Denne episoden er en stemmeversjon av gjennomgangen du finner hos Kjokkenutstyr.net, der vi har samlet ulike pannekakepanner og sett på hva som skiller dem.

I oversikten finner du pannekakepanner i flere materialer og størrelser. Valget av materiale påvirker hvordan varmen fordeles og hvor raskt pannen reagerer på temperaturendringer.

Noen panner har belegg som gjør at maten slipper lettere, mens andre krever litt mer tilvenning, men gir god kontroll når de er riktig brukt.

En pannekakepanne kan også brukes til andre typer matlaging. Den egner seg godt til enkle retter der du trenger en flat stekeflate og god tilgang med redskap. Dette gjør den til et praktisk supplement til resten av kjøkkenutstyret, både til hverdag og helg.

Dette gir en mer autentisk matopplevelse, og gjør det mulig å eksperimentere med både oppskrifter og teknikk.

Denne episoden er en stemmeversjon av gjennomgangen du finner hos Kjokkenutstyr.net, der vi har samlet ulike pastamaskiner og sett på hva som skiller dem.

I oversikten finner du flere typer maskiner med ulike funksjoner. Noen fokuserer på enkelhet og tradisjonell bruk, mens andre gir mer fleksibilitet gjennom tilbehør og justeringer.

Justerbar tykkelse er en viktig funksjon. Ved å gradvis arbeide deigen gjennom maskinen får du riktig struktur og ønsket resultat.

Størrelse og bredde på valsene varierer også, noe som påvirker hvor store pastaplater du kan lage.

En pastamaskin gjør det enklere å lykkes med hjemmelaget pasta, og åpner for flere muligheter i det daglige kjøkkenarbeidet.

Dette er spesielt nyttig for retter som krever lengre steketid, der man ønsker å unngå at maten tørker ut underveis.

Denne episoden er en stemmeversjon av gjennomgangen du finner hos Kjokkenutstyr.net, der vi har samlet ulike typer ildfaste former med lokk.

I oversikten ser vi på flere typer ovnsformer i forskjellige materialer. Keramiske former gir jevn varme og klassisk uttrykk, mens glassformer gjør det enklere å følge med på maten under steking.

Metallbaserte former kan gi raskere oppvarming og mer fleksibel bruk, spesielt dersom de også kan benyttes på koketoppen.

Lokket er en viktig del av funksjonen. Det bidrar til å bevare smak og fuktighet, og kan i noen tilfeller også brukes separat som serveringsfat.

Formene finnes i ulike størrelser og utforminger. Dette gjør det enklere å velge en modell som passer både til hverdagsretter og større måltider.

En ildfast form med lokk er dermed et nyttig verktøy for variert matlaging, enten du lager enkle middager eller mer tidkrevende retter i ovnen.

Selv om mange først og fremst forbinder akevitt med julemiddagen, brukes slike glass gjennom hele året til både selskap og mindre sammenkomster.

Denne episoden er en stemmeversjon av gjennomgangen du finner hos Kjokkenutstyr.net, der vi har samlet ulike typer akevittglass og sett på hva som skiller dem.

I oversikten finner du både klassiske drammeglass og mer moderne varianter. Noen har stett for en mer tradisjonell servering, mens andre er kompakte og enkle i formen.

Glass med smal åpning kan bidra til å samle aromaene, mens lavere og bredere glass gir en mer direkte opplevelse av smaken.

Størrelsen varierer også. Mindre glass brukes ofte til korte snaps, mens større glass kan gi mer rom for å utvikle aromaene i drikken.

Mange velger også glass basert på design og stil. Dette kan være alt fra enkle og tidløse former til mer dekorative varianter som passer til høytid og fest.

Et godt akevittglass er med på å løfte serveringen og gjøre opplevelsen mer helhetlig, enten det er til julemiddag eller andre anledninger.

Dette er en bryggemetode som mange forbinder med spesialkaffe og moderne kaffekultur, men den er samtidig enkel å ta i bruk hjemme.

Denne episoden er en stemmeversjon av gjennomgangen du finner hos Kjokkenutstyr.net, der vi har samlet ulike alternativer innen pour over kaffebryggere.

I gjennomgangen ser vi på forskjellige typer drippere og bryggere. Noen er utviklet for jevn og stabil gjennomstrømning, mens andre gir mer rom for justering og eksperimentering.

Filtertype spiller også en viktig rolle. Papirfilter gir ofte en ren og klar kaffe, mens metallfilter slipper gjennom mer oljer og gir en fyldigere smak.

Størrelse og kapasitet varierer, fra mindre bryggere til én kopp, til større modeller som kan lage kaffe til flere personer samtidig.

Pour over metoden gir deg mulighet til å tilpasse bryggingen etter egne preferanser. Du kan justere alt fra kverningsgrad til hellemønster, og gradvis finne frem til det uttrykket du liker best.

Dette er spesielt viktig ved surdeigsbakst, der deigen ofte er løsere og trenger ekstra støtte før den settes i ovnen.

Denne episoden er en stemmeversjon av innholdet du finner hos Kjokkenutstyr.net, der vi har laget en oversikt over ulike hevekurver og hva som skiller dem fra hverandre.

I oversikten ser vi på hevekurver i ulike materialer og størrelser. Tradisjonelle kurver i naturmaterialer er populære for sin funksjon og sitt klassiske uttrykk, mens nyere alternativer kan være mer praktiske i hverdagen.

