FiBL Collaboration Sun, 27 Sep 2026 04:09:06 -0400 https://www.buzzsprout.com/2152169 en © 2026 FiBL Collaboration yes d59b3878-70f5-59e5-be1d-4c99087afdcb Podcastteam FiBL Focus episodic false "FiBL Collaboration" is a multilingual podcast channel produced by the Research Institute of Organic Agriculture FiBL. In the podcast, we talk with experts from around the globe about the latest scientific findings from national and international research projects. We are happy to receive feedback or topic proposals via podcast@fibl.org. Homepage: https://www.fibl.org/en/infothek/podcast-en; Imprint: https://www.fibl.org/en/contact-site-information, © 2021 FiBL

]]> Buzzsprout (https://www.buzzsprout.com) Podcastteam FiBL Focus https://storage.buzzsprout.com/z5lqeh93ri0ln2qoihjguunbfbfu?.jpg FiBL Collaboration https://www.buzzsprout.com/2152169 Besser essen in der Gemeinschaftsverpflegung: Wie schaffen wir mehr Bio ausser Haus? (Langversion) Besser essen in der Gemeinschaftsverpflegung: Wie schaffen wir mehr Bio ausser Haus? (Langversion) Gemeinschaftsgastronomie gilt als Bereich mit grossem Biopotenzial, auch weil die Marktanteile hier noch sehr gering sind. In unserer neusten Folge sprechen wir mit zwei Spezialistinnen über diese Potenziale und die Hindernisse auf dem Weg zu mehr Bio in der Gemeinschaftsverpflegung.

Heute bewegen wir uns für einmal weg von der Bioproduktion, und schauen dorthin, wo Bioprodukte ihren Platz auf den Tellern finden. In den Privathaushalten hat Bio bereits einen schönen Marktanteil erreicht, das gilt sowohl für deutsche Verbraucher*innen, wie auch noch verstärkt für die schweizerischen Konsument*innen, die den weltweit höchsten Bioanteil im Einkaufskorb aufweisen. 

Die Potenziale in der Gastronomie, wie auch in der Gemeinschaftsverpflegung sind aber nach wie vor ungenügend genutzt. Oder optimistischer ausgedrückt: Die Möglichkeiten für grösseren Bioabsatz sind hier riesig. Natürlich ruft das Thema auch die Forschung auf den Plan. 

In dieser Podcastfolge sprechen wir mit Anja Erhart und Sabine Ersing vom FiBL in Deutschland über Bionahrungsmittel in der Gemeinschaftsverpflegung. Dieser etwas sperrige Begriff umfasst die Restauration in Schulen, Kitas, Krankenhäusern, Kantinen, Pflegeeinrichtungen und ähnlichen Institutionen. 

Im Gespräch mit Adrian Krebs berichten Ersing und Erhart über den Status quo in den deutschen Gemeinschaftsküchen, die wie erwähnt grossen Potenziale und die Fortschritte im EU-Projekt Visionary. Dieses versucht die brachliegenden Möglichkeiten länderübergreifend zu ermitteln und so die Biowertschöpfung zu steigern. Bei dieser Folge handelt es sich um die lange Folge der Folge 128 von FiBL Focus. 

Bei Fragen, Anregungen oder Kritik meldet euch bei uns. Schreibt uns eine E-Mail oder schreibt uns Kommentare auf Youtube oder Instagram Bis zum nächsten Mal, wir freuen uns auf euch, euer FiBL-Focus-Team.

Deutsch/Länge 1h11min01s. 

Links

Kurze Version des Gesprächs auf auf FiBL Focus
https://www.buzzsprout.com/1774931/episodes/19862358

Das Projekt Visionary auf der Website des FiBL
https://www.fibl.org/de/themen/projektdatenbank/projektitem/project/2145

Website des Projekts Visionary https://visionary-project.eu/de/

Informationen über das Label Bio Cuisine von Bio Suisse, mit dem in der Schweiz ein höherer Bioanteil in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung angepeilt wird: https://knospe.bio-suisse.ch/gastronomie/bio-cuisine.html

Gäste/FiBL-Forschungsteam: Sabine Ersing und Anja Erhart (FiBL in Deutschland)

Moderation und Redaktion: Adrian Krebs, FiBL

An- und Abmoderation: Anke Beermann, FiBL

]]> Gemeinschaftsgastronomie gilt als Bereich mit grossem Biopotenzial, auch weil die Marktanteile hier noch sehr gering sind. In unserer neusten Folge sprechen wir mit zwei Spezialistinnen über diese Potenziale und die Hindernisse auf dem Weg zu mehr Bio in der Gemeinschaftsverpflegung.

Heute bewegen wir uns für einmal weg von der Bioproduktion, und schauen dorthin, wo Bioprodukte ihren Platz auf den Tellern finden. In den Privathaushalten hat Bio bereits einen schönen Marktanteil erreicht, das gilt sowohl für deutsche Verbraucher*innen, wie auch noch verstärkt für die schweizerischen Konsument*innen, die den weltweit höchsten Bioanteil im Einkaufskorb aufweisen. 

Die Potenziale in der Gastronomie, wie auch in der Gemeinschaftsverpflegung sind aber nach wie vor ungenügend genutzt. Oder optimistischer ausgedrückt: Die Möglichkeiten für grösseren Bioabsatz sind hier riesig. Natürlich ruft das Thema auch die Forschung auf den Plan. 

In dieser Podcastfolge sprechen wir mit Anja Erhart und Sabine Ersing vom FiBL in Deutschland über Bionahrungsmittel in der Gemeinschaftsverpflegung. Dieser etwas sperrige Begriff umfasst die Restauration in Schulen, Kitas, Krankenhäusern, Kantinen, Pflegeeinrichtungen und ähnlichen Institutionen. 

Im Gespräch mit Adrian Krebs berichten Ersing und Erhart über den Status quo in den deutschen Gemeinschaftsküchen, die wie erwähnt grossen Potenziale und die Fortschritte im EU-Projekt Visionary. Dieses versucht die brachliegenden Möglichkeiten länderübergreifend zu ermitteln und so die Biowertschöpfung zu steigern. Bei dieser Folge handelt es sich um die lange Folge der Folge 128 von FiBL Focus. 

Bei Fragen, Anregungen oder Kritik meldet euch bei uns. Schreibt uns eine E-Mail oder schreibt uns Kommentare auf Youtube oder Instagram Bis zum nächsten Mal, wir freuen uns auf euch, euer FiBL-Focus-Team.

Deutsch/Länge 1h11min01s. 

Links

Kurze Version des Gesprächs auf auf FiBL Focus
https://www.buzzsprout.com/1774931/episodes/19862358

Das Projekt Visionary auf der Website des FiBL
https://www.fibl.org/de/themen/projektdatenbank/projektitem/project/2145

Website des Projekts Visionary https://visionary-project.eu/de/

Informationen über das Label Bio Cuisine von Bio Suisse, mit dem in der Schweiz ein höherer Bioanteil in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung angepeilt wird: https://knospe.bio-suisse.ch/gastronomie/bio-cuisine.html

Gäste/FiBL-Forschungsteam: Sabine Ersing und Anja Erhart (FiBL in Deutschland)

Moderation und Redaktion: Adrian Krebs, FiBL

An- und Abmoderation: Anke Beermann, FiBL

]]> Podcastteam FiBL Focus Buzzsprout-19863138 Fri, 25 Sep 2026 15:00:00 +0200 4261 fiblresearch 1 15 full false VulgBettBio : Semer et rester flexible, toute une stratégie! VulgBettBio : Semer et rester flexible, toute une stratégie! Dans cet épisode, Thomas Läser cultive la betterave sucrière bio depuis une dizaine d’années sur le Domaine de l’Abbaye, dans le canton de Genève, qu’il exploite avec son frère. Sur cette ferme très diversifiée d’une centaine d’hectares, il mise sur une stratégie souple : semis plutôt que plantation, rotation adaptée au salissement des parcelles et possibilité de changer de culture si la betterave ne démarre pas correctement. 

Dans ce podcast, il partage son expérience et revient sur le principal défi de son itinéraire : maîtriser les adventices tout en limitant le recours au désherbage manuel, notamment grâce à une nouvelle bineuse sur le rang acquise en commun avec deux autres agriculteurs.

Le projet VulgBettBio, piloté par le FiBL avec de nombreux partenaires de la recherche, du conseil et de la filière, vise à développer et partager les connaissances sur la culture de la betterave sucrière bio en Suisse. Il est financé par l’OFAG, Bio Suisse et Coop. 

Modération: Claire Berbain, FiBL

Technique: Anke Beermann, FiBL, Benny Christ

Liens: fewfw

]]> Dans cet épisode, Thomas Läser cultive la betterave sucrière bio depuis une dizaine d’années sur le Domaine de l’Abbaye, dans le canton de Genève, qu’il exploite avec son frère. Sur cette ferme très diversifiée d’une centaine d’hectares, il mise sur une stratégie souple : semis plutôt que plantation, rotation adaptée au salissement des parcelles et possibilité de changer de culture si la betterave ne démarre pas correctement. 

Dans ce podcast, il partage son expérience et revient sur le principal défi de son itinéraire : maîtriser les adventices tout en limitant le recours au désherbage manuel, notamment grâce à une nouvelle bineuse sur le rang acquise en commun avec deux autres agriculteurs.

Le projet VulgBettBio, piloté par le FiBL avec de nombreux partenaires de la recherche, du conseil et de la filière, vise à développer et partager les connaissances sur la culture de la betterave sucrière bio en Suisse. Il est financé par l’OFAG, Bio Suisse et Coop. 

Modération: Claire Berbain, FiBL

Technique: Anke Beermann, FiBL, Benny Christ

Liens: fewfw

]]> Podcastteam FiBL Focus Buzzsprout-19857737 Fri, 25 Sep 2026 10:00:00 +0200 789 VulgBettBio 7 2 full false VulgBettBio : La Tig'Air, une machine de rattrapage contre les adventices VulgBettBio : La Tig'Air, une machine de rattrapage contre les adventices Le projet VulgBettBio, piloté par le FiBL avec de nombreux partenaires de la recherche, du conseil et de la filière, vise à développer et partager les connaissances sur la culture de la betterave sucrière bio en Suisse. Il est financé par l’OFAG, Bio Suisse et Coop.  

Dans cet épisode, Pierre-Alain Frossard, agriculteur à Gingins VD, présente la TIG-R fabriqué par l'entreprise Bionalan, une machine qui pince et écrase les adventices dépassant les betteraves. Un outil de rattrapage, insiste-t-il, qui ne remplace ni l’étrillage ni le sarclage.

Modération: Claire Berbain, FiBL

Technique: Anke Beermann, FiBL, Benny Christ

Liens: 

www.bionalan.fr/


]]> Le projet VulgBettBio, piloté par le FiBL avec de nombreux partenaires de la recherche, du conseil et de la filière, vise à développer et partager les connaissances sur la culture de la betterave sucrière bio en Suisse. Il est financé par l’OFAG, Bio Suisse et Coop.  

Dans cet épisode, Pierre-Alain Frossard, agriculteur à Gingins VD, présente la TIG-R fabriqué par l'entreprise Bionalan, une machine qui pince et écrase les adventices dépassant les betteraves. Un outil de rattrapage, insiste-t-il, qui ne remplace ni l’étrillage ni le sarclage.

Modération: Claire Berbain, FiBL

Technique: Anke Beermann, FiBL, Benny Christ

Liens: 

www.bionalan.fr/


]]> Podcastteam FiBL Collaboration Buzzsprout-19845866 Thu, 24 Sep 2026 13:00:00 +0200 720 VulgBettBio 7 1 full false Diversità coltivata – l’esempio del Riso Resiliente Diversità coltivata – l’esempio del Riso Resiliente Questo podcast è dedicato alla scoperta del ruolo dei semi nella costruzione di filiere alimentari sostenibili per l’ambiente e la comunità. Noi tutti desideriamo cibi gustosi, sani e rispettosi dell'ambiente. Per produrli, gli agricoltori e le agricoltrici hanno bisogno di semi adatti alle condizioni locali e resistenti ai cambiamenti climatici. La biodiversità coltivata include i semi di una vasta gamma di varietà locali e nuove cultivar adattate alle condizioni locali.  La ricchezza della biodiversità coltivata e delle conoscenze locali rappresenta la spina dorsale delle nostre tradizioni culinarie, della varietà dei piatti locali e di molte tradizioni culturali. 

In questo episodio parliamo del caso del "Riso Resiliente" in Italia, un'iniziativa congiunta della Rete Semi Rurali e del Biodistretto del Riso del Piemonte.

L'obiettivo del progetto "Riso Resiliente" è stato quello di facilitare l'accesso a varietà di riso meno uniformi rispetto a quelle attualmente in commercio, favorendone l'adattamento ai contesti locali e alle tecniche di coltivazione. Il progetto ha sviluppato nuove varietà di riso più diversificate, che grazie alla loro diversità genetica si possono adattare alle specifiche condizioni locali. Ciò ha portato alla commercializzazione di materiale sementiero noto come MEB (Materiale Eterogeneo Biologico).

Ascolta l’episodio per scoprire di più sulle varietà di "Riso Resiliente" già in coltivazione e in fase di sviluppo e sulla rete di attori del settore del riso biologico, tra cui produttori, tecnici, trasformatori e ricercatori, interessati a trovare soluzioni comuni per la transizione agroecologica dei sistemi di produzione del riso e dell’agricoltura delle zone umide.

Ospiti

Daniela Ponzini, Rete Semi Rurali

Giuseppe De Santis, Rete Semi Rurali

Maria Paola Rovasenda Biandrate, azienda agricola Cascina Teglio e tra le fondatrici del Biodistretto del Riso Piemontese

Moderatrice 

Mariateresa Lazzaro, FiBL

Link

Progetto Biobreeding: https://www.biobreeding.org/about.html 

Rete Semi Rurali: https://rsr.bio/

Biodistretto dei Riso del Piemonte: https://biodistrettodelrisopiemontese.it/ 

Scheda tecnica sul Materiale Eterogeneo Biologico: Scheda_Tecnica_24_Materiale_Eterogeneo_Bio.pdf 

Picture

Daniela Ponzini 

]]> Questo podcast è dedicato alla scoperta del ruolo dei semi nella costruzione di filiere alimentari sostenibili per l’ambiente e la comunità. Noi tutti desideriamo cibi gustosi, sani e rispettosi dell'ambiente. Per produrli, gli agricoltori e le agricoltrici hanno bisogno di semi adatti alle condizioni locali e resistenti ai cambiamenti climatici. La biodiversità coltivata include i semi di una vasta gamma di varietà locali e nuove cultivar adattate alle condizioni locali.  La ricchezza della biodiversità coltivata e delle conoscenze locali rappresenta la spina dorsale delle nostre tradizioni culinarie, della varietà dei piatti locali e di molte tradizioni culturali. 

In questo episodio parliamo del caso del "Riso Resiliente" in Italia, un'iniziativa congiunta della Rete Semi Rurali e del Biodistretto del Riso del Piemonte.

L'obiettivo del progetto "Riso Resiliente" è stato quello di facilitare l'accesso a varietà di riso meno uniformi rispetto a quelle attualmente in commercio, favorendone l'adattamento ai contesti locali e alle tecniche di coltivazione. Il progetto ha sviluppato nuove varietà di riso più diversificate, che grazie alla loro diversità genetica si possono adattare alle specifiche condizioni locali. Ciò ha portato alla commercializzazione di materiale sementiero noto come MEB (Materiale Eterogeneo Biologico).

Ascolta l’episodio per scoprire di più sulle varietà di "Riso Resiliente" già in coltivazione e in fase di sviluppo e sulla rete di attori del settore del riso biologico, tra cui produttori, tecnici, trasformatori e ricercatori, interessati a trovare soluzioni comuni per la transizione agroecologica dei sistemi di produzione del riso e dell’agricoltura delle zone umide.

Ospiti

Daniela Ponzini, Rete Semi Rurali

Giuseppe De Santis, Rete Semi Rurali

Maria Paola Rovasenda Biandrate, azienda agricola Cascina Teglio e tra le fondatrici del Biodistretto del Riso Piemontese

Moderatrice 

Mariateresa Lazzaro, FiBL

Link

Progetto Biobreeding: https://www.biobreeding.org/about.html 

Rete Semi Rurali: https://rsr.bio/

Biodistretto dei Riso del Piemonte: https://biodistrettodelrisopiemontese.it/ 

Scheda tecnica sul Materiale Eterogeneo Biologico: Scheda_Tecnica_24_Materiale_Eterogeneo_Bio.pdf 

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Daniela Ponzini 

]]> Buzzsprout-19579354 Fri, 18 Sep 2026 08:00:00 +0200 2278 fiblresearch 1 13 full false Root2Res - Modelling in Plant Breeding Root2Res - Modelling in Plant Breeding In this Root2Resilience podcast episode, we explore the role of modelling in the project and how it helps researchers better understand complex biological systems, as well as supporting practitioners in understanding how their crops are growing. We discuss what models are, the different types used in plant breeding, and how they can generate meaningful insights from data. The episode also highlights how modelling approaches are applied within the Root2Resilience project, what makes a model robust and useful, and how models can support decision-making in breeding and crop production. Finally, we look ahead to the future potential of modelling as its use continues to expand in agricultural research.

