mente, corpo e alma. É a minha convidada de hoje e falámos sobre a pressão para uma vida perfeita. Com as redes sociais cada vez mais presentes no dia a dia dos nossos seguidores, a sensação de pressão para a sustentabilidade, redução do desperdício, alimentação saudável, exercício fisico, imagem/estilo e até para uma vida feliz e perfeita aumentou consideravelmente. 

            Todas estas pressões estão a criar uma geração obcecada com o bem-estar, a felicidade, os propósitos, com a ideia de que temos de ser perfeitos, muito por culpa das redes sociais. No entanto, a realidade é que se chega mais facilmente lá se aceitarmos que a felicidade não é constante, que o bem-estar não significa ausência de mal-estar e que o essencial é haver um equilíbrio. Na nutrição, há cada vez mais pessoas a querer atingir uma alimentação perfeita, guiando-se por informações erradas e todo o marketing usado na alimentação e consumo, gerando até comportamentos obsessivos, como a ortorexia. É por isso importante saber apelar a certas mudanças, mas tendo em conta que não existe a perfeição, que não é preciso haver extremos, pois as pessoas acabam a procurar algo inalcançável, nunca aceitando o presente como algo bom e criando mais angústia do que felicidade.

            Trabalhar a nossa saúde mental e motivação é um dever, pois vai influenciar tudo o resto à nossa volta. É preciso começar a normalizar ir ao psicólogo. Por vezes, usamos “ferramentas” que nos fazem sentir bem no momento e esconder todas as emoções, mas a longo prazo não são a melhor solução. A compulsão alimentar vem, na maioria das vezes, de uma questão emocional, em que é necessário parar e refletir o que realmente estamos a sentir e libertar essas emoções. Existe também o sentimento de culpa associado à alimentação, muitas vezes devido a dietas restritas, contudo, o mais importante é saber manter uma relação saudável com a comida, saber procurar o apoio de um profissional de saúde e ter flexibilidade para aceitar e adaptar.

            Existem vários sinais a que devemos estar atentos para saber quando pedir ajuda, mas para isso é preciso haver um autoconhecimento e um autodesenvolvimento.


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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-4673396 Wed, 22 Jul 2020 19:00:00 +0100 3021 1 26 full false S01EP25 - Cronobiologia - quando comer o quê? S01EP25 - Cronobiologia - quando comer o quê? A Cronobiologia é uma ciência recente que estuda a desregulação ou regulação entre o tempo cronológico (horas e ritmo do dia) e o ritmo biológico, ciclo circadiano sobre o qual os seres vivos se guiam, e é influenciado pelo ciclo do sol. Existem outros fatores que também influenciam o nosso ritmo biológico como a alimentação, o exercício físico, a variação de temperatura e a produção hormonal. As alterações do ciclo circadiano, além de afetarem o sono, podem também causar fragilidade imunitária, risco de desenvolver doenças cronicas ou até, desregulações do peso. 

Através da Cronobiologia, é possível relacionar o sono e o horário das refeições com as variações de peso. Um bom sono é muito importante para a nossa saúde, devendo ser de boa durabilidade e qualidade, caso contrário, este pode afetar a nossa saciedade, apetite, humor e, sobretudo, as escolhas alimentares que fazemos. Para melhorar a qualidade do sono, é importante evitar alimentos estimulantes à noite, fazer atividade física, criar um ambiente propicio à produção de melatonina e criar horários de sono.

Estudos indicam que realizar refeições mais calóricas após a libertação da melatonina, está associado a uma maior acumulação de gordura e a um aumento de peso. Ou seja, o consumo de alimentos de elevada densidade à noite provoca uma maior tendência para aumento de peso, assim como de desenvolver determinadas doenças e problemas digestivos. Por isso, ao guiar-nos pelo ciclo do sol, damos preferência a refeições mais calóricas pela manhã, quando estamos mais ativos, e vamos diminuindo a ingestão calórica ao longo do dia. Fazer as refeições tendo em conta estes horários permite-nos um controlo da glicémia, evita a necessidade de petiscar e facilita a perda de peso ou gestão de peso mais saudável.

No caso das pessoas que trabalham por turnos, será importante realizar uma reeducação alimentar, com um acompanhamento nutricional, para aprender o que comer consoante os seus horários.


No episódio de hoje falo sobre este conceito mais em pormenor. Espero que goste!

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Através da Cronobiologia, é possível relacionar o sono e o horário das refeições com as variações de peso. Um bom sono é muito importante para a nossa saúde, devendo ser de boa durabilidade e qualidade, caso contrário, este pode afetar a nossa saciedade, apetite, humor e, sobretudo, as escolhas alimentares que fazemos. Para melhorar a qualidade do sono, é importante evitar alimentos estimulantes à noite, fazer atividade física, criar um ambiente propicio à produção de melatonina e criar horários de sono.

Estudos indicam que realizar refeições mais calóricas após a libertação da melatonina, está associado a uma maior acumulação de gordura e a um aumento de peso. Ou seja, o consumo de alimentos de elevada densidade à noite provoca uma maior tendência para aumento de peso, assim como de desenvolver determinadas doenças e problemas digestivos. Por isso, ao guiar-nos pelo ciclo do sol, damos preferência a refeições mais calóricas pela manhã, quando estamos mais ativos, e vamos diminuindo a ingestão calórica ao longo do dia. Fazer as refeições tendo em conta estes horários permite-nos um controlo da glicémia, evita a necessidade de petiscar e facilita a perda de peso ou gestão de peso mais saudável.

No caso das pessoas que trabalham por turnos, será importante realizar uma reeducação alimentar, com um acompanhamento nutricional, para aprender o que comer consoante os seus horários.


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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-4671851 Wed, 22 Jul 2020 17:00:00 +0100 1696 1 25 full false S01EP24 - Entrevista Eunice Maia - A missão da Maria Granel na redução do desperdício S01EP24 - Entrevista Eunice Maia - A missão da Maria Granel na redução do desperdício A minha convidada de hoje é uma Minhota cheia de garra. Uma das mentes brilhantes por trás de um dos projetos sobre os mais mais ouvimos falar nos últimos anos, a Maria Granel. "Ela pertence a uma família de gente do campo, que nele trabalhou e nele encontrou sustento durante várias gerações. O mesmo verde, talvez mais retalhado entre quintas, granjas e casais, abundante de nascentes e levadas, pulsando entre os maciços graníticos e os regatos, correndo entre o milho e a vinha. O mesmo murmúrio da terra, ancestral, insondável, mágico."

     A Eunice é professora de português e literatura e, era extremamente consumista, tendo vindo, através do seu projeto, mudando os seus hábitos de vida. Primeiramente começou por comprar a granel, com os seus próprios recipientes, conceito que é muito utilizado no seu espaço. De seguida, deixou de comprar em grandes superfícies e a frequentar os mercados biológicos. E lentamente, foi fazendo uma transição ecológica na sua casa. Para a Eunice, o estilo de vida zero wasteou low wastede redução do desperdício tem de ir ao encontro das necessidades do mundo real, para que seja possível começar pelo que é prioritário e viável e depois ir aperfeiçoando. 

Na sua mercearia, os produtos alimentares mais vendidos vão desde as especiarias, chás, à grande variedade de cereais de pequeno-almoço, granolas, a procura por produtos difíceis de encontrar a granel como algas, chocolates, bolachas. Na parte dos acessórios, lançou imensos produtos no mercado nacional que não existiam como os panos encerados, os bee’s wrap, as cápsulas reutilizáveis de café, entre outros, sendo os produtos mais procurados os sacos de pano para compras a granel, o shampoo sólido e a escova da loiça. Na linha da cosmética há também uma grande variedade de produtos a granel como o shampoo sólido e líquido, pasta dentífrica, elixir, sabonete, óleo corporal, perfume, ingredientes para fazer os próprios cremes corporais com as respetivas receitas e também detergentes. Todos os produtos têm a possibilidade de ser reabastecidos, serem vendidos sem embalagem ou terem uma embalagem feita de papel de pedra.

            Para além desta parte comercial, tem o desafio e preocupação de mostrar às pessoas alternativas viáveis que se podem fazer com coisas que já se tem em casa e sugestões para quem carregar frascos não é a melhor solução. Diz-nos que pelo fator de consciência, há uma crescente preocupação e procura pela loja a granel e que quem os escolhe, reconhece e valoriza todo o conceito, apesar de ainda haver uma grande competição com as grandes superfícies. Contudo, fala-nos da grande vantagem de comprar a granel, não só pela diminuição do desperdício como pela poupança de dinheiro. É importante pensar o que consumimos a longo prazo.

            Terminamos falando de compostagem, das dificuldades que teve em começar e da disciplina que é preciso, mas como vale a pena voltar a dar utilidade aos resíduos orgânicos e gerar mais vida. O seu livro “Desafio” está organizado por 3 secções sendo a primeira “Reduzir fora de casa”, a segunda “Reduzir dentro de casa” e a terceira “Reduzir em comunidade”, onde fala da sua própria experiência, e deixa algumas dicas, sugestões e receitas. Tudo isto permite a que cada um se adapte ao que o preocupa mais.


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     A Eunice é professora de português e literatura e, era extremamente consumista, tendo vindo, através do seu projeto, mudando os seus hábitos de vida. Primeiramente começou por comprar a granel, com os seus próprios recipientes, conceito que é muito utilizado no seu espaço. De seguida, deixou de comprar em grandes superfícies e a frequentar os mercados biológicos. E lentamente, foi fazendo uma transição ecológica na sua casa. Para a Eunice, o estilo de vida zero wasteou low wastede redução do desperdício tem de ir ao encontro das necessidades do mundo real, para que seja possível começar pelo que é prioritário e viável e depois ir aperfeiçoando. 

Na sua mercearia, os produtos alimentares mais vendidos vão desde as especiarias, chás, à grande variedade de cereais de pequeno-almoço, granolas, a procura por produtos difíceis de encontrar a granel como algas, chocolates, bolachas. Na parte dos acessórios, lançou imensos produtos no mercado nacional que não existiam como os panos encerados, os bee’s wrap, as cápsulas reutilizáveis de café, entre outros, sendo os produtos mais procurados os sacos de pano para compras a granel, o shampoo sólido e a escova da loiça. Na linha da cosmética há também uma grande variedade de produtos a granel como o shampoo sólido e líquido, pasta dentífrica, elixir, sabonete, óleo corporal, perfume, ingredientes para fazer os próprios cremes corporais com as respetivas receitas e também detergentes. Todos os produtos têm a possibilidade de ser reabastecidos, serem vendidos sem embalagem ou terem uma embalagem feita de papel de pedra.

            Para além desta parte comercial, tem o desafio e preocupação de mostrar às pessoas alternativas viáveis que se podem fazer com coisas que já se tem em casa e sugestões para quem carregar frascos não é a melhor solução. Diz-nos que pelo fator de consciência, há uma crescente preocupação e procura pela loja a granel e que quem os escolhe, reconhece e valoriza todo o conceito, apesar de ainda haver uma grande competição com as grandes superfícies. Contudo, fala-nos da grande vantagem de comprar a granel, não só pela diminuição do desperdício como pela poupança de dinheiro. É importante pensar o que consumimos a longo prazo.

            Terminamos falando de compostagem, das dificuldades que teve em começar e da disciplina que é preciso, mas como vale a pena voltar a dar utilidade aos resíduos orgânicos e gerar mais vida. O seu livro “Desafio” está organizado por 3 secções sendo a primeira “Reduzir fora de casa”, a segunda “Reduzir dentro de casa” e a terceira “Reduzir em comunidade”, onde fala da sua própria experiência, e deixa algumas dicas, sugestões e receitas. Tudo isto permite a que cada um se adapte ao que o preocupa mais.


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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-4561544 Tue, 14 Jul 2020 09:00:00 +0100 2910 1 24 full false S01EP23 - Alimentação vegetariana - Será mais saudável? Que cuidados devemos ter? S01EP23 - Alimentação vegetariana - Será mais saudável? Que cuidados devemos ter? Neste episódio venho falar-vos, como nutricionista, de alimentação vegetariana, sendo que o meu objetivo não é incentivar-vos a começar um padrão alimentar vegetariano, mas sim, introduzir-vos neste novo mundo. Há cada vez mais estudos que indicam a importância do consumo de mais alimentos de origem vegetal, não só por melhorar a saúde, como também por melhorar o ambiente e por questões económicas. Dentro da alimentação vegetariana, existem várias hipóteses, a dieta ovolactovegetariana, a dieta vegetariana, a dieta lactovegetariana e a dieta mais restrita – vegan. A alimentação vegetariana é uma alimentação saudável e equilibrada em qualquer fase da vida (infância, idade adulta ou gravidez), mas devemos ter atenção possíveis carências nutricionais que possam existir ou erros alimentares que estejamos a fazer. 

            Para ter hábitos alimentares saudáveis numa alimentação vegetariana é preciso ingerir uma grande quantidade e variedade de alimentos de origem vegetal, dar prioridade aos alimentos integrais, pois têm uma grande concentração de ferro e zinco, demolhar os cereais e leguminosas para retirar os antinutrientes (ácido fítico), não ter medo de consumir tubérculos, consumir alimentos ricos em ómega-3, consumir alimentos fermentados e germinados, que têm uma maior concentração de micronutrientes, e evitar o consumo de alimentos processados. É essencial ter em atenção os níveis de ferro, zinco, cálcio, vitamina D e vitamina B12, pelo que devem ser feitas análises de rotina para perceber se o nosso corpo está preparado para esta transição ou se tem reservas suficientes ou se será preciso suplementar. Os micronutrientes que podem precisar de suplementação são a vitamina B12 e a vitamina D e o macronutriente, ácido gordo ómega-3. Uma ingestão de alimentos ricos em vitamina C ajudam a aumentar a absorção de ferro e zinco que podem estar mais diminuídos neste padrão alimentar.