For å få best mulig resultat brukes det ofte mel i kurven før deigen legges i. Dette hindrer at deigen fester seg, og gjør det lettere å flytte den over til stekebrett eller gryte.

Valg av størrelse har også betydning. Mindre kurver gir kompakte brød, mens større kurver gir rom for mer luftig heving og større bakst.

Hevekurven er et enkelt, men effektivt hjelpemiddel som kan gjøre en stor forskjell for resultatet. Den gir bedre kontroll, jevnere heving og et mer profesjonelt preg på brødet.

Dette gjør pizzahjulet til et naturlig valg når du serverer pizza hjemme. Det er raskt i bruk, enkelt å håndtere og gir bedre kontroll under kuttingen.

Denne episoden er en stemmeversjon av produktoversikten vår hos Kjokkenutstyr.net, der vi går gjennom ulike pizzahjul og hva som skiller de forskjellige alternativene fra hverandre.

I gjennomgangen finner du pizzakuttere i flere utforminger. Noen er laget med fokus på ergonomi og komfort, mens andre er utviklet for å gi mest mulig kraft og presisjon når du skjærer.

Størrelsen på hjulet kan også variere. Større hjul gir ofte dypere kutt og gjør det lettere å håndtere tykke pizzaer, mens mindre varianter kan være enklere å oppbevare og bruke til mindre oppgaver.

Pizzahjul brukes også til andre typer matlaging. Det kan være nyttig til å dele opp deig, flatbrød eller bakverk, og fungerer derfor som et fleksibelt verktøy på kjøkkenet.

Med riktig pizzahjul blir serveringen enklere, og du får et redskap som gjør det raskt og effektivt å dele opp maten før den settes på bordet.

I denne podkasten får du høre en lydversjon av oversikten vår hos Kjokkenutstyr.net, hvor vi ser nærmere på pizzaovner for hjemmebruk og hvilke forskjeller som finnes mellom elektriske, gassfyrte og vedfyrte modeller.

Noen pizzaovner er laget for bruk på kjøkkenbenken innendørs, mens andre er utviklet for terrasse, uteplass eller hage. Flere av modellene er samtidig relativt portable og kan flyttes etter behov.

I episoden går vi gjennom ulike løsninger for varmefordeling, steketid, størrelse og drivstoff. Enkelte ovner benytter ved eller pellets for å gi klassisk pizzaovn-opplevelse, mens andre bruker propangass eller elektriske varmeelementer for enklere temperaturkontroll.

Mange hjemmeovner kan nå temperaturer på rundt 450–500 grader og steke pizza på under to minutter. Dette er en stor forskjell sammenlignet med en vanlig stekeovn hjemme.

I podcasten fra Kjokkenutstyr.net ser vi blant annet nærmere på elektriske pizzaovner fra Sabor og Nordic Sense, samt populære gassfyrte alternativer fra Ooni og Witt. Vi går også gjennom hybridovner og vedfyrte løsninger for deg som ønsker en mer tradisjonell pizzaopplevelse.

Pizzaovner brukes samtidig ikke bare til pizza. Flere benytter dem også til baking av brød, steking av grønnsaker og ulike kjøttretter. Høy temperatur og kraftig overvarme gjør dem til et spennende verktøy for matlaging generelt.

I denne stemmeversjonen fra Kjokkenutstyr.net ser vi nærmere på ulike typer pizzaovner til hjemmebruk, og hvilke egenskaper som kan være praktiske å vurdere dersom du ønsker å lage italiensk pizza hjemme året rundt.

I denne podkasten får du høre en lydversjon av oversikten vår hos Kjokkenutstyr.net, hvor vi ser nærmere på ulike elektriske pizzaovner for innendørs bruk, og hva som skiller de forskjellige modellene fra hverandre.

Elektriske pizzaovner har blitt et populært alternativ fordi de er enkle å bruke og ikke krever verken ved, kull eller gass. De kan brukes året rundt og passer godt for både leiligheter, hus og mindre kjøkken.

I episoden går vi blant annet gjennom modeller med justerbar temperatur, separate varmeelementer, pizzastein og ulike programmer for forskjellige pizzatyper. Flere av ovnene er designet for å gi jevn varmefordeling og kort steketid.

Noen elektriske pizzaovner er laget med fokus på autentisk napolitansk pizza, mens andre er mer allsidige og kan brukes til både brød, flatbrød og annen baking. Flere modeller leveres også med pizzaspade og praktiske løsninger som glassdør og timer.

I gjennomgangen fra Kjokkenutstyr.net ser vi nærmere på elektriske pizzaovner i ulike størrelser og prisklasser, samt hvilke løsninger som kan være praktiske dersom du ønsker å lage pizza med høy varme hjemme på ditt eget kjøkken.

Et pizzastål fungerer på mange måter som en oppgradering av stekeovnen, ved å tilføre mer varme direkte under pizzaen. Dette gjør at bunnen stekes raskere og får et resultat som minner mer om pizza fra profesjonelle pizzaovner.

Denne podkasten er en stemmeversjon av oversikten vår hos Kjokkenutstyr.net, hvor vi ser på ulike pizzastål og forskjellene mellom modeller til stekeovn, kullgrill og gassgrill.

I gjennomgangen finner du både firkantede og runde pizzastål i ulike størrelser og tykkelser. Enkelte modeller er laget for å passe standard stekeovner, mens andre fungerer spesielt godt til kulegriller og utendørs pizzabaking.