Key Topics Discussed

  • What a model is and how it is used in different areas.
  • Different types of models and their applications.
  • Who benefits from model outputs and how they are used.
  • How model results can be translated into actionable information.
  • What makes a model reliable and effective.
  • Modelling approaches within the Root2Resilience project.
  • Future perspectives on the increasing use of models in plant breeding.

Guests

Moderated by: Nina Gallmann (FiBL) 

Produced by: Nina Gallmann and Laura Kemper (both FiBL)

Further information

Funding

Root2Resilience is supported by the European Union’s Horizon Europe research and innovation programme under Grant Agreement no 101060124, by Innovate UK through the Horizon Europe Guarantee Scheme and by the Swiss State Secretariat for Education, Research and Innovation (SERI) under contract number 23.00050.

Get involved

If you enjoyed this episode, please share it with your network and subscribe to hear more from the Root2Resilience project. Together, we can help build a more resilient future for agriculture!

]]> In this Root2Resilience podcast episode, we explore the role of modelling in the project and how it helps researchers better understand complex biological systems, as well as supporting practitioners in understanding how their crops are growing. We discuss what models are, the different types used in plant breeding, and how they can generate meaningful insights from data. The episode also highlights how modelling approaches are applied within the Root2Resilience project, what makes a model robust and useful, and how models can support decision-making in breeding and crop production. Finally, we look ahead to the future potential of modelling as its use continues to expand in agricultural research.

Key Topics Discussed

  • What a model is and how it is used in different areas.
  • Different types of models and their applications.
  • Who benefits from model outputs and how they are used.
  • How model results can be translated into actionable information.
  • What makes a model reliable and effective.
  • Modelling approaches within the Root2Resilience project.
  • Future perspectives on the increasing use of models in plant breeding.

Guests

Moderated by: Nina Gallmann (FiBL) 

Produced by: Nina Gallmann and Laura Kemper (both FiBL)

Further information

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Root2Resilience is supported by the European Union’s Horizon Europe research and innovation programme under Grant Agreement no 101060124, by Innovate UK through the Horizon Europe Guarantee Scheme and by the Swiss State Secretariat for Education, Research and Innovation (SERI) under contract number 23.00050.

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]]> Buzzsprout-19716267 Thu, 10 Sep 2026 08:00:00 +0200 1055 root2res 4 6 full false Root2Res - Potato Breeding: From Field to Future Varieties Root2Res - Potato Breeding: From Field to Future Varieties In this Root2Resilience podcast episode, we take a closer look at potato breeding as a practical example of how plant breeding works. Together with experts from Teagasc in Ireland, we explore traditional breeding approaches in which plants are carefully selected and crossed by hand to develop new varieties. We also discuss how modern tools, such as molecular markers, are transforming breeding by enabling more targeted selection. The episode highlights the complexity of developing new varieties across different environments and reflects on why long-term investment in breeding remains essential, even within short-term projects like Root2Resilience.

Key Topics Discussed

  • How potato breeding works in practice.
  • Traditional breeding methods and manual crossing of plants.
  • What molecular markers are and how they support breeding.
  • The importance of linking markers to specific root traits.
  • The role of different environments in developing new varieties.

Guests

  • Eithne Browne: Teagasc Ireland – eithne.browne@teagasc.ie
  • Denis Griffin: Teagasc Ireland – denis.griffin@teagasc.ie

Moderated by: Laura Kemper (FiBL) – laura.kemper@fibl.org

Produced by: Nina Gallmann and Laura Kemper

Further information

Funding

Root2Resilience is supported by the European Union’s Horizon Europe research and innovation programme under Grant Agreement no 101060124, by Innovate UK through the Horizon Europe Guarantee Scheme and by the Swiss State Secretariat for Education, Research and Innovation (SERI) under contract number 23.00050.

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]]> In this Root2Resilience podcast episode, we take a closer look at potato breeding as a practical example of how plant breeding works. Together with experts from Teagasc in Ireland, we explore traditional breeding approaches in which plants are carefully selected and crossed by hand to develop new varieties. We also discuss how modern tools, such as molecular markers, are transforming breeding by enabling more targeted selection. The episode highlights the complexity of developing new varieties across different environments and reflects on why long-term investment in breeding remains essential, even within short-term projects like Root2Resilience.

Key Topics Discussed

  • How potato breeding works in practice.
  • Traditional breeding methods and manual crossing of plants.
  • What molecular markers are and how they support breeding.
  • The importance of linking markers to specific root traits.
  • The role of different environments in developing new varieties.

Guests

  • Eithne Browne: Teagasc Ireland – eithne.browne@teagasc.ie
  • Denis Griffin: Teagasc Ireland – denis.griffin@teagasc.ie

Moderated by: Laura Kemper (FiBL) – laura.kemper@fibl.org

Produced by: Nina Gallmann and Laura Kemper

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]]> Podcastteam FiBL Focus Buzzsprout-19715705 Fri, 04 Sep 2026 09:00:00 +0200 1655 root2res 4 5 full false Root2Res - An Introduction to Plant Breeding Root2Res - An Introduction to Plant Breeding In this Root2Resilience podcast episode, we provide an introduction to plant breeding, exploring what it is and how it has evolved over the past centuries, as well as in recent years. We discuss the concept of pre-breeding and why it plays a crucial role in developing improved crop varieties. The episode also looks at where breeding material originates from and how environmental conditions influence breeding strategies. In addition, we highlight the work of the Root2Resilience project and its importance for shaping the future of plant breeding.

Key Topics Discussed

  • What plant breeding is and how it works.
  • The evolution of plant breeding over time.
  • The role and importance of pre-breeding.
  • Where breeding material comes from.
  • Plant breeding within the Root2Resilience project.
  • What plant breeding aims to achieve now and in the future.
  • How environments influence plant breeding strategies.

Guests

  • Klaus Oldach: KWS Germany – klaus.oldach(at)kws.com
  • Joanne Russell: James Hutton Institute UK – joanne.russel(at)hutton.ac.uk

Moderated by: Nina Gallmann (FiBL) 

Produced by: Nina Gallmann and Laura Kemper

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]]> In this Root2Resilience podcast episode, we provide an introduction to plant breeding, exploring what it is and how it has evolved over the past centuries, as well as in recent years. We discuss the concept of pre-breeding and why it plays a crucial role in developing improved crop varieties. The episode also looks at where breeding material originates from and how environmental conditions influence breeding strategies. In addition, we highlight the work of the Root2Resilience project and its importance for shaping the future of plant breeding.

Key Topics Discussed

  • What plant breeding is and how it works.
  • The evolution of plant breeding over time.
  • The role and importance of pre-breeding.
  • Where breeding material comes from.
  • Plant breeding within the Root2Resilience project.
  • What plant breeding aims to achieve now and in the future.
  • How environments influence plant breeding strategies.

Guests

  • Klaus Oldach: KWS Germany – klaus.oldach(at)kws.com
  • Joanne Russell: James Hutton Institute UK – joanne.russel(at)hutton.ac.uk

Moderated by: Nina Gallmann (FiBL) 

Produced by: Nina Gallmann and Laura Kemper

Further information

Funding

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]]> Podcastteam FiBL Focus Buzzsprout-19681182 Fri, 28 Aug 2026 09:00:00 +0200 1801 root2res 4 4 full false Root2Res - Roots in Plant Breeding Root2Res - Roots in Plant Breeding In this Root2Resilience podcast episode, we explore the crucial role of roots in plant breeding. Often overlooked, roots play a fundamental part in plant health, nutrient uptake, and resilience to environmental stress. We discuss why it is important to focus on roots, what functions they perform, and how they can be better integrated into modern breeding processes. The episode also highlights ongoing work within the Root2Resilience project to better understand and utilise root traits for more sustainable and resilient agriculture.

Key Topics Discussed

  • The functions of roots and their importance for plant performance.
  • The rhizosphere and the complex processes taking place belowground.
  • How roots are currently considered in plant breeding.
  • Methods for studying roots without destroying the plant.
  • The work of Root2Resilience in advancing root-focused breeding approaches. 

Guests

Moderated by: Nina Gallmann (FiBL)

Produced by: Nina Gallmann and Laura Kemper (both FiBL)

Further information

Learn more about Root2Resilience and stay up to date: www.root2res.eu

Project on Cordis: https://cordis.europa.eu/project/id/101060124

Project on YouTube: https://www.youtube.com/@root2res

Funding                    

Root2Resilience is supported by the European Union’s Horizon Europe research and innovation programme under Grant Agreement no 101060124, by Innovate UK through the Horizon Europe Guarantee Scheme and by the Swiss State Secretariat for Education, Research and Innovation (SERI) under contract number 23.00050.

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]]> In this Root2Resilience podcast episode, we explore the crucial role of roots in plant breeding. Often overlooked, roots play a fundamental part in plant health, nutrient uptake, and resilience to environmental stress. We discuss why it is important to focus on roots, what functions they perform, and how they can be better integrated into modern breeding processes. The episode also highlights ongoing work within the Root2Resilience project to better understand and utilise root traits for more sustainable and resilient agriculture.

Key Topics Discussed

  • The functions of roots and their importance for plant performance.
  • The rhizosphere and the complex processes taking place belowground.
  • How roots are currently considered in plant breeding.
  • Methods for studying roots without destroying the plant.
  • The work of Root2Resilience in advancing root-focused breeding approaches. 

Guests

Moderated by: Nina Gallmann (FiBL)

Produced by: Nina Gallmann and Laura Kemper (both FiBL)

Further information

Learn more about Root2Resilience and stay up to date: www.root2res.eu

Project on Cordis: https://cordis.europa.eu/project/id/101060124

Project on YouTube: https://www.youtube.com/@root2res

Funding                    

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]]> Buzzsprout-19608072 Fri, 21 Aug 2026 11:00:00 +0200 1704 root2res 4 3 full false Diversité cultivée – de la graine à l’assiette Diversité cultivée – de la graine à l’assiette D’où viennent les graines de nos légumes ? Et pourquoi leur origine est-elle importante ? À Genève, plusieurs acteurs travaillent ensemble pour conserver, sélectionner, multiplier et cultiver des variétés locales. Un voyage de la graine à l’assiette au cœur de la diversité cultivée.

À Genève, le projet Légumes traditionnels genevois fait vivre la diversité cultivée de la graine à l’assiette. Mathias Gudinchet de ProSpecieRara, Joël Mützenberg de Semences de Pays et Julia Burgin, maraîchère bio à Dardagny, racontent comment conservation, sélection, production de semences et maraîchage s’articulent autour des variétés locales. Un échange sur le goût, la résilience et la souveraineté semencière. Ce projet constitue un des trois cas d’étude de benefits.biobreeding, porté par le FiBL.

Modération: Claire Berbain, FiBL

Téchnique: Adrian Krebs, FiBL, Anke Beermann, FiBL, Michaela Mayer

Links:
Site web du projet: biobreeding.org
Légumes traditionnels genevois: prospecierara.ch 

]]> D’où viennent les graines de nos légumes ? Et pourquoi leur origine est-elle importante ? À Genève, plusieurs acteurs travaillent ensemble pour conserver, sélectionner, multiplier et cultiver des variétés locales. Un voyage de la graine à l’assiette au cœur de la diversité cultivée.

À Genève, le projet Légumes traditionnels genevois fait vivre la diversité cultivée de la graine à l’assiette. Mathias Gudinchet de ProSpecieRara, Joël Mützenberg de Semences de Pays et Julia Burgin, maraîchère bio à Dardagny, racontent comment conservation, sélection, production de semences et maraîchage s’articulent autour des variétés locales. Un échange sur le goût, la résilience et la souveraineté semencière. Ce projet constitue un des trois cas d’étude de benefits.biobreeding, porté par le FiBL.

Modération: Claire Berbain, FiBL

Téchnique: Adrian Krebs, FiBL, Anke Beermann, FiBL, Michaela Mayer

Links:
Site web du projet: biobreeding.org
Légumes traditionnels genevois: prospecierara.ch 

]]> Podcastteam FiBL Focus Buzzsprout-19665865 Tue, 18 Aug 2026 18:00:00 +0200 1881 fiblresearch 1 14 full false From pilot to practice: Making agroforestry work at scale From pilot to practice: Making agroforestry work at scale Agroforestry in the Sahel: Five years of science, partnership and impact of the SustainSahel project

Research findings are one thing; farmers actually adopting new practices is another. Across development and agriculture, there is a well-known gap between promising pilot projects and real-world uptake — but what does the evidence actually tell us about what works, for whom, and under what conditions?

In this episode, we dive deep into five years of rigorous impact data from the SustainSahel project, including randomised controlled trials designed to measure whether shrub-integrated farming genuinely improves yields, livelihoods, and food security. We explore adoption patterns across men and women farmers, unpack the economics that determine whether practices stick, and examine the policy levers and scaling pathways that could extend these benefits far beyond the original research sites.

This is the moment where research meets reality — where scientists, policymakers, and farmers confront the hard question: does this work at scale? Through lessons learned, surprising findings, and candid reflections from five years in the field, we discover what it actually takes to transform agricultural practice, and why the Sahel's future may depend on getting this right. Listen in for the evidence, the challenges, and the possibilities ahead.

Written and narrated by: Lauren Dietemann, FiBL             

Guests featured on the episode: Dr. Harun Cicek and Dr. Christian Grovermann, FiBL

Many thanks to: All SustainSahel project partners

Photo: FiBL, Harun Cicek

 

Links:

https://www.sustainsahel.net/

https://www.sustainsahel.net/results-and-learning-materials.html

https://www.organic-africa.net/organic-agriculture/african-organic-agriculture-training-manual/agroforestry-in-the-sahel.html 

]]> Agroforestry in the Sahel: Five years of science, partnership and impact of the SustainSahel project

Research findings are one thing; farmers actually adopting new practices is another. Across development and agriculture, there is a well-known gap between promising pilot projects and real-world uptake — but what does the evidence actually tell us about what works, for whom, and under what conditions?

In this episode, we dive deep into five years of rigorous impact data from the SustainSahel project, including randomised controlled trials designed to measure whether shrub-integrated farming genuinely improves yields, livelihoods, and food security. We explore adoption patterns across men and women farmers, unpack the economics that determine whether practices stick, and examine the policy levers and scaling pathways that could extend these benefits far beyond the original research sites.

This is the moment where research meets reality — where scientists, policymakers, and farmers confront the hard question: does this work at scale? Through lessons learned, surprising findings, and candid reflections from five years in the field, we discover what it actually takes to transform agricultural practice, and why the Sahel's future may depend on getting this right. Listen in for the evidence, the challenges, and the possibilities ahead.

Written and narrated by: Lauren Dietemann, FiBL             

Guests featured on the episode: Dr. Harun Cicek and Dr. Christian Grovermann, FiBL

Many thanks to: All SustainSahel project partners

Photo: FiBL, Harun Cicek

 

Links:

https://www.sustainsahel.net/

https://www.sustainsahel.net/results-and-learning-materials.html

https://www.organic-africa.net/organic-agriculture/african-organic-agriculture-training-manual/agroforestry-in-the-sahel.html 

]]> Podcastteam FiBL Focus Buzzsprout-19383291 Tue, 23 Jun 2026 16:00:00 +0200 2348 fiblresearch 1 12 full false Re-greening the Sahel: How shrubs and science can transform food security Re-greening the Sahel: How shrubs and science can transform food security Agroforestry in the Sahel: Five years of science, partnership and impact of the SustainSahel project

The Sahel is facing a perfect storm: erratic rainfall, degraded soils, rising temperatures, and growing populations with limited access to productive land. For generations, farmers have adapted to these conditions through innovation and resilience — but can traditional knowledge combined with rigorous science offer a genuine pathway to food security and thriving livelihoods?

For five years, the SustainSahel project set out to answer this question by investigating whether deliberately integrating shrubs and trees into crop and livestock systems could transform farming across West Africa. In this episode, we travel to Senegal, Mali and Burkina Faso to understand what farming in the Sahel actually looks like, explore how agroforestry works in one of the world's most challenging climates, and meet the researchers and farmers who shaped a transdisciplinary research project in the face of COVID-19 and regional instability.

This is not just about planting trees — it's about reimagining how we produce food in a warming world, with evidence grounded in the realities of smallholder farming and co-designed with the communities who live there. Listen in as we lay the foundation for understanding how science and practice can converge to build more resilient, productive, and equitable food systems.

Written and narrated by: Lauren Dietemann, FiBL             

Guests featured on the episode: Dr. Harun Cicek and Dr. Christian Grovermann, FiBL

Many thanks to: All SustainSahel project partners

Photo: FiBL, Harun Cicek

Links:

https://www.sustainsahel.net/

https://www.sustainsahel.net/results-and-learning-materials.html

https://www.organic-africa.net/organic-agriculture/african-organic-agriculture-training-manual/agroforestry-in-the-sahel.html 

]]> Agroforestry in the Sahel: Five years of science, partnership and impact of the SustainSahel project

The Sahel is facing a perfect storm: erratic rainfall, degraded soils, rising temperatures, and growing populations with limited access to productive land. For generations, farmers have adapted to these conditions through innovation and resilience — but can traditional knowledge combined with rigorous science offer a genuine pathway to food security and thriving livelihoods?

For five years, the SustainSahel project set out to answer this question by investigating whether deliberately integrating shrubs and trees into crop and livestock systems could transform farming across West Africa. In this episode, we travel to Senegal, Mali and Burkina Faso to understand what farming in the Sahel actually looks like, explore how agroforestry works in one of the world's most challenging climates, and meet the researchers and farmers who shaped a transdisciplinary research project in the face of COVID-19 and regional instability.