            Irei abordar como é fácil atingir as necessidades proteicas através de uma alimentação variada, desmistificar alguns mitos relativos aos cogumelos e brócolos serem ricos em proteína, às algas serem fontes de vitamina B12 e à dieta vegetariana ser mais calórica, e sugerir pequenas trocas para começar uma alimentação vegetariana.


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]]> Neste episódio venho falar-vos, como nutricionista, de alimentação vegetariana, sendo que o meu objetivo não é incentivar-vos a começar um padrão alimentar vegetariano, mas sim, introduzir-vos neste novo mundo. Há cada vez mais estudos que indicam a importância do consumo de mais alimentos de origem vegetal, não só por melhorar a saúde, como também por melhorar o ambiente e por questões económicas. Dentro da alimentação vegetariana, existem várias hipóteses, a dieta ovolactovegetariana, a dieta vegetariana, a dieta lactovegetariana e a dieta mais restrita – vegan. A alimentação vegetariana é uma alimentação saudável e equilibrada em qualquer fase da vida (infância, idade adulta ou gravidez), mas devemos ter atenção possíveis carências nutricionais que possam existir ou erros alimentares que estejamos a fazer. 

            Para ter hábitos alimentares saudáveis numa alimentação vegetariana é preciso ingerir uma grande quantidade e variedade de alimentos de origem vegetal, dar prioridade aos alimentos integrais, pois têm uma grande concentração de ferro e zinco, demolhar os cereais e leguminosas para retirar os antinutrientes (ácido fítico), não ter medo de consumir tubérculos, consumir alimentos ricos em ómega-3, consumir alimentos fermentados e germinados, que têm uma maior concentração de micronutrientes, e evitar o consumo de alimentos processados. É essencial ter em atenção os níveis de ferro, zinco, cálcio, vitamina D e vitamina B12, pelo que devem ser feitas análises de rotina para perceber se o nosso corpo está preparado para esta transição ou se tem reservas suficientes ou se será preciso suplementar. Os micronutrientes que podem precisar de suplementação são a vitamina B12 e a vitamina D e o macronutriente, ácido gordo ómega-3. Uma ingestão de alimentos ricos em vitamina C ajudam a aumentar a absorção de ferro e zinco que podem estar mais diminuídos neste padrão alimentar.

            Irei abordar como é fácil atingir as necessidades proteicas através de uma alimentação variada, desmistificar alguns mitos relativos aos cogumelos e brócolos serem ricos em proteína, às algas serem fontes de vitamina B12 e à dieta vegetariana ser mais calórica, e sugerir pequenas trocas para começar uma alimentação vegetariana.


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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-4456919 Mon, 06 Jul 2020 14:00:00 +0100 3045 1 23 full false S01EP22 - Entrevista Margarida Santos - Onde a medicina e a nutrição se cruzam S01EP22 - Entrevista Margarida Santos - Onde a medicina e a nutrição se cruzam Neste episódio converso com a Margarida Santos, médica e com mestrado em nutrição, que gosta pouco de rótulos no que toca à alimentação. Na sua filosofia alimentar, a alimentação não deve seguir regras extremistas, mas sim, aproveitar o seu lado mais prazeroso, comendo aquilo que nos faz bem e satisfaz, sem um padrão alimentar específico. A Margarida aponta que a alimentação tem realmente um grande impacto na saúde, principalmente na prevenção de diversas doenças. Fala-nos do seu percurso, das maiores dificuldades sentidas em consulta e como conseguiu, sendo médica, tirar o mestrado. 

            Há cada vez mais doenças relacionadas com o estilo de vida (sono, atividade física, alimentação, stress), que não precisariam de medicação ou intervenção se houvesse um maior conhecimento da literacia em saúde e alimentar para as prevenir e melhorar. No seu local de trabalho encontra uma grande população, seja crianças ou adultos, com elevada taxa de obesidade, afirmando que aproximadamente 50% tem excesso de peso, e nem veem isso como um problema. Afirma que existem grandes diferenças entre a população em centro de saúde e em clínica privada, principalmente ao nível da falta de literacia e vontade de mudança. Há também, cada vez mais população com distúrbios intestinais e uma mudança na alimentação pode realmente ajudar a melhorar estes sintomas, devendo estes problemas deixarem de ser um tema tabu. A Margarida deixa-nos o seu feedback quanto à dieta Low FODMAP que a ajudou a conhecer os alimentos que lhe causavam efeitos adversos a nível intestinal.

            A opinião dos médicos em relação ao papel da nutrição na saúde e medicina tem vindo a melhorar ao longo dos anos, sendo que a novas gerações já demonstram um grande interesse e preocupação quanto ao impacto da alimentação. 

            Nos dias de hoje, são muitas as informações não fidedignas que correm nas redes sociais e influenciam a opinião e os hábitos da população, fazendo-as seguir dietas restritas, com um controlo extremo, gerando depois outros distúrbios. Por isso é que é cada vez mais importante a partilhas de informações boas e credíveis por parte dos profissionais de saúde para combate a informação má. Na área da nutrição, existe evidencia científica a mudar constantemente e sempre a evoluir, pelo que é preciso muito estudo e conhecimento e estar sempre atualizado (Ex: jejum).


Espero que gostem :)

-
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]]> Neste episódio converso com a Margarida Santos, médica e com mestrado em nutrição, que gosta pouco de rótulos no que toca à alimentação. Na sua filosofia alimentar, a alimentação não deve seguir regras extremistas, mas sim, aproveitar o seu lado mais prazeroso, comendo aquilo que nos faz bem e satisfaz, sem um padrão alimentar específico. A Margarida aponta que a alimentação tem realmente um grande impacto na saúde, principalmente na prevenção de diversas doenças. Fala-nos do seu percurso, das maiores dificuldades sentidas em consulta e como conseguiu, sendo médica, tirar o mestrado. 

            Há cada vez mais doenças relacionadas com o estilo de vida (sono, atividade física, alimentação, stress), que não precisariam de medicação ou intervenção se houvesse um maior conhecimento da literacia em saúde e alimentar para as prevenir e melhorar. No seu local de trabalho encontra uma grande população, seja crianças ou adultos, com elevada taxa de obesidade, afirmando que aproximadamente 50% tem excesso de peso, e nem veem isso como um problema. Afirma que existem grandes diferenças entre a população em centro de saúde e em clínica privada, principalmente ao nível da falta de literacia e vontade de mudança. Há também, cada vez mais população com distúrbios intestinais e uma mudança na alimentação pode realmente ajudar a melhorar estes sintomas, devendo estes problemas deixarem de ser um tema tabu. A Margarida deixa-nos o seu feedback quanto à dieta Low FODMAP que a ajudou a conhecer os alimentos que lhe causavam efeitos adversos a nível intestinal.

            A opinião dos médicos em relação ao papel da nutrição na saúde e medicina tem vindo a melhorar ao longo dos anos, sendo que a novas gerações já demonstram um grande interesse e preocupação quanto ao impacto da alimentação. 

            Nos dias de hoje, são muitas as informações não fidedignas que correm nas redes sociais e influenciam a opinião e os hábitos da população, fazendo-as seguir dietas restritas, com um controlo extremo, gerando depois outros distúrbios. Por isso é que é cada vez mais importante a partilhas de informações boas e credíveis por parte dos profissionais de saúde para combate a informação má. Na área da nutrição, existe evidencia científica a mudar constantemente e sempre a evoluir, pelo que é preciso muito estudo e conhecimento e estar sempre atualizado (Ex: jejum).


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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-4359812 Mon, 29 Jun 2020 09:00:00 +0100 2563 1 22 full false S01EP21 - Como perder massa gorda S01EP21 - Como perder massa gorda Nos dias que correm, todos queremos saber como podemos melhorar os nossos padrões físicos, perder gorduras localizadas e melhorar a composição corporal. Contudo, é igualmente importante sermos realistas em relação à questão do peso e saber aceitar o peso com que ficamos melhor e nos sentimos bem. 

Relativamente à massa gorda, nas mulheres esta deve estar entre 20% e 30% e nos homens, o ideal é estar entre 5% e 15%. Para que consigamos perder massa gorda, precisamos de seguir três regras, primeiramente, fazer com que o corpo utilize as suas reservas de energia, segundo, fazer exercício físico e terceiro, melhorar a qualidade da alimentação. Para que o corpo utilize as reservas de energia, temos de provocar uma redução do aporte calórico diário ao longo do dia, optando por ingerir mais calorias de manhã e menos à noite e, ao mesmo tempo, diminuir as quantidades de hidratos de carbono, que é o nutriente energético. Não havendo energia, obrigamos o corpo a recorrer às reservas. 

A prática de exercício físico é importante durante este processo devido ao facto de o corpo apresentar memória muscular. Não tendo memória muscular, por nunca ter praticado exercício físico antes, nem estando a criar musculo novo, o corpo terá mais tendência a ser gordo do que tonificado, pois não tem desgaste nem massa muscular suficiente que vá permitir, a longo prazo, ter um bom metabolismo, mesmo quando em repouso.

Por último, o que nos ajuda mais a perder massa gorda é qualidade do que comemos, por exemplo, alimentos ricos em gordura fazem, a longo prazo, ganhar mais massa gorda. No entanto, se optarmos por pequenas trocas mais saudáveis, por gorduras de boa qualidade, poderemos diminuir a quantidade de massa gorda acumulada e até rentabilizar as reservas de massa gorda.


-
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]]> Nos dias que correm, todos queremos saber como podemos melhorar os nossos padrões físicos, perder gorduras localizadas e melhorar a composição corporal. Contudo, é igualmente importante sermos realistas em relação à questão do peso e saber aceitar o peso com que ficamos melhor e nos sentimos bem. 

Relativamente à massa gorda, nas mulheres esta deve estar entre 20% e 30% e nos homens, o ideal é estar entre 5% e 15%. Para que consigamos perder massa gorda, precisamos de seguir três regras, primeiramente, fazer com que o corpo utilize as suas reservas de energia, segundo, fazer exercício físico e terceiro, melhorar a qualidade da alimentação. Para que o corpo utilize as reservas de energia, temos de provocar uma redução do aporte calórico diário ao longo do dia, optando por ingerir mais calorias de manhã e menos à noite e, ao mesmo tempo, diminuir as quantidades de hidratos de carbono, que é o nutriente energético. Não havendo energia, obrigamos o corpo a recorrer às reservas. 

A prática de exercício físico é importante durante este processo devido ao facto de o corpo apresentar memória muscular. Não tendo memória muscular, por nunca ter praticado exercício físico antes, nem estando a criar musculo novo, o corpo terá mais tendência a ser gordo do que tonificado, pois não tem desgaste nem massa muscular suficiente que vá permitir, a longo prazo, ter um bom metabolismo, mesmo quando em repouso.

Por último, o que nos ajuda mais a perder massa gorda é qualidade do que comemos, por exemplo, alimentos ricos em gordura fazem, a longo prazo, ganhar mais massa gorda. No entanto, se optarmos por pequenas trocas mais saudáveis, por gorduras de boa qualidade, poderemos diminuir a quantidade de massa gorda acumulada e até rentabilizar as reservas de massa gorda.


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Antes de entrar no ginásio, devemos refletir vários pontos, começando pelos hidratos de carbono, sendo nutrientes energéticos, se faz sentido ou não aumentar o seu consumo, sobretudo em pessoas que querem controlar o peso, pois se não gastarem a energia ingerida, esta vai sendo acumulada sobre a forma de massa gorda. Devemos procurar fazer uma combinação de várias fontes ao longo do dia, por exemplo, preferir hidratos de carbono complexos às refeições principais e hidratos de carbono simples como opção de snack. O segundo ponto é a gordura, para além de conferir saciedade, é essencial para a absorção de vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K), produção de hormonas e constituição das células do organismo. Outro ponto importante são os micronutrientes (vitaminas e minerais) que apresentam diversos benefícios, principalmente a proteger o organismo contra danos oxidativos e recuperação do tecido muscular. São importantes na prática de atividade física as vitaminas D, E, C e do complexo B e minerais como o cálcio, ferro, zinco, magnésio e selénio. É também muito importante uma boa hidratação para manter um bom rendimento físico e mental.

No que toca à proteína, na maioria dos indivíduos não é necessário suplementar, à exceção dos idosos, pois estas doses são facilmente atingidas com uma dieta equilibrada e saudável. É importante garantir as necessidades recomendadas depois do treino (20 a 25g) para não haver perdas de massa muscular e conseguir uma boa recuperação, sem dores excessivas, tendo um maior efeito se ingerida 30 a 45 minutos após o treino. A suplementação só deve ser feita em casos mais específicos, com objetivos específicos, como a preparação de uma maratona ou em que é preciso um grande aumento de massa muscular rapidamente ou há dificuldade em ganhar peso, entre outras, sendo que é muito importante ter em atenção, na compra de proteína, a qualidade das matérias primas, as misturas feitas e que tipo de proteína procuramos. Falo das várias proteínas existentes no mercado, como a proteína whey(concentrada, isolada e hidrolisada), a proteína de carne de vaca, a caseína, a creatina, os BCA’s e as várias proteínas de origem vegetal (arroz, soja, ervilha e cânhamo), onde explico os benefícios de cada uma e como as misturas de proteínas vegetais podem apresentar uma composição tão idêntica ou mais interessante que a proteína whey. 

Concluo assim que no pré treino, em que as refeições devem restabelecer as reservas de glicogénio muscular (energia), devamos ingerir hidratos de carbono, não necessitamos de fazer grandes reforços, se realmente a nossa alimentação for adequada, e fazer uma boa hidratação. Sendo muito importante não ir treinar com fome e saber quando e como ingerir os hidratos de carbono ao longo do dia de acordo com o treino. No pós treino, para uma ótima recuperação este deve conter a dose recomendada de proteína junto com um pouco de hidratos de carbono para repor o glicogénio muscular. No caso de processos de perda de peso, pode não ser necessário a ingestão de hidratos de carbono ao jantar, optando antes pelos legumes, leguminosas, sementes, para rentabilizar a massa gorda.


