Nachschlag - Gespräche aus dem Teufelhof Fri, 26 Jun 2026 07:55:58 -0400 https://www.buzzsprout.com/2618871 de-ch © 2026 Nachschlag - Gespräche aus dem Teufelhof yes 79243f63-eb49-5eee-b297-dbcf6bb0c092 lukas.wyniger@wyniger.com Wyniger Gruppe episodic false Ein Podcast aus dem Kultur- und Gasthaus Teufelhof Basel, moderiert von Raphael Wyniger, Inhaber der Wyniger Gruppe. Authentische Gespräche über Gastronomie, Gastgebertum, Genuss, Kulinarik, Wein und die Menschen hinter den Kulissen.


]]> Buzzsprout (https://www.buzzsprout.com) Wyniger Gruppe lukas.wyniger@wyniger.com https://storage.buzzsprout.com/sazha33ry3b1gyp99c0rk9dxwviq?.jpg Nachschlag - Gespräche aus dem Teufelhof https://www.buzzsprout.com/2618871 Nachschlag - Gespräche aus dem Teufelhof / #2 Nicole Bischof Nachschlag - Gespräche aus dem Teufelhof / #2 Nicole Bischof Ein Podcast aus dem Kultur- und Gasthaus Der Teufelhof Basel, moderiert von Raphael Wyniger, Inhaber der Wyniger Gruppe. Authentische Gespräche über Gastronomie, Gastgebertum, Genuss, Kulinarik, Wein und die Menschen, die unsere Häuser mit Leidenschaft prägen.

In der zweiten Ausgabe ist Nicole Bischof, HR-Leiterin der Wyniger Gruppe, zu Gast. Im Gespräch mit Raphael Wyniger erzählt sie von ihren Anfängen im Service im Teufelhof, weshalb gute Führung vor allem mit Zuhören beginnt und worauf es in Sitzungen wirklich ankommt. Ein ehrliches Gespräch über Menschen, Unternehmenskultur und die Arbeit hinter den Kulissen der Gastronomie.


]]> Ein Podcast aus dem Kultur- und Gasthaus Der Teufelhof Basel, moderiert von Raphael Wyniger, Inhaber der Wyniger Gruppe. Authentische Gespräche über Gastronomie, Gastgebertum, Genuss, Kulinarik, Wein und die Menschen, die unsere Häuser mit Leidenschaft prägen.

In der zweiten Ausgabe ist Nicole Bischof, HR-Leiterin der Wyniger Gruppe, zu Gast. Im Gespräch mit Raphael Wyniger erzählt sie von ihren Anfängen im Service im Teufelhof, weshalb gute Führung vor allem mit Zuhören beginnt und worauf es in Sitzungen wirklich ankommt. Ein ehrliches Gespräch über Menschen, Unternehmenskultur und die Arbeit hinter den Kulissen der Gastronomie.


]]> Wyniger Gruppe Buzzsprout-19395671 Fri, 26 Jun 2026 03:00:00 -0400 2412 1 2 full false Nachschlag / #1 Michael Baader Nachschlag / #1 Michael Baader Ein Podcast aus dem Kultur- und Gasthaus Der Teufelhof Basel, moderiert von Raphael Wyniger, Inhaber der Wyniger Gruppe. Authentische Gespräche über Gastronomie, Gastgebertum, Genuss, Kulinarik, Wein und die Menschen hinter den Kulissen.

In der ersten Ausgabe begrüsst Raphael Wyniger den legendären Küchenchef Michael Baader. Seit 53 Jahren Koch, seit unglaublichen 37 Jahren Küchenchef im Teufelhof – eine Basler Gastro-Legende. Im Gespräch erzählt Michael Baader von den Anfängen im Teufelhof, seinen persönlichen Leibspeisen, der Entwicklung der Gastronomie und einem berühmten Gugelhopf aus Gänseleber, der bis heute in Erinnerung geblieben ist.

Michael Baaders Kreationen können noch bis am 30. Juni 2026 im Teufelhof genossen werden. Tischreservationen am einfachsten via www.teufelhof.com

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In der ersten Ausgabe begrüsst Raphael Wyniger den legendären Küchenchef Michael Baader. Seit 53 Jahren Koch, seit unglaublichen 37 Jahren Küchenchef im Teufelhof – eine Basler Gastro-Legende. Im Gespräch erzählt Michael Baader von den Anfängen im Teufelhof, seinen persönlichen Leibspeisen, der Entwicklung der Gastronomie und einem berühmten Gugelhopf aus Gänseleber, der bis heute in Erinnerung geblieben ist.

Michael Baaders Kreationen können noch bis am 30. Juni 2026 im Teufelhof genossen werden. Tischreservationen am einfachsten via www.teufelhof.com

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