This is not just about planting trees — it's about reimagining how we produce food in a warming world, with evidence grounded in the realities of smallholder farming and co-designed with the communities who live there. Listen in as we lay the foundation for understanding how science and practice can converge to build more resilient, productive, and equitable food systems.

Written and narrated by: Lauren Dietemann, FiBL             

Guests featured on the episode: Dr. Harun Cicek and Dr. Christian Grovermann, FiBL

Many thanks to: All SustainSahel project partners

Photo: FiBL, Harun Cicek

Links:

https://www.sustainsahel.net/

https://www.sustainsahel.net/results-and-learning-materials.html

https://www.organic-africa.net/organic-agriculture/african-organic-agriculture-training-manual/agroforestry-in-the-sahel.html 

]]> Podcastteam FiBL Focus Buzzsprout-19382836 Tue, 23 Jun 2026 16:00:00 +0200 1597 fiblresearch 1 11 full false Leguminosennetzwerk: Welche Umweltleistungen erbringen Körnerleguminosen? Leguminosennetzwerk: Welche Umweltleistungen erbringen Körnerleguminosen? Willkommen beim LeguNet-Podcast, dem Podcast über Soja, Erbse, Ackerbohne, Lupine & Co. Das Leguminosennetzwerk kümmert sich darum, dass wieder mehr Hülsenfrüchte (Körnerleguminosen) in Deutschland angebaut und auf dem Teller und im Trog landen. Denn die eiweißreichen Hülsenfrüchte sind für Tiere, Menschen und sogar für den Boden überaus gesund. 

Körnerleguminosen wie Erbsen, Ackerbohnen, Lupinen oder Soja sind weit mehr als reine Eiweißlieferanten. Sie lockern Fruchtfolgen auf, verbessern die Bodenfruchtbarkeit und fördern die Biodiversität. Gleichzeitig reduzieren sie den Bedarf an mineralischem Stickstoffdünger. Dadurch sinken sowohl der Verbrauch fossiler Energie bei der Düngemittelherstellung als auch Treibhausgasemissionen. Zudem kann ihr Vorfruchtwert Erträge und Qualitäten in Folgefrüchten verbessern. Viele dieser Vorteile zeigen sich jedoch erst im Gesamtsystem der Fruchtfolge und weniger in der Einzelkultur. Warum Körnerleguminosen trotz ihrer positiven Effekte bisher wenig angebaut werden und welche Rolle Wirtschaftlichkeit, Vermarktung und Förderungen spielen, diskutieren wir in dieser Folge mit Martin Kind vom Leibniz-Zentrum für Agrarlandschaftsforschung (ZALF).

Folge 10/deutsch/14 Min. und 07 Sek. 

Gast: Martin Kind, Leibniz-Zentrum für Agrarlandschaftsforschung (ZALF)

Moderation Gespräch: Kerstin Spory, FiBL Deutschland e.V.

Anmoderation: Hella Hansen

Weiterführende Informationen:

Umweltleistungen / Fruchtfolgebeispiel:https://www.legunet.de/forschung/umweltleistungen-von-koernerleguminosen

BMLEH Statistik Hülsenfrüchtehttps://www.bmel-statistik.de/landwirtschaft/bodennutzung-und-pflanzliche-erzeugung/huelsenfruechte

Mehr heimische Hülsenfrüchte auf den Tellern:Marktrecherche bestätigt Potenzial:https://www.ble.de/SharedDocs/Pressemitteilungen/DE/2024/240424_Marktrecherche-Huelsenfruechte.html

Eiweißpflanzenstrategie des BMLEH:https://www.bmleh.de/DE/themen/landwirtschaft/pflanzenbau/ackerbau/eiweisspflanzenstrategie.html

LeguNet: www.legunet.de

(Bild): Hella Hansen

]]> Willkommen beim LeguNet-Podcast, dem Podcast über Soja, Erbse, Ackerbohne, Lupine & Co. Das Leguminosennetzwerk kümmert sich darum, dass wieder mehr Hülsenfrüchte (Körnerleguminosen) in Deutschland angebaut und auf dem Teller und im Trog landen. Denn die eiweißreichen Hülsenfrüchte sind für Tiere, Menschen und sogar für den Boden überaus gesund. 

Körnerleguminosen wie Erbsen, Ackerbohnen, Lupinen oder Soja sind weit mehr als reine Eiweißlieferanten. Sie lockern Fruchtfolgen auf, verbessern die Bodenfruchtbarkeit und fördern die Biodiversität. Gleichzeitig reduzieren sie den Bedarf an mineralischem Stickstoffdünger. Dadurch sinken sowohl der Verbrauch fossiler Energie bei der Düngemittelherstellung als auch Treibhausgasemissionen. Zudem kann ihr Vorfruchtwert Erträge und Qualitäten in Folgefrüchten verbessern. Viele dieser Vorteile zeigen sich jedoch erst im Gesamtsystem der Fruchtfolge und weniger in der Einzelkultur. Warum Körnerleguminosen trotz ihrer positiven Effekte bisher wenig angebaut werden und welche Rolle Wirtschaftlichkeit, Vermarktung und Förderungen spielen, diskutieren wir in dieser Folge mit Martin Kind vom Leibniz-Zentrum für Agrarlandschaftsforschung (ZALF).

Folge 10/deutsch/14 Min. und 07 Sek. 

Gast: Martin Kind, Leibniz-Zentrum für Agrarlandschaftsforschung (ZALF)

Moderation Gespräch: Kerstin Spory, FiBL Deutschland e.V.

Anmoderation: Hella Hansen

Weiterführende Informationen:

Umweltleistungen / Fruchtfolgebeispiel:https://www.legunet.de/forschung/umweltleistungen-von-koernerleguminosen

BMLEH Statistik Hülsenfrüchtehttps://www.bmel-statistik.de/landwirtschaft/bodennutzung-und-pflanzliche-erzeugung/huelsenfruechte

Mehr heimische Hülsenfrüchte auf den Tellern:Marktrecherche bestätigt Potenzial:https://www.ble.de/SharedDocs/Pressemitteilungen/DE/2024/240424_Marktrecherche-Huelsenfruechte.html

Eiweißpflanzenstrategie des BMLEH:https://www.bmleh.de/DE/themen/landwirtschaft/pflanzenbau/ackerbau/eiweisspflanzenstrategie.html

LeguNet: www.legunet.de

(Bild): Hella Hansen

]]> Podcastteam FiBL Focus Buzzsprout-19318854 Tue, 09 Jun 2026 12:00:00 +0200 847 legunet 3 10 full false Leguminosennetzwerk: Weiße Lupine für die menschliche Ernährung Leguminosennetzwerk: Weiße Lupine für die menschliche Ernährung Willkommen beim LeguNet-Podcast, dem Podcast über Soja, Erbse, Ackerbohne, Lupine & Co. Das Leguminosennetzwerk kümmert sich darum, dass wieder mehr Hülsenfrüchte (Körnerleguminosen) in Deutschland angebaut und auf dem Teller und im Trog landen. Denn die eiweißreichen Hülsenfrüchte sind für Tiere, Menschen und sogar für den Boden überaus gesund. 

In dieser Folge sprechen wir mit Markus Seeber aus der Nordpfalz über den Anbau weißer Lupinen auf seinem Betrieb. Markus und Melanie Seeber bewirtschaften rund 100 Hektar Ackerfläche und setzen neben Getreide auf Körnerleguminosen, Direktvermarktung und Tierhaltung. Im Mittelpunkt dieser Podcast-Folge steht die weiße Lupine: Warum kam sie in die Fruchtfolge? Welche Herausforderungen gibt es bei Trockenheit, im Hinblick auf Anthraknose und Alkaloide und wie funktioniert die Vermarktung für die menschliche Ernährung? Außerdem geht es um die Bedeutung stabiler Wertschöpfungsketten und verlässlicher Vermarktungspartner für den erfolgreichen Anbau heimischer Eiweißpflanzen.

Folge 9/deutsch/23 Min. und 38 Sek. 

Gast: Markus Seeber, Biohof am Hollerberg

Moderation Gespräch: Kerstin Spory, FiBL Deutschland e.V.

Weiterführende Informationen:

Biohof am Hollerberg: https://biohofamhollerberg.de

Purvegan: https://www.purvegan.de

Arbeitskreis Weiße Lupine: https://www.brotbuero.de 

LeguNet: www.legunet.de

(Bild): Hella Hansen

]]> Willkommen beim LeguNet-Podcast, dem Podcast über Soja, Erbse, Ackerbohne, Lupine & Co. Das Leguminosennetzwerk kümmert sich darum, dass wieder mehr Hülsenfrüchte (Körnerleguminosen) in Deutschland angebaut und auf dem Teller und im Trog landen. Denn die eiweißreichen Hülsenfrüchte sind für Tiere, Menschen und sogar für den Boden überaus gesund. 

In dieser Folge sprechen wir mit Markus Seeber aus der Nordpfalz über den Anbau weißer Lupinen auf seinem Betrieb. Markus und Melanie Seeber bewirtschaften rund 100 Hektar Ackerfläche und setzen neben Getreide auf Körnerleguminosen, Direktvermarktung und Tierhaltung. Im Mittelpunkt dieser Podcast-Folge steht die weiße Lupine: Warum kam sie in die Fruchtfolge? Welche Herausforderungen gibt es bei Trockenheit, im Hinblick auf Anthraknose und Alkaloide und wie funktioniert die Vermarktung für die menschliche Ernährung? Außerdem geht es um die Bedeutung stabiler Wertschöpfungsketten und verlässlicher Vermarktungspartner für den erfolgreichen Anbau heimischer Eiweißpflanzen.

Folge 9/deutsch/23 Min. und 38 Sek. 

Gast: Markus Seeber, Biohof am Hollerberg

Moderation Gespräch: Kerstin Spory, FiBL Deutschland e.V.

Weiterführende Informationen:

Biohof am Hollerberg: https://biohofamhollerberg.de

Purvegan: https://www.purvegan.de

Arbeitskreis Weiße Lupine: https://www.brotbuero.de 

LeguNet: www.legunet.de

(Bild): Hella Hansen

]]> Podcastteam FiBL Focus Buzzsprout-19215413 Thu, 21 May 2026 12:00:00 +0200 1418 legunet 3 9 full false Traineeprogramm Ökolandbau: Wie weiter mit dem Erfolgsmodell für praxisnahe Biofortbildung? Traineeprogramm Ökolandbau: Wie weiter mit dem Erfolgsmodell für praxisnahe Biofortbildung? Das Traineeprogramm Ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft ist ein einjähriges, berufsbegleitendes Ausbildungsprogramm für zukünftige Fach- und Führungskräfte der deutschen Biobranche, und das bereits seit 21 Jahren. 

Die Mischung aus 11 Monaten Training on-the-job und 1 Monat Training off-the-job sorgt laut der Website des Programms für ein breites Verständnis der Wertschöpfungskette, branchenspezifische Zusatzqualifikationen und Management-Know-How. Nach dem Traineejahr entscheiden Unternehmen und Trainee über die Weiterbeschäftigung.

Wir haben uns mit einer Absolventin, einer Arbeitgeberin und zwei der Organisator*innen beim FiBL Deutschland über die Erfolgsfaktoren und die besonderen Eigenheiten des Traineeprogramms unterhalten. Anne Böhm und Barbara Altmann (beide bei der Firma Rapunzel tätig) sowie Ann-Sophie Henryson und Johannes Augustin vom FiBL in Deutschland plaudern aus dem Nähkästchen, zeigen sich erfreut über das Erreichte und machen sich Sorgen um die Zukunft. 

Denn das Traineeprogramm wird künftig nicht mehr aus Mitteln des Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL) finanziert. Die Verantwortlichen bedauern diese Entscheidung sehr. Aus ihrer Sicht besteht weiterhin ein hoher Bedarf an qualifizierten Nachwuchskräften in der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft. Sie sind auch überzeugt vom grossen Potenzial in diesem bewährten Programm und suchen deshalb nach neuen Lösungen für die künftige Finanzierung. Das letzte Wort ist diesbezüglich noch längst nicht gesprochen.

Weitere Informationen
Die Website des Traineeprogramms https://www.traineeprogramm-oekolandbau.de 

Artikel über das Traineeprogramm aus «Ökologie & Landbau» (2025):
https://traineeprogramm-oekolandbau.de/sites/default/files/2025-01/WasJungeTalenteBewegt_OEL_2025_01.pdf 

Gäst*innen:
Anne Böhm, Rapunzel, ehemalige Trainee
Barbara Altmann, Rapunzel
Ann-Sophie Henryson, FiBL in Deutschland 
Johannes Augustin, FiBL in Deutschland 

Moderation und Schnitt:
Adrian Krebs, FiBL

]]> Das Traineeprogramm Ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft ist ein einjähriges, berufsbegleitendes Ausbildungsprogramm für zukünftige Fach- und Führungskräfte der deutschen Biobranche, und das bereits seit 21 Jahren. 

Die Mischung aus 11 Monaten Training on-the-job und 1 Monat Training off-the-job sorgt laut der Website des Programms für ein breites Verständnis der Wertschöpfungskette, branchenspezifische Zusatzqualifikationen und Management-Know-How. Nach dem Traineejahr entscheiden Unternehmen und Trainee über die Weiterbeschäftigung.

Wir haben uns mit einer Absolventin, einer Arbeitgeberin und zwei der Organisator*innen beim FiBL Deutschland über die Erfolgsfaktoren und die besonderen Eigenheiten des Traineeprogramms unterhalten. Anne Böhm und Barbara Altmann (beide bei der Firma Rapunzel tätig) sowie Ann-Sophie Henryson und Johannes Augustin vom FiBL in Deutschland plaudern aus dem Nähkästchen, zeigen sich erfreut über das Erreichte und machen sich Sorgen um die Zukunft. 

Denn das Traineeprogramm wird künftig nicht mehr aus Mitteln des Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL) finanziert. Die Verantwortlichen bedauern diese Entscheidung sehr. Aus ihrer Sicht besteht weiterhin ein hoher Bedarf an qualifizierten Nachwuchskräften in der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft. Sie sind auch überzeugt vom grossen Potenzial in diesem bewährten Programm und suchen deshalb nach neuen Lösungen für die künftige Finanzierung. Das letzte Wort ist diesbezüglich noch längst nicht gesprochen.

Weitere Informationen
Die Website des Traineeprogramms https://www.traineeprogramm-oekolandbau.de 

Artikel über das Traineeprogramm aus «Ökologie & Landbau» (2025):
https://traineeprogramm-oekolandbau.de/sites/default/files/2025-01/WasJungeTalenteBewegt_OEL_2025_01.pdf 

Gäst*innen:
Anne Böhm, Rapunzel, ehemalige Trainee
Barbara Altmann, Rapunzel
Ann-Sophie Henryson, FiBL in Deutschland 
Johannes Augustin, FiBL in Deutschland 

Moderation und Schnitt:
Adrian Krebs, FiBL

]]> Podcastteam FiBL Focus Buzzsprout-19201858 Tue, 19 May 2026 13:00:00 +0200 2678 fiblresearch 2 3 full false Leguminosennetzwerk: Körnerleguminosenanbau in Südeuropa Leguminosennetzwerk: Körnerleguminosenanbau in Südeuropa Willkommen beim LeguNet-Podcast, dem Podcast über Soja, Erbse, Ackerbohne, Lupine & Co. Das Leguminosennetzwerk kümmert sich darum, dass wieder mehr Hülsenfrüchte (Körnerleguminosen) in Deutschland angebaut und auf dem Teller und im Trog landen. Denn die eiweißreichen Hülsenfrüchte sind für Tiere, Menschen und sogar für den Boden überaus gesund. 

Wie wirkt sich der Klimawandel auf den Körnerleguminosenanbau aus und was können wir von Ländern lernen, die Hitze und Trockenheit schon lange gewohnt sind? In dieser Podcastfolge sprechen wir mit Werner-Vogt-Kaute von der Naturland-Beratung. Gemeinsam schauen wir nach Österreich, Ungarn, Serbien und Frankreich und diskutieren, welche Kulturen dort trotz extremer Bedingungen erfolgreich sind, welche Strategien sich bewährt haben und welche davon sich auf Mitteleuropa übertragen lassen. Welche Rolle spielen Winterformen oder neue Arten wie Kichererbsen und Trockenbohnen? Und wie können wir Schritt für Schritt unsere Anbausysteme an die neuen Herausforderungen anpassen?

Folge 8/deutsch/15 Min. und 02 Sek. 

Gast: Werner Vogt-Kaute, Beratung für Naturland

Moderation Gespräch: Kerstin Spory, FiBL Projekte GmbH

Anmoderation: Hella Hansen

Weiterführende Informationen:

www.legunet.de

 (Bild): Hella Hansen

 

 

]]> Willkommen beim LeguNet-Podcast, dem Podcast über Soja, Erbse, Ackerbohne, Lupine & Co. Das Leguminosennetzwerk kümmert sich darum, dass wieder mehr Hülsenfrüchte (Körnerleguminosen) in Deutschland angebaut und auf dem Teller und im Trog landen. Denn die eiweißreichen Hülsenfrüchte sind für Tiere, Menschen und sogar für den Boden überaus gesund. 