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Se go

]]> A alimentação no desempenho desportivo serve não só para melhorar o rendimento e recuperação do exercício, como para nos ajudar, individualmente, a superar-nos e ganharmos mais força ao longo do tempo, devendo esta ser adaptada aos nossos objetivos. A nutrição também deve ser avaliada conforme a composição corporal e ser planeada e ajustada ao nosso dia a dia para evitar falta de energia ou quebras de tensão. Para isso, devemos perceber qual a duração, intensidade e frequência dos treinos, saber se estamos a ingerir a quantidade de energia adequada para o que estamos a gastar, se estamos a fazer a ingestão adequada para a diminuição do risco de doenças ou lesões e perceber se estamos a fazer uma decisão consciente relativa aos suplementos, no caso de os querermos tomar.

Antes de entrar no ginásio, devemos refletir vários pontos, começando pelos hidratos de carbono, sendo nutrientes energéticos, se faz sentido ou não aumentar o seu consumo, sobretudo em pessoas que querem controlar o peso, pois se não gastarem a energia ingerida, esta vai sendo acumulada sobre a forma de massa gorda. Devemos procurar fazer uma combinação de várias fontes ao longo do dia, por exemplo, preferir hidratos de carbono complexos às refeições principais e hidratos de carbono simples como opção de snack. O segundo ponto é a gordura, para além de conferir saciedade, é essencial para a absorção de vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K), produção de hormonas e constituição das células do organismo. Outro ponto importante são os micronutrientes (vitaminas e minerais) que apresentam diversos benefícios, principalmente a proteger o organismo contra danos oxidativos e recuperação do tecido muscular. São importantes na prática de atividade física as vitaminas D, E, C e do complexo B e minerais como o cálcio, ferro, zinco, magnésio e selénio. É também muito importante uma boa hidratação para manter um bom rendimento físico e mental.

No que toca à proteína, na maioria dos indivíduos não é necessário suplementar, à exceção dos idosos, pois estas doses são facilmente atingidas com uma dieta equilibrada e saudável. É importante garantir as necessidades recomendadas depois do treino (20 a 25g) para não haver perdas de massa muscular e conseguir uma boa recuperação, sem dores excessivas, tendo um maior efeito se ingerida 30 a 45 minutos após o treino. A suplementação só deve ser feita em casos mais específicos, com objetivos específicos, como a preparação de uma maratona ou em que é preciso um grande aumento de massa muscular rapidamente ou há dificuldade em ganhar peso, entre outras, sendo que é muito importante ter em atenção, na compra de proteína, a qualidade das matérias primas, as misturas feitas e que tipo de proteína procuramos. Falo das várias proteínas existentes no mercado, como a proteína whey(concentrada, isolada e hidrolisada), a proteína de carne de vaca, a caseína, a creatina, os BCA’s e as várias proteínas de origem vegetal (arroz, soja, ervilha e cânhamo), onde explico os benefícios de cada uma e como as misturas de proteínas vegetais podem apresentar uma composição tão idêntica ou mais interessante que a proteína whey. 

Concluo assim que no pré treino, em que as refeições devem restabelecer as reservas de glicogénio muscular (energia), devamos ingerir hidratos de carbono, não necessitamos de fazer grandes reforços, se realmente a nossa alimentação for adequada, e fazer uma boa hidratação. Sendo muito importante não ir treinar com fome e saber quando e como ingerir os hidratos de carbono ao longo do dia de acordo com o treino. No pós treino, para uma ótima recuperação este deve conter a dose recomendada de proteína junto com um pouco de hidratos de carbono para repor o glicogénio muscular. No caso de processos de perda de peso, pode não ser necessário a ingestão de hidratos de carbono ao jantar, optando antes pelos legumes, leguminosas, sementes, para rentabilizar a massa gorda.


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Se go

]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-4179704 Mon, 15 Jun 2020 13:00:00 +0100 2573 1 20 full false S01EP19 - Entrevista Ana Isa Rocha - Equilíbrio emocional e intestinal S01EP19 - Entrevista Ana Isa Rocha - Equilíbrio emocional e intestinal Neste episódio trago-vos de volta a Ana Isa Rocha para nos falar sobre intestino que, sendo um órgão tão emocional, não só é influenciado pela alimentação, como pela forma como vivemos e lidamos com as situações do dia a dia. 

            A função do intestino, é assimilar o essencial, ou seja, absorver todos os nutrientes, e descartar o que não faz sentido ao nosso organismo. Sintomas como a diarreia ou obstipação significam que o nosso intestino não estará a funcionar da forma correta. Segundo a medicina chinesa, deveríamos de ir cerca de 3 vezes por dia à casa de banho, mas varia de pessoa para pessoa. O melhor horário para eliminação das toxinas é de manhã, após o corpo ter desintoxicado durante a noite. Em indivíduos com obstipação, é importante criar um horário de casa de banho, todos os dias para educar o intestino.  Posteriormente, durante as férias ou até ao fim de semana, em que há uma troca de horários, é provável que sintamos logo diferença do nosso intestino a funcionar, ele reflete emocionalmente essa necessidade de controlo para que volte a estabilizar e, por isso, devemos voltar a criar um novo horário, adaptado a esses dias.

            O nosso modo de viver (stress, preocupação, ansiedade), de forma inconsciente, provoca um descontrolo no intestino. Ter consciência e perceber o que nos pode estar a afetar ou que alimentos podem estar a interferir, ajuda a modelar o comportamento e o reflexo que o corpo terá em relação a isso. A medicina chinesa associa o desequilíbrio dos órgãos às emoções e a Ana Isa explica-nos que tipo de emoções nós transmitimos e como certas emoções (tristeza, frustração) podem impactar o corpo, sobretudo a parte pulmonar e digestiva, pois o pulmão tem uma ligação direta ao intestino grosso. Mas também como podemos equilibrar estas emoções no pulmão e intestino, encarando as rotinas de formar mais agradável, procurando soluções, trazendo momentos de alegria e relaxamento. Fala-nos também da importância do baço, que nos fornece energia, e como as emoções o sobrecarregam, sendo uma solução aprender a olhar para as situações como uma lição e aceitar que somos seres a evoluir. Sabia que, na medicina chinesa, a língua tem um papel importante na observação e avaliação, sendo possível ver se existe um desequilíbrio e em que órgão?

            Abordamos ainda como os testes epigenéticos nos podem ajudar, principalmente a melhorar ou reforçar a alimentação, que pode estar a afetar o intestino. Estes consistem numa avaliação através do folículo capilar, que permite identificar quais são as características, no momento, que estamos a impactar no nosso ADN e assim identificar possíveis carências nutricionais, alterações da flora intestinal ou até alimentos que estejam a inflamar o corpo. A Ana Isa dá-nos também algumas dicas de comportamentos e alimentos que podem ajudar a aliviar o desequilíbrio na diarreia, flatulência, obstipação, stress, tais como infusões e óleos essenciais e ainda, dos seus métodos: ozonoterapia e aquapuntura e como estes influenciam positivamente no tratamento destes desequilíbrios. Concluindo, e segundo as palavras da Ana Isa, tudo é um fluxo de energias, e se nós estamos a fluir de uma forma, atraímos essa forma.

Depois de fazermos alguns workshops juntas sobre o tema e de acompanharmos tantos pacientes em comum, decidimos criar um E-book sobre intestino com muitas informações práticas e ainda receitas de acordo com a dieta LOWFODMAP. Veja mais informações aqui.

Para falar um pouco melhor com a Ana e agendar consulta deixo-lhe este link para as suas redes.
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Se gosta dos conteúdos que publicamos aqui no podcast, por favor, deixe-nos a sua avaliação e comentário. Isso vai ajudar-nos imenso a crescer e a ir sempr

]]> Neste episódio trago-vos de volta a Ana Isa Rocha para nos falar sobre intestino que, sendo um órgão tão emocional, não só é influenciado pela alimentação, como pela forma como vivemos e lidamos com as situações do dia a dia. 

            A função do intestino, é assimilar o essencial, ou seja, absorver todos os nutrientes, e descartar o que não faz sentido ao nosso organismo. Sintomas como a diarreia ou obstipação significam que o nosso intestino não estará a funcionar da forma correta. Segundo a medicina chinesa, deveríamos de ir cerca de 3 vezes por dia à casa de banho, mas varia de pessoa para pessoa. O melhor horário para eliminação das toxinas é de manhã, após o corpo ter desintoxicado durante a noite. Em indivíduos com obstipação, é importante criar um horário de casa de banho, todos os dias para educar o intestino.  Posteriormente, durante as férias ou até ao fim de semana, em que há uma troca de horários, é provável que sintamos logo diferença do nosso intestino a funcionar, ele reflete emocionalmente essa necessidade de controlo para que volte a estabilizar e, por isso, devemos voltar a criar um novo horário, adaptado a esses dias.

            O nosso modo de viver (stress, preocupação, ansiedade), de forma inconsciente, provoca um descontrolo no intestino. Ter consciência e perceber o que nos pode estar a afetar ou que alimentos podem estar a interferir, ajuda a modelar o comportamento e o reflexo que o corpo terá em relação a isso. A medicina chinesa associa o desequilíbrio dos órgãos às emoções e a Ana Isa explica-nos que tipo de emoções nós transmitimos e como certas emoções (tristeza, frustração) podem impactar o corpo, sobretudo a parte pulmonar e digestiva, pois o pulmão tem uma ligação direta ao intestino grosso. Mas também como podemos equilibrar estas emoções no pulmão e intestino, encarando as rotinas de formar mais agradável, procurando soluções, trazendo momentos de alegria e relaxamento. Fala-nos também da importância do baço, que nos fornece energia, e como as emoções o sobrecarregam, sendo uma solução aprender a olhar para as situações como uma lição e aceitar que somos seres a evoluir. Sabia que, na medicina chinesa, a língua tem um papel importante na observação e avaliação, sendo possível ver se existe um desequilíbrio e em que órgão?

            Abordamos ainda como os testes epigenéticos nos podem ajudar, principalmente a melhorar ou reforçar a alimentação, que pode estar a afetar o intestino. Estes consistem numa avaliação através do folículo capilar, que permite identificar quais são as características, no momento, que estamos a impactar no nosso ADN e assim identificar possíveis carências nutricionais, alterações da flora intestinal ou até alimentos que estejam a inflamar o corpo. A Ana Isa dá-nos também algumas dicas de comportamentos e alimentos que podem ajudar a aliviar o desequilíbrio na diarreia, flatulência, obstipação, stress, tais como infusões e óleos essenciais e ainda, dos seus métodos: ozonoterapia e aquapuntura e como estes influenciam positivamente no tratamento destes desequilíbrios. Concluindo, e segundo as palavras da Ana Isa, tudo é um fluxo de energias, e se nós estamos a fluir de uma forma, atraímos essa forma.

Depois de fazermos alguns workshops juntas sobre o tema e de acompanharmos tantos pacientes em comum, decidimos criar um E-book sobre intestino com muitas informações práticas e ainda receitas de acordo com a dieta LOWFODMAP. Veja mais informações aqui.

Para falar um pouco melhor com a Ana e agendar consulta deixo-lhe este link para as suas redes.
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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-4024511 Wed, 03 Jun 2020 09:00:00 +0100 3743 1 19 full false S01EP18 - Equilíbrio intestinal S01EP18 - Equilíbrio intestinal Neste episódio falo-vos sobre o intestino e pretendo desmistificar e normalizar os problemas intestinais. A saúde intestinal tem sido cada vez mais estudada devido ao seu grande impacto no humor, depressão, gestão de peso, metabolismo dos alimentos e, existe também a sua grande relação com a saúde digestiva, começando problemas na parte superior do intestino (infeções bacterianas, refluxo, azia, enfartamento) porque a digestão não está a ser bem feita. Estes problemas acontecem com muita frequência, principalmente durante períodos de stress ou toma de antibióticos. A alimentação tem também um grande impacto, sobretudo porque a nossa microbiota se alimenta do que lhe damos. Se lhe dermos açúcares, estaremos a matar as bactérias boas e a dar espaço para as invasoras/patogénicas se desenvolverem, se lhe dermos fibras, estaremos a alimentar as bactérias boas. Um desequilíbrio no intestino, desprotege a 1ª barreira de defesa que separa o intestino do sistema imunitário e o coloca em risco, levando a uma maior probabilidade de reações adversas (hipersensibilidade ao glúten ou alergias alimentares temporárias a determinados alimentos). A saúde do intestino reflete-se não só pelo transito intestinal, mas também pela pele (acne, irritação na pele). A pele é o reflexo do que se passa dentro do nosso corpo. 

            Os problemas intestinais podem começar devido a uma redução da produção de enzimas digestivas ou estas serem mal metabolizadas. Pode dever-se a uma dieta restrita com aporte proteico reduzido ou a uma infeção por helicobacter pylori, é por isso importante perceber se estamos a fazer uma alimentação adequada. Para manter uma microbiota saudável é importante fazer uma alimentação completa, variada e equilibrada e consumir 30g de fibras (prebióticos) por dia – fruta, legumes, cereais integrais, leguminosas. As leguminosas apresentam umas toxinas na sua casca que causam desconforto, mas há um truque para o diminuir, demolhá-las. Explico-vos também a diferença entre os prebióticos (bactérias mortas ou alimentos ricos em fibras) e probióticos (bactérias vivas) e o incrível impacto de cada uma no nosso organismo e melhora da qualidade de vida.