Flere produsenter fremhever også hvor slitesterke pizzastål er sammenlignet med pizzasteiner. Der steiner kan sprekke ved raske temperaturendringer, tåler stålet høy varme og intensiv bruk over tid.

Mange bruker samtidig pizzastålet til langt mer enn bare pizza. Det kan også benyttes til baking av brød, naan og focaccia, eller som stekeplate til smashburgere, kjøtt og grønnsaker på grillen.

I episoden går vi gjennom ulike typer pizzastål og ser nærmere på hvilke egenskaper som skiller modellene, slik at du lettere kan finne et alternativ som passer til ditt behov og din måte å lage pizza hjemme på.

Denne typen bakeform brukes ofte til surdeigsbrød og grytebrød, men fungerer også godt til andre typer bakst og ovnsretter. Flere modeller kommer med lokk som hjelper til med å bevare damp og fuktighet under stekingen.

Denne episoden er en stemmeversjon av produktoversikten vår hos Kjokkenutstyr.net, der vi går gjennom ulike brødformer i støpejern og hva som skiller de forskjellige alternativene fra hverandre.

I gjennomgangen finner du både mindre og større former, med ulike løsninger og utforminger. Noen har praktiske håndtak og ventilasjon i lokket, mens andre er designet med ekstra tykk konstruksjon for maksimal varmebevaring.

Flere brukere trekker frem at støpejern gir spesielt god skorpe på brødet, sammenlignet med lettere bakeformer. Samtidig gjør materialets tyngde og slitestyrke at formene tåler mye bruk over tid.

Et brød stekt i støpejern får ofte et rustikt preg og en jevn steking hele veien gjennom. Dette gjør brødformen til et spennende alternativ for deg som ønsker å ta hjemmebaksten til et nytt nivå.

Brødformer brukes ofte til grovbrød og loff, men fungerer også godt til andre typer bakverk. Mange benytter dem til alt fra bananbrød til kjøttpudding og andre ovnsretter.

Denne episoden er en stemmeversjon av produktoversikten vår hos Kjokkenutstyr.net, der vi går gjennom ulike brødformer og hva som skiller de forskjellige alternativene fra hverandre.

I gjennomgangen finner du brødformer i flere størrelser og materialer. Noen er designet for enkel rengjøring og fleksibel bruk, mens andre har fokus på varmefordeling og sprø skorpe.

Valget av brødform kan påvirke resultatet i stor grad. Tyngre materialer holder bedre på varmen, mens lettere alternativer kan være enklere å håndtere og rengjøre.

Med riktig brødform får du et bedre utgangspunkt for bakingen, og kan lettere eksperimentere med ulike typer deig og oppskrifter hjemme på kjøkkenet.

Forklær er utviklet for å være praktiske i bruk, og kommer ofte med løsninger som justerbar passform og lommer for oppbevaring av små redskaper.

Denne episoden er en stemmeversjon av produktoversikten vår hos Kjokkenutstyr.net, der vi går gjennom ulike kokkeforklær og hva som skiller de forskjellige alternativene fra hverandre.

I gjennomgangen finner du forklær i flere størrelser og design. Noen er laget for maksimal dekning og beskyttelse, mens andre er lettere og gir mer bevegelsesfrihet. Det finnes også varianter som er spesielt tilpasset baking, grilling eller generell matlaging.

Materialvalg og utforming spiller en viktig rolle. Noen forklær er laget for daglig bruk og enkel rengjøring, mens andre har mer fokus på holdbarhet og design. Dette gir deg mulighet til å velge et alternativ som passer dine behov.

Et kokkeforkle er derfor ikke bare et praktisk hjelpemiddel, men også en del av opplevelsen på kjøkkenet, enten du lager en rask middag eller bruker tid på mer avanserte retter.

Skjærefjøler i tre er kjent for å være både solide og holdbare, samtidig som de er skånsomme mot knivene. Dette gjør dem til et populært valg blant både hobbykokker og mer erfarne brukere.

Denne episoden er en stemmeversjon av produktoversikten vår hos Kjokkenutstyr.net, der vi går gjennom ulike store skjærefjøler i tre og hva som skiller de forskjellige alternativene fra hverandre.

I gjennomgangen finner du skjærebrett i flere størrelser og utforminger. Noen er ekstra tykke for maksimal stabilitet, mens andre har integrerte håndtak eller riller som gjør dem mer praktiske i bruk.

Et stort skjærebrett i tre brukes ikke bare til matlaging. Mange velger også å bruke det som serveringsbrett, siden det naturlige treverket gir et varmt og dekorativt uttrykk på bordet.

Dette gjør at du får et kjøkkenredskap som kombinerer funksjon og design, og som kan brukes både til tilberedning og servering.

Denne typen skjærefjøl finnes i flere varianter, der bambus og ulike tresorter er blant de mest vanlige. Bambus er kjent for å være både slitesterkt og hygienisk, og gir et solid alternativ til plastbaserte løsninger.

Denne episoden er en stemmeversjon av produktoversikten vår hos Kjokkenutstyr.net, der vi går gjennom ulike skjærefjøler i tre og hva som skiller de forskjellige alternativene fra hverandre.

I gjennomgangen finner du fjøler i ulike størrelser og utforminger. Noen er kompakte og enkle å håndtere, mens andre er større og gir bedre arbeidsflate når du jobber med flere råvarer samtidig.

Flere modeller er også designet med praktiske detaljer, som riller for væske eller tykkere konstruksjon for økt stabilitet. Mange av dem fungerer i tillegg godt som serveringsbrett, noe som gjør dem til et naturlig midtpunkt på kjøkkenet eller spisebordet.