Wie wirkt sich der Klimawandel auf den Körnerleguminosenanbau aus und was können wir von Ländern lernen, die Hitze und Trockenheit schon lange gewohnt sind? In dieser Podcastfolge sprechen wir mit Werner-Vogt-Kaute von der Naturland-Beratung. Gemeinsam schauen wir nach Österreich, Ungarn, Serbien und Frankreich und diskutieren, welche Kulturen dort trotz extremer Bedingungen erfolgreich sind, welche Strategien sich bewährt haben und welche davon sich auf Mitteleuropa übertragen lassen. Welche Rolle spielen Winterformen oder neue Arten wie Kichererbsen und Trockenbohnen? Und wie können wir Schritt für Schritt unsere Anbausysteme an die neuen Herausforderungen anpassen?

Folge 8/deutsch/15 Min. und 02 Sek. 

Gast: Werner Vogt-Kaute, Beratung für Naturland

Moderation Gespräch: Kerstin Spory, FiBL Projekte GmbH

Anmoderation: Hella Hansen

Weiterführende Informationen:

www.legunet.de

 (Bild): Hella Hansen

 

 

]]> Buzzsprout-18324585 Tue, 09 Dec 2025 16:00:00 +0100 902 legunet 3 8 full false Leguminosennetzwerk: Erfolgreich vermarkten in Erzeugergemeinschaften Leguminosennetzwerk: Erfolgreich vermarkten in Erzeugergemeinschaften Willkommen beim LeguNet-Podcast, dem Podcast über Soja, Erbse, Ackerbohne, Lupine & Co. Das Leguminosennetzwerk kümmert sich darum, dass wieder mehr Hülsenfrüchte (Körnerleguminosen) in Deutschland angebaut und auf dem Teller und im Trog landen. Denn die eiweißreichen Hülsenfrüchte sind für Tiere, Menschen und sogar für den Boden überaus gesund. 

In der neuen Podcast-Folge geht es um die Chancen und die professionelle Vermarktung von Körnerleguminosen in Erzeugergemeinschaften. Ackerbohnen, Lupinen und Erbsen liefern regionales Eiweiß, stärken die Fruchtfolge und verbessern die Klimabilanz – doch der Absatz braucht gute Planung. Da Strukturen und Preise sich noch entwickeln, empfiehlt es sich, frühzeitig Abnehmende einzubinden. Besonders Erzeugergemeinschaften bieten Vorteile: Sie bündeln Mengen, erleichtern Preisverhandlungen, sichern Qualität und entlasten Betriebe organisatorisch. Genossenschaften bieten zudem rechtliche Sicherheit und Zugang zu Förderungen. So können Landwirtinnen und Landwirte das Potenzial der Leguminosen erfolgreich nutzen.

Folge 7/deutsch/9 Min. und 24 Sek. 

Gäste/FiBL-Forschungsteam: Stefan Beuermann, Union zur Förderung von Öl- und Proteinpflanzen (UFOP)

Moderation Gespräch/Gelesen von: Kerstin Spory, FiBL Projekte GmbH

Anmoderation: Hella Hansen

Weiterführende Informationen:

Vermarktungsplattformen Körnerleguminosen und Flyer zur Gründung einer Erzeugergemeinschaft: 

https://www.legunet.de/markt/vermarktung

(Bild): Hella Hansen

]]> Willkommen beim LeguNet-Podcast, dem Podcast über Soja, Erbse, Ackerbohne, Lupine & Co. Das Leguminosennetzwerk kümmert sich darum, dass wieder mehr Hülsenfrüchte (Körnerleguminosen) in Deutschland angebaut und auf dem Teller und im Trog landen. Denn die eiweißreichen Hülsenfrüchte sind für Tiere, Menschen und sogar für den Boden überaus gesund. 

In der neuen Podcast-Folge geht es um die Chancen und die professionelle Vermarktung von Körnerleguminosen in Erzeugergemeinschaften. Ackerbohnen, Lupinen und Erbsen liefern regionales Eiweiß, stärken die Fruchtfolge und verbessern die Klimabilanz – doch der Absatz braucht gute Planung. Da Strukturen und Preise sich noch entwickeln, empfiehlt es sich, frühzeitig Abnehmende einzubinden. Besonders Erzeugergemeinschaften bieten Vorteile: Sie bündeln Mengen, erleichtern Preisverhandlungen, sichern Qualität und entlasten Betriebe organisatorisch. Genossenschaften bieten zudem rechtliche Sicherheit und Zugang zu Förderungen. So können Landwirtinnen und Landwirte das Potenzial der Leguminosen erfolgreich nutzen.

Folge 7/deutsch/9 Min. und 24 Sek. 

Gäste/FiBL-Forschungsteam: Stefan Beuermann, Union zur Förderung von Öl- und Proteinpflanzen (UFOP)

Moderation Gespräch/Gelesen von: Kerstin Spory, FiBL Projekte GmbH

Anmoderation: Hella Hansen

Weiterführende Informationen:

Vermarktungsplattformen Körnerleguminosen und Flyer zur Gründung einer Erzeugergemeinschaft: 

https://www.legunet.de/markt/vermarktung

(Bild): Hella Hansen

]]> Podcastteam FiBL Focus Buzzsprout-18284242 Tue, 02 Dec 2025 08:00:00 +0100 564 legunet 3 7 full false Behind the Acronym: The People and Purspose of MedPlants4Vet Behind the Acronym: The People and Purspose of MedPlants4Vet What is hidden behind the acronym MedPlants4Vet? In this episode, we explore the originstory of the COST Action MedPlants4Vet, a European network uniting researchers from diverse fields, practitioners, animal owners, industry representatives, and policymakers. Together, they are working to collect data on herbal veterinary medicine and to provide guidance for future regulations and licensing procedures of veterinary herbal remedies. 

Host Phie Thanner, co-leader of MedPlants4Vet's Working Group 6 talks with Theresa Schlittenlacher (Chair), Marta Mendel (Vice-Chair) and Michael Walkenhorst (Grant Holder Scientific Representative) about the action’s goals, early achievements, and the challenges of fostering interdisciplinary collaboration across Europe. They reveal how a shared vision and plenty of collaboration, can transform scattered expertise into a European knowledge hub for herbal veterinary medicine. 

]]> What is hidden behind the acronym MedPlants4Vet? In this episode, we explore the originstory of the COST Action MedPlants4Vet, a European network uniting researchers from diverse fields, practitioners, animal owners, industry representatives, and policymakers. Together, they are working to collect data on herbal veterinary medicine and to provide guidance for future regulations and licensing procedures of veterinary herbal remedies. 

Host Phie Thanner, co-leader of MedPlants4Vet's Working Group 6 talks with Theresa Schlittenlacher (Chair), Marta Mendel (Vice-Chair) and Michael Walkenhorst (Grant Holder Scientific Representative) about the action’s goals, early achievements, and the challenges of fostering interdisciplinary collaboration across Europe. They reveal how a shared vision and plenty of collaboration, can transform scattered expertise into a European knowledge hub for herbal veterinary medicine. 

]]> Podcastteam FiBL Focus Buzzsprout-18072092 Sat, 25 Oct 2025 09:00:00 +0200 2691 mp4v 5 1 full false From Transparency to Fairness: The Agri-Food Chain Observatory and Organics From Transparency to Fairness: The Agri-Food Chain Observatory and Organics Today we’re diving into a topic that’s been at the heart of many discussions around Europe—farmers’ income and their position in the food supply chain. 

Over the past year, we've witnessed widespread protests from farmers across Europe. These demonstrations weren't just about rising costs or bureaucratic burdens—they were a loud and clear signal about something deeper: the economic vulnerability of farmers and the need for structural reforms. 

In response to these concerns, the European Commission began taking steps to improve farmers’ income, support fairer pricing across the value chain, and enhance transparency. It’s within this evolving political backdrop that the Agri-Food Chain Observatory was launched. 

Francesca Bellino, policy officer at FiBL Europe interviews Jennifer Hirsch, research associate at FiBL Germany, who takes part in the Observatory’s work. In this episode we tackle current work, obstacles and the role of the organic sector in the Observatory. 

]]> Today we’re diving into a topic that’s been at the heart of many discussions around Europe—farmers’ income and their position in the food supply chain. 

Over the past year, we've witnessed widespread protests from farmers across Europe. These demonstrations weren't just about rising costs or bureaucratic burdens—they were a loud and clear signal about something deeper: the economic vulnerability of farmers and the need for structural reforms. 

In response to these concerns, the European Commission began taking steps to improve farmers’ income, support fairer pricing across the value chain, and enhance transparency. It’s within this evolving political backdrop that the Agri-Food Chain Observatory was launched. 

Francesca Bellino, policy officer at FiBL Europe interviews Jennifer Hirsch, research associate at FiBL Germany, who takes part in the Observatory’s work. In this episode we tackle current work, obstacles and the role of the organic sector in the Observatory. 

]]> Podcastteam FiBL Focus Buzzsprout-17931028 Wed, 01 Oct 2025 16:00:00 +0200 1043 fiblresearch 1 10 full false Organic Animal Husbandry: A Role Model for Sustainable Livestock? Organic Animal Husbandry: A Role Model for Sustainable Livestock? In this special episode of FiBL Collaboration, we highlight the upcoming IFOAM Animal Husbandry Alliance (IAHA) Conference at FiBL Switzerland (28 – 30 April 2026).

Accompanied by Dr. Florian Leiber and Rennie Eppenstein from FiBL's Department of Livestock Sciences, host Lauren Dietemann delves into how organic animal husbandry could provide solutions to the most pressing issues in today's food systems — and why it is crucial for the global community to unite and discuss its role right now.

The episode sets the stage for the 2026 conference, which aims to:

-          create a global platform for discussing (organic) livestock systems

-          bring together farmers, researchers, policymakers, and civil society actors

-          explore whether organic animal husbandry can serve as a model for sustainable livestock

-          address regional diversity, knowledge gaps, and practical solutions

-          strengthen shared narratives around ecology, fairness, and animal welfare.

The conference invites participation from around the globe and welcomes diverse contributions in the form of essays to be presented orally and poster abstracts. This is not just a conference for researchers; the voices of farmers, practitioners, and grassroots organisations are also essential in shaping the agenda.

During their discussion, Florian and Rennie reflect on the complex challenge of balancing animal welfare, climate resilience and food production. They emphasise the need for context-specific, place-based solutions rather than one-size-fits-all approaches, and call for an honest reckoning with the uncomfortable yet essential question: How many animals should we keep, and under what conditions?

Interested in joining or contributing to the conference?

Be part of shaping the future of sustainable livestock. Visit www.iaha2026.org to find out more and to access the call for contributions.


]]> In this special episode of FiBL Collaboration, we highlight the upcoming IFOAM Animal Husbandry Alliance (IAHA) Conference at FiBL Switzerland (28 – 30 April 2026).

Accompanied by Dr. Florian Leiber and Rennie Eppenstein from FiBL's Department of Livestock Sciences, host Lauren Dietemann delves into how organic animal husbandry could provide solutions to the most pressing issues in today's food systems — and why it is crucial for the global community to unite and discuss its role right now.

The episode sets the stage for the 2026 conference, which aims to:

-          create a global platform for discussing (organic) livestock systems

-          bring together farmers, researchers, policymakers, and civil society actors

-          explore whether organic animal husbandry can serve as a model for sustainable livestock

-          address regional diversity, knowledge gaps, and practical solutions

-          strengthen shared narratives around ecology, fairness, and animal welfare.

The conference invites participation from around the globe and welcomes diverse contributions in the form of essays to be presented orally and poster abstracts. This is not just a conference for researchers; the voices of farmers, practitioners, and grassroots organisations are also essential in shaping the agenda.

During their discussion, Florian and Rennie reflect on the complex challenge of balancing animal welfare, climate resilience and food production. They emphasise the need for context-specific, place-based solutions rather than one-size-fits-all approaches, and call for an honest reckoning with the uncomfortable yet essential question: How many animals should we keep, and under what conditions?

Interested in joining or contributing to the conference?

Be part of shaping the future of sustainable livestock. Visit www.iaha2026.org to find out more and to access the call for contributions.


]]> Podcastteam FiBL Focus Buzzsprout-17610688 Mon, 04 Aug 2025 11:00:00 +0200 2342 fiblresearch 1 9 full false Policy debate: Is Commissioner Hansen's vision the end of the Green Deal? Policy debate: Is Commissioner Hansen's vision the end of the Green Deal? Following the publication of the conservative EU Commissioner Christophe Hansen's Vision for Agriculture and Food for 2040 in February, some declared the Green Deal and Farm-to-Fork Strategy 'history'. The lack of information about specific targets led many to question what Commissioner Hansen's vision of an "attractive, competitive, resilient, future-oriented and fair agri-food system for current and future generations of farmers and agri-food operators" would be. This was particularly the case for sustainable agriculture in general and organic farming specifically. 

Key topics discussed

  • How could the vision affect the agricultural sector and the future of organic farming? 
  • Aspects of competitiveness and fair prices in agriculture
  • How could administrative simplification work in practice for farmers? 
  • Key gaps in the vision relating to sustainable food consumption 
  • Intergenerational renewal, innovation and market-based approaches in the context of their future role in sustainable agricultural production in the EU

Guests

  • Hansjürg Jäger, lecturer in agrarian policies and markets at Bern University of Applied Sciences (HAFL), hansjuerg.jaeger@bfh.ch 
  • Jürn Sanders, chairman of the FiBL management, boardpresident FiBL Europe, juern.sanders@fibl.org

Moderated by: Sabine Reinecke, policy analyst at FiBL, sabine.reinecke@fibl.org

Introduction spoken by: Lauren Dietemann

Produced by: Adrian Krebs and Benny Christ

Further information

European Commissions Media Release for the presentation of the Vision for Agriculture and Food 

]]> Following the publication of the conservative EU Commissioner Christophe Hansen's Vision for Agriculture and Food for 2040 in February, some declared the Green Deal and Farm-to-Fork Strategy 'history'. The lack of information about specific targets led many to question what Commissioner Hansen's vision of an "attractive, competitive, resilient, future-oriented and fair agri-food system for current and future generations of farmers and agri-food operators" would be. This was particularly the case for sustainable agriculture in general and organic farming specifically. 

Key topics discussed

  • How could the vision affect the agricultural sector and the future of organic farming? 
  • Aspects of competitiveness and fair prices in agriculture
  • How could administrative simplification work in practice for farmers? 
  • Key gaps in the vision relating to sustainable food consumption 
  • Intergenerational renewal, innovation and market-based approaches in the context of their future role in sustainable agricultural production in the EU

Guests

  • Hansjürg Jäger, lecturer in agrarian policies and markets at Bern University of Applied Sciences (HAFL), hansjuerg.jaeger@bfh.ch 
  • Jürn Sanders, chairman of the FiBL management, boardpresident FiBL Europe, juern.sanders@fibl.org

Moderated by: Sabine Reinecke, policy analyst at FiBL, sabine.reinecke@fibl.org

Introduction spoken by: Lauren Dietemann

Produced by: Adrian Krebs and Benny Christ

Further information

European Commissions Media Release for the presentation of the Vision for Agriculture and Food 

]]> Podcastteam FiBL Focus Buzzsprout-17509481 Wed, 16 Jul 2025 08:00:00 +0200 3869 fiblresearch 1 8 full false Root2Res - Exploring Root Ideotypes and Plasticity: Strategies for Resilient Agriculture Root2Res - Exploring Root Ideotypes and Plasticity: Strategies for Resilient Agriculture In this Root2Resilience podcast episode, we dive deep into the concepts of root ideotypes and plasticity in plant breeding. We look at why these terms can be contentious, or sometimes seen as a contradiction, and why we need to better understand root systems. This episode also unpacks the challenges of breeding for resilience in the face of climate change and explores how combining ideotypes and plasticity can create sustainable solutions for the future of agriculture.

Key Topics Discussed

  • What is an ideotype, and how does it work in specific environments?
  • The concept of plasticity in plants and its importance for adapting to unpredictable climates.
  • How breeding for ideotypes and plasticity can complement each other.
  • The work of Root2Resilience in advancing these concepts.

Guests

Moderated by: Laura Kemper (FiBL) – laura.kemper@fibl.org

Produced by: Nina Gallmann and Laura Kemper 

Further information

Funding

Root2Resilience is supported by the European Union’s Horizon Europe research and innovation programme under Grant Agreement no 101060124, by Innovate UK through the Horizon Europe Guarantee scheme Grant Agreement no. 101060124, and by the Swiss State Secretariat for Education, Research and Innovation (SERI) under contract number 23.00050.

Get involved

If you enjoyed this episode, please share it with your network and subscribe to hear more from the Root2Resilience project. Together, we can help build a more resilient future for agriculture!

]]> In this Root2Resilience podcast episode, we dive deep into the concepts of root ideotypes and plasticity in plant breeding. We look at why these terms can be contentious, or sometimes seen as a contradiction, and why we need to better understand root systems. This episode also unpacks the challenges of breeding for resilience in the face of climate change and explores how combining ideotypes and plasticity can create sustainable solutions for the future of agriculture.

Key Topics Discussed

  • What is an ideotype, and how does it work in specific environments?
  • The concept of plasticity in plants and its importance for adapting to unpredictable climates.
  • How breeding for ideotypes and plasticity can complement each other.
  • The work of Root2Resilience in advancing these concepts.

Guests

Moderated by: Laura Kemper (FiBL) – laura.kemper@fibl.org

Produced by: Nina Gallmann and Laura Kemper 

Further information

Funding

Root2Resilience is supported by the European Union’s Horizon Europe research and innovation programme under Grant Agreement no 101060124, by Innovate UK through the Horizon Europe Guarantee scheme Grant Agreement no. 101060124, and by the Swiss State Secretariat for Education, Research and Innovation (SERI) under contract number 23.00050.