            Ensino-vos como corrigir, passo a passo, certos distúrbios intestinais como a diarreia, obstipação, SIBO (Small intestinal bacterial overgrowth) e doença celíaca ou sensibilidade ao glúten, como diagnosticar cada uma delas e quais os sintomas. Para o tratamento destes problemas intestinais, dependendo de cada caso, é essencial um bom aporte de líquidos, a suplementação de probióticos e a Dieta Low FODMAP, que tem apresentado resultados de 90% a 100% bem-sucedidos e a qual uso muito nas minhas consultas. Consiste em retirar da alimentação alguns alimentos, naturalmente mais fermentados e, que fiquemos com o intestino o mais descansado possível, para ter capacidade de regenerar. Após 5 a 6 semanas, começa-se uma reintrodução alimentar, com o intuito de testas os alimentos que o nosso intestino tolera. 

            Uma digestão completa, desde que comemos até à formação das fezes, demora cerca de 16 horas, por isso, é importante dar tempo ao corpo para se restabelecer e se tratar quando há um desequilíbrio – opção de jejum é válida, para pessoas que acordam com inchaço e desconforto. 


Deixo também o link de agendamento direto das minhas consultas para o caso de querer marcar.
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]]> Neste episódio falo-vos sobre o intestino e pretendo desmistificar e normalizar os problemas intestinais. A saúde intestinal tem sido cada vez mais estudada devido ao seu grande impacto no humor, depressão, gestão de peso, metabolismo dos alimentos e, existe também a sua grande relação com a saúde digestiva, começando problemas na parte superior do intestino (infeções bacterianas, refluxo, azia, enfartamento) porque a digestão não está a ser bem feita. Estes problemas acontecem com muita frequência, principalmente durante períodos de stress ou toma de antibióticos. A alimentação tem também um grande impacto, sobretudo porque a nossa microbiota se alimenta do que lhe damos. Se lhe dermos açúcares, estaremos a matar as bactérias boas e a dar espaço para as invasoras/patogénicas se desenvolverem, se lhe dermos fibras, estaremos a alimentar as bactérias boas. Um desequilíbrio no intestino, desprotege a 1ª barreira de defesa que separa o intestino do sistema imunitário e o coloca em risco, levando a uma maior probabilidade de reações adversas (hipersensibilidade ao glúten ou alergias alimentares temporárias a determinados alimentos). A saúde do intestino reflete-se não só pelo transito intestinal, mas também pela pele (acne, irritação na pele). A pele é o reflexo do que se passa dentro do nosso corpo. 

            Os problemas intestinais podem começar devido a uma redução da produção de enzimas digestivas ou estas serem mal metabolizadas. Pode dever-se a uma dieta restrita com aporte proteico reduzido ou a uma infeção por helicobacter pylori, é por isso importante perceber se estamos a fazer uma alimentação adequada. Para manter uma microbiota saudável é importante fazer uma alimentação completa, variada e equilibrada e consumir 30g de fibras (prebióticos) por dia – fruta, legumes, cereais integrais, leguminosas. As leguminosas apresentam umas toxinas na sua casca que causam desconforto, mas há um truque para o diminuir, demolhá-las. Explico-vos também a diferença entre os prebióticos (bactérias mortas ou alimentos ricos em fibras) e probióticos (bactérias vivas) e o incrível impacto de cada uma no nosso organismo e melhora da qualidade de vida.

            Ensino-vos como corrigir, passo a passo, certos distúrbios intestinais como a diarreia, obstipação, SIBO (Small intestinal bacterial overgrowth) e doença celíaca ou sensibilidade ao glúten, como diagnosticar cada uma delas e quais os sintomas. Para o tratamento destes problemas intestinais, dependendo de cada caso, é essencial um bom aporte de líquidos, a suplementação de probióticos e a Dieta Low FODMAP, que tem apresentado resultados de 90% a 100% bem-sucedidos e a qual uso muito nas minhas consultas. Consiste em retirar da alimentação alguns alimentos, naturalmente mais fermentados e, que fiquemos com o intestino o mais descansado possível, para ter capacidade de regenerar. Após 5 a 6 semanas, começa-se uma reintrodução alimentar, com o intuito de testas os alimentos que o nosso intestino tolera. 

            Uma digestão completa, desde que comemos até à formação das fezes, demora cerca de 16 horas, por isso, é importante dar tempo ao corpo para se restabelecer e se tratar quando há um desequilíbrio – opção de jejum é válida, para pessoas que acordam com inchaço e desconforto. 


Deixo também o link de agendamento direto das minhas consultas para o caso de querer marcar.
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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-4024412 Wed, 03 Jun 2020 08:00:00 +0100 2966 1 18 full false S01EP17 - Entrevista Izabel de Paula - Como diminuir a celulite e a flacidez da pele S01EP17 - Entrevista Izabel de Paula - Como diminuir a celulite e a flacidez da pele Neste episódio trago-vos a Izabel de Paula, especialista na estética e modulação corporal, e nos vem ajudar a perceber como reduzir os sinais de flacidez da pele e desenvolvimento de celulite. Dá-nos a conhecer os seus tratamentos, técnicas de automassagem, drenantes e receitas simples, de fazer em casa, que ajudam a reduzir estes sinais de inflamação corporal.  

A Izabel começa por nos contar como surgiu este interesse pela estética, como se tornou uma body shaper expert, em que consiste e o que faz. Basicamente, consegue olhar para um corpo e perceber que principio ativo deve usar e o que esse corpo precisa. Trabalha com três tipos de tratamentos, o “Levanta BumBum”, para melhorar a parte linfática e sanguínea e tonificar; o “Leg Fit Express”, para reabilitar o sistema linfático e sanguíneo (má circulação, retenção de líquidos, derrames, varizes); e “Barriga Fit”, que trabalha um pouco de tudo, incluindo a gordura abdominal e costas, a flacidez e celulite. Fala-nos de alguns dos seus produtos como a cinta, acessório para dar nova postura, colocar os órgãos no lugar e permitir que o estômago não dilate. Da sua linha de cremes (forma de gel), adequados a cada tipo de tratamento e, devido à sua composição, permite que se adaptem a todos os tipos de corpos, do seu roller, que estimula as células adipócitas, e da sua linha de drenantes para indivíduos com muita retenção de líquidos. 

            A celulite é um processo inflamatório pelo que, para além destes produtos, é essencial realizar uma alimentação equilibrada, fazer exercício físico, ter um bom sono e realizar massagens estimulantes, de baixo para cima, com movimentos de pressão. A Izabel deixa-nos também três dicas para a retenção de líquidos e de bons alimentos como a salsa, gengibre, limão, curcuma, chá de cavalinha ou pés de cereja e chá hibisco. Dá-nos também alguns alimentos que podem ajudar a diminuir a flacidez e aumentar a firmeza da pele. 

            O seu trabalho não é só para tornar um corpo mais bonito, mas também para rejuvenescer a própria pele e dar uma nova memória corporal, através de várias sessões. É muito importante investir em nós e cuidar de nós e do nosso corpo.


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]]> Neste episódio trago-vos a Izabel de Paula, especialista na estética e modulação corporal, e nos vem ajudar a perceber como reduzir os sinais de flacidez da pele e desenvolvimento de celulite. Dá-nos a conhecer os seus tratamentos, técnicas de automassagem, drenantes e receitas simples, de fazer em casa, que ajudam a reduzir estes sinais de inflamação corporal.  

A Izabel começa por nos contar como surgiu este interesse pela estética, como se tornou uma body shaper expert, em que consiste e o que faz. Basicamente, consegue olhar para um corpo e perceber que principio ativo deve usar e o que esse corpo precisa. Trabalha com três tipos de tratamentos, o “Levanta BumBum”, para melhorar a parte linfática e sanguínea e tonificar; o “Leg Fit Express”, para reabilitar o sistema linfático e sanguíneo (má circulação, retenção de líquidos, derrames, varizes); e “Barriga Fit”, que trabalha um pouco de tudo, incluindo a gordura abdominal e costas, a flacidez e celulite. Fala-nos de alguns dos seus produtos como a cinta, acessório para dar nova postura, colocar os órgãos no lugar e permitir que o estômago não dilate. Da sua linha de cremes (forma de gel), adequados a cada tipo de tratamento e, devido à sua composição, permite que se adaptem a todos os tipos de corpos, do seu roller, que estimula as células adipócitas, e da sua linha de drenantes para indivíduos com muita retenção de líquidos. 

            A celulite é um processo inflamatório pelo que, para além destes produtos, é essencial realizar uma alimentação equilibrada, fazer exercício físico, ter um bom sono e realizar massagens estimulantes, de baixo para cima, com movimentos de pressão. A Izabel deixa-nos também três dicas para a retenção de líquidos e de bons alimentos como a salsa, gengibre, limão, curcuma, chá de cavalinha ou pés de cereja e chá hibisco. Dá-nos também alguns alimentos que podem ajudar a diminuir a flacidez e aumentar a firmeza da pele. 

            O seu trabalho não é só para tornar um corpo mais bonito, mas também para rejuvenescer a própria pele e dar uma nova memória corporal, através de várias sessões. É muito importante investir em nós e cuidar de nós e do nosso corpo.


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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-3855707 Thu, 21 May 2020 11:00:00 +0100 1709 1 17 full false S01EP16 - Alimentação para o cabelo, pele e unhas S01EP16 - Alimentação para o cabelo, pele e unhas A vosso pedido, neste episódio venho falar-vos de como a alimentação pode influenciar a perda de cabelo, a pele e as unhas, abordando também algumas doenças em específico.

            Começo por falar sobre a pele, um órgão muito importante, que nos protege de organismos que possam ser nocivos, para além de que reflete a nossa aparência. O que comemos pode influenciar o estado da nossa pele, devendo optar por alimentos ricos em vitaminas C, E, B3 ou niacina, A (carotenoides), polifenóis e minerais como o cobre, zinco e selénio. Todos estes nutrientes apresentam importantes funções para manter um bom cuidado da pele, especialmente pela sua riqueza em antioxidantes e propriedades anti-inflamatórias, proteção da pele do envelhecimento e radiações, melhorar a elasticidade e promover a produção de colagénio, proteína muito importante no reforço da pele, promovendo a sua elasticidade e hidratação. Existem três tipos de colagénio, sendo o tipo 1 e 3 mais indicado para a pele, cabelo e unhas e o tipo 2 para articulações e mobilidade. Informo-vos de quais os alimentos ricos nestes nutrientes e de quando deve ser feita suplementação e por quais suplementos optar. No entanto, não basta suplementar, é também importante reduzir o que interfere, como é o caso dos açúcares e hidratos de carbono refinados.

            Abordo também diversas patologias especificas da pele como a psoríase, o eczema, a rosácea, o melasma e o acne, onde explico em que cada uma destas consiste, como se manifesta e como a alimentação pode agravar ou ajudar, sendo em todas, muito importante reforçar uma dieta com propriedades anti-inflamatórias, rica em ómega 3, antioxidantes e probióticos e evitar alimentos inflamatórios como o leite de vaca, ovos, soja, alguns alimentos que apresentem lactinas e alimentos ricos em açúcares e gorduras saturadas. Relacionado coma pele, falo-vos ainda sobre a celulite, prevalente em 98% das mulheres, que apresenta como fatores associados o equilíbrio hormonal, o estilo de vida, o estado da inflamação, a idade e a suscetibilidade genética. O papel da alimentação na celulite ainda é muito incerto, contudo, estudos mostram que evitar uma dieta com elevados alimentos ricos em açúcar, gorduras saturadas e sal, promovem a retenção de líquidos e aumentam a insulina e gordura corporal, levando a um agravamento da mesma. É por isso recomendado uma alimentação equilibrada, a prática de exercício regular e massajar para pressionar as células. Sabia que a perda de peso pode ajudar a reduzir a severidade da celulite? Também já existe evidência de certos suplementos alimentares que melhoram os sintomas e a aparência da celulite (Ex: gingko biloba, centella asiática e colagénio). 

            No cabelo e unhas, a nutrição tem realmente um papel muito importante, principalmente aquando em desnutrição, ou devido a outros diversos fatores. A desnutrição proteica grave é a única deficiência concreta para a perda de cabelo, aumento da fragilidade e perda de brilho. Manter uma alimentação variada e equilibrada, com uma boa ingestão proteica, rica em vitaminas A, do complexo B, principalmente B7, C, D e E, e minerais como ferros, zinco e selénio, contribuem para o melhor crescimento do cabelo, com mais força e vitalidade. 

            Concluo alertando para os suplementos, estes só devem ser feitos perante uma deficiência de determinado nutriente e ter uma boa hidratação, com uma alimentação equilibrada (mais vegetais, frutas, legumes e menos processados) e pratica regular de exercício físico é o começo para manter a saúde do cabelo, pele e unhas e ajudar a prevenir inflamações, prevenir o envelhecimento mais rápido e a nutrir.


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]]> A vosso pedido, neste episódio venho falar-vos de como a alimentação pode influenciar a perda de cabelo, a pele e as unhas, abordando também algumas doenças em específico.

            Começo por falar sobre a pele, um órgão muito importante, que nos protege de organismos que possam ser nocivos, para além de que reflete a nossa aparência. O que comemos pode influenciar o estado da nossa pele, devendo optar por alimentos ricos em vitaminas C, E, B3 ou niacina, A (carotenoides), polifenóis e minerais como o cobre, zinco e selénio. Todos estes nutrientes apresentam importantes funções para manter um bom cuidado da pele, especialmente pela sua riqueza em antioxidantes e propriedades anti-inflamatórias, proteção da pele do envelhecimento e radiações, melhorar a elasticidade e promover a produção de colagénio, proteína muito importante no reforço da pele, promovendo a sua elasticidade e hidratação. Existem três tipos de colagénio, sendo o tipo 1 e 3 mais indicado para a pele, cabelo e unhas e o tipo 2 para articulações e mobilidade. Informo-vos de quais os alimentos ricos nestes nutrientes e de quando deve ser feita suplementação e por quais suplementos optar. No entanto, não basta suplementar, é também importante reduzir o que interfere, como é o caso dos açúcares e hidratos de carbono refinados.