Dette gjør dem spesielt nyttige når du lager mat og trenger raske justeringer underveis. Mange setter også pris på at de kan brukes med én hånd, noe som gjør dem enkle å håndtere i en travel kjøkkensituasjon.

Denne episoden er en stemmeversjon av produktgjennomgangen vår hos Kjokkenutstyr.net, der vi ser nærmere på ulike elektriske kverner og hva som skiller de forskjellige alternativene fra hverandre.

De fleste modellene lar deg justere hvor grovt krydderet skal males. Dette gir fleksibilitet i matlagingen, og gjør det lettere å tilpasse smaken etter rett og preferanser.

I gjennomgangen finner du elektriske kverner i flere prisklasser og designretninger. Noen har fokus på funksjonalitet og enkel bruk, mens andre også legger vekt på utseende og materialvalg. Dette gir deg et bedre grunnlag for å velge riktig modell ut fra dine behov.

Dette gjør gryten godt egnet til retter som skal koke eller steke over tid. Resultatet blir ofte mer smakfullt, da råvarene får tid til å utvikle smakene i sitt eget tempo.

Denne episoden er en stemmeversjon av artikkelen vår hos Kjokkenutstyr.net, der vi går gjennom hva du bør vite om jerngryter, og hvordan de kan brukes i praksis.

En av fordelene med denne typen gryte er allsidigheten. Den kan brukes til alt fra gryteretter og supper til baking av brød i ovn. Mange velger også å bruke den utendørs, enten på grill eller over bål.

Jerngryter er kjent for sin holdbarhet. Med riktig bruk og enkelt vedlikehold kan de vare svært lenge, og utvikler ofte en bedre stekeoverflate over tid.

Samtidig gir det robuste og enkle designet et tradisjonelt preg på kjøkkenet. En gammeldags jerngryte er derfor ikke bare et praktisk redskap, men også en del av en rik mattradisjon som fortsatt lever videre.

En av de største fordelene med kobber er nettopp hvor raskt det reagerer på endringer i varme. Dette gir deg bedre kontroll når du lager retter som krever nøyaktighet, og reduserer risikoen for at maten svir seg.

Denne episoden er en stemmeversjon av artikkelen vår hos Kjokkenutstyr.net, der vi går gjennom hva du bør vite om kobberkjeler, og hvordan de skiller seg fra andre typer kjeler.

De fleste moderne kobberkjeler er kombinert med andre materialer på innsiden, som rustfritt stål. Dette gjør dem mer praktiske i bruk og enklere å vedlikeholde, samtidig som de beholder fordelene med kobber på utsiden.

I tillegg til de praktiske egenskapene, er dette også et kjøkkenredskap mange velger for designets skyld. Den karakteristiske kobberfargen gir et klassisk og eksklusivt uttrykk, enten den er i bruk eller henger fremme på kjøkkenet.

En kobberkjele er derfor både et funksjonelt verktøy og et visuelt element, som kan bidra til å løfte helhetsinntrykket på kjøkkenet.

Mange forbinder denne typen servise med tradisjonelle mønstre og håndverk, men i dag finnes det også en rekke moderne varianter med enklere design. Dette gjør det mulig å kombinere det klassiske med et mer oppdatert uttrykk.

I denne episoden hører du en stemmeversjon av vår gjennomgang fra Kjokkenutstyr.net, der vi går gjennom ulike typer blå og hvite serviser, og hva du bør tenke på før du velger.

En av fordelene med denne typen servise er at det er svært anvendelig. Det kan brukes til både enkle måltider og mer formelle anledninger, og fungerer godt året rundt. Mange setter også pris på at det gir et lyst og innbydende preg på bordet.

Designmessig varierer serviser i blått og hvitt fra detaljerte mønstre til mer dempede uttrykk. Noen har tydelige ornamenter, mens andre kun har enkle linjer eller små detaljer. Dette gir deg stor frihet til å velge det som passer best til din smak.

Et blått og hvitt servise kan også enkelt bygges ut over tid. Ved å kombinere ulike deler innen samme fargetema, kan du skape en personlig og fleksibel borddekking som fungerer i mange sammenhenger.

Mange velger denne typen servise for å skape kontrast, spesielt når man serverer retter med sterke farger. Dette gjør at maten fremstår mer tydelig, og gir en mer gjennomført presentasjon, enten det er til hverdags eller når du har gjester.

Denne episoden er en stemmeversjon av artikkelen vår om mørke serviser og moderne borddekking på Kjokkenutstyr.net. Her går vi gjennom hva som kjennetegner denne typen servise, og hvilke fordeler det kan gi på kjøkkenet og ved servering.

Svart servise finnes i flere ulike utførelser. Noen har en helt jevn og glatt overflate, mens andre har mer struktur og spill i glasuren. Dette gir ulike uttrykk, fra det minimalistiske til det mer rustikke og håndlagde.

I tillegg til design er det også viktig å tenke på funksjonalitet. Et godt servise skal være slitesterkt, enkelt å rengjøre og praktisk i bruk. Mange av alternativene som finnes i dag er laget for å tåle både oppvaskmaskin og daglig bruk.

Ofte blir et svart servise et naturlig midtpunkt på bordet. Det gir en moderne stil, samtidig som det er tidløst nok til å brukes over lang tid. Med riktig kombinasjon av tilbehør kan du enkelt variere uttrykket etter anledning.