Get involved

If you enjoyed this episode, please share it with your network and subscribe to hear more from the Root2Resilience project. Together, we can help build a more resilient future for agriculture!

]]> Podcastteam FiBL Focus Buzzsprout-17115598 Wed, 07 May 2025 14:00:00 +0200 1127 root2res 4 2 full false Öko-Feldtage 2025 – Der Podcast (gekürzte Variante) Öko-Feldtage 2025 – Der Podcast (gekürzte Variante) Am 18. und 19. Juni 2025 finden zum fünften Mal die Öko-Feldtage statt. Durchführungsort ist diesese Jahr das Wassergut Canitz bei Leipzig. Auf einer Fläche von etwa 30 Hektar zeigt die Outdoormesse alles, was nachhaltige Landwirtschaft ausmacht. Das Schwerpunktthema Wassermanagement zieht sich als blaues Band durch alle Veranstaltungsangebote. Adrian Krebs hat sich mit den FiBL Co-Organisatoren Carsten Veller und Udo Weingärtner, sowie dem Betriebsleiter des Wasserguts, Bernhard Wagner über das Highlight des deutschen Biosommers unterhalten. Diesen Podcast gibt es in einer längeren und in einer stark gekürzten Variante. Hier die Kompaktversion. 

Hier findet ihr alle Informationen über die Öko-Feldtage 2025: oeko-feldtage.de

]]> Am 18. und 19. Juni 2025 finden zum fünften Mal die Öko-Feldtage statt. Durchführungsort ist diesese Jahr das Wassergut Canitz bei Leipzig. Auf einer Fläche von etwa 30 Hektar zeigt die Outdoormesse alles, was nachhaltige Landwirtschaft ausmacht. Das Schwerpunktthema Wassermanagement zieht sich als blaues Band durch alle Veranstaltungsangebote. Adrian Krebs hat sich mit den FiBL Co-Organisatoren Carsten Veller und Udo Weingärtner, sowie dem Betriebsleiter des Wasserguts, Bernhard Wagner über das Highlight des deutschen Biosommers unterhalten. Diesen Podcast gibt es in einer längeren und in einer stark gekürzten Variante. Hier die Kompaktversion. 

Hier findet ihr alle Informationen über die Öko-Feldtage 2025: oeko-feldtage.de

]]> Podcastteam FiBL Focus Buzzsprout-17054749 Mon, 28 Apr 2025 08:00:00 +0200 683 1 7 full false Öko-Feldtage 2025 – Der Podcast Öko-Feldtage 2025 – Der Podcast Am 18. und 19. Juni 2025 finden zum fünften Mal die Öko-Feldtage statt. Durchführungsort ist diesese Jahr das Wassergut Canitz bei Leipzig. Auf einer Fläche von etwa 30 Hektar zeigt die Outdoormesse alles, was nachhaltige Landwirtschaft ausmacht. Das Schwerpunktthema Wassermanagement zieht sich als blaues Band durch alle Veranstaltungsangebote. Adrian Krebs hat sich mit den FiBL Co-Organisatoren Carsten Veller und Udo Weingärtner, sowie dem Betriebsleiter des Wasserguts, Bernhard Wagner über das Highlight des deutschen Biosommers unterhalten. Diesen Podcast gibt es in einer längeren und in einer stark gekürzten Variante. Hier die Langversion. 

Hier findet ihr alle Informationen über die Öko-Feldtage 2025: oeko-feldtage.de

]]> Am 18. und 19. Juni 2025 finden zum fünften Mal die Öko-Feldtage statt. Durchführungsort ist diesese Jahr das Wassergut Canitz bei Leipzig. Auf einer Fläche von etwa 30 Hektar zeigt die Outdoormesse alles, was nachhaltige Landwirtschaft ausmacht. Das Schwerpunktthema Wassermanagement zieht sich als blaues Band durch alle Veranstaltungsangebote. Adrian Krebs hat sich mit den FiBL Co-Organisatoren Carsten Veller und Udo Weingärtner, sowie dem Betriebsleiter des Wasserguts, Bernhard Wagner über das Highlight des deutschen Biosommers unterhalten. Diesen Podcast gibt es in einer längeren und in einer stark gekürzten Variante. Hier die Langversion. 

Hier findet ihr alle Informationen über die Öko-Feldtage 2025: oeko-feldtage.de

]]> Podcastteam FiBL Focus Buzzsprout-17054714 Mon, 28 Apr 2025 08:00:00 +0200 2425 1 6 full false Leguminosennetzwerk: Netzwerken für mehr heimisches Eiweiß Leguminosennetzwerk: Netzwerken für mehr heimisches Eiweiß Willkommen beim LeguNet-Podcast, dem Podcast über Soja, Erbse, Ackerbohne, Lupine & Co. Das Leguminosennetzwerk kümmert sich darum, dass wieder mehr Hülsenfrüchte (Körnerleguminosen) in Deutschland angebaut und auf dem Teller und im Trog landen. Denn die eiweißreichen Hülsenfrüchte sind für Tiere, Menschen und sogar für den Boden überaus gesund. 

In der aktuellen Folge des LeguNet-Podcast geht es um die Vernetzung und Förderung des Eiweißpflanzenanbaus auf Bundes- und Landesebene, exemplarisch dargestellt an der Hessischen Eiweißpflanzeninitiative. Im Gespräch mit Dr. Brigitte Köhler vom Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen wird deutlich, wie diese Initiative seit 2013 durch Maßnahmen wie Beratung, Bildung und Demonstrationsprojekte den Anbau heimischer Eiweißpflanzen – wie Ackerbohnen, Erbsen und Soja – vorantreibt, um die Importabhängigkeit zu verringern und ökologische Vorteile zu nutzen. Die Initiative arbeitet dabei aktiv mit regionalen und bundesweiten Netzwerken zusammen; gezielte praxisorientierte Maßnahmen helfen, Herausforderungen wie Ertragsschwankungen und mangelnde Vermarktungsmöglichkeiten anzugehen.

Folge 6/deutsch/ 17Min. und 05Sek. 


Gäste/FiBL-Forschungsteam: Dr. Brigitte Köhler, Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen (LLH)

Moderation/Gespräch: Kerstin Spory, FiBL-Projekte GmbH

Anmoderation: Hella Hansen

Weiterführende Informationen:

]]> Willkommen beim LeguNet-Podcast, dem Podcast über Soja, Erbse, Ackerbohne, Lupine & Co. Das Leguminosennetzwerk kümmert sich darum, dass wieder mehr Hülsenfrüchte (Körnerleguminosen) in Deutschland angebaut und auf dem Teller und im Trog landen. Denn die eiweißreichen Hülsenfrüchte sind für Tiere, Menschen und sogar für den Boden überaus gesund. 

In der aktuellen Folge des LeguNet-Podcast geht es um die Vernetzung und Förderung des Eiweißpflanzenanbaus auf Bundes- und Landesebene, exemplarisch dargestellt an der Hessischen Eiweißpflanzeninitiative. Im Gespräch mit Dr. Brigitte Köhler vom Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen wird deutlich, wie diese Initiative seit 2013 durch Maßnahmen wie Beratung, Bildung und Demonstrationsprojekte den Anbau heimischer Eiweißpflanzen – wie Ackerbohnen, Erbsen und Soja – vorantreibt, um die Importabhängigkeit zu verringern und ökologische Vorteile zu nutzen. Die Initiative arbeitet dabei aktiv mit regionalen und bundesweiten Netzwerken zusammen; gezielte praxisorientierte Maßnahmen helfen, Herausforderungen wie Ertragsschwankungen und mangelnde Vermarktungsmöglichkeiten anzugehen.

Folge 6/deutsch/ 17Min. und 05Sek. 


Gäste/FiBL-Forschungsteam: Dr. Brigitte Köhler, Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen (LLH)

Moderation/Gespräch: Kerstin Spory, FiBL-Projekte GmbH

Anmoderation: Hella Hansen

Weiterführende Informationen:

]]> Podcastteam FiBL Collaboration Buzzsprout-16995982 Thu, 17 Apr 2025 17:00:00 +0200 1025 legunet 3 6 full false Root2Res - Understanding Root Systems for Resilient Crops Root2Res - Understanding Root Systems for Resilient Crops In this inaugural episode of the Root2Res Podcast, host Laura Kemper introduces the Root2Res project, a European research initiative focused on enhancing crop resilience through innovative root system research. Project coordinators Jean-Pierre Cohan (Arvalis, France) and Tim George (James Hutton Institute, Scotland) discuss the project's objectives, the formation of the consortium, and the significance of their work in addressing climate challenges. ​

Key Topics Discussed:

  • The inception and vision behind Root2Res​
  • Strategies for improving crop resilience through root phenotyping and genetic improvement​
  • The role of international collaboration in agricultural research​
  • Upcoming themes and topics to be explored in future episodes​

Contact Information:

  • Jean-Pierre Cohan, Root2Res Project Coordinator: JP.COHAN@arvalis.fr
  • Tim George, Root2Res Project Deputy Coordinator: tim.george@hutton.ac.uk

Stay tuned for more insights and discussions as we uncover the potential of root phenotyping and genetic improvement in the face of environmental change. All episodes will be available on various podcast platforms as well as the Root2Res YouTube channel. Additional material can be found on www.root2res.eu. Make sure to subscribe to receive updates when new episodes are available. ​

Root2Res has received funding from the European Union’s Horizon Europe research and innovation programme under Grant Agreement No. 101060124. Its work is supported by Innovate UK through the Horizon Europe Guarantee scheme Grant Agreement no. 101060124 and by the Swiss State Secretariat for Education, Research and Innovation (SERI) grant no. 23.00050.

]]> In this inaugural episode of the Root2Res Podcast, host Laura Kemper introduces the Root2Res project, a European research initiative focused on enhancing crop resilience through innovative root system research. Project coordinators Jean-Pierre Cohan (Arvalis, France) and Tim George (James Hutton Institute, Scotland) discuss the project's objectives, the formation of the consortium, and the significance of their work in addressing climate challenges. ​

Key Topics Discussed:

  • The inception and vision behind Root2Res​
  • Strategies for improving crop resilience through root phenotyping and genetic improvement​
  • The role of international collaboration in agricultural research​
  • Upcoming themes and topics to be explored in future episodes​

Contact Information:

  • Jean-Pierre Cohan, Root2Res Project Coordinator: JP.COHAN@arvalis.fr
  • Tim George, Root2Res Project Deputy Coordinator: tim.george@hutton.ac.uk

Stay tuned for more insights and discussions as we uncover the potential of root phenotyping and genetic improvement in the face of environmental change. All episodes will be available on various podcast platforms as well as the Root2Res YouTube channel. Additional material can be found on www.root2res.eu. Make sure to subscribe to receive updates when new episodes are available. ​

Root2Res has received funding from the European Union’s Horizon Europe research and innovation programme under Grant Agreement No. 101060124. Its work is supported by Innovate UK through the Horizon Europe Guarantee scheme Grant Agreement no. 101060124 and by the Swiss State Secretariat for Education, Research and Innovation (SERI) grant no. 23.00050.

]]> Buzzsprout-16857300 Thu, 10 Apr 2025 09:00:00 +0200 1410 root2res 4 1 full false FiBL von innen: Praktikantinnen und Zivildienstler erzählen FiBL von innen: Praktikantinnen und Zivildienstler erzählen Johanna Würtz, Robin Gunstone und Florine Stäuble plaudern über ihre individuellen Eindrücke und Erfahrungen am FiBL Schweiz. 

Hört rein, um zu erfahren, wie ein Praktikum beziehungsweise Zivildienst am FiBL aussehen kann.

Redaktion, Moderation, Schnitt: Florine Stäuble
Produktion: April 2024

]]> Johanna Würtz, Robin Gunstone und Florine Stäuble plaudern über ihre individuellen Eindrücke und Erfahrungen am FiBL Schweiz. 

Hört rein, um zu erfahren, wie ein Praktikum beziehungsweise Zivildienst am FiBL aussehen kann.

Redaktion, Moderation, Schnitt: Florine Stäuble
Produktion: April 2024

]]> Podcastteam FiBL Focus Buzzsprout-16682311 Mon, 24 Feb 2025 14:00:00 +0100 2127 fiblresearch 2 2 full false After three years of war: A FiBL mission to Ukraine shows hopes and challenges After three years of war: A FiBL mission to Ukraine shows hopes and challenges Today we hear an insight report from Ukraine. Nicolas Lefebvre and Toralf Richter from FiBL travelled there last December. As part of the Project QFTP (Quality Food Trade Programme in Ukraine), the two visited  producers, processors, collection centres and exporters to find out more about the difficulties they face after nearly three years of war.  After their return, we asked them about their impressions of the trip.  

The aims of the project are to promote sustainable trade and create more and better jobs in the organic and dairy sector in Ukraine. This is to be achieved by strengthening the entrepreneurial competitiveness and capacities of small and medium-sized enterprises (SMEs). The project is led by FiBL, with other partners including Safoso AG, the Swiss Import Promotion Programme SIPPO, IFOAM Organics International and the Bioinstitut Czech Republic.

]]> Today we hear an insight report from Ukraine. Nicolas Lefebvre and Toralf Richter from FiBL travelled there last December. As part of the Project QFTP (Quality Food Trade Programme in Ukraine), the two visited  producers, processors, collection centres and exporters to find out more about the difficulties they face after nearly three years of war.  After their return, we asked them about their impressions of the trip.  

The aims of the project are to promote sustainable trade and create more and better jobs in the organic and dairy sector in Ukraine. This is to be achieved by strengthening the entrepreneurial competitiveness and capacities of small and medium-sized enterprises (SMEs). The project is led by FiBL, with other partners including Safoso AG, the Swiss Import Promotion Programme SIPPO, IFOAM Organics International and the Bioinstitut Czech Republic.

]]> Podcastteam FiBL Focus Buzzsprout-16594709 Mon, 10 Feb 2025 15:00:00 +0100 3194 fiblresearch 1 5 full false Leguminosennetzwerk: Hülsenfrüchte für jeden Tag Leguminosennetzwerk: Hülsenfrüchte für jeden Tag Willkommen beim LeguNet-Podcast, dem Podcast über Soja, Erbse, Ackerbohne, Lupine & Co. Das Leguminosennetzwerk kümmert sich darum, dass wieder mehr Hülsenfrüchte (Körnerleguminosen) in Deutschland angebaut und auf dem Teller und im Trog landen. Denn die eiweißreichen Hülsenfrüchte sind für Tiere, Menschen und sogar für den Boden überaus gesund. 

In dieser Podcast-Folge geht es darum, wie wir mehr heimische Hülsenfrüchte in unseren täglichen Speiseplan bringen. Denn: Es gibt viele Gründe, warum weniger Fleisch und mehr Hülsenfrüchte auf dem Teller nachhaltig und gesund sind. Sie enthalten hochwertiges pflanzliches Eiweiß aber auch viele Ballaststoffe sowie Mikronährstoffe und B-Vitamine. Zudem räumen wir mit Vorurteilen gegen Hülsenfrüchte auf, haben Rezepte für eine gute Verträglichkeit und jede Menge Tipps für das schonende und zeitsparende Kochen von Hülsenfrüchten. 

Folge 5/deutsch/15 Minuten. 

 

Gäste: Cecilia Antoni, Hülsenfruchtexpertin, Köchin und LeguNet-Mitarbeiterin

Moderation Gespräch: Hella Hansen, FiBL Deutschland

Bild: Hella Hansen

Weiterführende Informationen:

legunet.de: Wissenswertes rund um Hülsenfrüchte, Rezepte, Videos (z.B. einmal Kochen, fünf Rezepte): https://www.legunet.de/ernaehrung/rezepte

beanbeat.de: Rezepte und Stories von Cecilia Antoni: https://beanbeat.de/

ufop.de: Union zur Förderung von Öl- und Proteinpflanzen e.V. mit Tipps zu heimischen Hülsenfrüchten: https://www.ufop.de/ernaehrung/huelsenfruechte/

dge.de: Lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung https://www.dge.de/wissenschaft/fbdg/

bzfe.de: Planetary Health Diet - Strategie für eine gesunde und nachhaltige Ernährung (vom Bundeszentrum für Ernährung) https://www.bzfe.de/nachhaltiger-konsum/lagern-kochen-essen-teilen/planetary-health-diet/

]]> Willkommen beim LeguNet-Podcast, dem Podcast über Soja, Erbse, Ackerbohne, Lupine & Co. Das Leguminosennetzwerk kümmert sich darum, dass wieder mehr Hülsenfrüchte (Körnerleguminosen) in Deutschland angebaut und auf dem Teller und im Trog landen. Denn die eiweißreichen Hülsenfrüchte sind für Tiere, Menschen und sogar für den Boden überaus gesund. 

In dieser Podcast-Folge geht es darum, wie wir mehr heimische Hülsenfrüchte in unseren täglichen Speiseplan bringen. Denn: Es gibt viele Gründe, warum weniger Fleisch und mehr Hülsenfrüchte auf dem Teller nachhaltig und gesund sind. Sie enthalten hochwertiges pflanzliches Eiweiß aber auch viele Ballaststoffe sowie Mikronährstoffe und B-Vitamine. Zudem räumen wir mit Vorurteilen gegen Hülsenfrüchte auf, haben Rezepte für eine gute Verträglichkeit und jede Menge Tipps für das schonende und zeitsparende Kochen von Hülsenfrüchten. 