            Abordo também diversas patologias especificas da pele como a psoríase, o eczema, a rosácea, o melasma e o acne, onde explico em que cada uma destas consiste, como se manifesta e como a alimentação pode agravar ou ajudar, sendo em todas, muito importante reforçar uma dieta com propriedades anti-inflamatórias, rica em ómega 3, antioxidantes e probióticos e evitar alimentos inflamatórios como o leite de vaca, ovos, soja, alguns alimentos que apresentem lactinas e alimentos ricos em açúcares e gorduras saturadas. Relacionado coma pele, falo-vos ainda sobre a celulite, prevalente em 98% das mulheres, que apresenta como fatores associados o equilíbrio hormonal, o estilo de vida, o estado da inflamação, a idade e a suscetibilidade genética. O papel da alimentação na celulite ainda é muito incerto, contudo, estudos mostram que evitar uma dieta com elevados alimentos ricos em açúcar, gorduras saturadas e sal, promovem a retenção de líquidos e aumentam a insulina e gordura corporal, levando a um agravamento da mesma. É por isso recomendado uma alimentação equilibrada, a prática de exercício regular e massajar para pressionar as células. Sabia que a perda de peso pode ajudar a reduzir a severidade da celulite? Também já existe evidência de certos suplementos alimentares que melhoram os sintomas e a aparência da celulite (Ex: gingko biloba, centella asiática e colagénio). 

            No cabelo e unhas, a nutrição tem realmente um papel muito importante, principalmente aquando em desnutrição, ou devido a outros diversos fatores. A desnutrição proteica grave é a única deficiência concreta para a perda de cabelo, aumento da fragilidade e perda de brilho. Manter uma alimentação variada e equilibrada, com uma boa ingestão proteica, rica em vitaminas A, do complexo B, principalmente B7, C, D e E, e minerais como ferros, zinco e selénio, contribuem para o melhor crescimento do cabelo, com mais força e vitalidade. 

            Concluo alertando para os suplementos, estes só devem ser feitos perante uma deficiência de determinado nutriente e ter uma boa hidratação, com uma alimentação equilibrada (mais vegetais, frutas, legumes e menos processados) e pratica regular de exercício físico é o começo para manter a saúde do cabelo, pele e unhas e ajudar a prevenir inflamações, prevenir o envelhecimento mais rápido e a nutrir.


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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-3773519 Fri, 15 May 2020 16:00:00 +0100 3767 1 16 full false S01EP14 Entrevista Joana Limão - Pequenos passos para uma vida mais consciente S01EP14 Entrevista Joana Limão - Pequenos passos para uma vida mais consciente Neste episódio tenho como convidada a Joana Limão, autora do blog “Please Consider”, com uma visão genuína e uma atitude positiva com a vida, que nos vem falar de como ter uma vida mais consciente e cuidada. 

            Começa por nos falar do seu percurso de vida e formação, até perceber a sua paixão pelos alimentos, acabando depois por criar o seu primeiro blog de receitas saudáveis e, posteriormente, o seu blog atual, baseado num estilo de vida mais sustentável, mais saudável e mais natural, à base de plantas e menos químicos. Fala-nos dos seus retiros de desenvolvimento pessoal, nos quais trabalha como coorganizadora, em que consistem e como funcionam, que se realizam entre Portugal e Bali e para os quais cozinha, oferecendo refeições exclusivamente à base de plantas. Estes retiros incluem a oferta de goody bags, com produtos essenciais de modo a reduzir a pegada ecológica. Para além disso, a Joana trabalha num Supperclub, realizando jantares privados, com um menu de degustação de 6 pratos vegetarianos, que variam consoante o tema. Ela valoriza muito a estética e textura dos seus pratos, mas também do seu site e da sua casa. 

            Ao nível de filosofia alimentar, acredita nas energias que depositam na comida, na produção biológica, natural, priorizando os vegetais e frutas. Fala-nos de como é importante aprender a ouvir o nosso corpo, perceber o que nos faz bem ou mal, praticar atividade física e meditar. A Joana preocupa-se em ter hábitos mais sustentáveis e salienta que há certas mudanças e escolhas que devíamos adotar, principalmente na realização de compras (redução do plástico e compras a granel) e em produtos de cosmética como os sabonetes, gel de banho, desodorizante, escova de dentes, discos desmaquilhantes ou a utilização do copo menstrual. Mudanças que devem ir sendo adotadas com calma, tentando e testando o que nos faz sentir melhor. 

            Terminamos falado sobre o seu “exercício da felicidade”, que consiste em sorrir, mesmo que de forma forçada, para mudar o nosso humor, e transmitir toda esta energia positiva. 



Espero que goste!

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]]> Neste episódio tenho como convidada a Joana Limão, autora do blog “Please Consider”, com uma visão genuína e uma atitude positiva com a vida, que nos vem falar de como ter uma vida mais consciente e cuidada. 

            Começa por nos falar do seu percurso de vida e formação, até perceber a sua paixão pelos alimentos, acabando depois por criar o seu primeiro blog de receitas saudáveis e, posteriormente, o seu blog atual, baseado num estilo de vida mais sustentável, mais saudável e mais natural, à base de plantas e menos químicos. Fala-nos dos seus retiros de desenvolvimento pessoal, nos quais trabalha como coorganizadora, em que consistem e como funcionam, que se realizam entre Portugal e Bali e para os quais cozinha, oferecendo refeições exclusivamente à base de plantas. Estes retiros incluem a oferta de goody bags, com produtos essenciais de modo a reduzir a pegada ecológica. Para além disso, a Joana trabalha num Supperclub, realizando jantares privados, com um menu de degustação de 6 pratos vegetarianos, que variam consoante o tema. Ela valoriza muito a estética e textura dos seus pratos, mas também do seu site e da sua casa. 

            Ao nível de filosofia alimentar, acredita nas energias que depositam na comida, na produção biológica, natural, priorizando os vegetais e frutas. Fala-nos de como é importante aprender a ouvir o nosso corpo, perceber o que nos faz bem ou mal, praticar atividade física e meditar. A Joana preocupa-se em ter hábitos mais sustentáveis e salienta que há certas mudanças e escolhas que devíamos adotar, principalmente na realização de compras (redução do plástico e compras a granel) e em produtos de cosmética como os sabonetes, gel de banho, desodorizante, escova de dentes, discos desmaquilhantes ou a utilização do copo menstrual. Mudanças que devem ir sendo adotadas com calma, tentando e testando o que nos faz sentir melhor. 

            Terminamos falado sobre o seu “exercício da felicidade”, que consiste em sorrir, mesmo que de forma forçada, para mudar o nosso humor, e transmitir toda esta energia positiva. 



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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-3641860 Wed, 06 May 2020 10:00:00 +0100 3284 1 14 full false S01E13 - Entrevista Catarina Barreiros - Redução do desperdicio alimentar, compostagem e a pegada ecológica S01E13 - Entrevista Catarina Barreiros - Redução do desperdicio alimentar, compostagem e a pegada ecológica Neste episódio tenho como convidada a Catarina Barreiros, autora do blog “Do Zero”, ativista de uma vida sem desperdício e com a mínima pegada ecológica e cética a teorias da conspiração e golpes de marketing, e que vem aqui falar-nos de como simplificar a redução do desperdício. Começamos percebendo como a Catarina começou todo este processo e qual a melhor maneira de começarmos a mudar, falando no comprar a granel, no reaproveitamento de alimentos e na reciclagem. Fala-nos das dificuldades sentidas em comprar a granel com o surgimento da pandemia e quais os alimentos que devemos priorizar (secos, que conservem durante mais tempo). A Catarina deixa-nos algumas ideias de como organizar as compras a granel e como saber que quantidades comprar, o que levar para ir a uma loja a granel (frascos versus sacos) e ainda, como fazer compras a granel online. Também dicas para reduzir o desperdício nos talhos e peixarias (recipientes próprios), com o alerta de que é preciso ter cuidado com as regras de higienização e contaminação e o consumo de carne pesa mais que as embalagens de plástico e minimizar na compra de ração para animais. 

            Abordamos o tema da compostagem, com sugestões para as pessoas da cidade a conseguirem fazer nas suas casas ou apartamentos, aconselhando a não fazer dentro de casa, mas sim numa varanda abrigada, sem muito sol nem chuva. O normal é não haver cheiro, contudo, se tiver, significa que não está a ser bem feito ou tem algo de errado, mencionando possíveis hipóteses para tal acontecer. Falamos também de programas em Lisboa e aplicações para doar resíduos e do empréstimo de compostores de jardim, dos alimentos que devem ser evitados neste e no vermicompostor.

            A Catarina conta-nos da sua experiência com detergentes ecológicos e quais usa para a higiene da sua casa, referindo que os compra, igualmente, a granel e que ficam até mais baratos que os convencionais e explica-nos por que razão não faz detergentes em casa. Deixa também algumas ideias de alimentos que podem ser reaproveitados para a limpeza como a casca de limão e o cloreto de sódio.

            Na sua casa tenta rentabilizar e reaproveitar o máximo, deixando-nos algumas sugestões como usar lâmpadas LED, ter um serviço de eletricidade de energias de fontes renováveis, ter tomadas com switch, na cozinha, fazer bom uso das eficiências energéticas quando estamos a cozinhar (forno e robô de cozinha), não ter o frigorifico a -5oC, lavar a loiça na máquina de larvar ou aproveitar a água de aquecer o banho para utilizar na cozinha. Neste âmbito, questionei também a Catarina se, do ponto de vista de consumo energético, há diferença entre cozinhar com placa de indução ou com gás, à qual me respondeu há dois pontos a ter em conta neste assunto, no entanto, em Portugal, o ideal é ter uma placa com uma eficiência energética ótima. Sabia que é importante limpar muito bem a placa para não perder a eficiência energética?



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            Abordamos o tema da compostagem, com sugestões para as pessoas da cidade a conseguirem fazer nas suas casas ou apartamentos, aconselhando a não fazer dentro de casa, mas sim numa varanda abrigada, sem muito sol nem chuva. O normal é não haver cheiro, contudo, se tiver, significa que não está a ser bem feito ou tem algo de errado, mencionando possíveis hipóteses para tal acontecer. Falamos também de programas em Lisboa e aplicações para doar resíduos e do empréstimo de compostores de jardim, dos alimentos que devem ser evitados neste e no vermicompostor.

            A Catarina conta-nos da sua experiência com detergentes ecológicos e quais usa para a higiene da sua casa, referindo que os compra, igualmente, a granel e que ficam até mais baratos que os convencionais e explica-nos por que razão não faz detergentes em casa. Deixa também algumas ideias de alimentos que podem ser reaproveitados para a limpeza como a casca de limão e o cloreto de sódio.

            Na sua casa tenta rentabilizar e reaproveitar o máximo, deixando-nos algumas sugestões como usar lâmpadas LED, ter um serviço de eletricidade de energias de fontes renováveis, ter tomadas com switch, na cozinha, fazer bom uso das eficiências energéticas quando estamos a cozinhar (forno e robô de cozinha), não ter o frigorifico a -5oC, lavar a loiça na máquina de larvar ou aproveitar a água de aquecer o banho para utilizar na cozinha. Neste âmbito, questionei também a Catarina se, do ponto de vista de consumo energético, há diferença entre cozinhar com placa de indução ou com gás, à qual me respondeu há dois pontos a ter em conta neste assunto, no entanto, em Portugal, o ideal é ter uma placa com uma eficiência energética ótima. Sabia que é importante limpar muito bem a placa para não perder a eficiência energética?



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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-3385111 Thu, 16 Apr 2020 17:00:00 +0100 2368 1 13 full false S01EP11 - Entrevista Inês Nunes Pimentel - Aproveitar a adversidade para ajustar a nossa perspectiva de vida S01EP11 - Entrevista Inês Nunes Pimentel - Aproveitar a adversidade para ajustar a nossa perspectiva de vida Neste episódio tenho como convidada a Inês Nunes Pimentel, que nos vem dar a sua perspetiva de como devemos aproveitar a fase de confinamento para refletirmos mais os nossos consumos, o nosso estilo de vida e a forma como nos sentimos. Será esta uma altura para repensarmos se estamos a fazer realmente aquilo que queremos? Será que estamos a dar valor às coisas certas? Como fazer a separação da vida profissional e da vida pessoal e casa? Será a meditação uma ajuda?

             Começa por falar do seu evento (disponível no youtube) em que guia as pessoas para viajar ao seu interior. Deixa-nos uma dica para ultrapassar este período difícil em casa, aproveitar esta pausa para fazer uma pausa interior e conhecermos mais sobre nós próprios. Pelas suas palavras, usar os empurrões da vida para aprender e evoluir. Através destes momentos de reflecção e situações mais complicadas, retiramos lições em todas as áreas da nossa vida, passamos a valorizar mais (relações, o contacto, a liberdade) e percebemos que relações tóxicas ou saudáveis temos à nossa volta. É preciso perceber e conseguir fazer estas mudanças de vida para ficarmos rodeados de energias mais positivas.

            Quanto à separação da vida profissional e pessoal, diz-nos que é preciso estabelecer um equilíbrio e deixa-nos algumas estratégias, como criar rotinas para separar energias, ter um espaço específico de trabalho e criar rituais como tomar banho ou ouvir música, para libertar a energia do trabalho. Falamos também sobre a meditação, de como é importante para acalmar a mente e libertar os pensamentos, e da prática desta com os filhos ou em família. O confinamento é, portanto, o momento de nos reinventarmos, segundo a Inês, de entender os nossos talentos e de como os podemos mostrar ao mundo, de transformação para quem tem filhos, mas também de reinventarmos ao nível dos hábitos de consumo e perceber o que tem mais impacto no nosso bem-estar. Houve uma grande transformação da sustentabilidade, o que era um consumo excessivo com acesso fácil, passou a ser feito em casa, com mais consciência e um maior reaproveitamento e menor desperdício. Conta-nos também soube a sua experiência nas compras alimentares online e de como começou a poupar mais.