De fleste serviser består av flere deler som gjør det enklere å servere ulike typer retter. Dette gir en mer strukturert og praktisk servering, samtidig som det skaper en rød tråd gjennom måltidet.

Denne episoden er en lydversjon av artikkelen vår om middagsserviser fra Kjokkenutstyr.net. Her går vi gjennom hva et servise inneholder, og hva du bør vurdere før du velger.

Serviser kommer i ulike materialer som porselen, keramikk og steintøy, og finnes i både enkle og mer dekorative design. Noen er robuste for daglig bruk, mens andre egner seg bedre til spesielle anledninger.

Vi ser nærmere på grillpanner fra kjente leverandører som Le Creuset, Fiskars, Scanpan, Morsø, Gense, Staub og Tefal, med panner i både støpejern og aluminium, samt i kvadratiske, firkantede og runde alternativer. Vi diskuterer de ulike egenskapene og fordeler ved hver av disse grillpannene, som varmefordeling, non-stick belegg, og brukervennlighet.

Bli med oss på en spennende reise gjennom verden av grillpanner og lær hvordan du kan oppnå de perfekte grillstripene for et smakfullt og magert måltid, uansett årstid. Lytt til episoden nå for å finne den perfekte grillpannen for deg!

Vi utforsker hvordan et juleservise kan bidra til å sette julestemningen og hvordan de ulike designene og motivene gjenspeiler den lokale kulturen, eventyrene og historiene vi er vokst opp med. Vi presenterer et variert utvalg av serviser, fra de som er svært julepregede til de som er mer nøytrale og diskré.

I denne episoden vil du lære om følgende juleserviser:

1. Porsgrunds Nisseservise – et klassisk juleservise med en lang historie og sjarmerende fjøsnisser.
2. Julemorgen Juleservise fra Wik & Walsøe – et spennende norsk-designet servise som henter inspirasjon fra norske skoger og juletradisjoner.
3. Grand Cru Moments Juleservise fra Rosendahl – en festlig og glamorøs utgave av det populære Grand Cru serviset.
4. Swedish Grace Vinterservise – et vakkert servise med vintermotiver, som også passer perfekt til jul.
5. Stjerneriflet Jul fra Royal Copenhagen – et klassisk servise som kombinerer tradisjonelle julefarger og motiver med elegant design.
6. Dompap Vinterservise fra Porsgrund – et diskré servise inspirert av den norske vinteren og dompapens røde bryst.
7. Kähler Hammershøi Juleservise – et moderne og nøytralt servise med klassiske julemotiver.

Vi vil også diskutere hvordan ulike familier har forskjellige definisjoner av juleservise og hvordan disse servisene kan benyttes til forskjellige anledninger og måltider, som frokost, lunsj eller middag. Bli med oss i denne podcasten og la deg inspirere til å finne det perfekte juleserviset for din egen julefeiring!

I denne podkasten har vi sett på et bredt utvalg av ulike tekanner. Podkasten er en tekst til stemmeversjon av vår gjennomgang av tekanner, som du også kan finne på nettsiden.

Her har vi plukket ut et bredt utvalg av tekanner, der vi har forsøkt å skape en variasjon i materialer, design og fargevalg. Dette så du forhåpentlig skal finne en tekanne som passer dine ønsker!

FunFact: Et av Kjokkenutstyr.net sine fotografier ble denne uken benyttet i en forskningsartikkel på Nature.com. Artikkelen diskuterte innovasjon rundt nye veganske matretter. Artikkelen er også tilgjengelig på PubMed (PDF) og Researchgate!

Intro: For mange er det å drikke te nærmest en seremoniell prosess. Dette gjelder både om man drikker te som en del av frokosten, om man nyter te gjennom arbeidsdagen, eller om man slapper av med en tekopp på kvelden.

Dersom du skal nyte teen optimalt, trenger du også en tekanne som passer til situasjonen. Under har vi plukket ut et utvalg av kanner, som vi håper vil falle i smak. Mange av kannene er designet med øye for det skandinaviske designbildet, men også med inspirasjon fra Asiatisk tekultur.

Der du hører på podcast:

Du finner denne podcasten også på Blubrry, Libsyn, Buzzsprout, iHeart, Player.fm, Breaker, Podchaser, Audible, Radiocut, Listennotes, Apple, Pca.st, Amazon og Google Podcast!

I denne guiden finner du en oversikt over flere spennende ildfaste former. Podkasten er stemmeversjon av vår guide til ovnsformer, der vi ser på flere alternativer. 

I oversikten vil du finne ildfaste former i flere ulike materialer. Velg mellom alternativer i porselen, keramikk, glass, rustfritt stål og stentøy. Du vil finne alternativer fra leverandører som Peugeot, Le Creuset, Pyrex, Pillivuyt, Iittala, Staub, Kähler og Aida.

De ildfaste formene er tilgjengelig i flere ulike geometriske former og størrelser. Enkelte av formene er også tilgjengelige i flere ulike fargevalg. På denne måten håper vi at du skal kunne finne en ildfast form som løser oppgavene dine på kjøkkenet.

Intro: En god ildfast form er et praktisk verktøy under matlagingen. Gjør klar grønnsaker og kjøtt i formen, sett den i stekeovnen, og la middagen stekes ferdig mens du får tid til andre oppgaver.

Ildfaste former kan benyttes til steking av krydrede grønnsaker, ovnsbakte poteter, laksefileter, kjøtt og mye annet. En ildfast form benyttes også om man skal lage ulike gratenger, lasagne, og mye annet.