Folge 5/deutsch/15 Minuten. 

 

Gäste: Cecilia Antoni, Hülsenfruchtexpertin, Köchin und LeguNet-Mitarbeiterin

Moderation Gespräch: Hella Hansen, FiBL Deutschland

Bild: Hella Hansen

Weiterführende Informationen:

legunet.de: Wissenswertes rund um Hülsenfrüchte, Rezepte, Videos (z.B. einmal Kochen, fünf Rezepte): https://www.legunet.de/ernaehrung/rezepte

beanbeat.de: Rezepte und Stories von Cecilia Antoni: https://beanbeat.de/

ufop.de: Union zur Förderung von Öl- und Proteinpflanzen e.V. mit Tipps zu heimischen Hülsenfrüchten: https://www.ufop.de/ernaehrung/huelsenfruechte/

dge.de: Lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung https://www.dge.de/wissenschaft/fbdg/

bzfe.de: Planetary Health Diet - Strategie für eine gesunde und nachhaltige Ernährung (vom Bundeszentrum für Ernährung) https://www.bzfe.de/nachhaltiger-konsum/lagern-kochen-essen-teilen/planetary-health-diet/

]]> Podcastteam FiBL Focus Buzzsprout-16517127 Thu, 06 Feb 2025 05:00:00 +0100 901 legunet 3 5 full false Die Macht des Einkaufskorbs Die Macht des Einkaufskorbs Wie wirken sich unsere täglichen Kaufentscheidungen auf die Lebensmittelproduktion und Preisbildung aus? Diese Frage beleuchtete der FoodTalk. Diese FiBL Collaboration Folge ist der ungekürzte Mitschnitt des Events. 

Am 19. November 2024 lud der Foodtalk im Unternehmen Mitte in Basel zu einem Diskussionsabend über „Die Macht des Einkaufskorbs“ ein. Der Abend beleuchtete die oft undurchsichtigen Prozesse der Lebensmittelpreisbildung und beantwortete zentrale Fragen: Wer profitiert entlang der Wertschöpfungskette, wer trägt die Hauptlast, und welche Kosten bleiben den Konsumierenden oft verborgen?

Zu den Gästen zählten Prof. Philipp Aerni vom Center for Corporate Responsibility and Sustainability (CCRS), Tex Tschurtschenthaler von der Solidarischen Landwirtschaft sowie Benjamin Krähenmann von Crowd Container. Sie erklärten, welche Akteure die Preise massgeblich beeinflussen und wie Konsumierende durch ihre Kaufentscheidungen aktiv in das System eingreifen können.

Für alle, die nicht vor Ort dabei sein konnten, steht dieser spannende Austausch nun als Podcast zur Verfügung – eine Gelegenheit, um tiefere Einblicke zu gewinnen und das eigene Konsumverhalten kritisch zu reflektieren.

Gäste:

Philipp Aerni, Center for Corporate Responsibility and Sustainability (CCRS)

Tex Tschurtschenthaler, Kooperationsstelle für solidarische Landwirtschaft

Benjamin Krähenmann, Crowd Container

Moderation:

Dubravka Vrdoljak, Mitglied Ernährungsforum Basel, Kommunikation Foodsave-Bankett Basel

Der FoodTalk Basel wurde ermöglicht durch: 

Ernährungsforum Basel

Innovation Office der Universität Basel 

Impact Hub Basel 

Crowd Container 

Unternehmen Mitte

Slow Food Basel

Genossenschaft Lebensmittel Netzwerk Basel - Feld zu Tisch 

Genuss aus Stadt und Land

Markthalle Basel 

Zentrum Ebenrain

Medizinischen Fakultät Basel

Weitere Informationen: 

Nachhaltige Lebensmittel sind im Trend und immer mehr Initiativen und Unternehmen setzen auf frische und lokale Produkte direkt von den Produzent*innen. Labels und Bewertungssysteme bieten zwar Orientierung, doch die Komplexität des heutigen Ernährungssystems wird damit oft nur unzureichend abgebildet. Ausserdem ist Vorsicht geboten: Nicht alles, was grün daherkommt, wird tatsächlich nachhaltig hergestellt. Einen tieferen Einblick dazu gibt auch die 10. Folge von FiBL Focus zum Thema Greenwashing. 

Hier setzen die FoodTalks an: Gemeinsam mit ausgewählten Expert*innen aus den Bereichen Nachhaltigkeit und Lebensmittel beleuchten wir zentrale Themen rund um das Ernährungssystem und diskutieren live mit dem Publikum. Die FoodTalk-Eventserie entstand 2020 auf Initiative des Vereins Crowd Container sowie weiterer Organisationen in Zürich. Seither fanden sechs erfolgreiche FoodTalks mit insgeamt etwa 300 Teilnehmenden statt. Der Erfolg brachte die Eventserie 2022 schliesslich auch nach Basel und Bern.

]]> Wie wirken sich unsere täglichen Kaufentscheidungen auf die Lebensmittelproduktion und Preisbildung aus? Diese Frage beleuchtete der FoodTalk. Diese FiBL Collaboration Folge ist der ungekürzte Mitschnitt des Events. 

Am 19. November 2024 lud der Foodtalk im Unternehmen Mitte in Basel zu einem Diskussionsabend über „Die Macht des Einkaufskorbs“ ein. Der Abend beleuchtete die oft undurchsichtigen Prozesse der Lebensmittelpreisbildung und beantwortete zentrale Fragen: Wer profitiert entlang der Wertschöpfungskette, wer trägt die Hauptlast, und welche Kosten bleiben den Konsumierenden oft verborgen?

Zu den Gästen zählten Prof. Philipp Aerni vom Center for Corporate Responsibility and Sustainability (CCRS), Tex Tschurtschenthaler von der Solidarischen Landwirtschaft sowie Benjamin Krähenmann von Crowd Container. Sie erklärten, welche Akteure die Preise massgeblich beeinflussen und wie Konsumierende durch ihre Kaufentscheidungen aktiv in das System eingreifen können.

Für alle, die nicht vor Ort dabei sein konnten, steht dieser spannende Austausch nun als Podcast zur Verfügung – eine Gelegenheit, um tiefere Einblicke zu gewinnen und das eigene Konsumverhalten kritisch zu reflektieren.

Gäste:

Philipp Aerni, Center for Corporate Responsibility and Sustainability (CCRS)

Tex Tschurtschenthaler, Kooperationsstelle für solidarische Landwirtschaft

Benjamin Krähenmann, Crowd Container

Moderation:

Dubravka Vrdoljak, Mitglied Ernährungsforum Basel, Kommunikation Foodsave-Bankett Basel

Der FoodTalk Basel wurde ermöglicht durch: 

Ernährungsforum Basel

Innovation Office der Universität Basel 

Impact Hub Basel 

Crowd Container 

Unternehmen Mitte

Slow Food Basel

Genossenschaft Lebensmittel Netzwerk Basel - Feld zu Tisch 

Genuss aus Stadt und Land

Markthalle Basel 

Zentrum Ebenrain

Medizinischen Fakultät Basel

Weitere Informationen: 

Nachhaltige Lebensmittel sind im Trend und immer mehr Initiativen und Unternehmen setzen auf frische und lokale Produkte direkt von den Produzent*innen. Labels und Bewertungssysteme bieten zwar Orientierung, doch die Komplexität des heutigen Ernährungssystems wird damit oft nur unzureichend abgebildet. Ausserdem ist Vorsicht geboten: Nicht alles, was grün daherkommt, wird tatsächlich nachhaltig hergestellt. Einen tieferen Einblick dazu gibt auch die 10. Folge von FiBL Focus zum Thema Greenwashing. 

Hier setzen die FoodTalks an: Gemeinsam mit ausgewählten Expert*innen aus den Bereichen Nachhaltigkeit und Lebensmittel beleuchten wir zentrale Themen rund um das Ernährungssystem und diskutieren live mit dem Publikum. Die FoodTalk-Eventserie entstand 2020 auf Initiative des Vereins Crowd Container sowie weiterer Organisationen in Zürich. Seither fanden sechs erfolgreiche FoodTalks mit insgeamt etwa 300 Teilnehmenden statt. Der Erfolg brachte die Eventserie 2022 schliesslich auch nach Basel und Bern.

]]> Buzzsprout-16300152 Sun, 22 Dec 2024 16:00:00 +0100 4911 FoodTalk 1 4 full false Leguminosennetzwerk: Fütterung von Körnerleguminosen Leguminosennetzwerk: Fütterung von Körnerleguminosen Willkommen beim LeguNet-Podcast, dem Podcast über Soja, Erbse, Ackerbohne, Lupine & Co. Das Leguminosennetzwerk kümmert sich darum, dass wieder mehr Hülsenfrüchte (Körnerleguminosen) in Deutschland angebaut und auf dem Teller und im Trog landen. Denn die eiweißreichen Hülsenfrüchte sind für Tiere, Menschen und sogar für den Boden überaus gesund. 

In dieser Podcast-Folge geht es um den Einsatz von heimischen Körnerleguminosen in der Nutztierfütterung. Sie sind ein wertvolles, eiweißreiches Tierfutter, alle Körnerleguminosen sind bis zu einer bestimmten Menge in jeder Nutztierart einsetzbar. Beim eigenen Anbau und Einsatz im Betrieb sind Futtermittelanalysen nötig, da die Inhaltsstoffe schwanken können. Harald Sievers erläutert im Gespräch mit Kerstin Spory, was Landwirt*innen bei der Fütterung von Körnerleguminosen beachten sollten.

Folge 4/deutsch/15 Min. und 48 Sek. 

 

Gäste: Harald Sievers, Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft und Fischerei Mecklenburg- Vorpommern

Moderation Gespräch: Kerstin Spory, FiBL Deutschland

Anmoderation: Hella Hansen,FiBL Deutschland

Weiterführende Informationen:
LeguNet-Fütterung: https://www.legunet.de/fuetterung/fuetterung-von-koernerleguminosen

Rationen mit Körnerleguminosen: https://www.legunet.de/fuetterung/futterrationen-rinder

Schulungsunterlage Fütterung: https://www.legunet.de/schule/beratung

Aufbereitung von Körnerleguminosen / Liste der Lohnaufbereiter: https://www.legunet.de/markt/aufbereitung

Bild: Hella Hansen

]]> Willkommen beim LeguNet-Podcast, dem Podcast über Soja, Erbse, Ackerbohne, Lupine & Co. Das Leguminosennetzwerk kümmert sich darum, dass wieder mehr Hülsenfrüchte (Körnerleguminosen) in Deutschland angebaut und auf dem Teller und im Trog landen. Denn die eiweißreichen Hülsenfrüchte sind für Tiere, Menschen und sogar für den Boden überaus gesund. 

In dieser Podcast-Folge geht es um den Einsatz von heimischen Körnerleguminosen in der Nutztierfütterung. Sie sind ein wertvolles, eiweißreiches Tierfutter, alle Körnerleguminosen sind bis zu einer bestimmten Menge in jeder Nutztierart einsetzbar. Beim eigenen Anbau und Einsatz im Betrieb sind Futtermittelanalysen nötig, da die Inhaltsstoffe schwanken können. Harald Sievers erläutert im Gespräch mit Kerstin Spory, was Landwirt*innen bei der Fütterung von Körnerleguminosen beachten sollten.

Folge 4/deutsch/15 Min. und 48 Sek. 

 

Gäste: Harald Sievers, Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft und Fischerei Mecklenburg- Vorpommern

Moderation Gespräch: Kerstin Spory, FiBL Deutschland

Anmoderation: Hella Hansen,FiBL Deutschland

Weiterführende Informationen:
LeguNet-Fütterung: https://www.legunet.de/fuetterung/fuetterung-von-koernerleguminosen

Rationen mit Körnerleguminosen: https://www.legunet.de/fuetterung/futterrationen-rinder

Schulungsunterlage Fütterung: https://www.legunet.de/schule/beratung

Aufbereitung von Körnerleguminosen / Liste der Lohnaufbereiter: https://www.legunet.de/markt/aufbereitung

Bild: Hella Hansen

]]> Podcastteam FiBL Focus Buzzsprout-15960992 Mon, 21 Oct 2024 11:00:00 +0200 948 legunet 3 4 full false Leguminosennetzwerk: Stickstofffixierung von Körnerleguminosen Leguminosennetzwerk: Stickstofffixierung von Körnerleguminosen Willkommen beim LeguNet-Podcast, dem Podcast über Soja, Erbse, Ackerbohne, Lupine & Co. Das Leguminosennetzwerk kümmert sich darum, dass wieder mehr Hülsenfrüchte (Körnerleguminosen) in Deutschland angebaut und auf dem Teller und im Trog landen. Denn die eiweißreichen Hülsenfrüchte sind für Tiere, Menschen und sogar für den Boden überaus gesund.
In dieser Podcast-Folge geht es darum, welche Stickstoffmengen Körnerleguminosen in die Fruchtfolge einbringen können. Körnerleguminosen nehmen Stickstoff aus der Luft und aus dem Boden auf und hinterlassen Stickstoff für die Nachfrüchte. Die Quantifizierung der Stickstoffmengen ist allerdings komplex. Dr. Harald Schmidt erläutert im Gespräch mit Kerstin Spory, von welchen Faktoren die Höhe der Stickstofffixierung abhängig ist und mit welchen Maßnahmen ein möglichst hoher Stickstoffbilanzsaldo erreicht werden kann.

Gäste: Dr. Harald Schmidt, Stiftung Ökologie und Landbau (SÖL)

Moderation Gespräch: Kerstin Spory, FiBL Deutschland

Anmoderation: Hella Hansen,FiBL Deutschland

Weiterführende Informationen:

Schmidt, 2024: Wie viel Stickstoff liefern Leguminosen im Ackerbau? https://www.praxis-agrar.de/pflanze/ackerbau/kulturpflanzenvielfalt-und-fruchtfolge/wie-viel-stickstoff-liefern-leguminosen-im-ackerbau

KTBL, 2018: Faustzahlen für die Landwirtschaft https://www.ktbl.de/shop/produktkatalog/alle-kategorien/19523/

KTBL, 2017: Ökologischer Landbau – Daten für die Betriebsplanung im ökologischen Landbau https://www.ktbl.de/shop/produktkatalog/19522

Kolbe, 2008: Verfahren zur Berechnung der N-Bindung von Leguminosen im Ökolandbau https://orgprints.org/id/eprint/13627/

Bild: Hella Hansen

]]> Willkommen beim LeguNet-Podcast, dem Podcast über Soja, Erbse, Ackerbohne, Lupine & Co. Das Leguminosennetzwerk kümmert sich darum, dass wieder mehr Hülsenfrüchte (Körnerleguminosen) in Deutschland angebaut und auf dem Teller und im Trog landen. Denn die eiweißreichen Hülsenfrüchte sind für Tiere, Menschen und sogar für den Boden überaus gesund.
In dieser Podcast-Folge geht es darum, welche Stickstoffmengen Körnerleguminosen in die Fruchtfolge einbringen können. Körnerleguminosen nehmen Stickstoff aus der Luft und aus dem Boden auf und hinterlassen Stickstoff für die Nachfrüchte. Die Quantifizierung der Stickstoffmengen ist allerdings komplex. Dr. Harald Schmidt erläutert im Gespräch mit Kerstin Spory, von welchen Faktoren die Höhe der Stickstofffixierung abhängig ist und mit welchen Maßnahmen ein möglichst hoher Stickstoffbilanzsaldo erreicht werden kann.

Gäste: Dr. Harald Schmidt, Stiftung Ökologie und Landbau (SÖL)

Moderation Gespräch: Kerstin Spory, FiBL Deutschland

Anmoderation: Hella Hansen,FiBL Deutschland

Weiterführende Informationen:

Schmidt, 2024: Wie viel Stickstoff liefern Leguminosen im Ackerbau? https://www.praxis-agrar.de/pflanze/ackerbau/kulturpflanzenvielfalt-und-fruchtfolge/wie-viel-stickstoff-liefern-leguminosen-im-ackerbau

KTBL, 2018: Faustzahlen für die Landwirtschaft https://www.ktbl.de/shop/produktkatalog/alle-kategorien/19523/

KTBL, 2017: Ökologischer Landbau – Daten für die Betriebsplanung im ökologischen Landbau https://www.ktbl.de/shop/produktkatalog/19522

Kolbe, 2008: Verfahren zur Berechnung der N-Bindung von Leguminosen im Ökolandbau https://orgprints.org/id/eprint/13627/

Bild: Hella Hansen

]]> Podcastteam FiBL Focus Buzzsprout-15107236 Tue, 21 May 2024 12:00:00 +0200 1100 legunet 3 3 full false Der ökologische Fussabdruck von Pasta, Milch und Fleisch – und was davon auf die Packung darf Der ökologische Fussabdruck von Pasta, Milch und Fleisch – und was davon auf die Packung darf In einem vierjährigen Projekt hat das FiBL Deutschland gemeinsam mit Partnern die Ressourceneffizienz von Ökolebensmitteln geprüft sie in eine Nachhaltigkeitsstrategie eingeordnet. Das Ende Februar abgeschlossene Projekt bestand aus drei Teilen: 

  • Die Berechnung  des Product Environmental Foodprint (kurz PEF), also des Fussabdrucks von drei Öko-Produkten (Pasta, Milch, Fleisch) und die Einordnung der Ergebnisse in eine Nachhaltigkeitsstrategie. 
  •  Im zweiten Teil wurde mit einer Umfrage bei Bio-Lebensmittelherstellern die Datenverfügbarkeit zur Berechnung des PEF festgestellt.
  •  Und zu guter Letzt wollten die Projektträger*innen ermitteln, welche Bedeutung der PEF in den aktuellen EU-Richtlinienvorschlägen zu den Green Claims hat und welche Vorgaben sich aus den Vorschlägen für die Bio-Lebensmittelbranche und möglichen Kommunikationsaussagen ergeben.