            Terminamos este episódio falando do seu projeto “Academia Online” para o desenvolvimento pessoal, de ainda existir um grande estigma associado a estes conceitos e de como é essencial transformar para um estilo de vida.



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             Começa por falar do seu evento (disponível no youtube) em que guia as pessoas para viajar ao seu interior. Deixa-nos uma dica para ultrapassar este período difícil em casa, aproveitar esta pausa para fazer uma pausa interior e conhecermos mais sobre nós próprios. Pelas suas palavras, usar os empurrões da vida para aprender e evoluir. Através destes momentos de reflecção e situações mais complicadas, retiramos lições em todas as áreas da nossa vida, passamos a valorizar mais (relações, o contacto, a liberdade) e percebemos que relações tóxicas ou saudáveis temos à nossa volta. É preciso perceber e conseguir fazer estas mudanças de vida para ficarmos rodeados de energias mais positivas.

            Quanto à separação da vida profissional e pessoal, diz-nos que é preciso estabelecer um equilíbrio e deixa-nos algumas estratégias, como criar rotinas para separar energias, ter um espaço específico de trabalho e criar rituais como tomar banho ou ouvir música, para libertar a energia do trabalho. Falamos também sobre a meditação, de como é importante para acalmar a mente e libertar os pensamentos, e da prática desta com os filhos ou em família. O confinamento é, portanto, o momento de nos reinventarmos, segundo a Inês, de entender os nossos talentos e de como os podemos mostrar ao mundo, de transformação para quem tem filhos, mas também de reinventarmos ao nível dos hábitos de consumo e perceber o que tem mais impacto no nosso bem-estar. Houve uma grande transformação da sustentabilidade, o que era um consumo excessivo com acesso fácil, passou a ser feito em casa, com mais consciência e um maior reaproveitamento e menor desperdício. Conta-nos também soube a sua experiência nas compras alimentares online e de como começou a poupar mais.

            Terminamos este episódio falando do seu projeto “Academia Online” para o desenvolvimento pessoal, de ainda existir um grande estigma associado a estes conceitos e de como é essencial transformar para um estilo de vida.



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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-3341578 Mon, 13 Apr 2020 11:00:00 +0100 2646 1 11 full false S01EP12 Principais erros que não nos deixam perder peso S01EP12 Principais erros que não nos deixam perder peso Neste episódio falo-vos das principais razões que nos fazem desviar do processo de perda de peso e o que faz não atingir os nossos objetivos e desmistifico alguns conceitos relacionados com a perda de peso.

            Durante este processo, é necessário conseguir manter-se fiel ao plano e saber ultrapassar alguns desafios do dia a dia, são estes: os fins de semana e dias de festa, sendo essencial ter consistência e disciplina nas refeições livres e fazer apenas uma por semana; a quantidade exagerada de hidratos de carbono (pão, papas de aveia, panquecas) e, por isso, aconselho a pesar para ter noção das quantidades, pelo menos uma vez; o petiscar entre as refeições, principalmente a fome descontrolada ao final do dia, na maioria dos casos deve-se a não comer as coisas certas nas horas certas e também à fome emocional pós trabalho; os lanches adaptados ao estilo de vida e também para pré-treino, é importante saber fazer as melhores opções (deixo-vos algumas dicas de snacks); o jantar e o consumo de hidratos de carbono à noite, saiba porque devemos evitar e o que deve comer durante este processo; o copo de vinho à refeição, será saudável quando estamos num processo de perda de peso?; os doces saudáveis em casa, podem fazer parte da rotina, mas devem ser consumidos nas horas certas, pois estes também têm calorias apesar de saudáveis (Ex: abacate); e os alimentos viciantes e difíceis de resistir em casa, que devem ser evitados para não cair na tentação. 

            Para além de todos estes desafios, é também importante saber não ceder à pressão e saber dizer que já está bem e não se deixar influenciar. Um conselho que dou muitas vezes é não dizer que estamos em dieta, e falar apenas com quem sabemos que estamos à vontade. É importante fazer um processo de emagrecimento acompanhado por alguém que nos motive, nos ensine a ter capacidade de controlo e até, nos aconselhe receitas.

            Nunca esquecer que os comportamentos e escolhas alimentares definem os nossos resultados e, para que tudo corra bem, é preciso não ter medo da realidade, de fazer um diário alimentar (deixo algumas dicas de como realizar e organizar um diário alimentar) e da balança, que são auxílios essenciais neste processo. 

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]]> Neste episódio falo-vos das principais razões que nos fazem desviar do processo de perda de peso e o que faz não atingir os nossos objetivos e desmistifico alguns conceitos relacionados com a perda de peso.

            Durante este processo, é necessário conseguir manter-se fiel ao plano e saber ultrapassar alguns desafios do dia a dia, são estes: os fins de semana e dias de festa, sendo essencial ter consistência e disciplina nas refeições livres e fazer apenas uma por semana; a quantidade exagerada de hidratos de carbono (pão, papas de aveia, panquecas) e, por isso, aconselho a pesar para ter noção das quantidades, pelo menos uma vez; o petiscar entre as refeições, principalmente a fome descontrolada ao final do dia, na maioria dos casos deve-se a não comer as coisas certas nas horas certas e também à fome emocional pós trabalho; os lanches adaptados ao estilo de vida e também para pré-treino, é importante saber fazer as melhores opções (deixo-vos algumas dicas de snacks); o jantar e o consumo de hidratos de carbono à noite, saiba porque devemos evitar e o que deve comer durante este processo; o copo de vinho à refeição, será saudável quando estamos num processo de perda de peso?; os doces saudáveis em casa, podem fazer parte da rotina, mas devem ser consumidos nas horas certas, pois estes também têm calorias apesar de saudáveis (Ex: abacate); e os alimentos viciantes e difíceis de resistir em casa, que devem ser evitados para não cair na tentação. 

            Para além de todos estes desafios, é também importante saber não ceder à pressão e saber dizer que já está bem e não se deixar influenciar. Um conselho que dou muitas vezes é não dizer que estamos em dieta, e falar apenas com quem sabemos que estamos à vontade. É importante fazer um processo de emagrecimento acompanhado por alguém que nos motive, nos ensine a ter capacidade de controlo e até, nos aconselhe receitas.

            Nunca esquecer que os comportamentos e escolhas alimentares definem os nossos resultados e, para que tudo corra bem, é preciso não ter medo da realidade, de fazer um diário alimentar (deixo algumas dicas de como realizar e organizar um diário alimentar) e da balança, que são auxílios essenciais neste processo. 

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-3255199 Mon, 06 Apr 2020 12:00:00 +0100 2080 1 12 full false S01EP15 Jejum Intermitente S01EP15 Jejum Intermitente O Episódio de hoje é dedicado ao Jejum Intermitente. 
Uma das coisas que acontece quando reduzimos a ingestão calórica é que reduzimos drasticamente o crescimento e a reprodução bacterianas. Além disso, reduzimos a ingestão de lectinas e aumentamos o estímulo para que as bactérias da flora intestinal produzam muco. E, quanto mais muco temos, mais grossa é a barreira protetora intestinal. Ou seja, a restrição calórica associada ao jejum poderá ter efeitos benéficos para a integridade da parede intestinal.

Fazer jejum, usando a gordura como fonte de energia, ajuda a regenerar estas células estaminais, que terão depois a capacidade de se transformar no tipo de célula que o corpo mais precisa. Um estudo da Universidade do Winsconson-Madison e do Instituto Norte- Americano do Envelhecimento concluiu que os primatas que ingeriam dietas mais reduzidas, ganharam três anos de vida face aos que comeram sem qualquer tipo de restrição. Aplicando isto para seres humanos, seria o equivalente a ganharmos nove anos de vida.

O jejum intermitente é uma forma de alimentação cada vez mais estudada nos dias que correm. É referenciado em inúmeros livros sobre antienvelhecimento, diabetes, doenças cardiovasculares, obesidade e até depressão. Existem muitas abordagens diferentes dentro do que se considera um jejum intermitente, nomeadamente:

– dias alternados de jejum: dias em que se come normalmente alternados com dias inteiros de jejum (24 horas);

– dias alternados de jejum modificados: dias em que se come com um défice calórico de 25% alternados com dias inteiros de jejum (24 horas);

– jejum com tempos de restrição: fazer 12 a 18 horas de jejum intervalados com períodos de consumo alimentar;

– jejum periódico: fazer jejum 1 a 2 dias por semana.

 No ano de 2019 foi feita uma meta-análise de 12 artigos, com 545 pessoas, que concluiu que o jejum intermitente está associado a uma redução do índice de massa corporal, da glucose sanguínea em jejum e da resistência à insulina. Além disso, diminui a percentagem de massa gorda corporal, não comprometendo a percentagem de massa magra. Os autores conseguiram concluir que o jejum intermitente pode ter efeitos benéficos no organismo, no entanto, ainda são precisos mais estudos para que se possa dizer que este é um método mais saudável do que o tradicional, ou seja, de consumirmos energia de acordo com o nosso ritmo circadiano, começando com um bom pequeno-almoço e reduzindo a ingestão calórica ao longo do dia.
 
Mas, se pensarmos bem, podemos aliar os dois e ter um duplo efeito benéfico. Até porque, quando passamos por períodos de escassez alimentar, estimulamos a regulação de um gene que influencia a qualidade do nosso sono e, como vimos, o sono é extremamente importante para a longevidade. 

Mas, quando se fala em jejum, parece que levantamos uma onda de pensamentos restritivos. A ideia não é restringir, é rentabilizar o que pode ter sido consumido a mais ou que está a mais, visto que, em períodos de carência energética, o nosso corpo usa a gordura corporal como fonte de energia. É por isso que o jejum intermitente ajuda a perder massa gorda corporal.

Fazer jejum intermitente pressupõe que durante o período de consumo alimentar as escolhas são equilibradas, ricas em fibras, boas fontes de gordura e de proteína e pobres em açúcar. Esse é um dos segredos para que este método funcione. Não vale a pena fazer jejum de comer fast foodou ingerir sempre as mesmas calorias durante o período de consumo, mas depois fazer jejum intermitente. Se o objetivo for a perda de peso, sobretudo sob a forma de gordura corporal, o jejum intermitente deve estar associado a boas escolhas alimentares e a défice calórico.

Espero que goste!

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]]> O Episódio de hoje é dedicado ao Jejum Intermitente. 
Uma das coisas que acontece quando reduzimos a ingestão calórica é que reduzimos drasticamente o crescimento e a reprodução bacterianas. Além disso, reduzimos a ingestão de lectinas e aumentamos o estímulo para que as bactérias da flora intestinal produzam muco. E, quanto mais muco temos, mais grossa é a barreira protetora intestinal. Ou seja, a restrição calórica associada ao jejum poderá ter efeitos benéficos para a integridade da parede intestinal.

Fazer jejum, usando a gordura como fonte de energia, ajuda a regenerar estas células estaminais, que terão depois a capacidade de se transformar no tipo de célula que o corpo mais precisa. Um estudo da Universidade do Winsconson-Madison e do Instituto Norte- Americano do Envelhecimento concluiu que os primatas que ingeriam dietas mais reduzidas, ganharam três anos de vida face aos que comeram sem qualquer tipo de restrição. Aplicando isto para seres humanos, seria o equivalente a ganharmos nove anos de vida.

O jejum intermitente é uma forma de alimentação cada vez mais estudada nos dias que correm. É referenciado em inúmeros livros sobre antienvelhecimento, diabetes, doenças cardiovasculares, obesidade e até depressão. Existem muitas abordagens diferentes dentro do que se considera um jejum intermitente, nomeadamente:

– dias alternados de jejum: dias em que se come normalmente alternados com dias inteiros de jejum (24 horas);

– dias alternados de jejum modificados: dias em que se come com um défice calórico de 25% alternados com dias inteiros de jejum (24 horas);

– jejum com tempos de restrição: fazer 12 a 18 horas de jejum intervalados com períodos de consumo alimentar;

– jejum periódico: fazer jejum 1 a 2 dias por semana.

 No ano de 2019 foi feita uma meta-análise de 12 artigos, com 545 pessoas, que concluiu que o jejum intermitente está associado a uma redução do índice de massa corporal, da glucose sanguínea em jejum e da resistência à insulina. Além disso, diminui a percentagem de massa gorda corporal, não comprometendo a percentagem de massa magra. Os autores conseguiram concluir que o jejum intermitente pode ter efeitos benéficos no organismo, no entanto, ainda são precisos mais estudos para que se possa dizer que este é um método mais saudável do que o tradicional, ou seja, de consumirmos energia de acordo com o nosso ritmo circadiano, começando com um bom pequeno-almoço e reduzindo a ingestão calórica ao longo do dia.
 
Mas, se pensarmos bem, podemos aliar os dois e ter um duplo efeito benéfico. Até porque, quando passamos por períodos de escassez alimentar, estimulamos a regulação de um gene que influencia a qualidade do nosso sono e, como vimos, o sono é extremamente importante para a longevidade. 

Mas, quando se fala em jejum, parece que levantamos uma onda de pensamentos restritivos. A ideia não é restringir, é rentabilizar o que pode ter sido consumido a mais ou que está a mais, visto que, em períodos de carência energética, o nosso corpo usa a gordura corporal como fonte de energia. É por isso que o jejum intermitente ajuda a perder massa gorda corporal.