Der du hører på podcast:

Du finner denne podcasten også på Blubrry, Libsyn, Buzzsprout, iHeart, Player.fm, Breaker, Podchaser, Audible, Radiocut, Listennotes, Apple, Pca.st, Amazon og Google Podcast!

En jerngryte fungerer på mange måter som en stekepanne, eller jernpanne, der man først steker kjøtt og grønnsaker i bunn. Her benytter man jerngrytens varmefordeling for å få en god stekeskorpe.

Når ingrediensene er stekt klare, kan man ha over de mer flytende ingrediensene, slik at suppen eller gryteretten blir komplett. Her kan gryteretten gjerne stå å småkoke over lengere tid.

I denne podkasten finner du en tekst-til-stemmeversjon av kjokkenutstyr.net sin guide til jerngryter. Her har vi sett på et bredt utvalg av jerngryter, både i klassisk svart støpejern, og fargerike alternativer.

Blant jerngrytene finner du alternativer fra leverandører som Le Creuset, Fiskars, Staub, Orrefors, Gense og andre. Vi har forsøkt å samle en bred variasjon av alternativer, slik at du forhåpentlig skal finne et alternativ som faller i smak.

Intro: En god jerngryte skal være praktisk i bruk, samtidig som den tar seg pent ut, både på kjøkkenbenken eller på middagsbordet. Under har vi sett på 8 støpejernsgryter fra flere av de mest kjente leverandørene i bransjen.

Støpejernsgryten tas gjerne frem når det skal lages gryteretter. Grytene benyttes også til baking eller steking av både kjøtt og grønnsaker.

Der du hører på podcast:

Du finner denne podcasten også på Blubrry, Libsyn, Buzzsprout, iHeart, Player.fm, Breaker, Podchaser, Audible, Radiocut, Listennotes,  Apple, Pca.st, Amazon og Google Podcast!

I denne podcasten finner du en tekst til stemmeversjon av vår guide til biffbestikk. Her har vi plukket ut et bredt utvalg av bestikk designet for kjøttmåltidet.

I oversikten finner du biffbestikk og biffkniver fra merkevarer som Gense, Global og WMF. I oversikten finner du også alternative og spennende variasjoner fra Laguiole Jean Dubost og Morakniv.

Bestikket kommer i utgaver med håndtak i tre eller POM-plast, samt i utgaver i rustfritt stål. 

Et godt biffbestikk skal sørge for at kjøttet ligger stabilt, samtidig som man får skåret opp maten uten å måtte dra kjøttet frem og tilbake. 

Intro: Når man skal nyte et godt kjøttmåltid, er det viktig å ha riktig verktøy. Et godt biffbestikk gir deg skarpe kniver, samtidig som tilhørende gafler er designet for å holde kjøttet stabilt.

Under har vi sett på spennende bestikk og kniver fra flere ulike produsenter og leverandører. Her vil du finne biffbestikk med håndtak i tre, POM-plast og rustfritt stål. Flere av bestikksettene kommer i praktiske esker som fungerer til oppbevaring, eller som gaveeske.

Der du hører på podcast:

Du finner denne podcasten også på Blubrry, Libsyn, Buzzsprout, iHeart, Player.fm, Breaker, Podchaser, Audible, Radiocut, Listennotes, Apple, Pca.st, Amazon og Google Podcast!

Ved siden av å oppbevare kokkeknivene, sørger knivblokken også for at knivene holder seg skarpe lenger. Samtidig ungår du å kutte deg på fingrene om du oppbevarer kokkeknivene i kjøkkenskuffen.

I denne podkasten finner du en tekst-til-stemmeversjon av vår gjennomgang av ulike knivblokker. Her har vi sett på alternativer fra flere av de mest kjente leverandørene av kokkekniver.

I oversikten finner du spennende alternativer fra leverandører som Wüsthof, Zwilling, Global, Fiskars, Bodum, Mannerströms, Dorre og Eva Solo. Vi har forsøkt å samle et bredt utvalg av design og materialer, slik at du lettere skal kunne velge ut en favoritt.

Intro: Det å oppbevare kokkekniver i kjøkkenskuffen kan være skummelt, spesielt om man har skarpe knivblader. Oppbevaring av kniver i skuff kan fort også resultere i at knivbladet får røff behandling, og at knivene derfor raskt blir sløve.

Ved å i stedet oppbevare kjøkkenknivene i en egnet knivblokk, sørger man for å ta bedre vare på knivene. Bruk av knivblokk gjør samtidig at det blir mindre rot i kjøkkenskuffen, samtidig som man reduserer risikoen for kutt.

Der du hører på podcast:

Du finner denne podcasten også på Blubrry, Libsyn, Buzzsprout, iHeart, Player.fm, Breaker, Podchaser, Audible, Radiocut, Listennotes, Apple, Pca.st, Amazon og Google Podcast!

Dørslaget kan også benytte til å skylle av rester fra gryteretter og tilsvarende, slik at vannet og sausen går ut i sluket, mens matrestene blir igjen og kan kildesorteres. Det er allikevel alltid best å ikke lage mer mat enn man spiser.

I denne podcasten finner du en tekst til taleversjon av Kjokkenutstyr sin gjennomgang av dørslag. I denne gjennomgangen har vi sett på flere spennende alternativer, fra aktører som Stelton, Rosti, Fiskars, Zwilling, Rösle, IB Laursen og Nordal.