Adrian Krebs hat an der Biofach mit Axel Wirz, Simone Gärtner und Florian Antony kurz vor dessen Abschluss über das Projekt gesprochen.

]]> In einem vierjährigen Projekt hat das FiBL Deutschland gemeinsam mit Partnern die Ressourceneffizienz von Ökolebensmitteln geprüft sie in eine Nachhaltigkeitsstrategie eingeordnet. Das Ende Februar abgeschlossene Projekt bestand aus drei Teilen: 

  • Die Berechnung  des Product Environmental Foodprint (kurz PEF), also des Fussabdrucks von drei Öko-Produkten (Pasta, Milch, Fleisch) und die Einordnung der Ergebnisse in eine Nachhaltigkeitsstrategie. 
  •  Im zweiten Teil wurde mit einer Umfrage bei Bio-Lebensmittelherstellern die Datenverfügbarkeit zur Berechnung des PEF festgestellt.
  •  Und zu guter Letzt wollten die Projektträger*innen ermitteln, welche Bedeutung der PEF in den aktuellen EU-Richtlinienvorschlägen zu den Green Claims hat und welche Vorgaben sich aus den Vorschlägen für die Bio-Lebensmittelbranche und möglichen Kommunikationsaussagen ergeben.

Adrian Krebs hat an der Biofach mit Axel Wirz, Simone Gärtner und Florian Antony kurz vor dessen Abschluss über das Projekt gesprochen.

]]> Podcastteam FiBL Focus Buzzsprout-14735904 Thu, 21 Mar 2024 11:00:00 +0100 2732 fiblresearch 1 3 full false Exploring agrobiodiversity in practice - the Agrobiodiversity Summer School Exploring agrobiodiversity in practice - the Agrobiodiversity Summer School In this episode, we delve into the practical application of agrobiodiversity through the experiences of four students who participated in the agrobiodiversity summer school in Hungary – a collaboration between the ZHAW research group Geography of Food, the FiBL and the ÖMKi. 

Join us as we explore their learnings and takeaways from visiting diverse case studies that highlight the importance of preserving and promoting agrobiodiversity; a market garden, a national gene bank, a farm following traditional grazing methods with Hungarian Grey Cattle and a project for restoration of abandoned lands.

 

Guests (in order of appearance) 

·        Daan Scheepens, PhD student, University College London, UK

·        Sarah Helena dos Santos Farias, Master student, UFGD, Brazil

·        Veronika Schlosser, Master student, Bayreuth University, Germany 

·        Ina Pocevska, Master student, University of Ljubljana, Slovenia



Moderation:

Carmen Kummer, Research associate, ZHAW, Switzerland

 

Further information:

Agrobiodiversity Summer School Website: https://www.zhaw.ch/de/lsfm/institute-zentren/iunr/nachhaltigkeits-transformation-und-ernaehrungssysteme/geography-of-food/agrobiodiversity-summer-school/ 

More insights into the Agrobiodiversity Summer School 2023 in Hungary: https://www.zhaw.ch/en/about-us/news/news-releases/news-detail/event-news/agrobiodiversity-summer-school-diversity-for-the-agriculture-of-the-future/



]]> In this episode, we delve into the practical application of agrobiodiversity through the experiences of four students who participated in the agrobiodiversity summer school in Hungary – a collaboration between the ZHAW research group Geography of Food, the FiBL and the ÖMKi. 

Join us as we explore their learnings and takeaways from visiting diverse case studies that highlight the importance of preserving and promoting agrobiodiversity; a market garden, a national gene bank, a farm following traditional grazing methods with Hungarian Grey Cattle and a project for restoration of abandoned lands.

 

Guests (in order of appearance) 

·        Daan Scheepens, PhD student, University College London, UK

·        Sarah Helena dos Santos Farias, Master student, UFGD, Brazil

·        Veronika Schlosser, Master student, Bayreuth University, Germany 

·        Ina Pocevska, Master student, University of Ljubljana, Slovenia



Moderation:

Carmen Kummer, Research associate, ZHAW, Switzerland

 

Further information:

Agrobiodiversity Summer School Website: https://www.zhaw.ch/de/lsfm/institute-zentren/iunr/nachhaltigkeits-transformation-und-ernaehrungssysteme/geography-of-food/agrobiodiversity-summer-school/ 

More insights into the Agrobiodiversity Summer School 2023 in Hungary: https://www.zhaw.ch/en/about-us/news/news-releases/news-detail/event-news/agrobiodiversity-summer-school-diversity-for-the-agriculture-of-the-future/



]]> Podcastteam FiBL Focus Buzzsprout-14607063 Fri, 01 Mar 2024 11:00:00 +0100 2284 education 2 1 full false Abgefahren: Mikroplastik vom Autoreifen auf den Acker (ungekürzt) Abgefahren: Mikroplastik vom Autoreifen auf den Acker (ungekürzt) Circa 9.1 Billionen Tonnen Plastik wurden in den letzten 50 Jahren produziert. Mikroplastik lässt sich inzwischen fast überall finden, ob in unserem Trinkwasser, in den Urinproben von Kleinkindern oder auf dem Acker.

Die FiBL Forscherin Andrea Wiget erzählt uns in dieser Folge was Plastik bzw. Mikroplastik eigentlich ist, wie es entsteht und was die Problematik ist, wenn sich immer mehr davon in unserer Umwelt befindet. Im Rahmen eines vom Bundesamt für Landwirtschaft finanzierten Projektes hat Andrea Reifenabrieb in Böden entlang von Landstrassen untersucht. In der Schweiz stammen 60% (nach einer neuen Studie der EMPA sogar bis zu 90%) des Mikroplastik von Reifenabrieb. Pro Kopf und Jahr sind das über 1kg Reifenabrieb.

Hierbei handelt es dich um die ungekürzte Fassung mit ausführlichem Methodenteil Falls ihr die gekürzte Folge auf FiBL Focus gehört habt, könnt ihr ab Minute 13.05 wieder einsteigen. In diesen zusätzlichen 5 Minuten erklärt Andrea, wie sie genau ihren Versuch durchgeführt hat und welche anderen Möglichkeiten es noch gibt, Reifenabrieb bzw. Mikroplastik im Boden zu identifizieren und zu messen.


Bei Fragen, Anregungen oder Kritik meldet euch bei uns. Schreibt uns eine E-Mail oder schreibt uns Kommentare auf Youtube oder Instagram Bis zum nächsten Mal, wir freuen uns auf euch, euer FiBL-Focus-Team.
 

Gast: Andrea Wiget(FiBL)

Moderation: Anke Beermann

 

Weiterführende Informationen:

FiBL - Mikroplastik aus Strassenverkehr und Biogasgülle im Boden

Tyre wear particles in soils alongside different roads in the Canton of Solothurn - Poster (orgprints.org)

Production, use, and fate of all plastics ever made | Science Advances

EMPA Studie zum Reifenabrieb in der Schweiz

]]> Circa 9.1 Billionen Tonnen Plastik wurden in den letzten 50 Jahren produziert. Mikroplastik lässt sich inzwischen fast überall finden, ob in unserem Trinkwasser, in den Urinproben von Kleinkindern oder auf dem Acker.

Die FiBL Forscherin Andrea Wiget erzählt uns in dieser Folge was Plastik bzw. Mikroplastik eigentlich ist, wie es entsteht und was die Problematik ist, wenn sich immer mehr davon in unserer Umwelt befindet. Im Rahmen eines vom Bundesamt für Landwirtschaft finanzierten Projektes hat Andrea Reifenabrieb in Böden entlang von Landstrassen untersucht. In der Schweiz stammen 60% (nach einer neuen Studie der EMPA sogar bis zu 90%) des Mikroplastik von Reifenabrieb. Pro Kopf und Jahr sind das über 1kg Reifenabrieb.

Hierbei handelt es dich um die ungekürzte Fassung mit ausführlichem Methodenteil Falls ihr die gekürzte Folge auf FiBL Focus gehört habt, könnt ihr ab Minute 13.05 wieder einsteigen. In diesen zusätzlichen 5 Minuten erklärt Andrea, wie sie genau ihren Versuch durchgeführt hat und welche anderen Möglichkeiten es noch gibt, Reifenabrieb bzw. Mikroplastik im Boden zu identifizieren und zu messen.


Bei Fragen, Anregungen oder Kritik meldet euch bei uns. Schreibt uns eine E-Mail oder schreibt uns Kommentare auf Youtube oder Instagram Bis zum nächsten Mal, wir freuen uns auf euch, euer FiBL-Focus-Team.
 

Gast: Andrea Wiget(FiBL)

Moderation: Anke Beermann

 

Weiterführende Informationen:

FiBL - Mikroplastik aus Strassenverkehr und Biogasgülle im Boden

Tyre wear particles in soils alongside different roads in the Canton of Solothurn - Poster (orgprints.org)

Production, use, and fate of all plastics ever made | Science Advances

EMPA Studie zum Reifenabrieb in der Schweiz

]]> Buzzsprout-14553045 Fri, 23 Feb 2024 07:00:00 +0100 1928 fiblresearch 1 2 full false Leguminosennetzwerk: Hülsenfrüchte – vom Acker auf den Tisch Leguminosennetzwerk: Hülsenfrüchte – vom Acker auf den Tisch Willkommen beim LeguNet-Podcast, dem Podcast über Soja, Erbse, Ackerbohne, Lupine & Co. Das Leguminosennetzwerk kümmert sich darum, dass wieder mehr Hülsenfrüchte (Körnerleguminosen) in Deutschland angebaut und auf dem Teller und im Trog landen. Denn die eiweißreichen Hülsenfrüchte sind für Tiere, Menschen und sogar für den Boden überaus gesund. 

In dieser Podcast-Folge geht es darum, wie im Netzwerk regionale Wertschöpfungsketten mit Hülsenfrüchten (Körnerleguminosen) aufgebaut werden. Bis Lebensmittel vom Acker auf den Tellern bei Verbraucher*innen oder im Futtertrog landen, legen sie teilweise einen langen Weg zurück. Hieran sind häufig viele verschiedene Akteure*innen beteiligt. Neben der Nutzung von Körnerleguminosen in der Tierfütterung birgt auch der Speisebereich wirtschaftliches Potenzial. Häufig fehlt es an Wissen über Qualitätsanforderungen, je nach Kultur auch an Anbauerfahrung. Zudem muss das Wissen um die vielfältigen Verarbeitungsmöglichkeiten (wieder) aufgebaut werden und Verbraucher*innen müssen erfahren, wie wertvoll heimische Hülsenfrüchte für eine gesunde Ernährung sind. 

Der Bedarf an heimischen Eiweißfuttermitteln und das Interesse an proteinreichen und glutenfreien Produkten in der menschlichen Ernährung nehmen deutlich zu. Obwohl die Anbauzahlen von Körnerleguminosen steigen, ist ihr Potenzial noch lange nicht ausgeschöpft.

Folge 2/deutsch/19 Min. und 56 Sek. 

 

Gäste: Elisabeth Berlinghof, ZALF Leibniz-Zentrum für Agrarlandschaftsforschung e. V. und Charis Braun, zwischen_feld

Moderation Gespräch: Kerstin Spory, FiBL Deutschland

Anmoderation: Hella Hansen, FiBL Deutschland

Weiterführende Informationen:

Modellhafte Wertschöpfungsketten mit Körnerleguminosen (Hülsenfrüchten): https://www.legunet.de/aus-der-praxis/modellhafte-wertschoepfungsketten

Regionalmanager/innen im LeguNet in den Bundesländern: https://www.legunet.de/projekt/regionalmanagement

Koordination Wertschöpfungsketten, bundesweit: https://www.legunet.de/projekt/koordination

zwischen_feld: https://zwischenfeld.org/

Bild: Hella Hansen

]]> Willkommen beim LeguNet-Podcast, dem Podcast über Soja, Erbse, Ackerbohne, Lupine & Co. Das Leguminosennetzwerk kümmert sich darum, dass wieder mehr Hülsenfrüchte (Körnerleguminosen) in Deutschland angebaut und auf dem Teller und im Trog landen. Denn die eiweißreichen Hülsenfrüchte sind für Tiere, Menschen und sogar für den Boden überaus gesund. 

In dieser Podcast-Folge geht es darum, wie im Netzwerk regionale Wertschöpfungsketten mit Hülsenfrüchten (Körnerleguminosen) aufgebaut werden. Bis Lebensmittel vom Acker auf den Tellern bei Verbraucher*innen oder im Futtertrog landen, legen sie teilweise einen langen Weg zurück. Hieran sind häufig viele verschiedene Akteure*innen beteiligt. Neben der Nutzung von Körnerleguminosen in der Tierfütterung birgt auch der Speisebereich wirtschaftliches Potenzial. Häufig fehlt es an Wissen über Qualitätsanforderungen, je nach Kultur auch an Anbauerfahrung. Zudem muss das Wissen um die vielfältigen Verarbeitungsmöglichkeiten (wieder) aufgebaut werden und Verbraucher*innen müssen erfahren, wie wertvoll heimische Hülsenfrüchte für eine gesunde Ernährung sind. 

Der Bedarf an heimischen Eiweißfuttermitteln und das Interesse an proteinreichen und glutenfreien Produkten in der menschlichen Ernährung nehmen deutlich zu. Obwohl die Anbauzahlen von Körnerleguminosen steigen, ist ihr Potenzial noch lange nicht ausgeschöpft.

Folge 2/deutsch/19 Min. und 56 Sek. 

 

Gäste: Elisabeth Berlinghof, ZALF Leibniz-Zentrum für Agrarlandschaftsforschung e. V. und Charis Braun, zwischen_feld

Moderation Gespräch: Kerstin Spory, FiBL Deutschland

Anmoderation: Hella Hansen, FiBL Deutschland

Weiterführende Informationen:

Modellhafte Wertschöpfungsketten mit Körnerleguminosen (Hülsenfrüchten): https://www.legunet.de/aus-der-praxis/modellhafte-wertschoepfungsketten

Regionalmanager/innen im LeguNet in den Bundesländern: https://www.legunet.de/projekt/regionalmanagement

Koordination Wertschöpfungsketten, bundesweit: https://www.legunet.de/projekt/koordination

zwischen_feld: https://zwischenfeld.org/

Bild: Hella Hansen

]]> Podcastteam FiBL Focus Buzzsprout-14449164 Thu, 08 Feb 2024 08:00:00 +0100 1196 legunet 3 2 full false Leguminosennetzwerk: Körnerleguminosen gesund halten Leguminosennetzwerk: Körnerleguminosen gesund halten Willkommen beim LeguNet-Podcast, dem Podcast über Soja, Erbse, Ackerbohne, Lupine & Co. Das Leguminosennetzwerk kümmert sich darum, dass wieder mehr Hülsenfrüchte (Körnerleguminosen) in Deutschland angebaut und auf dem Teller und im Trog landen. Denn die eiweißreichen Hülsenfrüchte sind für Tiere, Menschen und sogar für den Boden überaus gesund.

In der heutigen, ersten Podcast-Folge geht es darum, wie die Bestände von Körnerleguminosen gesund bleiben. Leguminosen haben viele Vorteile für die Fruchtfolge: Sie lockern getreidereiche Fruchtfolgen auf und können Infektionsketten für Schaderreger oder Unkräuter unterbrechen. Zudem sind sie in der Lage, Stickstoff aus der Luft zu fixieren. Dadurch sparen Landwirt*innen Pflanzenschutzmittel und energieaufwändig hergestellte Stickstoff-Dünger ein. Durch ihr zum Teil sehr ausgeprägtes Wurzelsystem verbessern Leguminosen die Bodenstruktur und damit den Wasser- und Lufthaushalt des Bodens. Ihr Anbau ist ein wichtiger Beitrag, die heimische Eiweißversorgung von Nutztieren und Menschen zu verbessern. Viele Studien bestätigen, wie wertvoll Leguminosen zur Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit sind.

Gast: Annemarie Ohlwärter, Naturland Fachberatung Öko-BeratungsGesellschaft mbH
Moderation Gespräch: Kerstin Spory, FiBL Deutschland
An- und Abmoderation: Hella Hansen, FiBL Deutschland

Weiterführende Informationen:

Anbau von Körnerleguminosen: https://www.legunet.de/anbau/anbau-/-kultur 

Leguminosenmüdigkeit: https://www.legunet.de/anbau/ackerbohne/krankheiten/leguminosenmuedigkeit

Bodentest zur Leguminosenmüdigkeit: https://www.fibl.org/fileadmin/documents/shop/1667-leguminosenmuedigkeit.pdf

Körnerleguminosen und Bodenfruchtbarkeit: https://orgprints.org/id/eprint/31992/1/1654-koernerleguminosen.pdf

Bild: Hella Hansen

]]> Willkommen beim LeguNet-Podcast, dem Podcast über Soja, Erbse, Ackerbohne, Lupine & Co. Das Leguminosennetzwerk kümmert sich darum, dass wieder mehr Hülsenfrüchte (Körnerleguminosen) in Deutschland angebaut und auf dem Teller und im Trog landen. Denn die eiweißreichen Hülsenfrüchte sind für Tiere, Menschen und sogar für den Boden überaus gesund.