Fazer jejum intermitente pressupõe que durante o período de consumo alimentar as escolhas são equilibradas, ricas em fibras, boas fontes de gordura e de proteína e pobres em açúcar. Esse é um dos segredos para que este método funcione. Não vale a pena fazer jejum de comer fast foodou ingerir sempre as mesmas calorias durante o período de consumo, mas depois fazer jejum intermitente. Se o objetivo for a perda de peso, sobretudo sob a forma de gordura corporal, o jejum intermitente deve estar associado a boas escolhas alimentares e a défice calórico.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-3254689 Mon, 06 Apr 2020 11:00:00 +0100 1147 1 15 full false S01EP10 Entrevista Alexandra Barros - Fome emocional e compulsão alimentar S01EP10 Entrevista Alexandra Barros - Fome emocional e compulsão alimentar Neste episódio tenho como convidada a Alexandra Barros, psicóloga, psicoterapeuta, neuropsicóloga, amante de culinária e autora da página “Dona Quinoa”, que nos vem falar de como perceber se temos fome emocional ou se sofremos de alguma compulsão alimentar, como devemos proceder nestas situações, como detetar quais são os nossos sintomas ou os “gatilhos” para estes comportamentos e definir estratégias para ajudar a controlar estes comportamentos.

            Cerca de 50% da população sofre de comportamento alimentar perturbado, com a pandemia, esta aumentou e, pode até despoletar outras doenças. A comida é um refúgio fácil para quando se procura conforto, mas é necessário perceber como usar a comida ao longo do dia, para que se tenha o aporte energético necessário e assim evitar quebras ou a mistura da fome física com a fome emocional.

            A Alexandra fala-nos em “caixas de sintomas” que ajudam a perceber o diagnóstico de cada pessoa para a fome emocional (ex: restrição calórica, excesso de foco nas dietas ou atividade física excessiva) e para a compulsão alimentar. O que distingue ambas é a intensidade e a frequência dos sintomas e o impacto que tem na vida das pessoas. Fala-nos de alguns alimentos que despoletam maior “gula” e dos gatilhos para estes comportamentos como o stress, a incerteza, a preocupação, o medo e o tédio. Uma das estratégias que nos dá para quando vamos procurar comida é parar e pensar o que se está a sentir, pois é muito importante não contrariar as emoções e saber verbaliza-as e não esconder, para superar mais facilmente as situações.



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]]> Neste episódio tenho como convidada a Alexandra Barros, psicóloga, psicoterapeuta, neuropsicóloga, amante de culinária e autora da página “Dona Quinoa”, que nos vem falar de como perceber se temos fome emocional ou se sofremos de alguma compulsão alimentar, como devemos proceder nestas situações, como detetar quais são os nossos sintomas ou os “gatilhos” para estes comportamentos e definir estratégias para ajudar a controlar estes comportamentos.

            Cerca de 50% da população sofre de comportamento alimentar perturbado, com a pandemia, esta aumentou e, pode até despoletar outras doenças. A comida é um refúgio fácil para quando se procura conforto, mas é necessário perceber como usar a comida ao longo do dia, para que se tenha o aporte energético necessário e assim evitar quebras ou a mistura da fome física com a fome emocional.

            A Alexandra fala-nos em “caixas de sintomas” que ajudam a perceber o diagnóstico de cada pessoa para a fome emocional (ex: restrição calórica, excesso de foco nas dietas ou atividade física excessiva) e para a compulsão alimentar. O que distingue ambas é a intensidade e a frequência dos sintomas e o impacto que tem na vida das pessoas. Fala-nos de alguns alimentos que despoletam maior “gula” e dos gatilhos para estes comportamentos como o stress, a incerteza, a preocupação, o medo e o tédio. Uma das estratégias que nos dá para quando vamos procurar comida é parar e pensar o que se está a sentir, pois é muito importante não contrariar as emoções e saber verbaliza-as e não esconder, para superar mais facilmente as situações.



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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-3210952 Thu, 02 Apr 2020 11:00:00 +0100 2348 1 10 full false S01EP09 Entrevista Inês - O preço de uma alimentação saudável / Como definir um orçamento para a alimentação S01EP09 Entrevista Inês - O preço de uma alimentação saudável / Como definir um orçamento para a alimentação Para o episódio de hoje convidei a Inês para falarmos sobre quanto é que custa ter uma alimentação saudável e como é que podemos ter mais controlo sobre as nossas despesas alimentares. A grande questão que surge na maior parte das pessoas quando falamos de alimentação saudável é: será que vou começar a gastar mais dinheiro? Por isso, neste episódio vamos tentar dar respostas a várias questões, nomeadamente,
- Agora que estamos em quarentena a fazer um esforço para rentabilizar os alimentos comprados, será que temos que comer com menos qualidade?
- Como podemos perceber quanto gastamos realmente em alimentação mensalmente?
- Como podemos ter uma alimentação saudável e manter-nos dentro do nosso orçamento?
- Como calculamos um orçamento para a alimentação?
- Qual é o valor de determinadas refeições fora?

A Inês é uma Money nerd, autora do blog Mais que Poupar, estudou  Economia e Finanças e trabalhou mais de 10 anos na área da Banca tanto em Portugal como fora. Há 5 anos que se tem dedicado a estratégias de poupança pessoais e investimentos. Em 2019 começou a dar workshops sobre finanças pessoais femininas para ajudar as mulheres a definirem orçamentos pessoais, a terem hábitos de poupança e a saberem investir. Dia 25 de abril vai ter uma edição deste workshop online, adaptado às novas circunstâncias da quarentena. Podem ver mais informações aqui.

No seu site podem ainda descarregar uma ferramenta gratuita para vos ajudar a organizarem as vossas finanças pessoais.

"O dinheiro é a principal causa de stress na maioria dos países desenvolvidos, à frente de fatores tão relevantes para o nosso bem-estar como a saúde e as relações sociais. A minha missão é fazer com que o dinheiro não nos dê stress, mas sim, aprender a vê-lo como um meio para nos ajudar a obter a vida que realmente queremos. O dinheiro deve abrir-nos portas e dar-nos opções, por isso é tão importante adquirirmos hábitos financeiros saudáveis." Inês

Espero que gostem!

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]]> Para o episódio de hoje convidei a Inês para falarmos sobre quanto é que custa ter uma alimentação saudável e como é que podemos ter mais controlo sobre as nossas despesas alimentares. A grande questão que surge na maior parte das pessoas quando falamos de alimentação saudável é: será que vou começar a gastar mais dinheiro? Por isso, neste episódio vamos tentar dar respostas a várias questões, nomeadamente,
- Agora que estamos em quarentena a fazer um esforço para rentabilizar os alimentos comprados, será que temos que comer com menos qualidade?
- Como podemos perceber quanto gastamos realmente em alimentação mensalmente?
- Como podemos ter uma alimentação saudável e manter-nos dentro do nosso orçamento?
- Como calculamos um orçamento para a alimentação?
- Qual é o valor de determinadas refeições fora?

A Inês é uma Money nerd, autora do blog Mais que Poupar, estudou  Economia e Finanças e trabalhou mais de 10 anos na área da Banca tanto em Portugal como fora. Há 5 anos que se tem dedicado a estratégias de poupança pessoais e investimentos. Em 2019 começou a dar workshops sobre finanças pessoais femininas para ajudar as mulheres a definirem orçamentos pessoais, a terem hábitos de poupança e a saberem investir. Dia 25 de abril vai ter uma edição deste workshop online, adaptado às novas circunstâncias da quarentena. Podem ver mais informações aqui.

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"O dinheiro é a principal causa de stress na maioria dos países desenvolvidos, à frente de fatores tão relevantes para o nosso bem-estar como a saúde e as relações sociais. A minha missão é fazer com que o dinheiro não nos dê stress, mas sim, aprender a vê-lo como um meio para nos ajudar a obter a vida que realmente queremos. O dinheiro deve abrir-nos portas e dar-nos opções, por isso é tão importante adquirirmos hábitos financeiros saudáveis." Inês

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-3197335 Wed, 01 Apr 2020 09:00:00 +0100 2674 1 9 full false S01EP08 - Entrevista Inês Pais - Como começar uma alimentação vegetariana S01EP08 - Entrevista Inês Pais - Como começar uma alimentação vegetariana             Neste episódio tenho como convidada a Inês Pais, que nos vai falar sobre a sua transição para uma alimentação vegan e como podemos fazer uma alimentação saudável mesmo sendo 100% vegetal. Conta-nos como tomou a iniciativa, através da visualização de um documentário, “Cowspiracy”, e como isso impactou toda a sua mudança alimentar, pensando não só na proteção animal, mas também a nível ambiental. Como sempre foi muito preocupada, ao início não procurou uma nutricionista, mas fez uma longa investigação na área da nutrição e da culinária, para perceber como começar, tendo optado por, inicialmente, retirar a carne e lacticínios. Ao ter ido para Londres, tirar um curso de cozinha, deparou-se com imensas opções veganas e, como precisava de poupar dinheiro, acabou por deixar de comprar peixe e ovos, passando a ter apenas uma alimentação vegan. 

            Na sua vida profissional, tal como tenta transmitir nas redes sociais, para além de fazer receitas, tenta passar a informação que tem adquirido ao longo dos anos sobre este tema. Na sua vida a dois, conta-nos que não foi complicado, pois o seu namorado também já tinha o interesse em reduzir o consumo de carne, só não estava informado de como o havia de fazer, então “juntou-se o útil ao agradável”. Contudo, fala-nos de como é importante estar ciente dos argumentos para as suas escolhas perante a opinião dos outros, da família e da comunidade em geral. 

            Ao longo desta mudança, a Inês fala-nos que realiza frequentemente análises para controlo de micronutrientes e faz suplementação, referindo a vitamina B12, ferro e o ácido fólico. No entanto, antes de suplementar, realizou uma pesquisa de quais os alimentos eram mais ricos nestes nutrientes para evitar uma deficiência dos mesmos. Com a gravidez, já optou por procurar uma nutricionista para a acompanhar e ajudar, assim como a introduzir uma alimentação vegan no seu filho, futuramente. 

            Há cada vez mais pessoas a querer fazer esta transição, ir reduzindo devagarinho o consumo de carne. É muito importante haver um equilíbrio e fazer as escolhas que nos façam sentir bem. 



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            Na sua vida profissional, tal como tenta transmitir nas redes sociais, para além de fazer receitas, tenta passar a informação que tem adquirido ao longo dos anos sobre este tema. Na sua vida a dois, conta-nos que não foi complicado, pois o seu namorado também já tinha o interesse em reduzir o consumo de carne, só não estava informado de como o havia de fazer, então “juntou-se o útil ao agradável”. Contudo, fala-nos de como é importante estar ciente dos argumentos para as suas escolhas perante a opinião dos outros, da família e da comunidade em geral. 

            Ao longo desta mudança, a Inês fala-nos que realiza frequentemente análises para controlo de micronutrientes e faz suplementação, referindo a vitamina B12, ferro e o ácido fólico. No entanto, antes de suplementar, realizou uma pesquisa de quais os alimentos eram mais ricos nestes nutrientes para evitar uma deficiência dos mesmos. Com a gravidez, já optou por procurar uma nutricionista para a acompanhar e ajudar, assim como a introduzir uma alimentação vegan no seu filho, futuramente. 

            Há cada vez mais pessoas a querer fazer esta transição, ir reduzindo devagarinho o consumo de carne. É muito importante haver um equilíbrio e fazer as escolhas que nos façam sentir bem. 



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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-2866828 Fri, 28 Feb 2020 12:00:00 +0000 2666 1 8 full false S01EP07 Como interpretar um rótulo alimentar S01EP07 Como interpretar um rótulo alimentar Neste episódio vou analisar um rótulo alimentar à minha maneira e explicar-vos o que considero importante para seleccionar um produto embalado.

O que devem ter em conta na Tabela nutricional
– Valor energético: o valor energético não é uma fonte determinante na escolha de um produto, uma vez que a lista de ingredientes é bem mais importante do que as calorias que o produto apresenta. No entanto, deve ser tido em consideração na escolha dos alimentos para se adequar às necessidades energéticas de cada um.

– Gordura total: considera-se que um produto com baixo teor de gordura tem <3 g/100 g, enquanto um produto com elevado teor de gordura tem >17,5 g/100 g. Claro está que existem alimentos nutritivos com elevado teor de gordura benéfica para a saúde, como é o caso dos frutos secos e sementes.

– Gordura saturada: considera-se que um produto com baixo teor de gordura saturada tem <1,5 g/100 g, enquanto um produto com elevado teor de gordura saturada tem >5 g/100 g. Os alimentos com elevado teor de gordura saturada devem ser evitados.

– Hidratos de carbono: deve ser dada preferência a alimentos ricos em hidratos de carbono complexos e pobres em hidratos de carbono dos quais açúcares.

– Hidratos de carbono dos quais açúcares: considera-se que um produto com baixo teor de açúcar tem <5 g/100 g, enquanto um produto com elevado teor de açúcar tem >22,5 g/100 g.

– Fibra: considera-se que um produto é fonte de fibra com >3 g/100 g e que tem um elevado teor de fibra com 6 g/100 g. Os alimentos ricos em fibra devem ser ingeridos diariamente
– Sal: considera-se que um produto com baixo teor de sal tem <0,12 g/100 g, enquanto um produto com elevado teor de sal tem >1,5 g/100 g. O consumo excessivo de sal é um problema atual e devem ser evitados os produtos com excesso de sal.

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]]> Neste episódio vou analisar um rótulo alimentar à minha maneira e explicar-vos o que considero importante para seleccionar um produto embalado.

O que devem ter em conta na Tabela nutricional
– Valor energético: o valor energético não é uma fonte determinante na escolha de um produto, uma vez que a lista de ingredientes é bem mais importante do que as calorias que o produto apresenta. No entanto, deve ser tido em consideração na escolha dos alimentos para se adequar às necessidades energéticas de cada um.

– Gordura total: considera-se que um produto com baixo teor de gordura tem <3 g/100 g, enquanto um produto com elevado teor de gordura tem >17,5 g/100 g. Claro está que existem alimentos nutritivos com elevado teor de gordura benéfica para a saúde, como é o caso dos frutos secos e sementes.

– Gordura saturada: considera-se que um produto com baixo teor de gordura saturada tem <1,5 g/100 g, enquanto um produto com elevado teor de gordura saturada tem >5 g/100 g. Os alimentos com elevado teor de gordura saturada devem ser evitados.