Dørslagene kommer i materialer som melamin, silikon, bambus og rustfritt stål. Vi har funnet et bredt utvalg både i design og funksjonalitet, slik at du forhåpentlig skal finne den som best passer deg og dine ønsker.

Intro: Et dørslag er kanskje et av de mest undervurderte verktøyene blant kjøkkenutstyr. Om du siler av spagetti eller pasta, skyller av bønner eller kikerter, kjøler ned asparges, heller vann av poteter eller andre grønnsaker.

I disse tilfellene, og mange flere, er dørslaget et av de mest praktiske verktøyene på kjøkkenet. Man slipper å holde fast lokket mens man siler ut vannet, og kan i stedet bare helle over, før man skyller eller rister av.

Der du hører på podcast:

Du finner denne podcasten også på Blubrry, Libsyn, Buzzsprout, iHeart, Player.fm, Breaker, Podchaser, Audible, Radiocut, Listennotes, Apple, Pca.st, Amazon og Google Podcast!

For de finere anledninger er det også lurt å legge frem spisebrikker. Spisebrikkene bringer farge og dekor til frokostbordet, og sørger for å skape en lun atmosfære.

Ved siden av å pynte opp bordet, sørger spisebrikkene også for å beskytte bordet mot riper, samtidig som det reduserer støy under måltidet.

I denne podcasten har vi samlet en oversikt over flere ulike spisebrikker. Podcasten er en tekst-til-stemme-versjon av vår opprinnelige gjennomgang av spisebrikker, som du finner på våre nettsider.

I gjennomgangen finner du flere spennende spisebrikker i ulike materialvalg og fargevalg. Dette gjør at du kan finne et sett med spisebrikker som dekker deres behov. Enkelte av brikkene passer kanskje best til frokostbordet, mens andre fungerer bedre til middag eller i hagen.

Intro: Det er ofte de små detaljene, som skaper de store forskjellene. Slik er det også når man dekker frokost- eller middagsbordet. Med små detaljer har man mulighet til å oppgradere en standard borddekking til en flott servering.

En av disse detaljene, som er med på å pynte opp borddekkingen, er spisebrikker eller bordbrikker.  Spisebrikkene bringer farge og variasjon til bordet, samtidig som de viser klart og tydelig hvor de ulike kuvertene skal plasseres.

Der du hører på podcast:

Du finner denne podcasten også på Blubrry, Libsyn, Buzzsprout, iHeart, Player.fm, Breaker, Podchaser, Audible, Radiocut, Listennotes, Apple, Pca.st, Amazon og Google Podcast!

Skal man grille med stil, kan det også være ønskelig med et lekkert kjøkkenforkle. Dette er med på å beskytte mot gnister og søl, samtidig som man får mer kontroll på grillingen.

I denne podkasten finner du en tekst-til-stemmeversjon av Kjokkenutstyr sin gjennomgang av ulike skinnforkle. Her har vi sett på skinnforklær fra de ulike merkevarene. Forklærne kommer i utgaver i skinn, lær, bøffel, kanvas og annet.

Vi håper at vår oversikt over kjøkkenforkle i skinn vil hjelpe deg til å få en bedre oversikt over ulike alternativer på markedet. Dette slik at du lettere vil kunne finne et skinnforkle som gjør deg klar til grillsesongen.

Intro: Når man arbeider på kjøkkenet, kan det fort bli litt søl. Nettopp derfor kan det være praktisk med et kjøkkenforkle. Et skinnforkle er også praktisk å ta frem under grillingen!

Under har vi plukket ut våre 8 favoritter innen kjøkkenforklær. Vi har da valgt ut kjøkkenforklær i skinn eller lær. Dette som oftest som hovedmateriale, men enkelte også der skinn har blitt benyttet i forkleets detaljer.

Der du hører på podcast:

Du finner denne podcasten også på Blubrry, Libsyn, Buzzsprout, Player.fm, Breaker, Podchaser, Audible, Radiocut, Listennotes, Apple, Pca.st, Amazon og Google Podcast!

I denne podkasten finner du en tekst-til-stemme versjon av vår gjennomgang av ulike oljekaraffler. Dette fra leverandører som Eva Solo, Sagaform, Staub og Rosendahl. Du vil også finne andre merkevarer på oversiktssiden.

Mange av oljekaraflene er flotte glassflasker, men vi finner også utgaver i stentøy. Oljekaraflene er praktiske å ha ved middagsbordet, men oppbevares også ofte ved stekeovnen til tilberedning av eksempelvis middagsmat eller brøddeig.

Intro: En oljeflaske benyttes til å servere oliven- og andre matoljer. Dette kan være som dressing til salater, pasta, brød eller andre matretter, eller for å fordele oljer når man steker i pannen, eller baker grønnsaker i ovnen.

En oljeflaske, eller oljekaraffel, skal gjerne være pen å se på, samtidig som den er funksjonell i bruk. Flasken står gjerne fremme på middagsbordet, eller på kjøkkenbenken hele dagen, og vil derfor være med å pynte opp kjøkkenet.

Der du hører på podcast:

Du finner denne podcasten også på Blubrry, Libsyn, Buzzsprout, Player.fm, Breaker, Podchaser, Audible, Radiocut, Listennotes, Apple, Pca.st, Amazon og Google Podcast!

I denne podkasten vil du finne en stemmeversjon av vår gjennomgang av ulike kaffekanner, eller termokanner. Her ser vi på kanner fra kjente leverandører som Rosendahl Grand Cru, Eva Solo, Stelton, Tiger, Alfi og andre.