In der heutigen, ersten Podcast-Folge geht es darum, wie die Bestände von Körnerleguminosen gesund bleiben. Leguminosen haben viele Vorteile für die Fruchtfolge: Sie lockern getreidereiche Fruchtfolgen auf und können Infektionsketten für Schaderreger oder Unkräuter unterbrechen. Zudem sind sie in der Lage, Stickstoff aus der Luft zu fixieren. Dadurch sparen Landwirt*innen Pflanzenschutzmittel und energieaufwändig hergestellte Stickstoff-Dünger ein. Durch ihr zum Teil sehr ausgeprägtes Wurzelsystem verbessern Leguminosen die Bodenstruktur und damit den Wasser- und Lufthaushalt des Bodens. Ihr Anbau ist ein wichtiger Beitrag, die heimische Eiweißversorgung von Nutztieren und Menschen zu verbessern. Viele Studien bestätigen, wie wertvoll Leguminosen zur Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit sind.

Gast: Annemarie Ohlwärter, Naturland Fachberatung Öko-BeratungsGesellschaft mbH
Moderation Gespräch: Kerstin Spory, FiBL Deutschland
An- und Abmoderation: Hella Hansen, FiBL Deutschland

Weiterführende Informationen:

Anbau von Körnerleguminosen: https://www.legunet.de/anbau/anbau-/-kultur 

Leguminosenmüdigkeit: https://www.legunet.de/anbau/ackerbohne/krankheiten/leguminosenmuedigkeit

Bodentest zur Leguminosenmüdigkeit: https://www.fibl.org/fileadmin/documents/shop/1667-leguminosenmuedigkeit.pdf

Körnerleguminosen und Bodenfruchtbarkeit: https://orgprints.org/id/eprint/31992/1/1654-koernerleguminosen.pdf

Bild: Hella Hansen

]]> Podcastteam FiBL Focus Buzzsprout-14054754 Thu, 30 Nov 2023 08:00:00 +0100 1360 legunet 3 1 full false Project "BioFruitNet": Pome fruit production Project "BioFruitNet": Pome fruit production Within the EU funded project BIOFRUITNET, two guests from Laimburg, Markus Kelderer and Josef Telfser wrote a text about solutions for the most important challenges in pome fruit orchards. Read by Laura Kemper from FiBL.

Index
00:00 Introduction 
00:20 APPLE SCAB (Venturia inaequalis) 
04:00 ROSY APPLE APHID (Dysaphis plantaginea) 
06:00 WOOLLY APPLE APHID (Eriosoma lanigerum) 
08:15 CODLING MOTH (Cydia pomonella) 
10:15 POWDERY MILDEW (Podosphaera leucotricha) 
12:30 SOOTY MOLD 
15:00 BULL’S EYE ROT (Neofabraea spp)

]]> Within the EU funded project BIOFRUITNET, two guests from Laimburg, Markus Kelderer and Josef Telfser wrote a text about solutions for the most important challenges in pome fruit orchards. Read by Laura Kemper from FiBL.

Index
00:00 Introduction 
00:20 APPLE SCAB (Venturia inaequalis) 
04:00 ROSY APPLE APHID (Dysaphis plantaginea) 
06:00 WOOLLY APPLE APHID (Eriosoma lanigerum) 
08:15 CODLING MOTH (Cydia pomonella) 
10:15 POWDERY MILDEW (Podosphaera leucotricha) 
12:30 SOOTY MOLD 
15:00 BULL’S EYE ROT (Neofabraea spp)

]]> Buzzsprout-13319988 Mon, 31 Jul 2023 12:00:00 +0200 1050 Biofruitnet 6 5 full false Project "BioFruitNet": Stone fruit production Project "BioFruitNet": Stone fruit production Within the EU funded project BIOFRUITNET, three guests, Clemence Boutry from FiBL, Eligio Malusa from Inhort and Radek Vávra from VSUO were invited to a podcast to talk about solutions for the most important challenges in stone fruit orchards.

Index 
00:00 Introduction 
01:15 Rootstock and variety choice nowadays and in the last centuries 
4:50 Why organic stone fruit production is more challenging than other fruits
 05:40 Nets against Spotted wing drosophila (Drosophila suzukii) 
07:00 Second major pest: Cherry fruit flies (Rhagoletis cerasi) 
07:40 New marketing strategy for stone fruits
 09:00 Cover against Blossom brown rot (Monilina spp.) 
12:15 Self-made mass-traps 
16:30 Selection of varieties for market needs and its challenges 
19:15 Resistant and tolerant varieties 
19:40 Orchard management to decrease pressure of pests 
24:15 Creating a habitat for beneficials 
26:40 Plastic covers 
29:20 Breeding aims to changing consumer requirements

]]> Within the EU funded project BIOFRUITNET, three guests, Clemence Boutry from FiBL, Eligio Malusa from Inhort and Radek Vávra from VSUO were invited to a podcast to talk about solutions for the most important challenges in stone fruit orchards.

Index 
00:00 Introduction 
01:15 Rootstock and variety choice nowadays and in the last centuries 
4:50 Why organic stone fruit production is more challenging than other fruits
 05:40 Nets against Spotted wing drosophila (Drosophila suzukii) 
07:00 Second major pest: Cherry fruit flies (Rhagoletis cerasi) 
07:40 New marketing strategy for stone fruits
 09:00 Cover against Blossom brown rot (Monilina spp.) 
12:15 Self-made mass-traps 
16:30 Selection of varieties for market needs and its challenges 
19:15 Resistant and tolerant varieties 
19:40 Orchard management to decrease pressure of pests 
24:15 Creating a habitat for beneficials 
26:40 Plastic covers 
29:20 Breeding aims to changing consumer requirements

]]> Buzzsprout-13319954 Mon, 31 Jul 2023 12:00:00 +0200 1926 Biofruitnet 6 4 full false Project "BioFruitNet": Citrus fruit production Project "BioFruitNet": Citrus fruit production Within the EU funded project BIOFRUITNET, two guests, Giancarlo Roccuzzo from CREA and Vincenzo Verrastro from CIHEAM-IAMB were invited to a podcast to talk about solutions for the most important challenges in citrus fruit orchards.

Index 
00:00 Introduction 
01:20 Most important challenges in citrus fruit production 
02:30 Citrus mealybug (Planococcus citri) 
04:30 Monitoring ants as preventive measure 
05:40 Oils as preventive measure 
07:00 Beneficial insects and monitoring as a long-term strategy 
10:25 Antagonists to the mealybug: Leptomastix dactyloppii and Cryptolemus montrouzieri 
13:00 Launch of beneficial insects 
16:30 Number of beneficials that should be released 
18:20 Soil fertility management: from uniformity to diversity 
24:20 Recycling of organic matter within the orchard 
27:45 Increasing soil organic matter and positive effect on pest control 
29:10 Distance between insectarium and orchard 
31:10 Network between farmers, insectaria, research and public institutions 
32:25 Long-term results of increasing soil fertility, biodiversity and organic matter 
37:40 Benefits of biodiverse orchards 
40:00 Alien pests 
42:00 Resilience of orchards in times of globalization

]]> Within the EU funded project BIOFRUITNET, two guests, Giancarlo Roccuzzo from CREA and Vincenzo Verrastro from CIHEAM-IAMB were invited to a podcast to talk about solutions for the most important challenges in citrus fruit orchards.

Index 
00:00 Introduction 
01:20 Most important challenges in citrus fruit production 
02:30 Citrus mealybug (Planococcus citri) 
04:30 Monitoring ants as preventive measure 
05:40 Oils as preventive measure 
07:00 Beneficial insects and monitoring as a long-term strategy 
10:25 Antagonists to the mealybug: Leptomastix dactyloppii and Cryptolemus montrouzieri 
13:00 Launch of beneficial insects 
16:30 Number of beneficials that should be released 
18:20 Soil fertility management: from uniformity to diversity 
24:20 Recycling of organic matter within the orchard 
27:45 Increasing soil organic matter and positive effect on pest control 
29:10 Distance between insectarium and orchard 
31:10 Network between farmers, insectaria, research and public institutions 
32:25 Long-term results of increasing soil fertility, biodiversity and organic matter 
37:40 Benefits of biodiverse orchards 
40:00 Alien pests 
42:00 Resilience of orchards in times of globalization

]]> Buzzsprout-13319926 Mon, 31 Jul 2023 12:00:00 +0200 2927 Biofruitnet 6 3 full false Project "BioFruitNet": Biodiversity Project "BioFruitNet": Biodiversity Within the EU funded project BIOFRUITNET, three guests, Jutta Kienzle  from Föko and the University of Hohenheim, Lene Sigsgaard  from UCPH and François Warlop from Grab were invited to a podcast to discuss why biodiversity is important for pest control and pollination and how to increase biodiversity in orchards.

00:00 Introduction 
01:15 Why biodiversity is important for pest control and pollination 
08:00 Seminatural habitats in and around a farm 
09:50 Plant species that best support beneficial insects and pollinators 
12:00 Integration of biodiversity measures in the production area 
15:40 Adapted practices: cultivar choices, fertilization practices 
17:20 Spontaneous flora through less mowing and fertilization 
18:10 “Bee directive” in France 
19:55 A “clean” production area is aversive to biodiversity 
21:00 Benefits of a high biodiversity level on farms 
22:00 What you can do to increase biodiversity in the orchards 
24:15 Plants that should be avoided as precaution 
28:40 Trap plants for pests 
29:30 Design of the orchards: benefit of diversification 
35:00 Management of highly diverse farms 
39:30 Consumers and society need to be educated as well 
45:00 Guidelines for farmers to access biodiversity on farms 
47:44 Summary

Further information:

  • Booklet of simplified methods for the monitoring of functional biodiversity in organic orchards on orgprints.org
  • Technical guide "Perennial flower strips - a tool for improving control in fruit orchards, articel numer 1096, on shop.fibl.org
]]> Within the EU funded project BIOFRUITNET, three guests, Jutta Kienzle  from Föko and the University of Hohenheim, Lene Sigsgaard  from UCPH and François Warlop from Grab were invited to a podcast to discuss why biodiversity is important for pest control and pollination and how to increase biodiversity in orchards.

00:00 Introduction 
01:15 Why biodiversity is important for pest control and pollination 
08:00 Seminatural habitats in and around a farm 
09:50 Plant species that best support beneficial insects and pollinators 
12:00 Integration of biodiversity measures in the production area 
15:40 Adapted practices: cultivar choices, fertilization practices 
17:20 Spontaneous flora through less mowing and fertilization 
18:10 “Bee directive” in France 
19:55 A “clean” production area is aversive to biodiversity 
21:00 Benefits of a high biodiversity level on farms 
22:00 What you can do to increase biodiversity in the orchards 
24:15 Plants that should be avoided as precaution 
28:40 Trap plants for pests 
29:30 Design of the orchards: benefit of diversification 
35:00 Management of highly diverse farms 
39:30 Consumers and society need to be educated as well 
45:00 Guidelines for farmers to access biodiversity on farms 
47:44 Summary

Further information:

  • Booklet of simplified methods for the monitoring of functional biodiversity in organic orchards on orgprints.org
  • Technical guide "Perennial flower strips - a tool for improving control in fruit orchards, articel numer 1096, on shop.fibl.org
]]> Buzzsprout-13319787 Mon, 31 Jul 2023 12:00:00 +0200 2884 Biofruitnet 6 2 full false Supporting beneficial insects Supporting beneficial insects Insect decline is a global issue that affects both agricultural and urban areas, posing detrimental consequences for the environment and, therefore, for humanity as a whole. FiBL is testing whether flowering plants can be used to increase the abundance and diversity of beneficial insects in agricultural and urban settings.

Habitat loss and the widespread use of pesticides in conventional farming contribute to the global decline of insect abundance and diversity. This decline affects not only harmful insects but also beneficial ones, including pollinators and natural enemies that control agricultural pests. As a result, there are negative impacts on ecosystem services and farmers' income. FiBL is developing solutions to reverse this trend. 

Do flowering plants have the potential to promote beneficial insects in agricultural fields and home gardens? Absolutely! Flowering plants provide habitat and food sources to beneficial insects, making them an effective tool for indirect insect pest management. By incorporating flowering plants into agricultural landscapes and home gardens, reliance on pesticides and other direct control strategies can be reduced. In this episode, Paola Cassiano presents two research projects that test the impact of flowering plants in sustaining beneficial insects.

Paola is currently working as an intern in the FiBL group of Entomology and Agroecology as part of her MSc program at Wageningen University. In the past five years, she has been working as a freelancer specialised in sustainable agriculture and science communication. She also co-created an Italian podcast about agricultural sciences, called agRicerca.

The podcast team is happy to receive your feedback and suggestions via podcast(at)fibl.org.

Guest: Paola Cassiano (FiBL Switzerland)

Moderation and editorial work: Sophie Thanner (FiBL Switzerland)

Further information:

]]> Insect decline is a global issue that affects both agricultural and urban areas, posing detrimental consequences for the environment and, therefore, for humanity as a whole. FiBL is testing whether flowering plants can be used to increase the abundance and diversity of beneficial insects in agricultural and urban settings.

Habitat loss and the widespread use of pesticides in conventional farming contribute to the global decline of insect abundance and diversity. This decline affects not only harmful insects but also beneficial ones, including pollinators and natural enemies that control agricultural pests. As a result, there are negative impacts on ecosystem services and farmers' income. FiBL is developing solutions to reverse this trend. 

Do flowering plants have the potential to promote beneficial insects in agricultural fields and home gardens? Absolutely! Flowering plants provide habitat and food sources to beneficial insects, making them an effective tool for indirect insect pest management. By incorporating flowering plants into agricultural landscapes and home gardens, reliance on pesticides and other direct control strategies can be reduced. In this episode, Paola Cassiano presents two research projects that test the impact of flowering plants in sustaining beneficial insects.

Paola is currently working as an intern in the FiBL group of Entomology and Agroecology as part of her MSc program at Wageningen University. In the past five years, she has been working as a freelancer specialised in sustainable agriculture and science communication. She also co-created an Italian podcast about agricultural sciences, called agRicerca.

The podcast team is happy to receive your feedback and suggestions via podcast(at)fibl.org.

Guest: Paola Cassiano (FiBL Switzerland)

Moderation and editorial work: Sophie Thanner (FiBL Switzerland)

Further information:

]]> Buzzsprout-13221883 Thu, 20 Jul 2023 08:00:00 +0200 1428 fiblresearch 1 1 full false Project "BioFruitNet": Tree Row Management Project "BioFruitNet": Tree Row Management Guests

Michael Friedli (FiBL), Eligio Malusa (Inhort),  Claude-Eric Parveaud (Grab)

 Index

 00:00  Introduction

 00:48  Why is tree row management important

 02:15  What are living mulches 

 03:43  Functions of living mulches 

 05:32 White clover as nitrogen source

 08:40 Living mulches in apple orchards 

 12:30 Ecoservices and economic impact of living mulches 

 14:16  Plant protection of living mulches

 15:25  Remedy of pollutants in soil by living mulches

 16:27 Tipps on how to grow living mulches

 18:11 Tools for mechanical treatments of the tree rows 

 25:39 Advantage of mechanical treatments

  27:26  Advantages of living mulches

 28:00 Success story: vineyard and wild strawberries (Fragaria vesca) 

 31:03  Success stories from the south of France: Creeping Bentgrass (Agrostis stolonifera), Oxeye daisy / Marguerite (Leucanthemum vulgare), Yarrow (Achillea millefolium), Sheep fescue (Festuca ovina)

 37:00  Mixtures of species used for flower strips as living mulches

 40:11 Success story: (Phuopsis stylosa)

 41:04  Challenge of using living mulches: voles (Microtus)

 43:20  Direct plant protection and living mulches  

 45:19  Last words on benefits and challenges of living mulches 

 

Further information:

 

 

]]> Guests

Michael Friedli (FiBL), Eligio Malusa (Inhort),  Claude-Eric Parveaud (Grab)

 Index

 00:00  Introduction

 00:48  Why is tree row management important

 02:15  What are living mulches 

 03:43  Functions of living mulches 

 05:32 White clover as nitrogen source

 08:40 Living mulches in apple orchards 

 12:30 Ecoservices and economic impact of living mulches 

 14:16  Plant protection of living mulches

 15:25  Remedy of pollutants in soil by living mulches

 16:27 Tipps on how to grow living mulches

 18:11 Tools for mechanical treatments of the tree rows 

 25:39 Advantage of mechanical treatments

  27:26  Advantages of living mulches

 28:00 Success story: vineyard and wild strawberries (Fragaria vesca) 

 31:03  Success stories from the south of France: Creeping Bentgrass (Agrostis stolonifera), Oxeye daisy / Marguerite (Leucanthemum vulgare), Yarrow (Achillea millefolium), Sheep fescue (Festuca ovina)

 37:00  Mixtures of species used for flower strips as living mulches

 40:11 Success story: (Phuopsis stylosa)

 41:04  Challenge of using living mulches: voles (Microtus)

 43:20  Direct plant protection and living mulches  

 45:19  Last words on benefits and challenges of living mulches 

 

Further information:

 

 

]]> Podcastteam FiBL Focus Buzzsprout-12452869 Fri, 17 Mar 2023 06:00:00 +0100 2508 Biofruitnet 6 1 full false