– Hidratos de carbono: deve ser dada preferência a alimentos ricos em hidratos de carbono complexos e pobres em hidratos de carbono dos quais açúcares.

– Hidratos de carbono dos quais açúcares: considera-se que um produto com baixo teor de açúcar tem <5 g/100 g, enquanto um produto com elevado teor de açúcar tem >22,5 g/100 g.

– Fibra: considera-se que um produto é fonte de fibra com >3 g/100 g e que tem um elevado teor de fibra com 6 g/100 g. Os alimentos ricos em fibra devem ser ingeridos diariamente
– Sal: considera-se que um produto com baixo teor de sal tem <0,12 g/100 g, enquanto um produto com elevado teor de sal tem >1,5 g/100 g. O consumo excessivo de sal é um problema atual e devem ser evitados os produtos com excesso de sal.

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]]> Mafalda Rodrigues de Almeida Buzzsprout-2673667 Thu, 06 Feb 2020 11:00:00 +0000 1660 rotulo, declaração nutricional, rotulo nutricional, ingredientes, calorias, açucares, gorduras, nutrição, alimentação saudável 1 7 full false S01EP06 Entrevista Ana Isa Rocha - Regulação hormonal e Equilíbrio Emocional S01EP06 Entrevista Ana Isa Rocha - Regulação hormonal e Equilíbrio Emocional Conheci a Ana Isa num workshop de fotografia de comida da Maria Midões, em Setembro de 2015, ou seja, completamente fora do contexto em que trabalhamos hoje. Desde então fomos mantendo o contacto dos tempos modernos, AKA, seguimo-nos nas redes sociais, até que, algures em 2016, tive que marcar uma consulta. Enfermeira de formação, a Ana fez depois o curso de Medicina Chinesa e vários outros depois disso tornando as suas consultas e formas de tratamento muito mais holisticas e abrangentes.

Além da acupuntura, aplica várias outras técnicas como ozonoterapia, meditação etc... mas tem uma característica que eu adoro e que é difícil conseguir nas consultas mais convencionais, que é a disponibilidade para ouvir. Ouve com atenção as nossas queixas, procura fazer perguntas que nos façam pensar nos assuntos com outros pontos de vista, é interessada e cuidadosa, e isso faz com que nos chegue de uma forma muito completa.

Ajudou-me muito nos 2 brunouts que tive em 2018 e foi a pessoa que mais me ajudou a olhar para a vida sem pressa, a relativizar os problemas e a respeitar mais o meu tempo sem sentir que estava a abdicar da minha ambição e crescimento profissional. Quando decidi deixar de tomar a pílula, também em 2018 (foi um ano em cheio), passei por um turbilhão hormonal e uma verdadeira "ressaca" até me sentir completamente em equilíbrio e, durante toda esta fase, a Ana e as suas recomendações quer de acupumtura, quer de fitoterapia, ajudaram-me imenso.

No episódio de hoje, convido-a a dar continuidade ao tema que começámos com a Marta, e a dar-nos uma perspectiva completamente diferente sobre o nosso sistema hormonal.

Se gostavam de conhecer melhor o trabalho da Ana Isa ou tirar alguma dúvida podem ir a @anaisarochasaude

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]]> Conheci a Ana Isa num workshop de fotografia de comida da Maria Midões, em Setembro de 2015, ou seja, completamente fora do contexto em que trabalhamos hoje. Desde então fomos mantendo o contacto dos tempos modernos, AKA, seguimo-nos nas redes sociais, até que, algures em 2016, tive que marcar uma consulta. Enfermeira de formação, a Ana fez depois o curso de Medicina Chinesa e vários outros depois disso tornando as suas consultas e formas de tratamento muito mais holisticas e abrangentes.

Além da acupuntura, aplica várias outras técnicas como ozonoterapia, meditação etc... mas tem uma característica que eu adoro e que é difícil conseguir nas consultas mais convencionais, que é a disponibilidade para ouvir. Ouve com atenção as nossas queixas, procura fazer perguntas que nos façam pensar nos assuntos com outros pontos de vista, é interessada e cuidadosa, e isso faz com que nos chegue de uma forma muito completa.

Ajudou-me muito nos 2 brunouts que tive em 2018 e foi a pessoa que mais me ajudou a olhar para a vida sem pressa, a relativizar os problemas e a respeitar mais o meu tempo sem sentir que estava a abdicar da minha ambição e crescimento profissional. Quando decidi deixar de tomar a pílula, também em 2018 (foi um ano em cheio), passei por um turbilhão hormonal e uma verdadeira "ressaca" até me sentir completamente em equilíbrio e, durante toda esta fase, a Ana e as suas recomendações quer de acupumtura, quer de fitoterapia, ajudaram-me imenso.

No episódio de hoje, convido-a a dar continuidade ao tema que começámos com a Marta, e a dar-nos uma perspectiva completamente diferente sobre o nosso sistema hormonal.

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]]> Mafalda Rodrigues de Almeida Buzzsprout-2673556 Thu, 06 Feb 2020 11:00:00 +0000 3152 medicina chinesa, fertilidade, hormonas, emoções, nutrição, saude da mulher, menstruação, pílula, gravidez, fertilidade 1 6 full false S01EP05 Entrevista Marta Magriço - regulação hormonal, fertilidade, gravidez e pós parto S01EP05 Entrevista Marta Magriço - regulação hormonal, fertilidade, gravidez e pós parto A Marta Magriço é minha amiga e colega. Tem a minha idade mas está casada há eternidades e já vai no 3º filho. Apesar dos nossos percursos pessoais tão diferentes, revemo-nos muito no trabalho uma da outra, e temos um sentido de humor muito parecido. 

Falaremos da estratégia alimentar a usar na amenorreia, que alimentos se deve evitar na síndrome do ovário policístico e na endometriose e, quais os alimentos importantes para a fertilidade e preparação da gravidez. 

Daremos a conhecer as estratégias e cuidados a ter com a alimentação durante a gravidez, como deve ser o aporte calórico ao longo dos trimestres e o ganho de peso e, quais as regras a seguir no pós-parto e perda de peso de modo a não comprometer a saúde nem da mãe nem do bebé. Fique a saber qual a opinião da nutricionista quanto aos suplementos e drenantes durante a amamentação e o que pode ou não fazer.

Abordamos também os temas da introdução alimentar, falando do método “Baby-led Weaning”, o que é, como se faz e quais as suas vantagens, e ainda, sobre a diversificação alimentar, uma preocupação cada vez mais demonstrada pelos pais.

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Falaremos da estratégia alimentar a usar na amenorreia, que alimentos se deve evitar na síndrome do ovário policístico e na endometriose e, quais os alimentos importantes para a fertilidade e preparação da gravidez. 

Daremos a conhecer as estratégias e cuidados a ter com a alimentação durante a gravidez, como deve ser o aporte calórico ao longo dos trimestres e o ganho de peso e, quais as regras a seguir no pós-parto e perda de peso de modo a não comprometer a saúde nem da mãe nem do bebé. Fique a saber qual a opinião da nutricionista quanto aos suplementos e drenantes durante a amamentação e o que pode ou não fazer.

Abordamos também os temas da introdução alimentar, falando do método “Baby-led Weaning”, o que é, como se faz e quais as suas vantagens, e ainda, sobre a diversificação alimentar, uma preocupação cada vez mais demonstrada pelos pais.

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]]> Mafalda Rodrigues de Almeida Buzzsprout-2673445 Thu, 06 Feb 2020 10:00:00 +0000 2708 alimentação, gravidez, hormonas, fertilidade, ciclo menstrual, pós-parto, nutrição 1 5 full false S01EP03 Como começar a mudar hábitos alimentares S01EP03 Como começar a mudar hábitos alimentares Neste episódio falo-vos sobre 12 pequenas mudanças de hábitos alimentares que podemos começar a adoptar para nos tornarmos mais saudáveis e termos uma alimentação mais natural. Conto-vos a minha experiência pessoal na mudança de hábitos e quanto tempo demorei até estar com a alimentação que tenho agora.
Irei abordar temas como os processados de carne e peixe, o leite e bebidas vegetais, o açúcar e adoçantes, os cereais e granolas, o pão, as leguminosas, entre outros, assim como a forma de compra também pode influenciar os nossos hábitos.

A principal mensagem que quero deixar é que estas mudanças devem ser feitas ao ritmo de cada um de vocês. Tanto nos podemos tornar mais saudáveis aos poucos, com pequenos objetivos e mudanças como de um momento para o outro. Não existe uma regra ou uma forma melhor de mudar de hábitos, apenas sabemos que são necessários, pelo menos, 21 dias, com um novo comportamento para que este seja interpretado por nós como um hábito/rotina.

Espero que este episodio vos ajude a descobrirem o melhor ponto de partida para vocês.

-

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Irei abordar temas como os processados de carne e peixe, o leite e bebidas vegetais, o açúcar e adoçantes, os cereais e granolas, o pão, as leguminosas, entre outros, assim como a forma de compra também pode influenciar os nossos hábitos.

A principal mensagem que quero deixar é que estas mudanças devem ser feitas ao ritmo de cada um de vocês. Tanto nos podemos tornar mais saudáveis aos poucos, com pequenos objetivos e mudanças como de um momento para o outro. Não existe uma regra ou uma forma melhor de mudar de hábitos, apenas sabemos que são necessários, pelo menos, 21 dias, com um novo comportamento para que este seja interpretado por nós como um hábito/rotina.

Espero que este episodio vos ajude a descobrirem o melhor ponto de partida para vocês.

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]]> Mafalda Almeida Buzzsprout-2618386 Thu, 30 Jan 2020 16:00:00 +0000 2357 hábitos alimentares, mudar hábitos, nutrição, alimentação saudável 1 3 full false S01EP02 Joana Roque - Meal Prep, compras saudáveis e organização das lancheiras S01EP02 Joana Roque - Meal Prep, compras saudáveis e organização das lancheiras A Joana Roque é a autora dos Blogs As minhas receitas e A economia cá de casa e de 5 livros de receitas. Tem uma enorme paixão em cozinhar  e estar entre entre panelas e tabuleiros. Aprendeu a cozinhar com a minha mãe e avó, e descobri que até tinha algum jeito e que era uma coisa que lhe dava imenso prazer fazer. Adora receber os amigos e a família e partilhar a mesa, tal como os afetos e a amizade.

É formada em turismo e nunca trabalhou na área. Casada e mãe de 3 filhos, cozinha todos os dias e gosta de inventar receitas com aquilo que tenho disponível no momento.

Odeia desperdiçar alimentos ou comida, pelo que o que cozinha tem muito de aproveitamento e de “reciclagem”. Às segundas prepara todas as refeições da semana e sabe quanto gasta em alimentação ao cêntimo!

Neste episódio a Joana revela-nos todos os seus segredos para esta organização das refeições e lancheiras.

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]]> A Joana Roque é a autora dos Blogs As minhas receitas e A economia cá de casa e de 5 livros de receitas. Tem uma enorme paixão em cozinhar  e estar entre entre panelas e tabuleiros. Aprendeu a cozinhar com a minha mãe e avó, e descobri que até tinha algum jeito e que era uma coisa que lhe dava imenso prazer fazer. Adora receber os amigos e a família e partilhar a mesa, tal como os afetos e a amizade.

É formada em turismo e nunca trabalhou na área. Casada e mãe de 3 filhos, cozinha todos os dias e gosta de inventar receitas com aquilo que tenho disponível no momento.

Odeia desperdiçar alimentos ou comida, pelo que o que cozinha tem muito de aproveitamento e de “reciclagem”. Às segundas prepara todas as refeições da semana e sabe quanto gasta em alimentação ao cêntimo!

Neste episódio a Joana revela-nos todos os seus segredos para esta organização das refeições e lancheiras.

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]]> Mafalda Rodrigues de Almeida Buzzsprout-2586910 Mon, 27 Jan 2020 13:00:00 +0000 3142 alimentação saudável, meal prep, lancheiras, refeições, saude, nutrição, economia domestica, orçamento, marmitas, compras 1 2 full false S01EP01 O que pode esperar deste Podcast S01EP01 O que pode esperar deste Podcast Seja bem-vindo ao podcast Alimentação Saudável. O meu nome é Mafalda Rodrigues de Almeida, sou Nutricionista, fundadora da Loveat e autora de 3 livros de receitas. Por aqui vamos falar de todos os temas quentes relacionados com nutrição, alimentação de qualidade e estilo de vida. Vamos receber convidados especialistas em temas como a organização das refeições, as melhores técnicas de leitura de rótulos e compras,  impacto da alimentação no crescimento e desenvolvimento entre muitos outros.  Queremos que este Podcast venha simplificar as suas escolhas alimentares e ajudá-lo a ter as ferramentas necessárias para uma alimentação mais nutritiva e completa. Por isso, pegue numa cadeira e sente-se bem confortável para ouvir tudo o que temos reservado para si. Este é o seu Podcast!

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]]> Seja bem-vindo ao podcast Alimentação Saudável. O meu nome é Mafalda Rodrigues de Almeida, sou Nutricionista, fundadora da Loveat e autora de 3 livros de receitas. Por aqui vamos falar de todos os temas quentes relacionados com nutrição, alimentação de qualidade e estilo de vida. Vamos receber convidados especialistas em temas como a organização das refeições, as melhores técnicas de leitura de rótulos e compras,  impacto da alimentação no crescimento e desenvolvimento entre muitos outros.  Queremos que este Podcast venha simplificar as suas escolhas alimentares e ajudá-lo a ter as ferramentas necessárias para uma alimentação mais nutritiva e completa. Por isso, pegue numa cadeira e sente-se bem confortável para ouvir tudo o que temos reservado para si. Este é o seu Podcast!

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]]> Mafalda Rodrigues de Almeida Buzzsprout-2586772 Mon, 27 Jan 2020 12:00:00 +0000 923 alimentação saudável, nutrição, alimentação, saude, nutricionista 1 1 full false