Hvilken kaffekanne man velger kommer an på hvilke behov man har. For mange kan lang bevaring av temperatur være en viktig faktor. Her kommer kannene fra Rosendahl Grand Cru ut godt i DinSide sin test av termokanner.

Ønsker man en kaffekanne basert på design, kommer Rosendahl Grand Cru også godt ut, men her finnes det også andre alternativer. Valg av kanne basert på design er ofte individuelt, men du vil her finne kanner fra Kähler sin Hammershøi serie og WMF Impulse. De andre kannene er også både fine og praktiske.

Intro: En god kaffekanne, eller termokanne, vil hjelpe deg å lettere servere kaffe både til deg selv og dine gjester. Da er det viktig at kaffekannen har et egnet design, har god nok plass, er lett å helle av, og at kannen ikke drypper.

I denne oversikten har vi hovedsakelig sett på termokanner. En termokanne skal sørge for at kaffen i kannen holder seg varm en lengre periode, slik at du slipper å ha kaffekjelen stående på trakteren. Vi kommer til å benytte uttrykkene kaffekanne og termokanne om hverandre.

Der du hører på podcast:

Du finner denne podcasten også på Blubrry, Libsyn, Buzzsprout, Player.fm, Breaker, Podchaser, Audible, Radiocut, Listennotes, Apple, Pca.st, Amazon og Google Podcast!

Egget serveres gjerne sammen med røkt laks, kaviar, tomatskiver og majones, eller bare med litt salt og pepper. Når det kommer til presentasjon av egg, er det en ting som gjelder: Eggeglass. Her kan man sette frem egget i en egnet serveringsholder, kombinert med en liten teskje for å forsyne seg.

Selv om vi er vant til eggeglass her i Norge, er de ikke like vanlige andre steder i verden. I USA er eksempelvis kjennskapen til konseptet eggeglass nærmest ikke-eksisterende. 

I vår gjennomgang av eggeglass, har vi plukket ut et bredt utvalg av alternativer. Her har vi sett på ulike design og materialer, for å forsøke å lage en spennende oversikt. Målet er at du skal kunne plukke ut et sett med eggeglass som passer din smak, og som fungerer sammen med ditt eksisterende servise.

Intro: Eggeglassene tas gjerne frem når helgefrokosten settes på bordet. Dette kan være sammen med familien, eller om man har besøk fra kjente og kjære.

Eggeglass benyttes til å servere hardkokte og bløtkokte egg. Her kan det være lurt å høre hva de ulike gjestene liker, for så å ta egget ut av kjelen når det har kokt lenge nok.

Der du hører på podcast:

Du finner denne podcasten også på Blubrry, Libsyn, Buzzsprout, Player.fm, Breaker, Podchaser, Audible, Radiocut, Listennotes, Apple, Pca.st, Amazon og Google Podcast!

Ved siden av å benyttes til pastaretter, kan en pastatallerken også benyttes til å servere salater, samt andre magre middagsretter. Noen pastaserviser har også mindre skål, men bredere kanter. 

I vår gjennomgang av pastatallerkener har vi sett på alternativer fra leverandører som Le Creuset, Broste Copenhagen, Denby, Rosendahl Grand Cru og Eva Solo. Disse, og de andre aktørene, gir et bredt utvalg av pastatallerkener, fordelt både i farger og utforming.

I denne podcasten finner du en stemmeversjon av vår gjennomgang av pastatallerkener. Ønsker du å se den skriftlige versjonen, finner du denne her!

Intro: Selv om de fleste pastaretter kan serveres på en vanlig flat tallerken, fungerer det bare enkelt og greit bedre på en skikkelig pastatallerken. En pastatallerken har gjerne plass til et større volum, noe som passer godt når man skal servere en pastarett. Samtidig har pastatallerkener ofte relativt høye og bratte kanter, slik at sausen og spagettien ikke flyter utover, eller pastaskruene spretter utover på bordet.

Der du hører på podcast:

Du finner denne podcasten også på Blubrry, Libsyn, Buzzsprout, Player.fm, Breaker, Podchaser, Audible, Radiocut, Listennotes, Apple, Pca.st, Amazon og Google Podcast!

I vår gjennomgang av grytesett har vi sett på ulike alternativer fra 8 leverandører. Her finner du en gjennomgang av utvalgte grytesett fra WMF, Zwilling Christiania 1739, Tefal, OBH Nordica og andre.

Her har vi sett på hvilke kjeler de ulike seriene inneholder, hvilke materialer de er laget i, om det finnes tilbehør i form av stekepanner, wokpanne og tilsvarende. Vi har også vurdert design og annet.

I vår guide til grytesett kan du lese teksten. En stemmeversjon av gjennomgangen finner du i denne podcasten.

Intro: Et godt grytesett er alfa og omega når man skal lage mat, og et verktøy som de aller fleste bruker flere ganger i uken. Et godt grytesett er alfa og omega når man skal lage mat, og et verktøy som de aller fleste bruker flere ganger i uken.

Der du hører på podcast:

Du finner denne podcasten også på Blubrry, Libsyn, Buzzsprout, Player.fm, Breaker, Podchaser, Audible, Radiocut, Listennotes, Apple, Pca.st, Amazon og Google Podcast!

Der du hører på podcast:

Du finner denne podcasten også på Blubrry, Libsyn, Buzzsprout, Player.fm, Breaker, Podchaser, Audible, Radiocut, Listennotes, Apple, Pca.st, Amazon og Google Podcast!